超市资产盘点+收货差异处理+团购流程

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超市盘点流程

**超市盘点流程一：盘点前的准备工作1. 总部确定盘点时间并通知各门店。

2. 门店得到盘点通知后于盘点前三天停止一切要货，退货，调拨业务，并及时上交所有应上交的单据。

3.整理货架上摆放的商品，杜绝相同的商品在不同的地方出现，确保商品的放置位置除了牌面只有唯一的堆放位置，这样才能确保盘点不遗漏。

4..有小库房的门店，可提前半天到一天时间清点出库房商品数量，清点后不再从库房搬商品出来，如有必须搬出来的商品，也应作好记录，并从库房盘点数量中减去库存。

5. 配送中心应提前两天将所有门店的配送单据转完，并在提前1天半到两天时间将所有货物配送完毕。

6. 总部提前一天将各门店的验收入库和采购退货单及烟入库单据处理完毕。

7. 门店人员在得到盘点通知后根据门店人员的多少进行分工合作，每人管理一两组架子并按货架上货物的摆放顺序抄写空盘点单并签字确认，（其中应包括商品编码或条码，名称），数量在盘点当天的晚上进行填写。

门店管理人员在电脑系统中选择---盘点-----盘点初始化生成食品/非食品/生鲜三个批次，并在盘点录入单中选择其盘点批次后将之前的空盘点单录入到系统中，数量在盘点当天清点数量后再录入。

二：正式盘点1. 门店在营业结束后确保数据上传完毕后开始盘点（如无法确认可电话与信息部人员进行核对当天的收银款项）。

2. 门店管理人员将之前填写的盘点空表交给填写盘店空表的人员并按之前的顺序进行清点数量，要确保货架，库房和堆头等位置的商品均清点完毕后交管理人员进行录入盘点录入单。

3. 门店管理人员在当天晚上录入完毕后在第二天营业开始前审核盘点录入单并上传到总部。

4. 总部人员在系统中生成并打印盘点差异和漏盘商品。

三．复盘1. 复盘是有针对性的商品盘点，只要是打印出来的商品，就是有差异的商品，所以应更加仔细。

2. 复盘时间为第一次盘点后的2-3天内，所以在第一次盘点后尽量不要大批量的要货，除非必要，因为商品太多太乱不利于复盘，复盘也必须在营业结束确保数据上传完毕后门店管理人员将总部打印出来的盘点复盘单分工发到每个人手上，并按照商品的实际库存进行清点，确保没有任何地方任何位置的遗漏。

超市盘点流程及注意事项

超市盘点流程及注意事项
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盘点流程及注意事项
盘点时间：2013年1月4日闭店后到2013年1月7日下午六点
准备工作:
1、盘点在全天营业结束之后进行
2、盘点期间不做收货、退货和调拨业务
3、盘点时以商品的销售单位进行点数（如整件和单个商品均销售的以单个商品为计数单位）
4、盘点要按货架的排面排列顺序进行见物盘物点数
5、进行初盘和复盘，比较差异并更正，再抽取百分之二商品进行复盘查，若差异超过百分之五，要重新盘点;
盘点点数：
四个步骤
1、初盘：由一部分人员做一次点数，将商品和数量填写在初盘表上
2、复盘：由另一组人员或现有人员交叉后再做一次点数，并将商品和数量填写在复盘表上
3、比较：盘点小组负责人将交上来的初、复盘表进行对比，并采用重新点数的方式修正差异
4、抽查：由负责稽查的人员在复盘表中随机抽取百分之二十的商品进行复查盘点录入：指定的录入人员将交来的复盘表按仓库录入盘点录入单
复盘单录入：在生成差异后，可能某些商品的盘点数量与系统数量会有盘点总负责人不太认可的较大差异，那么我们需要通过复盘的方式进行核查，此时可能距离盘点当时已有相当长的一段时间，并且销售业务已发生，只要录入正确的复盘时间，软件会把业务数据自动计算在内。

（复盘单录入系统按照复盘的时间录入，复盘时要准确填写盘点时间）
注意：
1、未做系统入库的商品不在盘点范围内！
2、商品编码、名称相对应，字迹清晰，如填写有误不允许在原处涂改以免分辩不清造成录入错误
2。

