鹤岗市马铃薯产业发展现状及对策
鹤岗市中晚熟马铃薯品种比较试验
１ ． １ 材 料
供 试 品种为 大西 洋 、 克新 １ ９ 、 克新 １ ８ ， 以东农 ３ ０ ５为对 照 品种 。
Ｓｔ ｕ ｄ ｙ ｏ ｎ Ｐｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ ａ ｎｄ Ｆａ ｔ ａ ｎｄ Ｔｏ ｔ ａ ｌ Ｃｏ ｎ ｔ ｅ ｎｔ ｏ ｆ Ｍ ａ ｉ ｎ
ｌ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ １ ５ ２ ０ ５ ２ ）
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｉ ｎ ｏ ｒ ｄ ｅ ｒ ｔ Ｏ ｓ ｔ ｕ ｄ ｙ ｔ ｈ ｅ ｃ ｈ ａ ｎ ｇ ｅ ｒ ｕ ｌ ｅ ０ ｆ ｔ ｈ ｅ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ ａ ｎ ｄ ｆ ａ ｔ ａ ｎ ｄ ｔ ｏ ｔ ａ ｌ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｍａ ｉ ｎ ｓ ｏ ｙ ｂ ｅ ａ ｎ ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｒ ｓ ｉ ｎ
分别增产 ｌ ２ ８ ． ８ ， 而克新 １ ８ （ ９ ２ ０ １ ． ０ ｋ ｇ ・ ｈ ｍ ） 和 大西洋（ ７ ４ １ ６ ． ０ ｋ ｇ ・ ｈ ｍ ） 分 别较对 照品种减 产 ２ ４ ． ６ 和
３ ９ ． ２ 。 初 步 筛选 出克 新 １ ９ 进 一步示范推广。 关键词 ： 中 晚 熟 马铃 薯 品 种 ； 品 比试 验 ； 产 量
摘要： 为 筛 选 出适 合 鹤 岗 市及 周 边 市县 栽 培 的 马 铃 薯 中晚 熟 品 种 ， 对 引进 的 ４个 马铃 薯 中晚 熟 品 种 进 行 了品 比试 验 ， 并进行 分析 。结果 表 明 ： 克新 １ ９产 量 最 高 ， 为２ ７ ９ １ ６ ． ５ ｋ ｇ ・ ｈ ｍ ， 较 对 照品 种 东农 ３ ０ ５ （ １ ２ ２ Ｏ １ ． ０ ｋ ｇ ・ ｈ ｍ。 ）
鹤 岗市 位 于黑 龙 江 省 东 北 部 ， 与 俄 罗斯 犹 太
中国马铃薯产业发展现状
中国马铃薯产业发展现状
中国马铃薯产业发展现状良好，正在呈现出一些积极的趋势。
近年来，我国马铃薯的种植面积和产量不断增加。
根据农业部统计数据显示，2018年我国马铃薯种植面积达到了717.5万公顷，比2010年增长了13.5%，产量也达到了9.68亿吨，比2010年增长了13.7%。
马铃薯作为一种重要的粮食作物，在我国的农产品结构中占据了重要地位。
马铃薯的产量增长不仅意味着我国粮食生产能力的增强，也为人民群众提供了更多的食品来源。
此外，马铃薯还具有很高的经济价值和市场潜力。
由于其营养丰富、易于加工、利于储藏等特点，马铃薯在食品工业及加工业中的应用领域日益扩大，成为了一种重要的农产品加工原料。
当前，中国马铃薯产业发展面临一些挑战。
首先，马铃薯产业发展不平衡，主要集中在东北、北方和西南等地区，其它地区的种植面积和产量相对较低。
其次，马铃薯产品质量与国际水平还存在一定差距。
此外，马铃薯种植技术和管理水平亟待提高，特别是在保障马铃薯产业可持续发展方面还存在不足。
为了解决这些问题，我国应加大对马铃薯产业的支持力度，加强技术研发，改进马铃薯的品种和生产技术，提升产品质量。
同时，加强马铃薯产业的宣传推广，扩大市场需求，提高马铃薯的市场竞争力。
此外，还应加强地方政府的统筹协调，形成马铃薯产业的区域发展战略，促进产业的均衡发展。
综上所述，中国马铃薯产业发展取得了一定的成就，但仍存在
一些问题和挑战。
通过加大政策支持和技术引进，提高产品质量和市场竞争力，加强地方政府的统筹协调，中国马铃薯产业有望实现更好的发展。
黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策
黑龙江农业科学２０２１（４）：１１５ １１８ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓｈｔｔｐ：／／ｈｌｊｎｙｋｘ．ｈａａｓｅｐ．ｃｎＤＯＩ：１０．１１９４２／ｊ．ｉｓｓｎ１００２ ２７６７．２０２１．０４．０１１５郑妍妍，苏戈，王红蕾，等．黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策［Ｊ］．黑龙江农业科学，２０２１（４）：１１５ １１８．黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策郑妍妍１，苏 戈１，王红蕾１，黄峰华１，董擎辉１，宋丽娟１，许 真２（１．黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所，黑龙江哈尔滨１５００８６；２．黑龙江省农业科学院科技推广处，黑龙江哈尔滨１５００８６）摘要：为促进黑龙江省农业供给侧结构性改革、巩固粮食安全，进一步推进马铃薯产业化建设、主粮化发展及产品研发的优势。
本文分析了黑龙江省马铃薯产业发展的核心优势，即良好的鲜薯种植、科技研发和产业延伸基础，并总结了存在问题，包括脱毒种薯普及率不足、优良新品系缺乏、马铃薯精深加工发展缓慢等，并提出了提升产区种植管理水平、提高脱毒种薯普及率、加快种薯资源的研发及建设马铃薯产业集群等方面的发展建议。
关键词：马铃薯；黑龙江；产业优势；对策收稿日期：２０２０ １１ ２７项目名称：黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项（ＨＮＫ２０１９ＣＸ０７ １１）。
