配送实务第六章 配送加工管理

教学难点
1、实现配送加工合理化的方法 2、典型产品的配送加工技术
第一节 概 述
一、配送加工的概念
在配送中，配送加工这一功能要素不具有普遍性，但 是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通过配 送加工，可以大大提高用户的满意程度。 配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于 一般流通加工的特点，即配送加工一般只取决于用户 要求，其加工的目的较为单一。 配送加工作业指在发货之前为商品粘贴标价及其他标 记、装袋、切割、包装，将几种商品组合成套作为赠 送的礼品等作业
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加工和合理商流相结合 加工和配送的结合，通过加工，提高了配送 水平，强化了销售，是加工与合理商流相结 合的一个成功的例证。 此外，通过简单地改变包装加工，形成方便 的购买量，通过组装加工解除用户使用前进 行组装、调试的难处，都是有效促进商流的 例子。
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加工和节约相结合 节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是 流通加工合理化重要的考虑因素，也是目前我 国设置流通加工，考虑其合理化的较普遍形式。
学习要求：
知识点
1、配送加工的地位和作用 2、配送加工出现的原因 3、实现配送加工合理化的方法
技能点
1、了解几种配送加工的类型 2、掌握不合理的配送加工形式 3、到实践中，掌握典型产品的配送加工技术
教学重点与难点：
教学重点
1、配送加工的地位和作用 2、实现配送加工合理化的方法 3、典型产品的配送加工技术
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加工和配套结合 在对配套要求较高的配送中，配套的主体来自 各个生产单位，但是，完全配套有时无法全部 依靠现有的生产单位，进行适当配送加工，可 以有效促成配套，大大提高配送的桥梁与纽带 的能力。
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加工和合理运输相结合 配送加工能有效衔接干线运输与支线运输， 促进两种运输形式的合理化。利用配送加工， 在支线运输转干线运输或干线运输转支线运 输这本来就必须停顿的环节，不进行一般的 支转干或干转支，而是按干线或支线运输合 理的要求进行适当加工，从而大大提高配送 及运输转载水平。
三、配送加工与生产加工的区别
在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著 区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大 流通加工的对象是进入流通过程的商品，生 产加工的对象不是最终产品； 流通加工程度大多是简单加工，是对生产加 工的辅助和补充； 流通加工的目的不在于创造价值和使用价值， 而在于完善其使用价值并在不做大改变情况 下提高价值； 流通加工的组织者是商业或物资流通企业。
一、配送加工的概念
配送加工是在流通领域中对生产的辅助性加工， 从某种意义来讲它不仅是生产过程的延续，实 际是生产本身或生产工艺在流通领域的延续。 这个延续可能有正、反两方面的作用，即一方 面可能有效地起到补充完善的作用，但是，也 必须估计到另一个可能性，即对整个过程的负 效应。各种不合理的流通加工都会产生抵消效 益的负效应。 配送加工主要目的是提高物流效率，增加附加 值及满足顾客需求多样化。

磨制木屑、压缩运输 集中开木下料
平板玻璃的配送加工
第三节 配送加工合理化
一、不合理的配送加工
加工地点设置不合理 配送加工方式选择不当 配送加工作用不大、形成多余环节 配送加工成本过高、效益不好
二、配送加工合理化
加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输相结合 加工和合理商流相结合 加工和节约相结合
第二章 配送加工管理
本章主要讲授与训练内容： 第一节 概述 第二节 配送加工方法与技术 第三节 配送加工合理化
学习目标：
通过学习，了解配送加工的地位和作用，以 及促使配送加工出现的原因，了解几种配送加工 的类型和不合理的配送加工形式，掌握几种典型 产品的配送加工技术，以及实现配送加工合理化 的方法。
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一、配送加工类型
为提高原材料利用效率的配送加工 衔接不同运输方式，是配送合理化的配送 加工 以提高经济效益，追求企业利润为目的的 配送加工 生产——流通一体化的配送加工形式
二、配送加工方法与技术
食品的配送加工

冷冻加工 分选加工 精制加工 分装加工
钢板减半及下料加工 木材的配送加工

本章结束
加工和配送结合 这是指将配送加工设置在配送点中，一方面按 配送的需要进行加工，另一方面加工又是配送 业务流程中分货、拣货、配货之一环，加工后 的产品直接投入配货作业．这就无需单独设置 一个加工的中间环节，使配送加工有别于独立 的生产，而使配送加工与中转流通巧妙结合在 一起。同时，由于配送之前有加工，可使配送 服务水平大大提高。这是当前对配送加工做合 理选择的重要形式，在煤炭、水泥等产品的配 送中已表现出较大的优势。
四、配送加工是生产力发展的产物
配送加工的出现与现代生产方式有关 配送加工的出现与个性化消费有关 配送加工的出现与人们对流通作用的观念转 变有关 效益观念的树立也是促使配送加工形式得以 发展的重要原因
第二节 配送加工方法与技术
一、配送加工类型
为弥补生产领域加工不足的深加工 为满足需求多样化进行的服务性加工 为保护产品所进行的加工 为提高配送效率、方便配送活动的加工 为促进销售的配送加工 为提高加工效率的配送加工
二、配送加工的地位和作用
配送加工在物流中的地位
在物品从生产领域向消费领域流动的过程中， 配送加工主要的作用是为了促进销售、维护产 品质量和提高物流效率。例如：


有效完善了物流渠道 是物流中重要的利润源 在国民经济中也是重要的加工形式
配送加工的作用

提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能、提高效率