超市(商场) 盘点作业流程

（）有限公司文件字[ ]第号签发人：盘点作业流程为配合商品盘点的正常运行和实施，加强对门店盘点工作的管理，进一步规范门店盘点流程，提高盘点的准确率，降低商品损失率，特制定本流程。

一、盘点的准备工作（一）盘点要求严格遵照盘点规范流程进行操作。

数据真实准确、没有误差。

（二）收货部或库房（包括各组收货部库房、理货区外库和其他位置库房）存放的商品要按区域分类码放，不能混放。

一个包装箱内存放同一种商品，并在包装箱外有明显的标注，包括商品编码、商品名称、数量。

要求全部商品必须挪动，包装箱必须逐一开箱核对。

（三）架顶存放的商品将同一商品存放在同一位置，多处陈列的商品，提前集中陈列，避免遗漏。

大陈、堆头有用实货打底的，要彻底清盘，不得遗漏。

（四）要求门店将所有赠品全部补齐，严禁将商品盘成赠品，或将赠品盘成商品。

（五）盘点前三天至盘点提交前门店不再做单品盘点。

部组如有补货商品未做单品盘点，需要直接拉入卖场或厂家同意空退的，必须由区域长、营运部主管在厂家出库单上签字确认，并由营运部留存一联。

（六）盘点前一天收货部将所有差异单、退货单全部处理完毕。

（七）截止盘点当日，机关销售商品有未入机的，根据机关组提供的数量进行盘点，并单独填写手工盘点表，注明“机关已销售未入机”字样；如有已入POS机买出但未交款的商品，要求商品单独码放，不再填写盘点表。

（八）超市外经营的商品，要求盘点前一天将所有库存全部入POS机买出，于盘点当日晚做售价金额盘点。

（九）机关挂机销售的商品，要求盘点前一天全部清帐。

二、盘点前补货要求（一）盘点当日营业结束系统处理完成后，由系统维护员通知收货部打印直配商品验收单，确认验收单商品是否到货，并将商品明细转各区域长，区域长核对无误后，将直配已入库但未到店的商品填写在后库盘点表。

（二）盘点当日中转站不能将商品送到店内的，不再做商品验收单。

如有已做验收单未到货的，由收货部统一打印验收单转各区域长，区域长核对无误后，将直配已入库但未到店的商品填写在后库盘点表。

超市盘点流程及软件操作方法

盘点业务操作
2、进行实物盘点，盘点完毕后新建盘点单，选择盘点批号，录入实盘数量，保存即可；
盘点业务操作
3、进入到盘点报表中查看盘盈盘亏情况，对盈亏盘盈较大的商品进行重盘复查；
盘点业务操作
4、打开“盘点差异处理单”，在盘点差异处理单窗口点“打开浏览”，选择盘点批号单，点击“确定”；
5、引入盘点单后，进行审核操作会提示是否修改商品库存，确认后系统自动会以实际盘点的商品库存替换原系统库存，完成本次盘点。
盘点业务操作
1、进入到“盘点批号申请”界面，新建蔬菜类的盘点批号
收银软件示例：
盘点范围说明： ①单品盘点：适用于少量商品的盘点，盘几个就修改几个的库存，对没有盘到的商品库存无影响； ②类别盘点：适用于按类别进行盘点，此类商品都必须盘点到，否则漏盘的商品库存会处理为0； ③全场盘点：适用于对所有的商品进行盘点，所有商品必须盘点到，否则漏盘的商品库存会处理为0。
超市盘点流程概括图
超市盘； 2、盘点前结束所有的业务单据、停止出入库并进行日结； 3、盘点号申请，生成盘点批号、备份盘点库的库存并约定盘点的范围； 4、手工抄单盘点或用盘点机盘点； 5、盘点结束后，将盘点结果录入或导入“存货盘点单”中，存货盘点单保存后立即生效，结果可在盘点汇总报表中查询。 6、查看盘点汇总报表和盘点差异报表，查找差异原因，看是否有遗漏或错误，如果有，补存货盘点单；如果没有，进行差异处理； 7、在盘点差异处理中对备份库存与实际盘点数量进行比较，得出盈亏数量及盈亏金额，并决定是否用盘点差异更新库存。 8、盘点差异处理单审核后，库存改变（若选择“修改库存”），盘点批号状态为关闭，不允许新的录入单选择这一批号，系统删除当前盘点批号对应的备份库存。