第一作者：郑妍妍（１９８１－），女，硕士，副研究员，从事农业信息化相关研究。
Ｅ ｍａｉｌ：ｚｈｅｎｇｙａｎｙａｎ０７２９＠１６３．ｃｏｍ。
目前，粮食安全在全球范围内引发普遍关注，马铃薯作为中国的“四大重要粮食作物”之一［１］，也被国人赋予了更多期望。
随着农田开垦和水利设施的建设，马铃薯的种植面积快速增加，尤其在我国的东北和西南地区，大规模马铃薯种植基地发展迅速，其播种面积占全国的４９％。
在２００６－２０１６年的１０年间，黑龙江省薯类种植面积２０１２年达到高峰，种植面积达３１．４万ｈｍ２；而２０１５年处于最低谷，种植面积１６．６万ｈｍ２［２］。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是我国重要的粮食作物之一，马铃薯产业的发展对于农民和经济都有着重要的意义。
目前马铃薯产业在发展过程中面临着诸多问题，影响了其健康发展。
本文将对马铃薯产业发展现状存在的问题进行分析，并提出相关建议，旨在促进马铃薯产业的进一步发展。
马铃薯产业发展现状存在问题有：种植技术水平不高、市场供应链短板、农民收入不稳定、产品附加值不高等。
这些问题导致了马铃薯产业发展受限，影响了行业的整体竞争力。
针对以上问题，本文提出了一些建议：加强科技支持与培训、优化市场营销策略、建立农民收入稳定机制、提升产品加工技术等。
这些建议旨在解决当前存在的问题，提升马铃薯产业的竞争力和盈利能力，促进产业的健康发展。
通过深入分析和有效的建议，相信马铃薯产业所面临的问题将得到有效解决，产业将迎来更加稳健的发展，为农民和经济带来更多的利益和贡献。
2. 正文2.1 马铃薯产业发展现状分析马铃薯是我国重要的粮食作物之一，也是农民的重要经济来源之一。
近年来，马铃薯产业发展取得了一定的进展，但仍然存在一些问题需要解决。
马铃薯产业在我国种植面积较大，但种植技术水平相对不高。
农民在种植过程中缺乏科学指导，导致产量、质量无法得到有效保障。
马铃薯产品在市场供应链上存在短板，导致产品流通不畅，影响了市场竞争力。
农民缺乏稳定的收入来源，受市场波动影响较大，生产积极性不高。
马铃薯产品附加值相对较低，未能充分发挥其潜在市场价值。
马铃薯产业发展现状存在一些问题，需要我们认真加以解决。
只有解决这些问题，才能真正提高马铃薯产业的竞争力，实现可持续的发展。
接下来，我们将提出一些具体的建议，希望能够引起相关部门的重视，共同推动马铃薯产业的发展。
2.2 问题一：种植技术水平不高种植技术是马铃薯产业发展的关键环节之一，但目前存在着技术水平不高的问题。
种植技术的不成熟导致了产量不稳定，甚至出现了病虫害大面积爆发的情况。
鹤岗市马铃薯产业发展现状及规划
进步奖 、 丰收 计划 奖 ， 还 被 吸纳 为 中 国作物 学 会马 铃 薯 团体
会 员单 位 ， 省政 府 授 予 “ 全 省科 技 工作 ” 先进 集体 、 黑龙 江 省
东 北 部 马 铃 薯繁 育基 地 、 黑 龙江 省 马 铃 薯 脱毒 种 薯 技 术 研
能力 、 流通 企业 开拓 市场 的能力 、 产地批 发 市场 的交易 能力 、
２ 发 展 目标
农机具 ， 定 期进 行技 术 培训 和 指导 ， 推广 脱毒 种薯 大 垄高 产 栽培 、 配方 测土 施肥 等 综合 防 治技 术 ， 加 大专 用新 品 种 的 引 进示范推广 ， 满 足 市 场 多 元化 需 求 。 四是 加 强 无公 害绿 色
形 成农 业 产业 化发 展 链条 ， 从 鹤 岗市 实 际出 发 ， 依 托近 郊 生
产能力 、 技 术 水 平 发展 商品 薯 生产 区 ； 依托 封 闭 种 植 、 气 温
适宜 、 防病 能 力强 、 自然 隔 离条 件 好 的优 势 建 立繁 育 基 地 ；
建 立 农科 所 及 两 县 的周 边 农 垦 系统 的种植 区 ， 以加 工 原 料 薯 为 主要 品 种 的生产 基 地Ｉ Ｉ 卅。 充分 发挥 当地优 势 ， 大 力发 展 种薯 、 专 用 薯生 产 ， 稳 定 鲜食 薯 生 产 ； 提 高 加 工企 业 的转 化
种 １ ０ ０万 粒 ． 各级种薯生产 １ ５ ０ ０ ｔ ； 自主 研 发 了 “ 喷 雾 式 无
机储存库 、 种薯 窖 和 所 内 网室 、 种 薯窖 ） 建 立 和 完 善马 铃 薯
种薯 繁 育 生 产体 系 ， 建 立 脱毒 种 薯 快 繁 中心 和原 种 生 产 基 地。 二 是完 善组 培 室和 原原 种 生产 所设 施 。 三 是加 强 科技 投 入， 大 力 推 广 先进 高 产 栽培 技 术 ， 完 善基 础 设 施建 设 ． 配 套
马铃薯生产全程机械化现状与发展对策
马铃薯生产全程机械化现状与发展对策作者：高月秀来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第20期高月秀马铃薯产量较高，营养丰富，不仅能够作为粮食、蔬菜使用，还能够作为饲料与工业原料，在解决群众温饱、饲养业发展以及工业发展等中发挥着重要作用。
在马铃薯种植中，相比于西方国家，我国马铃薯生产全程机械化程度偏低。
经过多年发展，机械水平提升，马铃薯生产逐渐向全程机械化靠拢。
本文对此进行了简要分析。
一、马铃薯生产全程机械化现状1、耕整地实现了全面机械化在马铃薯生产中，耕整地方面机械化水平较高，作业率已经高达100%。
在黑龙江省马铃薯作为单季作物，耕整地时，主要利用马铃薯专用深松整地及通过斜行法进行交叉作业，以此将犁底层碎块全部打碎，发挥蓄水保墒效果。
之后，利用旋耕碎土机，旋耕深度控制在10-15cm左右即可。
如此，土地表面细碎平整，上部松、下部实，达到平、松、净、碎、墒等多个标准。
2、播种实现了全面机械化在马铃薯播种时，针对黑龙江省的黏重土壤，选择牵引式联合作业机，施肥、播种、喷药为一体。
