【荔枝品种】唐夏红荔枝品种好不好?
荔枝品种大全(100种)
荔枝品种大全(100种)1.三月红:因在农历3月下旬成熟而得名,是一种早熟品种,主产区为广东的新会、中山、增城等地。
表皮较厚,呈淡红色,龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;荔枝肉呈黄白色,核大,口感酸中带甜。
2.白蜡:中早熟品种,3月开花6月上市,产地为两广一带。
表皮龟裂片峰钝,部分尖锐,果皮薄软,呈大红色,果肉呈白蜡色,口感爽脆清甜。
3.妃子笑:主要产区是在广东、广西等地区,是中早熟优质品种之一,6、7月份成熟上市。
该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,其果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重约23.5~31.5克,果皮发绿带红,皮薄肉厚,果肉白蜡色,个大饱满,肉厚核小,爽脆多汁,味清甜带香。
4.白糖罂:茂名市特产,中国国家地理标志产品。
其色泽鲜红,果顶浑圆似歪心形,皮薄而带有鳞皮,果肉呈白蜡色,肉厚核小,肉质爽脆,清甜带蜜香,又被人们称为“蜂糖罂”。
5.桂味:因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,产地是广东茂名地区。
果形呈圆球形或近圆球形,中等大,平均单果重约17克,果皮浅红色,皮薄且脆,果实品质极佳,核小,肉质爽脆、清甜多汁,耐储运。
其中有一种叫“鸭头绿”的,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。
6.糯米糍:在广东地区有着“荔枝之王”的美称,6、7月份成熟。
该品种荔枝最大的特点就是“甜”,糖分多,甜度极高,口感松软嫩滑。
其果形呈偏心脏形,歪柄,平均单果重约25克,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,表皮色泽鲜红,龟裂片明显,果皮棘感不明显,果肉乳白色半透明,肉厚核小。
7.黑叶:为福建、广东、广西、台湾等亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种,因叶色浓绿近黑而得名,又名叶枝、乌叶。
这种荔枝的表皮呈深红色,一般3月开花6月中旬成熟,较耐贮存。
其果实呈歪心形,裂纹和缝合线明显,平均单果重约19.6克,大小均匀,果皮紫红色,果肉蜡白色,肉质软滑细致,清甜多汁,果核大小不等。
8.仙进奉:增城仙进奉荔枝是国家地理标志产品,果实呈扁心形和心形,果皮颜色鲜红,皮厚而韧,果较大,平均单果重约25克,果肉蜡黄色,肉厚多汁,有蜜香味,味清甜。
荔枝的种类和特点
荔枝的种类和特点荔枝的种类和特点三月红——最早熟的荔枝最早熟的品种,大约在每年五月份,也就是农历三月份左右成熟,所以又叫三月红,肉黄白,有韧性,略带粗糙,果核较大,味道甜中带酸,食后有余渣,属于中等品质的荔枝。
糯米糍——对,就是同名甜品一样甜美的味道!这种荔枝和甜品是一个名字,那么这种荔枝的甜度就可想而知了,糯米糍荔枝不仅甜度高,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。
在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称,市面上常见的有白皮和红皮两种糯米糍,一般在6月上旬或者7月下旬成熟。
妃子笑——果皮全红反而不好吃哦晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
”妃子笑荔枝也就因此得名,这个品种的荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良,属于优质荔枝,一般在5月中旬到6月中旬成熟,这个品种的荔枝还未变红即可食用,红色在三分之一或者一半时味道最佳,如果全红的话,品质会有所下降。
元红——果皮紫红,味甜带酸元红,又名皱核荔枝,果皮紫红色,肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸,每年的7月中旬成熟。
挂绿——因为这种荔枝的果皮四分绿色六分红色,并且每个都有一圈绿线,所以得名为挂绿。
挂绿荔枝自古以来就是皇家贡品,即便是什么上等品种糯米糍和他一比也弱爆了,毕竟人家单颗拍出过55.5万的天价,现在市场上的荔枝才6块钱一斤,人家一颗顶别的荔枝近十万斤,请问,还有比这更牛的荔枝么,这货不是荔枝,这货是钻石…… 桂味——对,有桂花香味又名桂枝、带绿,特点是有桂花味,肉爽而清甜。
大约在6月中旬上市,桂味中有一种叫「鸭头绿」,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。
圆枝——非常多产,农民伯伯最爱圆枝荔枝是荔枝当中产量比较高的一个品种,深受农户的喜爱,这种荔枝也叫水东或水东黑叶,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香,5月下旬或6月上旬成熟。
怀枝——中高端品种,比较晚熟传说古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝抱入怀中,而得名“怀枝”,又叫密叶、凤花、古凤、淮枝、槐枝。
妃子笑和白糖罂的区别 白糖罂和妃子笑哪个贵
妃子笑和白糖罂的区别白糖罂和妃子笑哪个贵
荔枝是很多人都喜欢吃的水果,从外面进到屋内的时候吃上几个冰镇荔枝,美味又解暑,买荔枝的时候看到了两种,一种叫妃子笑,一种叫白糖罂,妃子笑和白糖罂的区别是什么呢?