超市盘点作业流程

超市盘点作业流程为了更好控制商品库存、合理调整采购、正确指导销售，并加强店面员工的责任及工作态度，根据计划需要对超市内全部商品进行盘点，特制定本制度如下：一、盘点范围：盘点为综合性计划盘点，主要针对超市内商品进行数量统计核对。

1、仓库内商品：包括退货未出库的商品，报损未出库的商品，未上货架的商品。

2、卖场内商品：包括在货架上陈列的商品、所有堆头及前台、收银台上的商品。

二、盘点方式盘点方式包括计划盘点及重点盘点。

(一)计划盘点：根据年初工作计划在规定时间内对所有商品进行盘点，一般为年中与年终盘点。

(二)重点（月末）盘点对每月畅销商品及贵重物品、小家电、易丢失物品，或是指定商品等每月底进行重点盘点。

(三)盘点抽查由检核部门(总经理室)或财务部安排相应人员对盘点商品进行抽查，以监督盘点质量。

三、人员的指派与职责（一）总盘人：由总经理担任，负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进行及异常事项的裁决。

(二)主盘人：由收货部主管（仓管）担任主盘指导工作，并负责实际盘点工作的推动及实施。

(三)复盘人：由收货部视需要指派专人及收货部人员进行，负责盘点监督复查之责。

(四)盘点人：由收货部指派，安排相应店面人员，进行场内商品盘点，主要负责点计数量。

(五)会点人：由收货部负责(人员不足时，间接部门支援)，负责会点并记录，与盘点人分段核对、确定数据工作。

(六)监点人：由总经理室派人员担任，监督盘点工作。

四、盘点前准备事项v 盘点编组由总经理授权收货部主管（或库房管理员）于盘点前，事先依照盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”，呈报总经理核定后，公布实施。

v 由商品行政部将应行盘点的商品按大类进行打印，预先准备妥当；所需盘点表格由收货部门准备。

v 盘点期间已收到而未办理入库手续及退货或报损未办理出库手续的商品，应另行分类存放，并予以标示。

五、盘点发起收货部应将盘点计划呈报总经理，经核准后，签发盘点通知，并负责召集各部的盘点负责人召开盘点协调会后，拟订盘点计划表，通知各有关部门，限期办理盘点工作。

超市盘点工作流程

超市盘点工作流程超市盘点工作流程1.盘点目的盘点目的主要有两个：一是控制存货，以指导日常经营业务;二是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。

2.盘点原则一般是每月对商品盘点一次，并由连锁总部所设的盘点小组负责各商场的盘点工作。

为了确保商品盘点的效率，应坚持三个原则：(1)售价盘点原则，即以商品的零售价作为盘点的基础，库存商品以零售价金额控制，通过盘点确定一定时期内的商品溢损和零售差错。

(2)即时盘点原则，即在营业中随时进行盘点，“停止营业”以及“月未盘点”并不一定才是“正确”的盘点，超市(尤其是便利商店)可以在“营业中盘点”，且任何时候都可以进行。

(3)自动盘点原则，即利用现代化技术手段来辅助盘点作业，如利用掌上型终端机可一次完成订货与盘点作业，也可利用收银机和扫描器来完成盘点作业。

3.盘点作业流程一是做好盘点基础工作;二是做好盘点前准备工作;三是盘点中作业;四是盘点后处理。

4.盘点基础工作盘点基础工作包括：盘点方法、账务处理、盘点组织、盘点配置图等内容。

(1)盘点方法盘点方法可以从以下四个方面来划分：①以账或物来区别，可分为账面存货盘点和实际存货盘点。

账面存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的方法;实际存货盘点是针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时只记录零售价即可。

②以盘点区域来区别，可分为全面盘点和分区盘点。

全面盘点是指在规定的时间内，对店内所有存货进行盘点;分区盘点是指将店内商品以类别区分，每次依顺序盘点一定区域。

③以盘点时间来区别，可分为营业中盘点、营业前(后)盘点和停业盘点。

营业中盘点就是“即时盘点”，营业与盘点同时进行;营业前(后)盘点是指开门营业之前或打烊之后进行盘点;停业盘点是指在正常的营业时间内停业一段时间来盘点。

④以盘点周期来区别，可分为定期和不定期盘点。

定期盘点是指每次盘点间隔时间相同，包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。

不定期盘点是指每次盘点间隔时间不一致，是在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点。

超市盘点作业流程

超市盘点作业流程1二、流程图说明（一）盘点制度确立：含盘点方法、实地盘点周期、帐务处理、重大差异之对策及盘损奖惩规定等。

（二）组织编制：成立任务编组，以统筹盘点作业之推动。

（三）盘点配置图：针对盘点所涵盖区域（包括后场仓库），作出完整的商品分类配置图，以利分配责任区域（四）事前准备：含人员出动计划、环境整理、盘点工具、顾客告知（若须停业盘点）、勤前讲习与工作分派、进货传票及商品异动资料的整理等。