该作业机结合国外先进技术、我国马铃薯农艺要求研发，适合多种种植条件与种植方式。
通过交叉作业，配合振动排种，实现马铃薯精量播种。
该机具能够实现施肥、开沟、播种、消毒、覆土等多项作业，漏播与重播几率较低，种肥位置准确，株距均匀，覆土适当，为马铃薯健康成长奠定了基础。
3、存在问题与现状分析（1）在耕整地与播种方面，马铃薯种植机械化水平较高，几乎达到百分百。
然而在马铃薯生产其它方面，如：马铃薯采收，机械化几率较小，低于10%，为降低马铃薯损失，更多使用人工采收方式。
（2）马铃薯生产还存在机械配套不足，机具未成系列化，马铃薯专业生产机械不足等问题，集聚设计与制造上也存在不足，影响了马铃薯生产机械化的发展水平。
在黑龙江马铃薯生产过程中，机械化程度不足，机械保有量较低，生产机械大多只存在于实验基地，并未在本省全面推广。
（3）在加工方面，大多马铃薯属于粗加工，生产模式为半机械化，缺乏大规模、精深马铃薯加工业，为黑龙江马铃薯生产的规模化发展带来阻碍。
黑龙江省马铃薯生产现状及发展方向
黑龙江省马铃薯生产现状及发展方向摘要：马铃薯含丰富的淀粉，具有较高的营养价值，发展马铃薯产业是农业产业链条的一个重要组成部分，高质量的种薯能为种植业者从源头提供物质保证。
马铃薯是通过无性方式繁殖后代块茎在田间种植，极易感染病毒，其对环境条件的特殊要求决定了马铃薯只能在特定的区域内进行育种、生产、繁殖。
黑龙江省是我国主要的马铃薯生产生产和种薯繁育基地，得天独厚的自然条件及悠久的种植历史，形成了本地区特有的种薯生产体系。
推广马铃薯产业链条在国民经济中具有重大意义。
关键词马铃薯；生产现状；技术体系；发展方向Abstract: The potato is rich in starch, has a high nutritional value, the development of the potato industry is an important component of the agricultural industry chain, high-quality seed potato growers from the source material guarantee. The potato is to reproduce by asexual tubers in the field planting, easily infected with the virus, the special requirements of its environmental conditions determine the potato only in specific areas for breeding, production, reproduction. Heilongjiang Province is China’s major production of potato production and seed breeding base, the unique natural conditions and a long history of cultivation, the formation of a seed potato production system unique to the region. To promote the potato industry chain is of great significance in the national economy.Key words ：potato; production status; technology system; the direction of development中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1.黑龙江省马铃薯生产形状马铃薯以其耐旱、耐贫瘠、高产、高效、适应性广、营养成分高、产业链长等特点，而倍受世人的关注和重视。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业现状概述马铃薯产业是我国重要的农业产业之一，也是许多农民的主要种植作物之一。
近年来，随着城市化进程的加快和农村劳动力流失的加剧，我国马铃薯产业遇到了一系列问题。
马铃薯产量逐渐下滑，由于种植面积减少和种植技术不断落后导致产量无法提升。
市场需求不足，由于消费者口味变化和其他作物的替代，马铃薯市场需求呈现下降态势。
种植技术落后，农民在种植、施肥、防病等方面的技术水平有待提高。
第四，管理制度不完善，缺乏统一规范的种植管理标准，导致管理混乱。
营销渠道狭窄，农民在销售马铃薯时遇到困难，导致部分农产品无法及时销售，加剧了生产者的负担。
有必要加大科技投入，优化种植技术，完善管理制度，拓宽营销渠道，为马铃薯产业的发展注入新的活力。
2. 正文2.1 马铃薯产量下滑马铃薯产量下滑是当前马铃薯产业面临的严重问题之一。
在过去几年里，由于气候变化、病虫害的影响以及种植面积的减少，马铃薯的产量呈现出逐渐下降的趋势。
气候变化对马铃薯产量造成了重大影响。
极端天气条件如干旱、水涝、冻害等都会对马铃薯的生长发育产生不利影响，导致产量下降。
除了气候因素外，病虫害的侵害也是导致产量下降的重要原因之一。
由于马铃薯生长周期长、生理特性复杂，易受到多种病虫害的影响，如果不能及时有效地控制，将会对产量造成严重损失。
种植面积的减少也是导致产量下滑的原因之一。
随着城市化进程的加快和农村劳动力流失，很多农户放弃了马铃薯种植，导致种植面积减少，进而影响了整体产量水平。
要解决马铃薯产量下滑的问题，需要加强气候监测、科学合理种植管理，推广抗病虫害品种，提高农户种植技术水平等措施都是必要的。
只有通过共同努力，才能够逐步提高马铃薯的产量，保障行业的可持续发展。