一、妃子笑和白糖罂的区别
品种不同。
1、妃子笑
妃子笑是常见的荔枝品种,妃子笑又称:落塘蒲、玉荷包等。
妃子笑的果实较大、果肉饱满、外壳精致、荔枝核小、味道香甜、风味独特,妃子笑主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
2、白糖罂
白糖罂是常见的荔枝品种,白糖罂又称蜂糖罂、中华红等。
白糖罂荔枝果肉吃起来非常爽脆、口感清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。
主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。
二、白糖罂和妃子笑哪个贵
白糖罂价格更高。
妃子笑的味道酸酸甜甜,是常见的荔枝品种,而白糖罂味道纯甜,大众接受度较高,一般人群即可食用,从接受度来说,白糖罂的接受度更高,而且,妃子笑种植更多,价格会更为便宜。
三、妃子笑是什么味道
妃子笑酸甜可口。
妃子笑中含有大量的水分、有机酸、糖类物质,食用妃子笑的时候会觉得,汁水充沛、酸甜适中,成熟度高的妃子笑甜度高、酸味少,食用口感非常的好,夏天胃口不是很好,吃一些妃子笑还可以促进食欲。
四、妃子笑荔枝多少钱一斤
3-20元一斤。
在妃子笑荔枝批量上市的时候,最低的时候可以卖到3元一斤,市场价格是比较便宜的,但是,妃子笑刚刚上市的时候,物以稀为贵,卖15-20元一斤,品质好的可以卖30元以及上价格。
荔枝的品种有多少种,分别有哪些-
荔枝的品种有多少种,分别有哪些?荔枝原产于我国,广东人工栽培荔枝已有2000多年的历史。
19世纪以来,世界上已有20多个国家引种了中国的荔枝,其中以泰国、印度和澳大利亚栽培较多。
下面我们了解一下荔枝品种有哪些。
一、荔枝的品种有多少种荔枝的品种很多,据说有近200种,常吃的也有3类40种。
著名的品种有挂绿、三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、桂味、香荔、黑叶、一品红、钗头、红绣鞋、满林香、绿农郎、丁香、玉荷包、陈紫、鹤顶、周家红、十八郎等等。
就以挂绿为例,这是产于广东增城的荔枝绝品,果形大如鸡蛋,果壳上部嫣红,下端带一抹绿色,所以叫它“挂绿”。
本品肉厚核小,洁白晶莹,汁多味甜,吃后满嘴清香。
有人说:“荔枝之于果也,仙也,佛也,实无一物得以拟者。
”正说明了它的味美绝佳。
二、常见特色荔枝品种简介1. 三月红我们一般在四月份也就是农历三月下旬的时候,就可以买到三月红这种品种的荔枝啦,三月红果实像心脏的形状,上宽下窄,它的果肉比较厚,味道尝起来,酸中带甜,但是吃完会带点余渣。
2. 淮枝淮枝也是大家非常喜欢的一种荔枝,它的外形呈圆形,果壳稍厚且硬,外壳颜色深,它的表皮是红色的,果肉是乳白色的,淮之的果肉是比较鲜嫩且汁多,味道香甜,只带一丝丝酸。
市面上很多人青睐它。
3. 妃子笑妃子笑的外形有圆形也有卵形,它的果子形状非常漂亮也很整齐,它的果皮颜色带点墨绿色,,果肉有的也带有绿色,但是妃子笑尝起来非常爽口,让人吃了还想再吃,这大概也是为啥杨玉环这么爱吃荔枝的原因吧。
这个品种在荔枝里面也是比较出名的。
4. 糯米糍糯米糍只有在广东才能看到哦,是广东特有的一种品类,和三月红是一样的心形,但是它的果子柄一般是倾斜的,这个品种荔枝尝起来糯糯的,甜甜的,果肉多核小,也是受到大家喜爱比较多的一种品类,这也是为什么称它为糯米糍了。
以上就是对荔枝有几个品种以及常见品种的介绍,供参考!。
适合北方种植的荔枝品种
适合北方种植的荔枝品种
1. 桂味荔枝
桂味荔枝是一种耐寒性较强的品种,能够耐受零下5-7摄氏度的低温。
果实味道香甜可口,果肉细腻多汁。
2. 玉林蜜荔
玉林蜜荔也被称为广东蜜荔,可以耐受-3到-5摄氏度的低温。
果实圆润饱满,果皮红艳,味道浓郁甜美。
3. 台农秀荔
台农秀荔是台湾地区常见的耐寒品种,可耐受-2到-4摄氏度的低温。
果实大小适中,果肉香甜多汁。
4. 南丰蜜荔
