中药饮片桔梗的小知识与其伪品的鉴别
中药饮片及其常见易混淆品、伪品的鉴别
易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地等方面相似而易发生相互混淆的品种，如人参饮片与西洋参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。
伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人参片、玉米须或纸丝染色冒充西红花等。
1、半夏[饮片来源] 为天南星科植物半夏Pinellia tenata (Thunb.) Rbeit.块茎。
[成品特征] 生半夏为类圆球形，大小不一，有的稍偏斜，顶端有凹痕，表面类白色至淡黄色，周围有麻点状根痕，下端多圆平，粉质坚实。
无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。
清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状。
切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。
质脆，易折断，断面略呈角质样。
气微，味微涩、微有麻舌感。
姜半夏类圆形厚片、表面棕色或棕褐色。
质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。
味淡、微有辣味，嚼之略粘牙。
法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。
表面淡黄白色、黄色或棕黄色。
质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。
气微，味淡。
[常见伪品] 为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium flagellforme(Lodd.)Blnme的块茎。
块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，高0.8~3cm，直径0.5~1.5cm。
表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖。
质坚实，断面白色，粉性。
气微，味辛辣，麻舌而刺喉。
2.天南星[饮片来源] 为天南星科植物天南星Arisaema erubescens(Wall.)Schott、东北天南星Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星Arisama heterophyllum Bl.块茎的切片。
[成品特征] 生天南星呈扁球形，直径1.5~6.5cm，表面乳白色至淡棕黄色，较光滑，有的皱缩，顶端有凹的茎痕，周围可见茎痕及麻点状须根痕。
常用中药饮片水试法鉴别小技巧
常用中药饮片水试法鉴别小技巧
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药，中药饮片质量优劣直接影响中药的临床疗效。
由于市场上流通的中药饮片参差不齐，非业内人士难以分辨真假，现介绍几种常见中药饮片的水试鉴别方法，操作非常简单，以供参考。
1、红花：正品用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。
伪品浸泡后水变成红色，花褪色。
2、海金沙：正品撒在冷水中，浮于水面不下沉；掺有泥沙者撒在冷水中则下沉。
3、胖大海：正品热水浸泡后，体积迅速膨大至原来的数十倍且呈絮状团；伪品膨胀速度慢，且仅能达到原体积的3-4倍。
4、蒲黄：正品为鲜黄色细粉，手捻之有润滑感，放在水中，漂浮于水面；掺有玉米粉的蒲黄为黄白色粉末，手捻有粗糙感，放在水中，沉于水底。
5、银柴胡：正品浸于水中无泡沫反应；而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。
6、牛黄：正品投投入清水中，可吸水变潮湿但不变形、不溶解、不脱色、不浑浊；伪品入水则迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
7、穿山甲：正品水煮5分钟基本无变化，伪品则变软、变白。