2.2 市场需求不足市场需求不足是马铃薯产业发展现状中一个重要问题。
由于消费者对马铃薯产品的需求不断下降，导致市场需求不足，产业发展受到一定影响。
加快马铃薯产业深度开发(我献一策,调研报告)
加快马铃薯产业深度开发(我献一策，调研报告)秘发展经济富民强县，必须有雄劲的支柱产业。
我们周边各市县，肇东、青冈有玉米深加工，北林有啤酒、卷烟，安达有奶牛养殖，望奎正在上万头生猪规模屠宰，都在特色产业开发上形成了自己的独特阵容。
而我们至今还没有一项足可立县的产业，经济发展缺乏支柱企业支撑。
如何冲出重围，我县的特色产业潜力究竟在哪里？笔者通过市场调查和分析认为：加快马铃薯产业深度开发，大上强劲的龙头企业，从而带动这一产业上档次、上水平、上效益，这是造福兰西的可行之路！一、马铃薯产业开发的可观前景马铃薯是个百姓熟悉而喜爱的土特产品，它含多种维生素，吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素，防病治病抗癌。
素淡可口，有益健康，是理想的日常副食品。
国际上都把它作为养生保健食品特别提倡，美国人常把它作成各种糕点细心品尝。
现在，人民生活质量迅速提高，马铃薯的食用价值越越得到认可，市场的需求量猛增。
这就要求我们必须改变单一的食用方式，做深度开发利用，推出马铃薯系列产品。
人们虽然喜欢未经开发的蔬菜，但更需要精深加工的食品。
马铃薯在北方尤其在我县具有潜在的食用价值和经济价值，是老百姓居家生活的主打蔬菜之一，而在南方乃至国外却是稀有珍品，销费者对它情有独钟。
新世纪呼唤由马铃薯深加工的新鲜产品问世！可见，在我县区域内，马铃薯就是最具地方特色的可着力开发的食用产品，它的市场销量绝不可低估，潜在效应令人振奋。
随着饮食节结构的更新，居住环境的改善，现在人们越冬，已很少大量储藏马铃薯，越越喜欢简略生活步骤，渴望更多的马铃薯精深加工产品上市。
一些发达国家也习惯于食用精制成品，打开即吃，有的稍事烹调就可上桌，方便省事，又颇有档次。
消费者已经不满足传统的食用方式，现在已有一些加工的马铃薯食品已流入市场，更深加工的项目至今没有开发，我县完全有能力填补这项空白！如果能够在短期内把我们的马铃薯制品推向市场，那么我们的龙头企业就会有开发不尽的经济含量。
鹤岗市马铃薯产业现状及发展建议
农 村经济 学
现代农 业科 技
２１ ０ ０年第 １ ６期
鹤 岗市 马铃薯产 业 现状及 发展 建 议
张 秀 华
（ 龙江 省 鹤 岗 市农 业 科 学 研 究所 ， 龙 江鹤 岗 １４０ ） 黑 黑 ５ １０
摘 要 介 绍 了 马 铃 薯 的 功 效 与 作 用 以及 国 内 外 马 铃 薯 产 业 发 展 概 况 ， 一 步 介 绍 了 鹤 岗 市 马 铃 薯 产 薯 业 发 展 现 状 ， 提 出 发 展 建 议 ， 进 并 以为马铃 薯产 业的发展提 供参 考。
马 铃 薯 的 自身特 点 奠定 了其 在 植 物 中 的 位置 和 重要 性 。 食 用角度 看 ， 从 其营 养 价值 曾经 长 期被 忽 视 ， 如今 却 而
成 为营养 学 家青 睐 的蔬 菜 ， 被认 为是 世 界上 最 伟大 的食 物 之一 。一是 养分 完全 。它含 有 丰富 的维 Ｖ Ｖ 以及 矿物 质 等 ， 质淀粉 含量约 为 １．％， 含有大量 木质 素等 ， 优 ６５ 还 被誉 为 人 类的 “ 第二 面包 ” 它所 含 的维生 素是胡 萝 ／ ２倍 ， 白 。 － 的 大 菜 的 ３倍 ， 红柿 的 ４倍 ， 果 的 ４ １ 西 苹 ～ ０倍 ； 种矿物 质是苹 各
果 的 １ 以上 ； 位面积 上 蛋 白质 的含量 也 是小麦 、 ０倍 单 水稻 、
马铃薯产业发展现状、存在问题及建议
马铃薯产业发展现状、存在问题及建议作者：陈玉香来源：《农家科技》2020年第03期摘要：马铃薯深受人们的喜爱与欢迎，现如今马铃薯产业规模逐渐扩大，迎合了市场需求增加的趋势。
但是在发展过程中也面临着许多问题，制约马铃薯产业的进一步发展和转型，本文首先讲述了马铃薯产业发展的现状，其次讲述了产业发展中存在的问题，最后讲述了促进马铃薯产业扩大发展的具体措施。
关键词：马铃薯产业;发展现状;问题与建议在马铃薯产业发展过程中获得各方扶持，获得大量资金的注入促进马铃薯产业的进一步发展，推进马铃薯产业向着标准化的方向发展，革新营销体系，扩展推销的途径，逐渐将马铃薯推销到各个地方。
由于马铃薯的产量与质量深受外界环境和人工条件的影响，在外界条件改变程度不高的情况下种植人员需要从人工条件入手，解决产业发展中存在的问题，促进马铃薯产业的进一步发展。
一、马铃薯产业发展现状（一）种植面积不断扩大由于市场需求的不断增加，马铃薯产业种植的面积不断扩大，种植业的结构进行不断调整，促进种植区域经济的进一步发展。
在种植面积不断扩大的趋势下马铃薯种植面积已经趋于饱和，逐渐呈现出稳定状态。
（二）示范生产基地不断规范优秀马铃薯生产区域逐步建立起不同规模的示范生产基地，受到人们的参观与欢迎，为了能够吸引更多人群观看马铃薯的种植过程，不断规范马铃薯示范生产基地，与各位研究人员进行合作，研发出马铃薯的新品种，促进种植环节的完善，让马铃薯生产过程朝着规模化和现代化方向发展，提升马铃薯品质与市场竞争力。
（三）贮藏能力不断增强大部分的马铃薯在采摘完之后不会立马完成销售，需要进行科学合理贮藏，在贮藏期间保证马铃薯的品质不会降低。
现如今随着技术的不断研发，贮藏能力不断增强，达到了保鲜效果佳和贮藏时间长的目的。
提高贮藏能力不仅能够解决马铃薯上市之前的销售问题，同时也能够为需要的企业提供足量的生产原料，实现两者的共同发展。
（四）逐渐形成购销网络淘宝天猫和京东等电商平台的发展给马铃薯的销售提供了一个新的销售途径，利用电商进行马铃薯销售能够扩展马铃薯销售的规模。
我国马铃薯产业发展现状及前景展望#优选.