南丰蜜荔是广东名优品种,在北方地区只要采取适当的保温措施,也能够成活生长。
果实大小均匀,味道甜美可口。
除了选择合适的品种以外,在北方种植荔枝还需要注意保温和适当修剪等养护措施。
只要照料得当,北方地区完全可以尝试种植部分耐寒品种的荔枝。
荔枝品种介绍
荔枝品种介绍荔枝,作为一种热带水果,其品种繁多,口感各异。
在市场上,常见的荔枝品种有黑荔枝、红荔枝、糯米荔枝等。
每种荔枝都有其独特的风味和特点,下面将对几种常见的荔枝品种进行介绍。
一、黑荔枝黑荔枝又称黑叶荔枝,是一种果皮呈黑紫色的荔枝品种。
其果肉晶莹剔透,口感甜美多汁,带有淡淡的清香。
黑荔枝果皮光滑,果核较小,易于食用。
黑荔枝是一种热带水果,产量丰富,深受消费者喜爱。
二、红荔枝红荔枝是一种果皮呈红色的荔枝品种,果肉鲜红多汁,口感甜润。
红荔枝的果皮光滑,果核较大,果实圆润饱满。
红荔枝产量稀少,价格较高,是一种高档的水果。
三、糯米荔枝糯米荔枝是一种果肉质地较为糯滑的荔枝品种,口感细腻且具有一定的弹性。
糯米荔枝的果皮呈黄色或金黄色,果肉呈乳白色,清香扑鼻。
糯米荔枝适合冷藏后食用,口感更佳。
四、台湾荔枝台湾荔枝是一种来自台湾地区的荔枝品种,外观呈椭圆形,果皮呈红色或黄色,果肉鲜嫩多汁,甜度适中。
台湾荔枝的特点是果实较大,果核较小,食用方便,是一种广受欢迎的水果。
五、糖水荔枝糖水荔枝是一种果肉多汁、甜度极高的荔枝品种,果肉软糯细腻,入口即化。
糖水荔枝的果皮薄而光滑,果核易于剥离,食用方便。
糖水荔枝适合直接生食或用来制作果汁、果酱等。
总的来说,荔枝作为一种美味的热带水果,有着多种不同的品种,每种品种都有其独特的风味和特点。
消费者可以根据自己的口味喜好来选择适合自己的荔枝品种,享受不同口感带来的美妙体验。
希望大家在品尝荔枝时能够发现自己喜爱的品种,感受到大自然的馈赠和美好。
荔枝品种
荔枝品种
1、三月红
此品种多在三月时长成,放在市面上的话,我们一般可在4月份吃到它。
此时的荔枝果实形状近似心形,上面看起来宽一点,下面则较窄一点。
在它上面的表面附着很多的鳞片,其大小掺杂在一起,形状各异,味道酸甜可口。
2、妃子笑
此在它的众多品种中,最被人所熟知,果实形状接近圆形或倒卵形,看起来很平整,上面还微微掺杂一点斑点,颜色为墨绿色,这很正常,它的果皮上面红绿交配在一起,十分好看,味道更是让人留恋。
3、状元红
此品种多产自福建地区,其果子较大,果形也近似心形,在它成熟时表皮颜色会变成红色接近紫色,果肉则为白蜡色,吃起来汁多肉甜,在买的时候要尽量选择熟一些的,这样味道会更加好一点。
4、桂味
此品种也受到人们的喜欢,在荔枝中也处于中上品位置,因其味道近似桂花味,才得此名字。
它的果实很饱满,果皮上有很
多尖棱角,所以在对它进行区分时,还是比较容易的。
2023夏季荔枝的品种有哪些
2023夏季荔枝的品种有哪些2023夏季荔枝的品种有哪些NO1、妃子笑妃子笑这一品种是非常出名的,由于杨贵妃吃到这种荔枝才会展露笑颜,因此而得名,其果肉洁白、果核很小,是荔枝中的上品。
NO2、桂味桂味荔枝是广东的主要荔枝品种,又叫做桂枝、带绿,因有桂花味而得名,果实的肉厚质实、清甜多汁,品质是非常高的。
NO3、鸡嘴荔这个品种原产于广西合浦县,这种荔枝有着果大、肉厚、核小的特点,肉质是非常脆嫩的,吃起来味道清甜,有微香气味,品质是非常优良的。
NO4、糯米糍荔枝糯米糍荔枝是荔枝中的极品,又叫做水晶丸,果实是偏心脏形的,色泽比较鲜红,果肉是乳白色的,营养价值很高,被称为是“荔枝之王”。
NO5、白糖罂白糖罂是一个早熟的荔枝品种,其品质上等,果色鲜红,果肉呈白蜡色,吃起来质地脆爽,清甜且带有蜜香味。
中国荔枝品种排名有哪些?1.挂绿荔枝挂绿荔枝是广东荔枝中的名种之一,在封建时期被列为贡品,果皮暗红带绿,龟裂片平,缝合线明显且果实品质极优,具有肉厚爽脆、浓甜多汁、入口清香的特点,这种荔枝的最佳采收期在6月中旬到7月中旬之间。
2.桂味荔枝桂味荔枝是优质荔枝的中熟品种,一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间,也是一种以细核、肉质爽脆、清甜和具有桂花味而闻名的重要出口商品水果,也是广东栽培分布较广的优良品种之一。