8、山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸：此类药材正品在热水中浸泡不溶化；用粮食粉末伪造者用热水浸泡后，会溶化。
9、桔梗、远志、绞股蓝、柴胡、皂角刺：此类药材正品加水振摇，产生持久性泡沫者；伪品无此现象。
桔梗及其伪品的鉴别
桔 梗 为 桔 梗 科 植 物 ． ｃ ｌｙｏｏ ａ ＠ ｒ Ｊｃ ． Ａ Ｄ ． ｔ ｇ ｕ
的 干燥 根 ， 辛 平 ， 苦 ， 有 宣 肺 、 咽 、 痰 、 脓 的功 效 。 者 性 味 具 利 祛 排 笔
及具 缘 纹孔 导 管 ， 管 分子 短 。 导
（ 收稿 日期 ： ０ ９一 ５— ７ ２ｏ Ｏ ２ ）
７ ・ ４
显 微进 行 比较 ” １以便 于人 们 的 鉴 别 和 区分 。 ，
１ 性 状 鉴别
导 管 ； ） 薄 壁 细 胞 纵 断 面 观 呈 ３木 类 纺 缍 形 ， 稍 厚 ；） 见 残 存 的 壁 ４偶
木 栓 细胞 。 微特 征 图见 图 ２ 显 。
图 ２ 丝石 竹 粉 末 显微 特 征 图
用 乙 醇装 片 ， 菊糖 团块 不 规 则 ， 久
正品桔梗与丝石 竹 、 草在 性状 、 瓦 显微 、 化鉴 别上均存在差 理 异， 因其 功效不 同 ， 在临床用 药时 ， 故 应注意 仔细区分 ， 鉴别 其真 伪 ， 而 确 保 临床 用 药 的 安全 有 效 。 从
参 考文 献 ：
传统 医药
桔 梗及 其伪 品 的鉴 别
陈优芬
（ 浙江省 宁波 市 中医院 ， 浙江 宁波 ３ ５ １ ） １ ０ ０
２ 年 １第 期 ０ 第 卷１ １ ９ ０ ０
摘要： 目的 对桔梗及其伪品丝石竹 、 瓦草进行真伪鉴别。 方法 采用性状、 显微及理化鉴别等方法。 结果 三者在性状、 显微及理化 方面有明
味苦 ， 麻。 微
瓦 草 ： 末 浅 黄 白色 ， 多 数 粉 有 草 酸 钙 簇 晶 ， 纹 导 管 ， 淀 粉 网 无
粒 。 微 特征 图见 图 ３ 显 。 ３ 理 化 鉴 别
常见中药饮片易混淆品、伪品的鉴别
根 的切 片。 为类 圆锥形 ， 顶端有茎痕 ， 周 围有瘤 状突起 ， 质坚 硬 ， 体重断 面灰黑色 ， 俗称“ 铜皮铁骨” ， 味苦回甜。 三七有止血 ， 散瘀 ， 消肿 ， 定痛 的
功效 。 ４ ． ２ 易混淆 品（ 菊三七 ） 菊科植物菊三七 Ｇ ｙ ｎ ｕ ｒ ａ ｓ ｅ ｇ ｅ ｔ ｕ ｎ（ Ｌ ｏ ｕ ｒ ． ） Ｍｅ ｒ ｒ 的根茎． 。 外表皮灰棕色或棕黄色 ， 具瘤状突起 ， 顶端 有茎 痕或芽痕 。切面
今日 健康
・
２ ０ １ ５年 ６月Ｊ源自ｕ ｎ ｅ 第１ ４卷 第 ６期
４１ ４・
Ｊ Ｉ Ｎ ＲＩ Ｊ Ｉ ＡＮ ＫＡＮＧ
２ ０１ ５ Ｖｏ １ ． １ ４ Ｎｏ ． ６
常见 中药饮 片易混淆 品、 伪 品的鉴别
汤祖 华
（ 泰兴市疾病 预防控制 中心 ， 江苏
泰兴 ， ２ ２ ５ ４ ０ ０ ）
５ ． ２ 伪 品
５ ． ２ ． １ 参薯
薯蓣科植物参薯 Ｄ ｉ ｏ ｓ ｃ ｏ ｒ ｅ ａ ａ ｌ ａ ｔ ａ Ｌ ． 块茎的切片。为不规
则形或类圆形 厚片， 直径 １ ～ ３ ｃ ｍ 。外表面类 白色。切面黄 白色 ， 粉性 ， 很 少散有的淡棕 黄色小 点， 质脆 、 易断 。气微 ， 味淡。 ５ ． ２ ． ２ 木薯 大 戟科植物木薯 Ｍ ａ ｎ ｉ ｈ ｏ ｔ ｅ ｓ ｅ ｕ ｌ ｅ ｎ ｔ ａ Ｃ ｒ ａ ｎ ｔ ｚ 块根的切片。
脓的功效。
１ 半夏
１ ． １ 正 品
４ 三 七 ４ ． １ 正 品为为五加科 植物三七 Ｐ ａ ｎ ａ ｘ ｎ ｏ ｌ 晒ｒ ｅ ｓ ｎ ｇ（ Ｂ ｕ ｒ ｋ ） ． Ｆ ． Ｈ． Ｃ ｈ ｅ ｎ
识别真假桔梗(有温度的中药宝典)
识别真假桔梗(有温度的中药宝典)桔梗又名荠苨、卢如，为桔梗科植物桔梗的根，亦食亦药，作为药用始载于《神农本草经》，为常用中药。
每年春、秋两季采收，以秋季采集的体重质实，质量较佳。
桔梗又名荠苨、卢如，为桔梗科植物桔梗的根，亦食亦药，作为药用始载于《神农本草经》，为常用中药。
每年春、秋两季采收，以秋季采集的体重质实，质量较佳。
挖出后去净苗叶须根，洗净泥土，可作为腌制小菜的食材。
将其浸入水中，趁鲜刮去外皮，晒干即可药用。