（五）盘点中作业：含初点、复点、抽点作业规定。

（六）事后处理：含资料整理、计算、盘盈（损）调整、重大差异处理、奖惩实施等。

一、资料整理、计算（一）商场经理要确认是否全部回收?盘点单上初点、复点、抽点是否有签名?（二）复印一份自存，原件送至财务会计单位核算。

（三）财务会计单位应于收到盘点单后，于5 日内提出盘点结果报告。

（四）盘点执行单位要做成盘点实施状况报告，以作为以后改善之参考。

（如表2）执行状况问题点改善对策初盘复盘抽盘抽盘复盘初盘（五）若在营业中盘点，则于盘点后，再读出收银机之“X 账”，而以下列公式，来估算在盘点时，有些商品可能会被卖出，而不能再当做存货，因此，存货盘点的数字要做调整。

=1/2 二、盘盈、盘损调整与差异处理（一）整体而言，商品不可能有盘盈，除非有进货无进货传票、盘点虚增或计算错误；盘损则属是正常状况，但超过前述水准便是异常。

（二）盘损率若在2％以下，则可进行账务调整，若超过2％以上，则应参考前述制度确立的作法，追查差异原因。

三、奖惩实施四、游离商品的处理（一）状况盘点后，通常会发生下列特殊状况1 ．有些商品有品号，但在电脑内无品名或非此品名发生原因：a•标签编号错误。

b•电脑编号已淘汰，但商品仍在销售。

2 •有些商品有品名，但无品号。

发生原因：a •标签脱落，又无资料查询。

b.店内自行引进商品，却未呈报核准及编号。

（二）处理程序1 ．退回店内清查（若盘点单有陈列架编号，极易找寻），2天内回报。

超市盘点流程整理版

超市盘点流程一、什么是盘点所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改二、为什么盘点1、确切掌握库存量；2、掌握损耗并加以改善；3、加强管理，防微杜渐三、盘点要达成的目的每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，它能达到下列目的：1、了解商店在一定阶段的亏盈状况；2、了解目前商品的存放位置，缺货状况；3、了解商店的存货水平，积压商品的状况及商品的周转状况；4、发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境、清除死角；5、根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏阻不轨行为。

四、盘点作业流程图盘点作业流程规划的慎密与否，直接关系到盘点结果的真实性详见右侧《盘点流程图》盘点前的准备工作1、检查标价牌与盘点标签：A、商品标价牌是否做到一货一牌，价签对应。

B、上次的盘点卡（盘点标签）是否已经清除。

新的盘点卡（标签）是否已经准备完毕。

盘点标签应放置于价签对应商品C、无条码的商品是否已贴上编码（含仓库内商品）。

保证每一件商品都有条码或编码，特别百货组和散货组。

2、检查商品：A、货架上的商品是否前后一致，多余商品是否已经入库。

B、标价牌与商品的条码是否对应。

不能上架销售的商品是否已经撤到退货区？3、各柜组的卫生是否已经到位。

4、非商品是否已经离开盘点区域（如：茶杯、本子、衣服、手套、抹布、打码机、厂家赠品、奶粉小勺、个人物品）5、需退、调、换货的商品是否已经整理到退货区。

6、赠品是否已经提前清理到指定非盘区。

7、不便盘点陈列商品是否入库。

如：货架多余的商品、挂件、包柱、异形陈列等8、有打包商品地堆是否已分地堆做打包出信息表，以备抄写盘点表及盘点时做参照。

9、盘点区域由主管/组长划分，盘点负责人审核。

1、是否有遗漏2、划分是否合理。

10、盘点前一天，卖场盘点表是否已按s型盘点路线抄写完毕。

如：散货架、地堆、促销桶、烟酒柜等。

超市盘点流程与操作

超市盘点流程与操作
超市盘点流程与操作大致如下：
1.准备工作：确保盘点日期、时间和人员已安排好，盘点工具（如扫描枪、计算器等）已准备好，备货完成，所有商品已放置在正确的位置上。