3.妃子笑荔枝妃子笑荔枝是因“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而得名的荔枝品种,果实近圆形或卵圆形,果皮呈淡红色且薄,果肉为白蜡色,肉质爽脆多汁,风味清甜带香,是广泛分布与广东和广西地区的中早熟优质品种之一。
4.白糖罂荔枝白羊罂荔枝是有名为中华红、蜂糖罂的荔枝品种,是广东省品质最为优良,果肉爽脆,味清甜的早熟品种,到目前已经有着一千三百多年的栽培历史,以茂名市的高州和电白等地为主要产区,五月下旬果实成熟。
5.水晶球荔枝水晶球荔枝是有着数百年栽培历史的广州优稀荔枝品种,以具有晶莹洁白的肉色和爽脆的肉质而闻名,入口具有爽脆清甜的特点,在21世纪初的增城夏街村嵯岗还存在一株百年老树,据传有着450多年的历史。
【荔枝品种】白糖罂荔枝品种好不好?
【荔枝品种】白糖罂荔枝品种好不好?
白糖罂荔枝品种有什么特性?白糖罂荔枝的果实怎么样?白糖罂荔枝品种适宜在哪里种植?以下耕种帮就作简介绍,供网友们参考。
一、白糖罂荔枝品种特点白糖罂荔枝又叫蜂糖罂、中华红。
白糖罂荔枝是早熟荔枝特优品种,该品种1988年广东省早熟荔枝品种评比中获第一名,1997年获第三届中国农业博览会名牌产品奖,1999年获中国国际农业博览会名牌产品称号,2001年获中国国际农业博览会名牌产品称号。
2004年获国家原产地标记注册认证。
白糖罂荔枝树体生长势中等,树形稍直立,叶片椭圆、卵圆或长椭圆形,叶边缘具波纹,先端短尖,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。
白糖罂荔枝一般种植后3年可挂果,较丰产稳产。
二、白糖罂荔枝果实特点白糖罂荔枝果穗成球,单果重23.4~26.4g 果歪心形,果顶浑圆,花梗粗,果皮薄,果色鲜红,果核小,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜带蜜香,可食率71.2~79.5%,可溶性固形物17.7~29.5%,品质上等,而且丰产,稳产,售价高,品质上乘,是历代皇朝的名贵贡品之一。
三、白糖罂荔枝适合种植环境白糖罂荔枝适宜在我国南部种植,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
对荔枝品种的称呼
对荔枝品种的称呼荔枝,又被誉为“夏日糖果”,是热带水果中的一种。
荔枝的种类繁多,每个品种都有其独特的特点和口感。
下面将为您介绍几种常见的荔枝品种。
1. 红心荔枝(Fragrant and Sweet)红心荔枝是最常见的品种之一,其果肉鲜红晶莹,口感甜美香浓。
它的果实外表呈现鲜艳的红色,并具有独特的香味,令人难以抵挡。
红心荔枝肉质紧实、多汁,口感丰盈,是夏季最受欢迎的水果之一。
2. 皇后荔枝(Juicy and Fragrant)皇后荔枝是一种口感极佳的品种,果肉质地柔软多汁,滋味醇厚,带有浓郁的香气。
它的果实通常较大,皮薄易剥,方便食用。
皇后荔枝的口感令人陶醉,被誉为荔枝中的“皇后”。
3. 碧玉荔枝(Crystal Clear Juicy)碧玉荔枝是一种外表青翠、果肉晶莹剔透的品种。
它的果实呈现翠绿色,果肉水润多汁,口感清爽鲜美。
碧玉荔枝不仅口感独特,而且富含多种维生素和矿物质,有助于提升人体免疫力。
4. 黄金荔枝(Golden and Sweet)黄金荔枝是一种果实外观呈现金黄色的品种,其果肉鲜嫩丰满,甜味十足。
黄金荔枝的果实一般较大,皮薄肉厚,果肉质地柔软,且不粘牙。
它的甜味和独特的香气赋予了荔枝一种无法抗拒的诱惑。
5. 东华荔枝(Rich Flavor)东华荔枝是一种品质上乘的荔枝品种。
它的果实较大,果皮呈现鲜红色,果肉香甜多汁,口感丰盈。
东华荔枝具有独特的风味,是许多人钟爱的品种之一。
以上品种只是荔枝种类中的冰山一角,还有许多其他的荔枝品种,各具特色,口感各异。