其性平，味苦辛，入肺、胃经，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效，多用于治疗外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、疮疡脓成不溃等症。
在药材市场上，有以用石竹科植物丝石竹的干燥根冒充桔梗，使用时注意鉴别。
真品桔梗外观呈长纺锤形或长圆柱形，顶端具根茎（芦头），全长15～30厘米，直径约0．5～2厘米，上面有许多半月形茎痕，俗称芦碗，下部渐细，有时多歧稍弯曲，表面白色或淡黄白色，通体有皱缩的纵沟，下部尤多，并有类白色的皮孔样根痕，横向略延长；质地坚脆，易折断，断面略带颗粒状，有放射状裂隙，皮部较窄，形成层显着，淡棕色，木部类白色，有棕色环纹较明显，中央无髓；闻之气微，口尝味微甜而后带点微苦。
伪品丝石竹的干燥根外观多呈圆锥形或长圆锥形，长10～15厘米，直径2～5厘米，表面为棕黄色或灰棕黄色，有扭曲的纵沟纹；体轻，质坚实，切开断面不具备真品的特征，有棕白色相间的纹理，无棕色环形纹，形成层不显着，可见异型维管束2～3轮；闻之亦气微弱，但口尝味苦涩而辣。
现代药理研究表明，桔梗有较强的祛痰作用，能使呼吸道黏液分泌量显着增加，作用强度可与氯化铵相比。
祛痰作用主要为所含的皂苷所引起；其提取物有降低血糖及抑制皮肤癣菌的作用，而伪品丝石竹既与桔梗不属同科植物，也不具有桔梗上述功效，故不可代替桔梗药用，使用时要明辨真伪。
借用古人孙思邈先生的话结语：何谓三部?寸关尺也。
上部为天，肺也；中部为人，脾也；下部为地，肾也。
桔梗与其混淆品的鉴别
桔梗与其混淆品的鉴别****(学号:05065052**)广东药学院中药学院广州 510006摘要：分别通过来源与性状鉴别、显微鉴别和理化鉴的方法对中药桔梗与常见混淆品南沙参与霞草进行鉴定，从而为临床用药提供依据，以保证临床用药安全有效。
关键词：桔梗鉴别混淆品桔梗为桔梗科桔梗属植物桔梗Platycodon gandiflorum (Jacq．)A．DC．的干燥根，桔梗人药始载于《神农本草经》《本草纲目》：“此草之根结实而梗直，故名桔梗”。
为临床常用中药，苦、辛、平，归肺经，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的作用[1]。
桔梗的两种混淆品霞草和南沙参，其形状和外观与桔梗比较相似，容易混淆，而功效和用途与桔梗不同，所以临床上使用时应加以区别，现将其鉴别方法总结如下。
1 来源与性状鉴别1.1 桔梗来源于桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq．) A．DC．的干燥根，其性状为：表面白色或淡黄白色，根头部具芦头、芦碗，芦碗呈半月形，主根呈圆柱形或长纺锤形，略弯曲，偶有分枝，切面的皮部呈类白色，质地结实而硬脆，味苦而微辛[2]。
1.2 霞草来源于石竹科植物丝石竹Gypsophilaoldhamiana Miq．的干燥根。
，霞草的主要性状特征是根呈圆锥形，有分支，稍扭曲。
顶端留有地上茎残基，外表黄白色，有残余的棕色栓皮及扭曲的纵沟纹。
质坚硬，难折断。
断面可见3～4轮黄白色维管束排列成同心环纹，味苦涩，麻舌[3]。
1.3 南沙参来源于桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratetraphylla (Thunb．)Fisch．及沙参A．Strita Miq．或同属数种植物的干燥根。
其鉴别特征为：表面为黄白色或黄棕色，根头部具芦头，但无芦碗，主根呈圆锥形或圆柱形，无分枝，横切面呈黄白色或淡黄色，质地松泡，易折断，断面粗糙，味淡微甘[4]。
2 显微鉴别2．1 桔梗桔梗粉末用水合氯醛试液不加热装片，置显微镜下可见大量的扇状或圆形菊糖结晶。
(完整版)中药饮片的性状及常见真伪鉴别(2)
紫茉莉
芋
环纹马玲
大九股牛
大理菊
双舌蟹甲草
2 川贝母与伪品 正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞 茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正 品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由 一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱 月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)， 且味苦(正品味微苦)。
