实验11 有机化学实验室的基本知识汇总
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有机与高分子化学实验
－有机化学实验
Changsha，March 6, 2019
魔 术
A
B
纯净的阿司匹林
含杂质的阿司匹林
授人以鱼(yú)不如授人以渔(yú)
原文： “授人以鱼，不如授之以渔，授人以鱼只救一时之
急，授人以渔则可解一生之需。”
——《道德经》
4
教学目的
验证加深
基础理论知识 科学方法上得 到初步训练。
12
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
三. 有机化学实验的安全知识
1. 实 验 物 品 常 见 警 告 标 识 符 号
爆炸性
易燃
助燃
自燃物品
有毒
腐蚀性
有害
刺激性
有机过氧化物
易燃固体
一级放射性物品
氧化剂
当心火灾-易燃物质
当心火灾-氧化物质
当心火灾-爆炸性物质
13
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
10
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
二. 有机化学实验室规则
遵守实验室各项规章制度，听从教师指导；
实验前，认真预习有关实验的内容及相关的参考 资料，并写好预习报告； 实验中，严格按操作规程操作。实验过程中，不 得大声喧哗、打闹，不得擅自离开实验室；
保持实验室的整洁。实验装置要规范、美观；
如有过氧化物，必须先要除去，再进行蒸馏，蒸馏时 切勿蒸干；
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
火灾的预防
实验装置安装一定要正确，操作必须规范，按照要求 操作； 在使用和处理易挥发、易燃溶剂时不可存放在敞口容 器内，要远离火源。加热时必须采用具有回流冷凝管 的装置，且不能用直接火加热； 加热时必须采用具有回流冷凝管的装置，且不能用直 接火加热； 实验室内不得存放大量易燃物品。
泡 沫 灭火器 四氯化碳 灭火器 二氧化碳 灭火器 干 粉 灭火器
液态CO2
NaHCO3等盐 用于油类、电器设备、可燃气体及 类、润滑剂和 遇水燃烧等物质着火。 防潮剂
16
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
如果火势已开始蔓延，应及时通知消防和安全部门，
切断所有电源，尽量疏散可能使火灾扩大、有爆炸危险的
生命放在第一位，杜绝不顾生命危险的行为。
18
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
3. 爆炸事故的预防
物系在热力学上是一种或多种均一或非均一很不稳 定的体系，当受到外界能量激发时，迅速地从一种状态 转变为另一种状态，并在瞬间以机械功形式发出大量能 量，此过程称为爆炸。
爆 炸 的 特 点
过程进行快； 爆炸点附件瞬间压力急剧升高； 发出响声和周围介质发生振动或
固体废弃物及废液应倒入指定地方；
11
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
爱护公物。公用仪器和药品在指定地点使用，用 完后及时放回原处，并保持其整洁； 节约药品，药品取完后，及时将盖子盖好，严格 防止药品的相互污染。仪器如有损坏要登记予以 补发，并按制度赔偿； 实验结束，将个人实验台面打扫干净，清洗、整 理仪器。轮流值日，值日生负责整理公用仪器、 药品和器材，打扫实验室卫生，离开实验室前 应检查水、电、气是否关闭。
物品以及重要物资，对消防人员进出要道及时清理。
保持镇定，拨打119电话； 简述火灾情况：
火势大小 述明详细灾害地点或附近目标； 燃烧物质 简述灾情状况； 着火面积 留下电话及地址以便进一步联系； 着火楼层、高度
报警按钮
在路边等待消防车的到来。 人员被围困情况
17
消防警铃
实验2.2 折光率及旋光度的测定
实验3.1 蒸馏和分馏
实验3.2 重结晶
6
教学内容
实验4.1 环己烯的合成
实验4.2 乙酰苯胺的合成
实验4.3 正溴丁烷的制备
实验4.4 乙酰水杨酸的合成
实验4.5 蒽与顺丁二酸酐的反应 实验4.6 己二酸的制备 实验4.7 肉桂酸的制备
二 选 一
一旦出现事故，应保持冷静，设法制止事态发展。首
先发出警报，然后尽快把火种周围的易燃物品转移，最后
采用相应的手段灭火。
石棉布 干沙土 水 灭火器
15
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
常用灭火器种类及其适用范围 名 称 药液成份
Al(SO4)3 和NaHCO3 液态CCl4