无论是哪种品种的荔枝,都是一种可口的夏季水果,让人们在炎热的夏季中感受到自然的甜蜜。
无论您是喜欢红心荔枝的浓郁香甜,还是追求碧玉荔枝的清爽口感,荔枝都是夏季不可或缺的鲜果经典,真正为人们带来了一份水果的饕餮享受。
亲自品尝并发现您喜欢的荔枝品种吧!。
济南种植荔枝品种
济南种植荔枝品种济南地处中国北方地区,它的气候条件和南方地区有很大的差异。
由于夏季炎热、多雨,冬季寒冷干燥,这些条件对荔枝的生长和果实的品质产生了一定的影响。
因此,在选择荔枝品种时,需要考虑适应当地气候和土壤条件,并选择具有耐寒、抗病虫害以及高产性能的品种。
1. 红心荔枝:红心荔枝是一种果实较大、果肉鲜美多汁、果皮呈红色的品种。
它对光照要求较高,所以在种植时选择阳光充足的地方,并采取合理的疏果、修剪等措施,以保证果实的品质和产量。
红心荔枝对低温抗性较弱,所以在寒冷的冬季需要进行适当的保温措施。
2. 早熟荔枝:早熟荔枝是一种果实成熟期较短、产量高的品种。
它适应性强,对不同的土壤和环境条件都有较好的适应力。
早熟荔枝的果实一般较小,果肉酸甜可口,颜色较浅。
它的耐寒性较强,在济南的冬季气候条件下也能正常生长。
3. 耐寒荔枝:耐寒荔枝是一种对低温抗性较强的品种。
它的果实较大,果实颜色较浅。
耐寒荔枝适应性强,对土壤和光照条件的要求较低,同时抗病虫害能力也较强。
在济南的寒冷冬季,种植耐寒荔枝可以减少保温和防护措施的工作量,提高种植的效益。
4. 五佰荔枝:五佰荔枝是一种产量高、经济效益好的品种。
它的果实较大,果肉鲜美多汁,果皮较薄,颜色较深。
五佰荔枝对光照需求较高,适应性较强。
同时,它的抗病虫害能力也较强,减少了病虫害对产量和品质的影响。
5. 桂味荔枝:桂味荔枝是一种具有特殊香味的品种。
它的果实较大,果肉鲜美多汁,也有一定的抗病虫害能力。
桂味荔枝对土壤和光照条件的要求较低,适应性强。
在济南的气候条件下,种植桂味荔枝可以获得较高的经济效益和市场竞争力。
总体来说,济南的气候条件对荔枝的种植产生了一定的限制。
我们可以选择适应当地气候和土壤条件的耐寒品种和早熟品种,采取合理的管理措施,保证荔枝的产量和品质。
在选择品种时,需要考虑产量、品质、抗病虫害能力等因素,并结合自己的实际情况进行选择。
种植荔枝需要注重科学管理和合理经营,以提高产量和效益,推动荔枝产业的发展。
2000—2018年我国审认定的荔枝品种及分析
2000—2018年我国审认定的荔枝品种及分析
2000年至2018年期间,中国审认定了许多荔枝品种。
荔枝是中国传统的水果之一,在种植和选择上有着丰富的经验和研究。
以下是对我国审认定的荔枝品种及其分析:
1. '台湾荔枝':这是一种来自台湾的荔枝品种,在全国范围内种植广泛。
它的果实呈圆形或卵圆形,果皮黄绿色,果肉白色。
果肉多汁,口感甜美,酸度较低,非常受人们喜爱。
2. '糯米糍荔枝':这是一种特殊的荔枝品种,其果肉与黏糯米相似,因此得名。
果皮呈红色或红黑色,果肉颜色鲜红。
果肉紧实而多汁,口感甜美,具有浓郁的香气和独特的口感,深受人们喜爱。
4. '北江荔枝':这是一种来自广东北江地区的传统荔枝品种。
果皮呈红色或红黑色,果肉颜色白中带红。
北江荔枝果实较大,果肉鲜嫩,口感清脆,甜度适中。
它的果肉质地较韧,不易烂熟,更具有保鲜性,很受消费者喜爱。
2000年至2018年期间,中国审认定的荔枝品种丰富多样,包括台湾荔枝、糯米糍荔枝、红心荔枝、北江荔枝和菊花荔枝等。
这些荔枝品种在果实的外观、果肉的颜色和口感等方面略有差异,但共同点是都具有丰富的果香和甜美的口感,深受人们的喜爱。
随着时间的推移,我们可以预期会有更多新的荔枝品种被审认定,并进一步丰富我们的选择。
不是所有的荔枝都叫妃子笑
不是所有的荔枝都叫妃子笑作者:穆斋来源:《旅游纵览》2021年第07期夏天到来,带来的不仅仅是炎热,还有众多成熟的甜蜜。
在夏季水果中,如果说荔枝不能占有一席之地,怕是实在说不过去。