中药材的性状、 真伪鉴别
主讲： MUBALAKEL
四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别
伪品的三种来源： １、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。 ２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂）品。 ３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地地道道的伪品）
常见中药材伪劣品的性状鉴别
10、韭菜子与葱子的鉴别
韭菜子性状呈扁卵圆形，表面有明显皱纹，不具有棱线。解部镜下观察整体 表面有鱼鳞状纹理。葱子呈三角状卵形，表面光滑，有1～2 条棱线。解剖 镜下观察整体表面有明显的覆瓦状纹理。 主要区别要点：(1)正品韭菜子性状呈圆形或半卵圆形，表面粗糙有细微的 网状皱纹。混用品韭菜子性状呈三角形扁卵形，表面多光滑，偶有疏皱纹。 (2)显微镜粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞排列较整齐。混用品韭菜子表皮 细胞壁内外突起。(3)显微镜下粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞具纹孔，胚 乳细胞壁呈念珠状增厚，下皮细胞重叠呈网状。混用品韭菜子、表皮细胞不 具纹孔，胚乳细胞壁不增厚，下皮细胞排列整齐。
10 黄芪及其伪品 正品为豆科膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根。常见伪品有豆科锦鸡儿的根、 锦葵科蜀葵的根。但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切 面少裂隙，不显纤维性。
桔梗检验标准操作规程
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7~20cm，直径0.7~2cm。
表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。
质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，本部淡黄白色。
气微，味微甜后苦。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1 水合氯醛试液：取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解，即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备横切面制备：取供试品欲观察部位，经软化处理后，用徒手切片法切成10~20μm的薄片，选取平整的薄片置载玻片上，滴加水合氯醛试液后，在酒精灯上加热透化，并滴加稀甘油，盖上盖玻片。
2.1.3 置显微镜下观察可见本品横切面：木栓细胞有时残存，不去外皮者有栓皮层，细胞中含草酸钙小棱晶。
栓内层窄，常见裂隙。
韧皮部乳管群散在，壁略厚，内含微细颗粒状黄棕色物。
形成层成环。
木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。
薄壁细胞含菊糖。
2.2理化鉴别取本品，切片，用稀甘油装片，置显微镜下观察，可见扇形或类圆形的菊糖结晶。
2.3薄层鉴别取本品粉末1g，加7%硫酸乙醇-水（1：3）混合液20ml，加热回流3小时，放冷，用三氯甲烷振摇提取2次，每次20ml，合并三氯甲烷液，加水30ml洗涤，弃去洗液，三氯甲烷液用无水硫酸钠脱水，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。
桔梗原料检验操作规程
制药GMP管理文件一．目的：为规范桔梗的检验标准和生产要求，特制定此标准。
二．适用范围：适用于中药材桔梗的质量检验。
三．责任者：质量检验员四．正文：检品名称：桔梗检验依据：《桔梗内控质量标准》检验仪器：显微镜操作内容：【性状】本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7～20cm，直径0．7～2cm。