2.开始盘点：使用扫描枪扫描每个货架上的商品，或手动记录每个货架上的商品数量。

同时检查并记录每个货架的数量和位置是否正确。

3.盘点统计：在盘点完成后，统计每个商品的数量和总库存量。

与以前的库存表进行比较，找出盘点时库存与实际库存之间的差异。

4.处理差异：如果盘点时库存量与实际库存量不一致，需要找出原因并进行调整。

可能是因为没法找到物品、调货、损坏或赠品等原因，需要记录并通知管理人员。

5.更新记录：将所有盘点结果包括库存调整和差异记录更新到系统中，以便进行下一阶段的销售和管理。

6.审计：对盘点的结果进行审计，以保证正确性和准确性，发现并解决潜在的问题。

总结：超市盘点旨在确保商品的准确性和实际库存之间的差异最小化，为后续销售和管理提供准确的数据。

超市盘点作业方法

超市盘点作业方法超市盘点是指对超市内商品的实际库存进行清点、核实和调整的过程。

它是超市管理中非常重要的一项工作，可以帮助超市更好地管理库存、控制损耗，并确保顾客需求得到满足。

下面将介绍超市盘点的基本步骤和方法。

一、准备工作1.制定盘点计划：根据超市的特点和需求，制定盘点的时间、周期和范围。

通常可以选择在超市营业时间结束后进行，以避免干扰顾客购物。

2.分配盘点人员：根据盘点工作的规模和复杂程度，分配足够的人员进行盘点。

为每个盘点人员提供清晰的任务分工和指导。

二、实地盘点1.核对货品信息：盘点人员首先需要核对每个货架上的商品，确保其信息与实际库存一致。

可以通过扫描条形码或手动输入商品编号与系统进行比对，发现异常情况及时处理。

2.逐一统计库存：盘点人员应仔细统计每个货架上商品的数量，并与系统记录进行比对。

注意检查每个包装单元（如箱、盒、袋）内的商品数量，确保准确性。

3.调整库存：如发现库存与实际不符，应及时调整。

可以根据盘点结果增加或减少库存数量，并在系统中进行相应的修改。

4.处理异常情况：盘点过程中，可能会遇到商品过期、破损、丢失等异常情况。

盘点人员应及时记录并通知相关部门进行处理，确保异常情况得到妥善解决。

三、数据分析和报告1.生成盘点报告：在盘点完成后，根据盘点数据生成盘点报告。

报告应包括商品数量、库存价值、异常情况等详细信息，并提供可视化的图表和图像，便于管理层分析和决策。

2.分析盘点结果：管理层可以通过盘点报告分析产品销售情况、库存周转率和变化趋势，以及采购、陈列和促销策略的效果。

这有助于优化超市的库存管理和经营策略。

3.采取措施改进：根据盘点结果和数据分析，超市管理层可以制定改进措施，例如调整采购策略、加强库存管理、完善产品陈列等，以提高超市的运营效率和盈利能力。

四、监控与后续补充1.监控产品流向：通过盘点系统可以记录产品的进销存信息，从而掌握产品的流向和运营情况。

定期监控库存的变化，及时调整补货策略，确保库存不过多也不过少。

超市商场盘点结果及差异外理程序

超市商场盘点结果及差异外理程序为确保公司库存商品的安全性，及时发现和处理盘点中发现的问题，明确相关人员责任，特制订以下盘点结果及差异处理制度。

一、盘点结果确认1、盘点结果反映出的差异情况都需要由相关人员进行确认,其中门店盘点结果应由包括财务台帐、仓库保管员、仓库主管、门店经理和督查员的再次验证，核实差异后签字确认；物流中心盘点结果应由包括财务台帐、仓库管理员、物流主管和督查员的再次验证，核实差异后签字确认。

2、对因疏忽导致错误盘点结果的，盘点纸片及盘点表格内的数据项不得修改，若需修改必须经以上所指的所有盘点人签字确认，方能生效，否则将追究相关人员责任，但可以在备注栏内注明具体原因，以体现盘点工作的严肃性，加强盘点工作的责任感。