荔枝的美名在我国流传的年头着实够久远,杜牧一句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”给这种甜蜜的果子冠一响亮的名头,也让“妃子笑”这三个字在很多人印象中,成为荔枝的代称,但是请注意,并不是所有的荔枝都叫妃子笑。
由于荔枝这种水果本身的特性和保鲜技术所限,在很长一段时间里在北方吃荔枝是一件相当奢侈的事情,哪怕距离杨妃时代已久,北方也很难实现荔枝自由。
同时,在北方只要提起荔枝,“妃子笑”三个字就时常伴其左右,不过这可不仅仅是唐诗的意向了,而是荔枝的品种——妃子笑。
记得以前,约莫有十几个年头了,我这个北方人在市场、超市买荔枝,就只有妃子笑这个品种,到了近几年才逐渐出现“白糖罂”“糯米糍”“槐枝”等品种,家中长辈感叹,原来荔枝还真不只有妃子笑。
妃子笑荔枝虽然在北方常见,但并不代表物以稀为贵就可以忽略它的缺点,妃子笑的果子个头儿虽大,但是口感略有些酸涩,肉的厚实度尚可,水分却没有那么饱满,据一些广东的朋友反馈,这个品种在当地并不怎样受欢迎,充其量是早熟产品,上市早,聊以解馋罢了。
同理,白糖罂等品种也是如此,这些荔枝给北方人吃,广东人倒也有些瞧它们不上。
说到这里,广东人的高傲已尽数体现。
广东、广西一带,有一种在当地人中极受欢迎的荔枝品种,叫做桂味。
不同于妃子笑的外观,桂味长得实打实像一个涨起来的河豚,小小的刺短、尖且密,像“一座座青山紧相连”。
桂味的果子小小的,颜色较妃子笑鲜艳,有的也有一些绿色,这并不是没有成熟,反而味道比纯红外皮的荔枝更好一些。
桂味吃起来极甜,甜到无法描述,甜到语言匮乏。
水分也极为饱满,剥壳的时候也不像妃子笑一样会过多地流失水分。
据当地人说,这个品种的荔枝之所以叫做桂味,是因为它吃起来有一种桂花的清香。
可惜我在它的甜度面前几乎无法思考,实在没顾上品是不是桂花的味道,不过确实有一种与众不同的清甜。
荔枝新品种——唐夏红
月 中 旬 初 花 % 月 下 旬 至 / 月 上 旬 盛 花 / 月 中 旬谢花, 月下旬至 1 月上旬果实成熟据%园 艺 学 报 &'!&#$ 年 第 ( 期 ( % 荔 枝 新 品 种 ) 唐 夏 红*&+作者马锞等'广东省东莞市农业科学研究 中 心 +东 莞 )!9&($(,通 信 作 者 李 建 国 ++:-./0$ ;/.10/5<7.=>?@=>71
无花果新品种 紫宝
紫宝是从中国无花果主栽品种青皮中 获得的芽变品种)*+0 年 +) 月通过国家林业局 新品种授权
该品种为普通型无花果品种以秋果为主 秋果扁圆形果实大小基本一致平均单果质量 %%$/ 3平 均 横 径 %%$, 22纵 径 %0$1 22果 形 指数 +$*,果实最大横径位置为中间 平均果梗 长 0$+ 22 果皮紫色片状着色着色度深平均 果皮色素含量为 +$((- 2383含有少量蜡质和皮 孔多果粉平均果皮厚度为 )$+ 22 果肉为深 红色瘦果数量适中肉质松软果汁量适中平 均 果 实 酸 含 量 为 *$%/; 可 溶 性 固 形 物 为 +-$0; 夏 果 数 量 显 著 少 于 秋 果 质 量 为 /0 ,* 3 果实糖度含酸量与青皮基本一致
该品种丰产着果率高 1 月中旬至下旬成 熟属早熟品系嫁接后植株结果极具观赏性 要控制好留枝量避免负载量过大损害树体 一 般 )% 年 生 幼 树 结 果 量 *$-+$0 93高 接 大 树 留果不超过 +) 93
在 北 京 地 区 % 月 底 至 / 月 初 花 芽 开 始 膨 大/ 月下旬至 0 月初开花先花后叶花白色0 月初至上旬展叶,1 月新梢旺盛生长1 月上 旬至中旬果实开始着色1 月下旬至 - 月初果实 成熟 果实发育期 (,+*+ 天 ++ 月上旬落叶 据 %果树学报&'!"#$ 年第 % 期(%早熟欧李新
荔枝介绍
白糖罂荔枝简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。
该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。