表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟。
并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。
质脆，断而不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。
无臭，味微甜后苦。
【鉴别】(1)本品横切面：木栓细胞有时残存，不去外皮者有栓皮层，细胞中含草酸钙小棱晶。
皮层窄，常见裂隙。
韧皮部乳管群散在，壁略厚，内含微细颗粒状黄棕色物。
形成层成环，木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。
薄壁细胞含菊糖。
(2)取本品，切片，用稀甘油装片，置显微镜下观察，可见扇形或类圆形的菊糖结晶。
(3)取本品粉末1g，加7％硫酸乙醇-水(1：3)混合液20ml，加热回流3小时，放冷，用氯仿振摇提取2次，每次20ml，合并氯仿液，加水30ml洗涤，弃去洗液，氯仿液用无水硫酸钠脱水，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取桔梗对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层扳上，以氧仿-乙醚(1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【含量测定】取本品粗粉约4g，精密称定，置素氏提取器中，加甲醇25ml，浸泡15小时后，再加甲醇25ml，加热回流6小时，放置过夜，滤过，滤液置水浴上浓缩至l5～20ml，放冷，加乙醚50ml，振摇，放置至澄明，弃去上清液，沉淀分次加甲醇(20ml、lOml、5m1)加热使溶解，放冷，滤过，合并甲醇液，置水浴上浓缩至l5～20ml，放冷，加乙醚50ml，振摇，同上法处理，合并甲醇液，置已恒重的蒸发皿中，于水浴上蒸发至干，在105℃干燥至恒重，计算，即得。
桔梗鉴定
〖中药来源〗:本品始载於《本经》。
为桔梗科多年生草本植物桔梗Platycodon grandiflorums(Jacq.) A.DC.的根。
全国大部分地区均有。
以东北、华北地区产量较大，华东地区质量较优。
〖采收加工〗:春、秋二季采挖，除去须根，剥去外皮或不去外皮，切片，晒干生用。
〖中药规格〗:按药材长短粗细分为一、二、三、四等级。
一般认为安徽省产品体重质优，久负声誉。
以上均以条粗，洁白，体实，味苦者为佳；条细，体虚，色灰黄者次。
〖药材性状〗:呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的分枝，略扭曲，长10～20厘米，直径1～1.5厘米。
顶端有较短的根茎，其上有数个半月份形的茎痕。
表面白色或淡黄白色，不去外皮的表面黄棕色至灰棕色；上部有横纹，并有横长的皮孔样斑痕及根痕，质脆，断面平坦，有一浅棕色环，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。
无臭，味微甜后苦。
〖成分〗:本品含多种皂苷，主要为桔梗皂苷，另外还含菊糖、植物固醇等。
〖药理作用〗:能反射性增加气管分泌，稀释痰液而有较强的祛痰作用；并有镇咳作用；桔梗皂苷有抗炎作用；能抑制胃液分泌和抗溃疡；此外还有解痉、镇痛、镇静、降血糖、降血脂等作用。
桔梗皂苷有很强的溶血作用，但口服能在消化道中分解破坏而失去溶血作用。
〖性味归经〗:苦、辛，平。
归肺经。
〖功效应用〗:宣肺化痰，利咽，排脓。
主治咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，失声，肺痈吐脓，癃闭，便秘。
〖药材用法〗:煎服，3～6g。
用於排脓可用10ｇ。
〖使用禁忌〗:本品性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕；阴虚火旺咳血等，不宜用。
用量过大易致恶心呕吐，又因桔梗皂苷有溶血作用，不宜作注射给药。
性状鉴别根圆柱形或纺锤形，下部渐细，有的分枝，长6-20cm，直径1-2cm。
表面淡黄白色，微有光泽，皱缩，有扭曲的纵沟，并有横向皮孔玟痕及支根痕，有时可见未刮净的黄棕色或灰棕色栓皮；上端根茎（芦头）长0.5-4cm，直径约1cm，具半月形的茎痕，呈盘节状。