我国马铃薯产业发展现状及前景展望马铃薯在我国已经有400多年的栽培历史，是我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大栽培作物。
由于马铃薯具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的产业发展前景，近年来，我国马铃薯产业迅猛发展，正在从数量扩张阶段转向稳定规模、提升质量、持续创新的繁荣发展阶段。
政策和科技是推动产业发展的强力发动机，我国马铃薯产业的发展也得益于政策支持和科技支撑。
一方面，从国家到地方，我国各级政府都高度重视马铃薯产业的发展。
农业部2006年出台了《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2008年又进一步把马铃薯纳人优势农产品区域布局规划，各地政府纷纷采取措施，促进马铃薯产业发展。
另一方面，马铃薯脱毒技术的推广应用、专用品种的开发、马铃薯加工技术的创新和推广，从科技层面有效支撑了马铃薯产业的发展。
1马铃薯面积和产量实现双增长近年来，由于受到马铃薯食用消费需求和工业加工需求强劲增长势头的激励，以及政府政策的有力支持，我国马铃薯生产形势喜人，面积和产量增长迅速(图1略)。
1990-2006年，我国马铃薯总产量从3455万t增长到7435.50万t，增加了一倍;播种面积从286万hm2扩大到443万hm2，增加了54%。
2007年，我国马铃薯总产量8000多万吨，种植面积超过566.67万hm2，产量和面积均占到世界的22%，我国成为世界马铃薯生产第一大国。
根据目前各地马铃薯收获情况看，2008年我国马铃薯产量较2007年增产已成定局，2008年9月农业部全国秋冬种视频会议公布，2008年南方冬种马铃薯比2007年扩大20万hm2。
我国马铃薯生产得到发展的一个重要保障措施是政府积极推进优势农产品区域发展规划，马铃薯生产向优势产区集中。
马铃薯作为重要的旱作农作物，生产主要集中于具有生产优势的西部地区，马铃薯产量和种植面积最大的十个省份中，九个均为西部省份。
其中，甘肃、内蒙古、贵州三省(区)的马铃薯种植面积和产量高居三甲。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业的重要性马铃薯是我国的重要粮食作物之一，具有广泛的适应性和丰富的营养价值，被广泛用于食品加工、饲料生产以及工业原料的生产。
马铃薯产业不仅为农民提供了丰厚的经济收益，也为农村地区的经济发展和农民增收起到了积极的推动作用。
马铃薯还是我国农村农民的主要生活来源之一，具有重要的社会意义。
马铃薯产业的重要性不言而喻，其发展不仅能够促进农村经济的发展和农民收入的增加，还可以为我国粮食生产的稳定和农村经济结构的调整提供重要支持。
加强马铃薯产业的发展，提升其产能和竞争力，对于我国农业经济的长期发展具有重要的意义。
1.2 现阶段发展形势在这样的发展形势下，马铃薯产业迫切需要采取有效措施来突破困境，实现可持续发展。
2. 正文2.1 市场需求不足市场需求不足是当前马铃薯产业发展中的一个主要问题。
随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，市场对马铃薯的需求也在不断增加。
由于现阶段马铃薯产业供给过剩，导致市场上的竞争非常激烈，价格波动大，农民的收益不稳定。
部分农民种植马铃薯的品种选择也存在问题，导致产量高但质量低，无法吸引消费者。
为了解决市场需求不足的问题，首先应加强市场调研和需求预测工作，及时了解市场需求变化趋势，调整产量和品种。
要加强宣传推广，提升马铃薯的知名度和美誉度，刺激消费增长。
可以通过开发深加工产品，拓展市场空间，提升马铃薯的附加值和市场竞争力。
解决马铃薯产业市场需求不足问题需要全产业链的共同努力，政府、企业和农民之间要加强合作，共同为马铃薯产业的可持续发展助力。
2.2 生产技术水平落后生产技术水平落后是当前马铃薯产业发展中存在的一个重要问题。
由于缺乏现代化的种植技术和管理经验，许多农民在种植过程中依然采用传统的种植方法，导致产量和品质无法得到有效控制。
一些农民甚至没有接受过正规的培训和指导，对于病虫害的防治和土壤肥力的管理知识欠缺，导致了产量的浪费和品质的下降。
黑龙江省马铃薯产业现状与展望
黑龙江省马铃薯产业现状与展望王云龙【摘要】近年来，黑龙江省马铃薯产业实现快速发展，逐渐成为促进农业增产、农民增收和推动区域经济发展的重要支柱。
本文详述了黑龙江省马铃薯产业现状，分析黑龙江省马铃薯产业发展优势潜力和主要问题，明确下步主要任务，并为推动黑龙江省马铃薯产业持续健康发展提出建议。