主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。
早熟。
果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。
可大量繁殖发展。
是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和桂味、挂绿等品种媲美. (早熟品种)妃子笑四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。
妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。
妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。
传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
(一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来)(早熟品种)桂味荔枝,别名:桂枝,带绿荔枝,因含有桂花香味而得名。
是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。
桂味有全红及鸭头绿两个品系。
果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。
(中期熟品种)糯米糍又名米枝,为广东价值最高的品种。
是闻名中外的广东特产果品。
主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。
果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。
为消费者最喜爱的品种。
最适宜鲜食和制干。
7月上旬成熟。
有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。
(迟熟品种)挂绿为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。
封建时代列为贡品。
《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。
熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。
荔枝有多少品种
荔枝有多少品种荔枝的品种有十四种,口感丰富且品种多样,荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味、元红、兰竹、陈紫、水晶球。
其中桂味、糯米糍是上佳的品种,是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。
1、三月红三月红是常见的荔枝品种之一,它是荔枝的品种中成熟的最早的一种,三月红荔枝的皮厚,核大,果肉为肉黄色,是市场上最为常见的品种。
2、圆枝圆枝又名水东或水东黑叶,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。
5月下旬或6月上旬成熟。
3、妃子笑妃子笑从古时候开始就深受各类人群的欢迎,肉质细腻厚实,味道香甜,色泽晶莹,核小,多种植在广东、广西等温暖的地方,是优良的品种之一。
4、白糖罂白糖罂荔枝又叫做中华红,它的果皮鲜红,味道甘甜,含糖量也较高,肉厚有质感,深受甜食爱好者的偏爱。
5、糯米糍糯米糍荔枝的果肉软糯香甜,为半透明色,是东莞特产的品种,除此之外糯米糍还有“荔枝之王”的美誉。
6、淮枝淮枝荔枝的果形圆润,皮较厚且质地坚硬,它的果肉为乳白色,呈半透明状,果核很小,味道酸甜适中,软糯多汁。
7、状元红状元红荔枝的品种中等,产量不算大,成熟期多在6月下旬,果皮较厚,果肉为蜡白色,入口爽脆。
8、挂绿挂绿荔枝是荔枝类别中稀有的品种,果肉为乳白色,肉质爽脆细腻,入口有特殊的香味,令人回味无穷,在市场上较不多见。