桔梗的真伪与炮制工艺考证及其采收加工概况
2352018.07医苑纵横桔梗的真伪与炮制工艺考证及其采收加工概况吴江平2 黄 力1,2 刘耀武1,2 马 凯3 方成武1,21安徽省中医药科学院亳州中医药研究所 安徽省亳州市 2368002亳州职业技术学院药学院 安徽省亳州市 236800 3亳州永刚饮片厂有限公司 安徽省亳州市 236800【摘 要】近年来，由于桔梗野生资源的采挖殆尽，伪品桔梗的肆意流通及人工种植桔梗的药用品质不断下降，因此，加强桔梗资源合理利用，指导提升人工种植桔梗的药用品质已成为缓解桔梗药用资源紧缺的迫切需求。
全文通过查阅相关资料，综述了桔梗的真伪考证、炮制工艺以及采收加工概况，可为桔梗资源的充分利用，提升桔梗的经济收益与药用价值奠定基础。
【关键词】桔梗；真伪考证；炮制工艺；采收加工1 桔梗的真伪考证桔梗，最早记载于《神农本草经》[5]之中，列为下品，亦称之为莽苨，在《本草经集注》[6]之前，桔梗与荠苨不分。
南朝陶弘景于《名医别录》[7]中描述“生嵩高山谷及冤句。
二、八月采根，暴乾”，这与桔梗野生环境及采收方法与时节基本一致，并在其《本草经集注》[6]中明确将桔梗与莽苨加以区别，单列一药，记载：“桔梗，二、三月生，可煮食之。
俗方用此，乃名荠苨。
今别有荠苨，能解药毒，所谓乱人参者便是，非此桔梗，而叶甚相似，但荠苨叶下光明滑泽无毛为异，叶生我们又对实验结果进行响应面分析，结果见图1至图3。
从图1至图3中可以直接看出其中两两影响条件的交互作用是否互相影响，圆形（图1）表示两两影响条件互相作用不显著，而椭圆形（图2图3）则表示两两影响条件互相作用显著。
从图1中可以看出，在底物浓度为9.3%时，提取时间与加酶量的交互影响不显著。
图2 显示了在加酶量为最佳(1.65%)时，提取时间与底物浓度对蛹虫草多肽提取影响效应。
从其等高线图可以直观的看出此两因素的交互作用比较显著。
由图2可知，提取时间与底物浓度都很高时，蛹虫草多肽提取效率高，都低时蛹虫草多肽提取效率低。
桔梗的真伪与炮制工艺考证及其采收加工概况
桔梗的真伪与炮制工艺考证及其采收加工概况作者：吴江平黄力刘耀武马凯方成武来源：《现代养生·下半月》2018年第07期【摘要】近年来，由于桔梗野生资源的采挖殆尽，伪品桔梗的肆意流通及人工种植桔梗的药用品质不断下降，因此，加强桔梗资源合理利用，指导提升人工种植桔梗的药用品质已成为缓解桔梗药用资源紧缺的迫切需求。
全文通过查阅相关资料，综述了桔梗的真伪考证、炮制工艺以及采收加工概况，可为桔梗资源的充分利用，提升桔梗的经济收益与药用价值莫定基础。
【关键词】桔梗；真伪考证；炮制工艺；采收加工1 桔梗的真伪考证桔梗，最早记载于《神农本草经》[5]之中，列为下品，亦称之为莽苨，在《本草经集注》[6]之前，桔梗与荠苨不分。
南朝陶弘景于《名医别录》[7]中描述“生嵩高山谷及冤句。
二、八月采根，暴乾”，这与桔梗野生环境及采收方法与时节基本一致，并在其《本草经集注》[6]中明确将桔梗与莽苨加以区别，单列一药，记载：“桔梗，二、三月生，可煮食之。
俗方用此，乃名荠苨。
今别有荠苨，能解药毒，所谓乱人参者便是，非此桔梗，而叶甚相似，但莽苨叶下光明滑泽无毛为异，叶生又不如人参相对者尔”。
唐代《新修本草》[8]对桔梗描述为“陶引荠苨乱人参，谬矣。
且荠苨、桔梗，又有叶差互者，亦有叶三、四对者，皆一茎直上，叶既相乱，惟以根有心无心为别尔”。
北宋苏颂在其《图经本草》[9]中描述桔梗为：“根如小指大，黄白色。
春生苗，茎高尺余。
叶似杏叶而长椭，四叶相对而生，嫩时亦可煮食。
夏开小花紫碧色，颇似牵牛花，秋后结子。
八月采根，其根有心，若无心者为荠苨”。
明朝李时珍在其《本草纲目》[10]中则更是将桔梗与荠苨分为二种性味功皆不同的品种，描述道：“此草之根结实而梗直，故名。
桔梗、荠苨乃一类，有甜、苦二种，故本经桔梗一名荠苨，而今俗称荠苨，为甜桔梗也”。
至此，桔梗得以正名且与现今使用基本一致。
当今，在安徽毫州、河北安国，四川荷花池等药材市场中均可发现桔梗伪品的存在，其主要为石竹科以及桔梗科沙参属的药材。
桔梗质量标准
目的建立中药材桔梗及其饮片质量标准，确保中药材桔梗及其饮片的质量。
依据《中国药典》2010年版—部第259页。
范围本标准适用于本公司中药材桔梗及其饮片质量的检测与监督。
责任人质量保证部经理、QC负责人、检验员对实施本标准负责。