%In recent years, potato industry in Heilongjiang Province develops rapidly, and becomes an important pil ar for the promotion of regional economic development, which is increasing agricultural production and farmers' income. The current status of potato industry was introduced, then the potential advantages and major problems of the potato industry in Heilongjiang Province were analyzed, and the main task of the next step was made clear. Suggestions were put forward in order to keep sustained and healthy development of potato industry.【期刊名称】《中国马铃薯》【年(卷),期】2014(000)003【总页数】4页(P185-188)【关键词】马铃薯;产业;现状;展望【作者】王云龙【作者单位】黑龙江省经济作物技术指导站，黑龙江哈尔滨 150090【正文语种】中文【中图分类】S532黑龙江省是北方一季作物马铃薯主产区，是国家重要的种薯和商品薯生产基地，马铃薯常年种植面积26.7万hm2左右，约占黑龙江省农作物总面积的2%。
黑龙江省马铃薯产业发展现状展望-WUR
是为全国农业机械化程度最高的省份
水稻
玉米
大豆
马铃薯
小麦
黑龙江省农业科学院
始建于1956年8月，隶属于黑龙江省政府
黑龙江省农业科学院
HeiHe
Mudanjian g
国际农业科技创新中心大厦
三大平台：
科技创新与合作平台 成果孵化与转化平台 综合服务平台
先期进驻单位：
黑龙江省龙科种业集团 五常水稻研究所 省大学生创新中心 高新技术企业孵化器
2. 与比利时瓦隆农业中心(CRA-W)合作
中比药用植物资源利用与作物病虫害防控新技术合作研究 （2012-2014）
马铃薯晚疫病可持续防控技术合作研究 (2014-2016)
（三）不断加强国际合作 提升科技创新能力
3. 与荷兰瓦赫宁根大学Wageningen UR（WUR）合作
荷兰马铃薯良好农业规范 （GAP）引入项目
（二）科技创新在引领马铃薯产业发展中的作用
马铃薯植物源杀菌剂、专用生物有机肥、种薯包衣剂产品
（三）不断加强国际合作 提升科技创新能力
1. 与挪威农业与环境研究所Biofosk合作
融合
不融合
马铃薯主要土传有害生物监测及防控关
多核
多核
键技术研究
（2012-2014）
（三）不断加强国际合作 提升科技创新能力
提纲
一、黑龙江省农业生产基本情况 二、黑龙江省马铃薯产业发展现状及挑战 三、黑龙江省马铃薯产业发展建议
一、黑龙江省农业生产基本情况
黑龙江是国家重要的商品粮基地
是世界三大黑土带之一。耕地相对集中连片，土地面积为4548万公顷。
黑co龙nt江Hreiib省lutoin粮ognji食atnog产thhea量snma实atdi现oenaa“ln if十mopodo一rstea连nctur增ity”
农业种植结构调整对策
农业种植结构调整对策作者：马安平来源：《农民致富之友（上半月）》 2014年第1期马安平摘要：鹤岗市是黑龙江粮食主产区和全国著名的东北大米生产基地。
本文通过对鹤岗市农业种植业结构调整的主要作法、存在问题进行分析，进而提出对策，旨在为本市农业种植结构进一步优化调整提供一些有益的借鉴。
关键词：鹤岗市种植业结构调整作法问题对策近年来，鹤岗市紧紧围绕现代农业和新农村建设两大主题与农业增产、农民增收两大目标，通过不断调整和优化种植业结构，满足居民对粮食的需求和农民增收的迫切愿望。
目前，全市已形成了水稻、玉米、大豆三大主导产业，一大批农产品创出了品牌，有效促进了农村经济的健康稳步发展。
1 鹤岗市农业种植结构调整的主要作法鹤岗市在农业种植结构调整中，以保障粮食安全为前提，依据市场需求，立足资源优势，确立主导产业，制定调整规划，通过不断调整已取得了显著的成效。
1.1 因地制宜，确定种植业调整规划鹤岗市地处世界三大黑土板块之一，区域内水资源充沛，黑龙江、松花江在境内汇合，两江冲积平原8300km2，土地不仅肥沃而且集中连片、地势平坦，适宜生长水稻、玉米、大豆等作物。
此外，鹤岗位于东经129°40′～132°31′，北纬47°4′～48°9′之间，属于温带大陆性季风气候，夏季凉爽而且雨热同期能保证水稻等作物的优良品质。
鹤岗市有萝北、绥滨两县及11个国营农场，还毗邻中国大粮仓“建三江”的千万亩水稻种植基地。
根据这一实际情况，鹤岗市按照因地制宜、发挥优势的原则，确立了全市农业结构调整的总体框架，即增水稻、稳玉米、压大豆。
2013年市属农作物总播种面积333万亩，其中水稻185万亩，玉米110万亩，大豆26万亩，其它12万亩。
1.2 发展主导产业，实施品牌战略近年来，鹤岗市选择具有区域优势的水稻、玉米、大豆为主导产业，走品牌发展路线，进而提高农产品的知名度，增强市场竞争力。
目前，全市以水稻为主的农产品生产已具有了相当的规模。
黑龙江省马铃薯生产现状及主要栽培技术模式
黑龙江省马铃薯生产现状及主要栽培技术模式作者：杨忠堂来源：《现代畜牧科技》 2015年第7期杨忠堂（黑龙江省依安县红星乡农业综合服务中心 161506）马铃薯常被用作饲料，适口性好，可饲喂牛、马、羊。