9、黑叶黑叶荔枝的叶片为墨绿色,颜色很深接近黑色,故叫做黑叶荔枝,黑叶荔枝的表皮粗糙,为紫红色,果肉中等大小,呈乳白色,在荔枝市场上较受欢迎。
10、桂味桂味因含有桂花香味而得名,是最优良的品种之一,果实圆球形,果壳浅红色,果肉黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
11、元红元红主产福建福州市闽侯县。
果肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸,7月中旬成熟。
12、兰竹兰竹的果实为心脏形,果项丰满,7月中旬成熟。
除鲜食外,适宜制罐头和制干。
13、陈紫陈紫为福建荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。
荔枝优良品种介绍
荔枝优良品种介绍
陈有民
【期刊名称】《《农家之友》》
【年(卷),期】2000(000)001
【摘要】早熟品种1、三月红又名早果、玉荷包(广东)、四月红、五月红(广西)。
树势壮旺,果呈心形,单果重26—42克,果皮鲜红色,较厚而脆;果肉白蜡色,多汁,味甜带微酸,肉质较粗韧,核大;可食率为62~86%,含可溶性固形物15.2~20.5%。
品质中等,是我国荔枝众多品种中最早熟品种,5月中旬可成熟,较稳产丰产。
该品种耐湿。
2、白糖罂又名中蜂糠罂。
果大,呈歪心形,单果重21.4—31.8克,皮色鲜红,果肉白
蜡色。
【总页数】1页(P12)
【作者】陈有民
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S667.102
【相关文献】
1.荔枝优良品种简介 [J], 汪德先
2.“荔枝优良品种‘岵山晚荔’的选育与应用”项目通过评审 [J], 尤胡利
3.番荔枝优良品种简介 [J], 许能琨;邓次珍
4.荔枝优良品种糯米糍在我场的表现 [J], 李继文
5.海南适栽荔枝优良品种选择初探 [J], 陈业渊;高爱平
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【荔枝品种】唐夏红荔枝品种好不好?
唐夏红荔枝品种有什么特点?唐夏红荔枝品种适宜在哪里种植?唐夏红荔枝品种亩产多少公斤?以下就作简单介绍,供网友们参考。
一、品种名称:唐夏红荔枝二、品种类型:荔枝三、选育单位:华南农业大学、东莞市塘厦远昌果场、东莞市农业科学研究中心四、审定编号:粤审果2015008五、适宜种植区域:适宜广东省珠三角荔枝产区种植。
六、品种来源:从东莞市塘厦镇石鼓社区荔枝园发现的优良实生单株选育而成七、亩产量:丰产稳产,高接树第2、3年平均单株产量分别44.5公斤和40.1公斤,折合亩产分别为979.0公斤和882.2公斤,无明显的大小年结果现象。
八、品种特点唐夏红荔枝品种生势旺盛,成花易、花量适中,高接成年树需要1~2年就可以开花结果,果实6月下旬成熟,短心脏形,果皮红色,肉厚、质软滑,味清甜、香气浓郁,平均单果重27.1克,可食率76.4%,焦核率51%,可溶性固形物含量18.5%,总糖含量15.6%,可滴定酸含量0.14%,维生素C含量22.5毫克/100克果肉。
唐夏红荔枝品种在广东珠三角地区,幼年树一年可抽梢5~6次,成年结果树一年可抽生2~3次。
结果树2月上中旬现白点,2月中旬至3月中旬抽生花穗,3月中旬初花,3月下旬至4月上旬盛花,4月中旬谢花,6月下旬至7月上旬果实成熟。
九、种植要点1、选择淮枝作嫁接砧木,春季或秋季嫁接;2、丘
陵山坡地在种植前进行深翻改土,挖深坑种植,分层施入有机肥,当苗高50厘米时便可移植,株行距5×6米,每亩种植约22株;3、结果树在采果后一个月内完成修剪,8月中上旬及9月底或10月初各放1次梢;4、秋梢老熟后,在主干或二级枝进行环割控梢促花,果实发育期合理施肥,抑制夏梢的生长,第二次生理落果后进行疏果,每穗留8~10个果;5、枝梢生长和果实发育期注意防治霜疫霉病及蒂蛀虫等病虫害。