内容桔梗JiegengPLATYCODONIS RADIX本品为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum(Jacq．)A．DC．的干燥根。
春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。
【性状】本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7~20cm，直径0.7～2cm。
表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。
质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。
气微，味微甜后苦。
【鉴别】(1)本品横切面：木栓细胞有时残存，不去外皮者有木栓层，细胞中含草酸钙小棱晶。
栓内层窄。
韧皮部乳管群散在，乳管壁略厚，内含微细颗粒状黄棕色物。
形成层成环。
木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。
薄壁细胞含菊糖。
(2)取本品，切片，用稀甘油装片，置显微镜下观察扇形或类圆形的菊糖结晶。
(3)取本品粉末1g，加7%硫酸乙醇－水(1∶3)混合溶液20ml，加热回流3小时，放冷，用三氯甲烷振摇提取2次，每次20ml，合并三氯甲烷液，加水洗涤2次，每次30ml，弃去洗液，三氯甲烷液用无水硫酸钠脱水，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇lml 使溶解，作为供试品溶液。
另取桔梗对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷－乙醚(2∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
桔梗检验记录
检验结果：
检验结论：本品按《桔梗内控质量标准》检验，结果规定。
备注：
检验人: 复核人：
中药原材料检验报告单
文件编号:检验单号： 第 2 页 共 2 页
原辅料名称
桔梗
来料批号
供货单位
供货数量
送检单位
原辅料库
送检数量
检验日期
年 月 日
报告日期
年 月 日
执行标准
《桔梗控质量标准》
有限公司
原辅料检验记录
文件编号:第 1页 共 2 页
原辅料名称
桔梗
检验单编号
批 号
供应厂商
供货数量
请验部门
原辅料库
取样数量
取 样 人
规 格
检验依据 《桔梗内控质量标准》
送检日期年 月 日ຫໍສະໝຸດ 报告日期年 月 日
检验项目
1.性状本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7～20cm，直径0．7～2cm。表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟。并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。质脆，断而不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。无臭，味微甜后苦。
检验项目
标准规定
检验结果
项目结论
【性 状】
【鉴别】
（1）
（2）
（3）
【含量】
应符合规定。
应符合规定
应符合规定
应符合规定
含总皂苷不得少于6．0％
结论：本品按《桔梗内控质量标准》检验，结果规定。
检验人： 复核人： 负责人：
检验结果：
2． 鉴别 (1)本品横切面：木栓细胞有时残存，不去外皮者有栓皮层，细胞中含草酸钙小棱晶。皮层窄，常见裂隙。韧皮部乳管群散在，壁略厚，内含微细颗粒状黄棕色物。形成层成环，木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。薄壁细胞含菊糖。
桔梗真伪鉴别及本草考证
桔梗真伪鉴别及本草考证
高明秀;郭晓民
【期刊名称】《河南科学》
【年(卷),期】1999(017)A06
【摘要】桔梗为常用中药。
始载于《神农本草经》，列为下品。
苏颂谓：“今在处有之。
根如小指大，黄白色。
春生苗，茎高尺余。
叶似杏叶而长椭，四叶相对而生，嫩时亦可煮食。
夏开小花紫碧色，颇似牵牛花，秋后结子。
八月采根，其根有心，若无心者为荠。
李时珍谓：“此草之根结实而...
