烘焙常用的工具
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Ⅲ烘焙常用的工具工欲善其事
必先利其器
142536
容积从大到小分别是：
1杯=250毫升
1/2杯=125毫升
1/3杯=80毫升
1/4杯=60毫升
1/8杯=30毫升
裱花嘴
饼干切模容积从大到小分别是：
1汤匙=1大勺=15毫升
1/2汤匙=7.5毫升
1茶匙=1小勺=5毫升
1/2茶匙=2.5毫升
1/4茶匙=1.25毫升
量勺用于快速量取配方所需的粉末或液体。
145量杯2用于快速量取配方所需的粉末或液体。
装在裱花袋上裱花或造型时使用，大小、花型多样。用于把面片切出花型。
用塑料、硅胶、涤纶布等材料制成，用于蛋糕裱花或制作曲奇、泡芙、果酱、糖线、巧克力线等时造型。裱花袋有大中小号之分。裱花袋3