3、相关盘点人员对《盘点差异表》所反映出的盘盈、盘亏结果数据负责，对认定的盘盈、盘亏做出签字确认。

4、帐外商品，必须在盘点前上报财务入帐，并由财务台帐单独列表存档，未单独列表存档的商品均作为盘盈处理，进入仓库库存帐，如果需领出必须由当事人报柜组长、门店经理、营销中心、零售总经理，经层层审批并由财务调整数据后，当事人凭单方可至仓库办理出库手续及领货，若是样机则先至仓库办理手续后，再至柜组领货。

二、盘点差异处理1、发生盘盈、盘亏情况后，首先由台帐（或系统操作员）协助仓库保管员查明原因，有单据未入或单据未销的必须事前注明，否则将追究相关责任人的责任。

2、各差异情况处理办法如下：1）如果是串型号商品，需要查明串型号商品的单价，对发现盘缺商品单价大于盘溢商品单价时，属于仓库发错货的由该仓库落实责任人按差价进行补偿，否则经批准后可要求台帐进行调整或由业务部门通知供应商更换型号。

2）属于确系仓库丢失原因所致，能够分清直接责任人的,由责任人赔偿，不能够分清直接责任人的，由仓库相关人员赔偿。

3）属于因意外事故、天灾人祸等客观原因造成的，应向保险公司索赔。

4）其他因管理不善、制度执行不到位而造成的丢失和毁坏,应由责任人负责赔偿，并追究门店或物流中心的管理责任。

超市商品盘点工作的三大流程

超市商品盘点工作的三大流程第一篇：超市商品盘点工作的三大流程超市商品盘点工作的三大流程所谓盘点，是指定期或临时对超市商品的实际数量进行清查、清点的作业。

通过盘点可以知道超市在一定时间内的盈亏状况。

连锁店铺商品盘点工作的具体要求，主要体现在如下主要方面：(1)柜组在商品盘点前的准备工作。

一是商品盘点的当天早晨，在仓库开始盘点前，柜台货架上应先补足一天销售的商品，盘点当天原则上不再补货和调拨;二是仓库商品盘点，一般应安排在白天，对应柜组的商品盘点，一般应安排在当天晚上;三是柜组制表员和仓库记帐员必须将已发生而尚未进帐的全部凭证登记入帐，盘点时制表员必须在场;四是晚间停止营业后，进行商品盘点前，制表员应将当日的销售金额全部登记入帐，并编制一份到停止营业为止的“拨一制对帐单”，与财会部门对好帐;五是检查和校正所用度量衡器具，检查价格标签是否与规定价格相符;六是整理好商品，同一种商品集中放在一起，对零散的商品要以品种归类放好，残损的商品要单独存放;七是店铺不允许任何柜组擅自为别人寄售商品;八是店铺不允许任何部门擅自出借、挪用和赊销商品;九是有找零现金的柜组，要先点清现金，填在盘仓报表上交监盘人复核。

(2)商品盘点中应注意的事项。

一是盘点时柜组负责人和柜组全体人员必须在场，仓库盘点除对应柜组有关人员到场外，仓管员必须在场;二是商品变价盘点时，物价员必须参加监盘;三是柜组长或实物负责人调动移交盘点时，商品盘点小组长应亲自或指派专人负责监盘，必要时由店铺商品盘点委员会派员参加;四是对商品和现金的盘点应逐一进行，三人一组，除一人负责点数、一人负责记录和计算外，还有一人要复核;五是商品盘点一般可采用“见物盘物”的方法实物移位盘点，即按实物摆放的自然次序，逐一移动位置，将已盘和未盘部分区分清楚;六是对变价盘点和抽查盘点，在盘点前要注意保密，一般要在正式去盘点时才通知柜组或对应仓库;七是柜组对盘点的实际数应填制盘点表，盘点表上品名、规格、单价、金额都必须填写清楚，不得省略;九是如盘点结果与帐面结存数额出入较大时，原则上应当天进行重新盘点，在当天重新盘点确有困难的，第二天必须落实;十是盘点结束时必须将盘点溢缺数记录在盘点表的最后一页上，柜组和仓管员对商品升溢绝对不能以多报少或隐瞒不报，商品短缺也要如实上报;十一是监盘人员一般不参与点数和抄盘点表的工作;十二是盘点表都必须由柜组长、盘点人和监盘人签字;十三是商品盘点表一式三份，柜组长1监盘人各一份，报财会部门一份，盘点表上必须编好页码，并写明总页数，注明日期。