【总页数】1页(P205)
【作者】高明秀;郭晓民
【作者单位】天津中医一附院;天津中医一附院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.5
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桔梗的经验鉴别
桔梗的经验鉴别
吴士杰;陈娴
【期刊名称】《山东医药工业》
【年(卷),期】1994(013)003
【摘要】入药用的桔梗,系桔梗科植物Platycodongrandiflorum(Jacq)A·DC的干燥根.现时商品桔梗中有以石竹科植物丝石竹(又名霞草)的根、桔梗科植物南沙参的根切片混入销售的情况.桔梗是卫生部、国家医药管理局“关于查处中药材假、劣品种的通知”中规定的35种中药材之一.丝石竹是桔梗的伪品。
南沙参与桔梗的性味不同,不能充桔梗用,应严加鉴别区分,现分别论述如下:
【总页数】2页(P50,43)
【作者】吴士杰;陈娴
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R282.710.3
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常用中药品种论述之常用中药桔梗
常用中药品种论述之常用中药桔梗桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum（Jacq.）A. DC.的干燥根。
又名：大药、苦梗、梗草、土人参、四叶菜、包袱花、鸡把腿、和尚头、苦桔梗、苦菜根、铃噹花、道拉基、掘菜根。
原植物桔梗分布于全国各地，野生或栽培。
本品药材性状：呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7~20cm，直径0.7~2cm。
表面淡黄白色至黄色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎（芦头）或不明显，其上有数个半月形茎痕（芦碗）。
质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部黄白色，俗称“金井玉栏”，有裂隙及放射状纹理，俗称“菊花心”，木部淡黄白色。
气微，味微甜后苦。
规格等级：桔梗由于各产地规格等级不同，暂分为南桔梗、北桔梗两类。
南桔梗主产于安徽、江苏、浙江等地；北桔梗产于东北、华北等地。
家种桔梗须照南桔梗标准收购。
南桔梗呈顺直的长条形，去净粗皮及细梢，表面白色，体坚实，断面皮部白色，中间淡黄色，味甘、苦、辛。
分为3等：（1）一等：上部直径1.4cm以上，长14cm 以上；（2）二等：上部直径1cm以上，长12cm以上；（3）三等：上部直径0.5cm以上，长7cm以上。
北桔梗不分等级，均为统货。
出口品一等：身干，洁白，打梢去岔，12.5~25cm，尾部粗3~3.8cm，头部粗4.9 ~ 6.5cm；（2）二等：长11.5~17cm，尾部粗2.6~2.2cm，头部粗4.5~4.7cm；（3）三等：长9~14cm，尾部粗1.2~2.2cm，头部粗2.8~3.4cm；（4）四等：长8~13cm，尾部粗1.2~2.2cm，头部粗2.8~3.4cm。
本品味苦、辛，性平；归肺经。
功能：宣肺，利咽，祛痰，排脓。
中医临床用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。
现代药理研究表明：本品有祛痰，镇咳，降血糖，抗消化性溃疡，抗炎，增强免疫，降压，降血糖，抑菌，镇静，镇痛，解热，溶血，抑制肠管收缩，利尿消肿，抗肿瘤作用。
桔梗检验标准操作规程
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：本品呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7~20cm，直径0.7~2cm。
表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。
有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形茎痕。
质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，本部淡黄白色。
气微，味微甜后苦。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1 水合氯醛试液：取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解，即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备横切面制备：取供试品欲观察部位，经软化处理后，用徒手切片法切成10~20μm的薄片，选取平整的薄片置载玻片上，滴加水合氯醛试液后，在酒精灯上加热透化，并滴加稀甘油，盖上盖玻片。
2.1.3 置显微镜下观察可见本品横切面：木栓细胞有时残存，不去外皮者有栓皮层，细胞中含草酸钙小棱晶。
栓内层窄，常见裂隙。
韧皮部乳管群散在，壁略厚，内含微细颗粒状黄棕色物。
形成层成环。
木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。
薄壁细胞含菊糖。
2.2理化鉴别取本品，切片，用稀甘油装片，置显微镜下观察，可见扇形或类圆形的菊糖结晶。
2.3薄层鉴别取本品粉末1g，加7%硫酸乙醇-水（1：3）混合液20ml，加热回流3小时，放冷，用三氯甲烷振摇提取2次，每次20ml，合并三氯甲烷液，加水30ml洗涤，弃去洗液，三氯甲烷液用无水硫酸钠脱水，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。