适用范围 用于一般失火及油类着火。 用于电器设备及汽油、丙酮等着火。 用于电器设备失火及忌水的物质及 有机物着火。
物质遭到破坏。
爆 炸 只 能 预 防
不 能 中 途 控 制
19
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
实验中发生爆炸其后果往往足严重的。为了防止爆 炸事故的发生，一定要注重以下事项：
仪器装置应正确安装，常压或加热反应系统要与大气
相通；在减压系统中严禁使用不耐压的仪器，如锥形
瓶、平底烧瓶等；
蒸馏醚类化合物之前，要检查是否有过氧化物存在，来自百度文库
2. 火灾的预防和灭火
在化学实验中，常用有机溶剂大多数是易燃的，而 且多数有机反应往往需要加热，因此有机化学实验中防 火和灭火就显得十分重要。
一般分五个阶段： 初起、发展、猛 烈、减弱、熄灭。
熄灭
烟 气 层 温 度
猛烈
减弱 熄灭
发展 初起
时间
火灾发展示意图
初起是扑救的最 好时机。
14
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
自选设计性
7
讲授方式和考核方式
内容 讲授方式
多媒体讲授
要
求
考核方式
实验报告 70% 实验预习 课堂记录 实验报告
基 本 知 识 实物演示
• 牢记安全知识 • 牢记处理措施
操 作 实 验 操作演示
多媒体讲授
• 课前完成预习报告 • 课堂独立完成实验 • 课后完成实验报告
实验操作 30% 平时操作 考核操作
课 程 的 学 习
动手操作能力
培 养
分析问题能力 解决问题能力 为学习和科研 打下良好基础。
良好实验习惯
养 成
求实科学态度 严谨工作作风
5
教学内容
有机化学实验课程包括4个实验单元，共12个
实验，总计30学时。
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
实验1.2 配塞及简单玻璃加工
实验2.1 温度计校正和熔点的测定
8
实验单元一——有机化学实验室的基本知识和操作
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
9
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
一. 教学目的 通过学习，掌握有机化学实验的一般知识及实 验室的安全知识;
认识有机化学实验用各种玻璃仪器，了解仪器
的功能，学习仪器的使用等；
掌握常用的有机化学文献。
－有机化学实验
Changsha，March 6, 2019
魔 术
A
B
纯净的阿司匹林
含杂质的阿司匹林
授人以鱼(yú)不如授人以渔(yú)
原文： “授人以鱼，不如授之以渔，授人以鱼只救一时之
急，授人以渔则可解一生之需。”
——《道德经》
4
教学目的
验证加深
基础理论知识 科学方法上得 到初步训练。
12
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
三. 有机化学实验的安全知识
1. 实 验 物 品 常 见 警 告 标 识 符 号
爆炸性
易燃
助燃
自燃物品
有毒
腐蚀性
有害
刺激性
有机过氧化物
易燃固体
一级放射性物品
氧化剂
当心火灾-易燃物质
当心火灾-氧化物质
当心火灾-爆炸性物质
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实验1.1 有机化学实验室的基本知识
10
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
二. 有机化学实验室规则
遵守实验室各项规章制度，听从教师指导；
实验前，认真预习有关实验的内容及相关的参考 资料，并写好预习报告； 实验中，严格按操作规程操作。实验过程中，不 得大声喧哗、打闹，不得擅自离开实验室；
保持实验室的整洁。实验装置要规范、美观；
如有过氧化物，必须先要除去，再进行蒸馏，蒸馏时 切勿蒸干；
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
火灾的预防
实验装置安装一定要正确，操作必须规范，按照要求 操作； 在使用和处理易挥发、易燃溶剂时不可存放在敞口容 器内，要远离火源。加热时必须采用具有回流冷凝管 的装置，且不能用直接火加热； 加热时必须采用具有回流冷凝管的装置，且不能用直 接火加热； 实验室内不得存放大量易燃物品。
泡 沫 灭火器 四氯化碳 灭火器 二氧化碳 灭火器 干 粉 灭火器
液态CO2
NaHCO3等盐 用于油类、电器设备、可燃气体及 类、润滑剂和 遇水燃烧等物质着火。 防潮剂
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实验1.1 有机化学实验室的基本知识