我省有得天独厚的地理条件和气候环境非常适合马铃薯的生长，如黑河、嫩江、讷河、依安、克山等地区生产的马铃薯，产量高、退化慢和品质好。
1 存在问题马铃薯品种单一，结构不合理，供需矛盾突出。
尽管科研单位培育了一大批优良品种，较好的满足了当时的生产需求，但由于只注重块茎产量的提高而忽视了对块茎加工品质性状的改良。
导致目前加工用薯品种较少，绝大部分是高产鲜食菜用薯，因而市场上出现了鲜食型品种过剩，而加工专用品种无论数量还是质量远不能满足需要，加工用原料供应不足的矛盾十分突出，加工企业设备处于严重闲置状态，经济效益差。
脱毒种薯体系与种薯质量监督体制体系不健全，缺乏有效的监控，种薯种苗生产经营混乱。
近两年国家对马铃薯种薯给予大量的补贴。
所以农民对脱毒种薯的需求量迅速增大。
但脱毒种薯生产基地规模小，种薯质量检测和管理制度不健全，没有第三方检测认证，种苗、种薯的病毒质量缺乏有效的检测手段和监督机制，外购种苗质量来源不清，生产的各个环节的种苗没有进行病毒检测，造成从源头上就没有对质量进行有效地控制，导致种薯带病生产，退化快。
马铃薯脱毒种薯应用率水平较低。
据农业部脱毒种薯质量监督检测中心（省农科院苗木中心）抽检，我省脱毒种薯利用率不足10%，生产上混杂退化严重。
马铃薯优质高效生产技术体系不完善。
目前我省基本采用65～70cm的窄行种植方式，产量始终徘徊在l5t／hm2左右。
而在荷兰则单产45t／hm2；美国单产40t／hm2；我国山东省的大面积平均25～30t／hm2。
总结经验是：采用了适宜马铃薯生物学发展特性要求的深翻40cm、宽行85～90cm的机械化垄作栽培模式。
因此，将我国马铃薯单产水平从目前的每公顷15t提高到30t，是有很大的提升空间的，也是有一定把握的。
鹤岗市马铃薯产业现状及发展建议
鹤岗市马铃薯产业现状及发展建议摘要介绍了马铃薯的功效与作用以及国内外马铃薯产业发展概况,进一步介绍了鹤岗市马铃薯产薯业发展现状,并提出发展建议,以为马铃薯产业的发展提供参考。
关键词马铃薯产业;现状;发展建议;黑龙江鹤岗马铃薯为茄科茄属植物,原产南美洲的秘鲁和玻利维亚等地,约在17世纪初由欧美传入我国。
马铃薯的种植历史并不悠久,但迄今为止,马铃薯已跃身成为世界四大作物之一。
在我国,马铃薯紧随四大作物之后,名列第五。
1马铃薯的功效与作用马铃薯的自身特点奠定了其在植物中的位置和重要性。
从食用角度看,其营养价值曾经长期被忽视,而如今却成为营养学家青睐的蔬菜,被认为是世界上最伟大的食物之一。
一是养分完全。
它含有丰富的维V A、VC以及矿物质等,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
它所含的维生素是胡萝卜的2倍,大白菜的3倍,西红柿的4倍,苹果的4~10倍;各种矿物质是苹果的10倍以上;单位面积上蛋白质的含量也是小麦、水稻、玉米的1.2~3.0倍。
专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
二是结构合理。
尤其是其蛋白质的分子结构与人体的蛋白质分子结构基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎达到100%。
三是马铃薯含有粮食作物中所没有的胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质。
因此,马铃薯不仅成为人们的主要食物,还是保健食品。
可以说“马铃薯是十全十美的全价营养食物”。
从加工方面看,马铃薯经济价值很高。
在工业加工上,马铃薯淀粉及其衍生物以自身特有的特性,成为纺织、造纸、化工、建材等许多领域的优良添加剂、增强剂、粘合剂及稳定剂。
在医药上可生产酵母、多种酶、维生素、人造血浆及药品的添加剂等。
据专家测算,马铃薯加工普通淀粉可增值1倍,加工特种淀粉(各种变性淀粉)可增值十几到几十倍,由此可见,马铃薯深加工经济效益十分可观[1-2]。
2国内外马铃薯产业发展概况在欧美发达国家,马铃薯加工数量约占总产量的60%。
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能力 ， 深 受 马铃 薯 同行认 可 。 经 过 十 几年 的 努 力 ， 鹤 岗地 区
马 铃 薯脱 毒 种薯 生 产 基 地 达 １ ０ ０ ｈ ｍ ， 力争达 １ ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ 。
所 生 产 的马 铃 薯 脱 毒 种 薯 已畅 销 山东 、 内蒙古 、 辽 宁、 吉 林