超市盘点方案及流程

超市盘点方案及流程
超市盘点方案及流程：
①确定盘点周期：按年、季、月或特殊需要设定盘点频率。

②组建盘点小组：由各部门代表组成，明确分工与职责。

③制定盘点计划：确定盘点日期、时间、顺序及参与人员。

④前期准备：整理货架，核对价格标签，暂停收货与销售。

⑤实盘操作：按区域逐项清点商品数量，记录实际库存。

⑥数据录入：将盘点数据录入系统，与系统库存比对。

⑦差异分析：对差异商品进行复盘核查，找出原因（如损耗、误记）。

⑧库存调整：根据盘点结果，系统中调整库存数据，确保账实相符。

⑨盘点报告：总结盘点结果，分析盈亏原因，提出改进措施。

⑩资料归档：整理盘点记录、报告等相关资料，妥善保存。

超市查找盘点差异的11种方法!

超市查找盘点差异的11种方法!首先确定所有盘点表已经录入电脑，无遗漏和重复，将录入过程中出现的特殊情况进行处理，如商品码录不进去的，数量看不清楚的等等，核实后录入。

1、分组打印出差异报表（商品码、商品名称、帐面数、实盘数、现差异数、进价差异）发放到各组。

2、差异数字很大的，看是否存在。

录入错误：与盘点表实际数量进行核对。

未打单、多打单：商品已卖未打验收单或实收单上数量大的情况。

调拨单打：商品转赠品或商品转内用的情况未打非结算出库造成盘亏。

赠品当商品销售但赠品未入库，造成盘盈。

零售动力进货与销售时单位不一致，比如：散称商品按箱进后又按散卖或者打进货单时将包装规格搞错等。

属于以上原因的在相应的商品后面将查到的原因明确标明。

3、各部门拿到差异表后，原则是所有商品要进行重新确认盘点数字，进行重新重盘。

首先从差异大的商品入手，确定是否盘错。

盘错的商品将盘点后的数字填到相应位置，注明原因为盘错。

将差异大的商品重新确定完毕后，再看实盘数为0的商品，这些商品很可能是漏盘的，还有相似商品一盈一亏的情况，是否存在商品整理时不车底造成商品相互夹杂的情况，在卖场中仔细查找，找到后也相应写到后面，注明原因为盘错。

零售动力（盘错的原因要及时通知网络部进行盘点数据调整，否则网络部无法确定盘错，因为第二有些商品已经有了销售）4、将所有商品排除盘错的原因后，看帐面数为0或负库存的商品是否属于货到未打验收单或进退货错误的情况。

如确实属于以上原因的，将原因标在相应商品后面，差多少未打标明数量，和哪个商品进混了也要标明具体商品编码和数量。

零售动力5、相似商品一盈一亏的情况，如已经排除盘错，再分析是否属于销售错误或进货错误的情况。

比如，一件货当中是两个相似商品，由于未认真验货，或者收银员销售时不按要求一一扫码，相似商品按一种商品销售。

6、如不是第一次盘点，还要看是否属于上次盘点错误，或切换时盘点错误的情况（例如：上次盘盈两个，证明上次盘点数字可能就不对）。

超市盘点操作流程

粘贴在对应货架（或堆位）的右上角（便于很直观的看到）。 ❖ 盘点过程中发现无条码或漏抄品项需及时补入盘点单，如在抽盘时才发现则对前面的初盘复盘当事人予以过时处分。
超市盘点操作流程
四、盘点管理规范：
1 ：盘点前准备工作：
❖ 1) 提前10天列出盘点计划表并安排店内参加盘点人员培训。
❖ 2) 提前一周（7天）对盘点区域货架及堆位设置完整的货架编号。
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3、盘点的步骤及规范：
1）整理工作：盘点前，由店长及主管清点盘点人员是否都
到位，并召开一个简短的动员会，首先将卖场的商品归类（盘点堆）整理好
盘点堆对盘点质量上起着至关重要的作用
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4、盘点后工作：
❖ 1）由店内资讯员一天内对盘点单录入完毕 ❖ 2）两天内查完损溢并完成盘点分析 ❖ 3）一个工作日内完成盘点损益结转、数据传
❖ 3) 提前6天开始抄盘表，并确保货架编号与盘点表顺序一致，坏品需统一管理并单独设立盘点表。
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❖ 4) 提前4天由店长对手抄盘点表进行抽查，发现货号、品名、编号等问题及时追究当事人责任。
❖ 5) 提前3天列出参加初盘、复盘、抽盘人员名单并公告。
❖ 6) 提前2天对所有往来单据等进行清理，确保盘点工作顺利执行。
3 盘点货架号
4 复查盘点表
5 装袋备用
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❖货架编号 50- 80为仓库，00- 49为卖场,注意按顺序，不跳号
大分类代码“食品”用“01”表示、非食品用“02”表示、“生鲜”用 “03”表示、“低值易耗品”用“04”表示。
区域代码：卖场区域货架用“01”开始表示、“堆位”用“99”表示；端头用“00” 表示；

