创业企划
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创业企划
一创业项目
2经营范围:奶茶、甜点、冰淇淋、
重点奶茶
二创业性质
1合伙
2服务类
三相关经验
在奶茶店工作过,有相关经验,会做奶茶、甜点
四市场评估
1目前现状:青鸾无邪
2未来趋势:①营养成分不断调整以满足顾客需要②奶茶品种要不断更新换代③做出品牌影响力
3对手分析:门槛低,产品单一,奶茶品种易受供货商控制
4本企业分析虽然是高档的奶茶店,但价格尤为平民价,内部设施完善,环境优美,对食品质量要求严格
五细节
1选址:钟楼吾悦
2实体,零销
3促销手段:①每周力荐不同风格的甜点(周一抹茶,周二草莓周三巧克力) ②充值卡(充一百送十,冲两百送二十)会员卡打九折
六人员分工
老板:XX 会计:XXX 员工:XXX XXX
七成本预估
1硬件设备:
桌椅 15
冰箱 3
服务台 1
料理机一套
餐具50
展示柜 1
吧台 1
封口机 2
橱柜 5
蒸馏水机 1
收银台 1
烤箱 3
净水器 1
货架 3
工作服 6
蛋糕模具
2交通工具:电瓶车
3办公设备:手机 1
电脑 1
4原材料:水果、植脂末、面粉、木薯粉、椰果、西米、淡奶油、奶酪、白糖、果糖、布丁粉、蜂蜜、牛奶、黄油、蜜豆、各类茶、巧克力粉、草莓酱、冰淇
淋粉、鸡蛋、吸管、外带塑料餐具、
五工资
3000/一人共四人
六利润评估
一杯奶茶的利润在8元左右,卖出十几元,开在商业街周边,人流量多,一天
营业额在1500-4000元左右,如果选址选的好每月营业额有1500左右
假设店面租金大约5000元,每月水电费1000元左右,每月设备维修费200元
左右,员工工资3000元左右一月一人,四人是12000元,电瓶车2500元,电
脑3000元手机2000
元,原材料耗损1500元,每月剩余11800元
(材料) (个) (总价)
冰箱 3 2250
封口机 2 200
展示柜(冷柜) 1 100
蒸馏水机 1 3500
净水器 1 6000
烤箱 3 2400
服务台 1 800
收银台 1 600
吧台 1 250
桌椅15 4500
料理机 1 1000
餐具50 1750
货架 3 450
工作服 6 300
七盈利