容 易 被病 毒 侵 染 ． 造 成病 毒 化 退 化 ， 因 此 虽然 是 高 产 作 物 ， 但 常常 不 能达 到 高产 、 稳产 ， 特 别 是 由 于病毒 感 染 而导 致 马 铃 薯退 化 ， 造 成产量 逐年 降低 ， 经济效 益不 高 ， 病 虫害严 重ｌ ， ｌ 投 入产 出 比 大 。 为了 解 决此 问题 ， ２ ０世纪 ９ ０年 代 该 所 引 入 了 茎尖 脱毒 技 术 ， 采 用生 物技 术 进行 马 铃 薯茎 尖组 织 培 养 ， 解 决了 马铃 薯 的退 化 问题 ， 马铃 薯 产量 有 了显 著提 高 ， 使 用 脱毒 种 薯 比未 脱毒 的 产量 提 高 ３ ０ ％～ ５ ０ ％， 脱 毒种 薯 是 指从 繁殖 脱 毒苗 开 始 ． 通 过几 代 扩大 繁 殖 ， 在 逐代 繁 殖增 加 种 薯 数 量 的 同 时相 应降 低 各 世代 的种 薯级 别 的种 薯生 产体 系 生 产 出来 的。
现代 农业 科技
２ ０ １ ３年第 １ ３期
农 村 经济学
鹤 岗市马铃薯产 业发展现状及对 策
宋 美 玉
（ 鹤岗市农业科学研究所 ， 黑龙江鹤岗 １ ５ ４ １ ０ １ ）
摘 要 介 绍 了鹤 岗市马铃 薯 产业 发展 现状 ， 为做 大做 强马铃 薯 产业提 出 了相 应 的对 策， 以期 为该 市 马铃 薯产 业发展 提供 参 考。 关键 词 马铃 薯 产 业 ； 现状； 对策； 黑龙 江鹤 岗 中图 分类 号 Ｆ ３ ２ ６ ． １ 文 献标 识码 Ａ 文 章编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ３ ） １ ３ — ０ ３ ３ ３ 一 Ｏ ｌ
了马 铃薯 的巨 大市场 空间 ， 通 过以点 带面 的示范 带动 作用 成
１ ９ ９ ６年 该市 组 建 了强 有 力的 技 术队 伍 ， 从 事 马 铃 薯 脱
毒 种 薯 的 技 术 研 究及 生 产 开发 工作 ， 起 草 了鹤 岗 市脱 毒 马
功将超 早熟马铃 薯地膜覆盖 技术 、 马铃薯综合 高产栽培 技术 、
大垄 技 术 、 机 械 化 栽培 模 式推 广 给农 民 朋 友 。 马 铃 薯产 品 ６
铃 薯 生 产技 术 规程 ， 总结 出 一整 套 高产 栽培 技 术 、 地 膜覆 盖 栽培技 术 、 马铃 薯 大 垄综 合 栽培 技术 、 机械 化 马铃 薯 高产 栽
月末 陆续 上市 ， 价 格是 秋 季 上市 的 ２倍 ， 同时下 茬可 复 种 白 菜、 萝 卜及 叶菜 类 ， 使 农 民 收入 达 １ ． ５万 元／ ｈ ｍ ， 市民 一 年 四 季可吃 上当地产 马铃薯 ， 种植 早大 白的纯收益 达 ４ ． ５万元／ ｈ ｍ 以上 ． 应用 脱毒 种 薯种 植 增产 ６ ０ ０ ０ ～ ７ ５ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 仅 此一项 可使 农 民 增 收 ２ ２ ５ ０元／ ｈ ｍ ， 种 植面 积 呈逐 年 增 加 的 趋 势 。 创 造鹤 岗 市 第 三积 温 带 每 年可 生 产 ２季 的奇 迹 ， 让 农 民 增 收， 社 会增 效 ， 使 马 铃 薯产业 逐 步成 为群 众 脱贫 致富 奔 小 康 的富 农产 业 、 黄 金产 业 ， 带动 鹤 岗市地 方经 济 的发展 。
２ 对 策
培模式 ， 建 立并 完 善 了 黑龙 江 省 东 北 部 马 铃 薯脱 毒种 薯 繁 育基 地 ， 建 立健 全 了马 铃 薯种 薯 繁 育体 系 ， 使 鹤 岗市 马铃 薯
生 产 有 了一 个较 大 的提 高 ， 种植 面积 逐 年增 加 ， 产 量 不断 提 高； 自主研 发 了 “ 喷 雾式 无 土生 产脱 毒 小 薯 ” 技术， 平 均产 小 薯 １ ０ ０ ～ １ ２ ０粒 ／ 株， 技 术水 平达 到 国内领先 ， 此 项 技 术 于 ２ ０ ０ ５年 获 国家发 明专 利 。 马铃 薯 项 目先后 荣 获 省 科技 进 步
鹤 岗市 农 业科 学 研究 所成 立 于 １ ９ ５ ８年 ， 是 一所 具 有 综
优势 ， 鹤 岗 市农 业科 学 研究 所从 ２ ０ ０ ３年 就 开 始承 担 国家 马
合 能 力的 农业 技术 研 究机 构 ， 专 业 从事 农 业 科学技 术研 究 。
２ ０世纪 ９ ０年代 以 来 ， 该所 将科 研 工作 重心 转移 到 解 决马 铃 薯 退化 的脱 毒技 术研 究 上来 。
及 黑龙 江等 全 国很 多地 区。 马 铃 薯 是粮 菜 兼 用 作物 ， 营养丰富 ， 含 有优 质 蛋 白 、 丰
富 的 维 生素 Ａ、 维 生素 Ｃ以及 矿 物 质 ， 被 誉 为人 类 的 “ 第 二
面包 ” 。 以 前鹤 岗市 市 民一 直沿 袭传 统 种 ， 大 多属 晚 熟品 种 ， 不能 捕捉 市场 空档 ， 只能 等到秋 后大 批量 上市后在 低价 中拼 杀， 市民 只能 在秋 冬或 冬 季 吃上 地产 的马 铃 薯 。 要 想真 正 把 马铃 薯 做成 大 产业 ， 就 要 不 断更新 原 来 的耕 种模 式 ， 采取 全 新 的马铃 薯种 植管理 模式 ， 鹤 岗市农 业科 学研 究所正 是瞄 准
铃 薯 品 种 区域 试 验 和 省马 铃 薯 品 种 区域 试 验及 生 产 试 验 ，
为今 后 鹤 岗 区域 马 铃 薯 品种 更 新换 代 和 推 ， 提 升 了科 技 人 员 的业 务综 合
马 铃 薯 是适 用 块 茎 种植 的无 性 繁 殖 作 物 ， 在 生 长 期 间