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⏹盘点前⏹盘点日⏹盘点后盘点前⏹一、盘点培训1、盘点目的：门店经营结果好坏2、盘点时间：原则上每个月一次3、盘点方式：手工盘点4、盘点注意事项：上次盘点问题、本次盘点要点二、盘点准备：1、卖场货架平面图2、货架、堆头、端架、冰柜、特殊陈列柜等进行区位码编制3、盘点控制表：人员、抄表区域、盘点区域、盘点表数量等4、卖场商品整理：一货一签5、库存商品整理：散货装箱、库存卡张贴6、负库存的清理：不允许出现负库存7、票据的清理：直送、配送、调拨、报损、批发三、盘点物料准备1、便签纸2、笔3、计算器4、A4纸5、POP纸6、油性笔四、注意事项1、盘点准备工作应在盘点前7 天开始，在盘点前 1 天必须要完成2、盘点当天原则上不收货，特殊情况下收货后可将商品单独放置，在票据不验收入库的情况下，此商品不计入盘点3、要统计换购商品、积分赠品、打折收现金的商品、饮料的奖品瓶盖等等4、购物袋、前台收银纸等都要计入盘点中5、盘点时间在盘点当日开门时以告示方式告之顾客并张贴在门口显眼位置五、盘点表的抄写：1、按每组货架从左至右，从上至下，一个商品抄一次盘点表2、抄写内容包括：货架编号、商品条码、商品名称、商品规格、商品售卖单位3、抄写完一组货架必须重新更换一张盘点表4、盘点表抄写完毕后交叉复核，确认商品是否有遗漏、条码是否准确、字迹是否清楚等5、抄表人签字6、盘点表抄写完成后交予盘点负责人登记、并安排人员录入系统7、打印盘点表，并再次核对修正一、手工盘点1、库存商品在营业结束前必须盘点完毕2、盘点当日根据公司规定时间先关门，收银结账，上传数据3、清点盘点人员到岗情况，盘点人员集中开动员会，然后根据盘点区域将盘点人员和盘点4、人员充足的情况下两人一组，初盘、复盘同时进行，工作结束后双方签字5、人员有限的情况下，一人为一组进行初盘，初盘结束后交叉复盘，同样双方签字6、三盘人员（稽核人员）对复盘进行30%以上的抽盘（稽核人员一般为总部人员）7、三盘结束后，将盘点表交予盘点负责人登记，然后安排人员录入系统中8、盘点表录入工作必须在系统结转当日销售后方可进行9、录单员每录入完一张盘点表就必须保存，并在手工单上做标示、再点出下一张盘点表进行录入10、盘点表录入完毕后核对手工盘点表数和盘点表录入张数是否一致11、然后合并盘点表，上传数据，通知信息中心进行数据处理，12、信息中心梳理数据，并导出盘点差异表，放置在营运部共享盘里，门店按照盘点差异数量排序后，自行打印出差异表13、门店盘点负责人将差数表合理分配给参与盘点的所有人员，查找卖场实物情况14、注意有的商品有重复陈列，有的商品有库存，不能有遗漏，也不能重复盘点15、差数查找完成后，相关人员签字确认，录单员修改盘点差异表，然后通知信息中心，最后得到盘点结果，当日盘点工作结束！盘点后1、整理商品2、卖场清洁3、如若盘点到比较晚，关注员工回家安全4、安排好次日经营现场的工作5、对于当日未能查清的盘点差异，两日内再追踪落实7、营运部书面上报盘点结果8、跟进补货工作，确保销售。