如果火势已开始蔓延，应及时通知消防和安全部门，
切断所有电源，尽量疏散可能使火灾扩大、有爆炸危险的
生命放在第一位，杜绝不顾生命危险的行为。
18
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
3. 爆炸事故的预防
物系在热力学上是一种或多种均一或非均一很不稳 定的体系，当受到外界能量激发时，迅速地从一种状态 转变为另一种状态，并在瞬间以机械功形式发出大量能 量，此过程称为爆炸。
爆 炸 的 特 点
过程进行快； 爆炸点附件瞬间压力急剧升高； 发出响声和周围介质发生振动或
固体废弃物及废液应倒入指定地方；
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实验1.1 有机化学实验室的基本知识
爱护公物。公用仪器和药品在指定地点使用，用 完后及时放回原处，并保持其整洁； 节约药品，药品取完后，及时将盖子盖好，严格 防止药品的相互污染。仪器如有损坏要登记予以 补发，并按制度赔偿； 实验结束，将个人实验台面打扫干净，清洗、整 理仪器。轮流值日，值日生负责整理公用仪器、 药品和器材，打扫实验室卫生，离开实验室前 应检查水、电、气是否关闭。
物品以及重要物资，对消防人员进出要道及时清理。
保持镇定，拨打119电话； 简述火灾情况：
火势大小 述明详细灾害地点或附近目标； 燃烧物质 简述灾情状况； 着火面积 留下电话及地址以便进一步联系； 着火楼层、高度
报警按钮
在路边等待消防车的到来。 人员被围困情况
17
消防警铃
实验2.2 折光率及旋光度的测定
实验3.1 蒸馏和分馏
实验3.2 重结晶
6
教学内容
实验4.1 环己烯的合成
实验4.2 乙酰苯胺的合成
实验4.3 正溴丁烷的制备
实验4.4 乙酰水杨酸的合成
实验4.5 蒽与顺丁二酸酐的反应 实验4.6 己二酸的制备 实验4.7 肉桂酸的制备
二 选 一
一旦出现事故，应保持冷静，设法制止事态发展。首
先发出警报，然后尽快把火种周围的易燃物品转移，最后
采用相应的手段灭火。
石棉布 干沙土 水 灭火器
15
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
常用灭火器种类及其适用范围 名 称 药液成份
Al(SO4)3 和NaHCO3 液态CCl4
适用范围 用于一般失火及油类着火。 用于电器设备及汽油、丙酮等着火。 用于电器设备失火及忌水的物质及 有机物着火。
物质遭到破坏。
爆 炸 只 能 预 防
不 能 中 途 控 制
19
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
实验中发生爆炸其后果往往足严重的。为了防止爆 炸事故的发生，一定要注重以下事项：
仪器装置应正确安装，常压或加热反应系统要与大气
相通；在减压系统中严禁使用不耐压的仪器，如锥形
瓶、平底烧瓶等；
蒸馏醚类化合物之前，要检查是否有过氧化物存在，来自百度文库
2. 火灾的预防和灭火
在化学实验中，常用有机溶剂大多数是易燃的，而 且多数有机反应往往需要加热，因此有机化学实验中防 火和灭火就显得十分重要。
一般分五个阶段： 初起、发展、猛 烈、减弱、熄灭。
熄灭
烟 气 层 温 度
猛烈
减弱 熄灭
发展 初起
时间
火灾发展示意图
初起是扑救的最 好时机。
14
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
自选设计性
7
讲授方式和考核方式
内容 讲授方式
多媒体讲授
要
求
考核方式
实验报告 70% 实验预习 课堂记录 实验报告
基 本 知 识 实物演示
• 牢记安全知识 • 牢记处理措施
操 作 实 验 操作演示
多媒体讲授
• 课前完成预习报告 • 课堂独立完成实验 • 课后完成实验报告
实验操作 30% 平时操作 考核操作
课 程 的 学 习
动手操作能力
培 养
分析问题能力 解决问题能力 为学习和科研 打下良好基础。
良好实验习惯
养 成
求实科学态度 严谨工作作风
5
教学内容
有机化学实验课程包括4个实验单元，共12个
实验，总计30学时。
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
实验1.2 配塞及简单玻璃加工
实验2.1 温度计校正和熔点的测定
8
实验单元一——有机化学实验室的基本知识和操作
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
9
实验1.1 有机化学实验室的基本知识
一. 教学目的 通过学习，掌握有机化学实验的一般知识及实 验室的安全知识;
认识有机化学实验用各种玻璃仪器，了解仪器
的功能，学习仪器的使用等；
掌握常用的有机化学文献。