北师大版八年级物理上册 第一章 物态及其变化 第3节 汽化和液化 课件
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北师大版八年级物理上册第一章物态及其变化三汽化和液化课件
物态及其变化
三、汽化和液化
快乐预习感知
项目
主要内容
概念 只在 液体表面
进行的汽化现象
蒸发 影响 液体的 温度 ,液体的 表面积
,液体
汽
因素 表面附近空气的流动快慢
化
概念 液体的 内部和表面 同时进行的剧烈的汽化现象 汽化吸热
沸腾 特点 不断 吸热 沸点 液体 沸腾
,温度不变 时的温度
液化放热
液 概念
3.在同一环境中对温度计进行了如下操作,温度计的示数下降最快的是 ( D )。
图1-3-2
解析:
知识点二:液化 4.蒸馒头时,会看到笼屉周围向外喷出很多“白气”,这些“白气”是( C )。 A.水蒸气 B.沸腾产生的水蒸气 C.水蒸气遇冷液化成的小水滴 D.蒸发产生的水蒸气 解析:解这类题时,注意水蒸气是无色的,我们用肉眼看不到。我们看到的 “白气”是小水滴,因此“白气”是水蒸气液化成的,选C。
5.被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的水烫伤厉害,原因是 100 ℃的水蒸气液化时要放了一个液化放热的过程,故 被100 ℃的水蒸气烫伤更严重。
6.戴眼镜的人冬天进入暖和的房间时,常常发生镜片模糊的现象,这是由
于 室内水蒸气遇到冷镜片液化了
点很低,使用手机或汽车工作状态下产生的火花很可能引燃汽油,引起火灾。
2.下列做法能够减慢蒸发的是( C )。 A.把积水向周围扫开 B.把湿衣服晾在通风处 C.把蔬菜装入保鲜袋 D.把粮食晒在阳光下
解析:将积水扫开增大液体表面积会加快蒸发,A错误;衣服晾在通风处可以 加快空气的流动,加快蒸发,B错误;蔬菜装入保鲜袋隔绝空气流动可以减慢 蒸发,C正确;太阳底下晒粮食是通过提高温度来加快蒸发,D错误。
。
三、汽化和液化
快乐预习感知
项目
主要内容
概念 只在 液体表面
进行的汽化现象
蒸发 影响 液体的 温度 ,液体的 表面积
,液体
汽
因素 表面附近空气的流动快慢
化
概念 液体的 内部和表面 同时进行的剧烈的汽化现象 汽化吸热
沸腾 特点 不断 吸热 沸点 液体 沸腾
,温度不变 时的温度
液化放热
液 概念
3.在同一环境中对温度计进行了如下操作,温度计的示数下降最快的是 ( D )。
图1-3-2
解析:
知识点二:液化 4.蒸馒头时,会看到笼屉周围向外喷出很多“白气”,这些“白气”是( C )。 A.水蒸气 B.沸腾产生的水蒸气 C.水蒸气遇冷液化成的小水滴 D.蒸发产生的水蒸气 解析:解这类题时,注意水蒸气是无色的,我们用肉眼看不到。我们看到的 “白气”是小水滴,因此“白气”是水蒸气液化成的,选C。
5.被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的水烫伤厉害,原因是 100 ℃的水蒸气液化时要放了一个液化放热的过程,故 被100 ℃的水蒸气烫伤更严重。
6.戴眼镜的人冬天进入暖和的房间时,常常发生镜片模糊的现象,这是由
于 室内水蒸气遇到冷镜片液化了
点很低,使用手机或汽车工作状态下产生的火花很可能引燃汽油,引起火灾。
2.下列做法能够减慢蒸发的是( C )。 A.把积水向周围扫开 B.把湿衣服晾在通风处 C.把蔬菜装入保鲜袋 D.把粮食晒在阳光下
解析:将积水扫开增大液体表面积会加快蒸发,A错误;衣服晾在通风处可以 加快空气的流动,加快蒸发,B错误;蔬菜装入保鲜袋隔绝空气流动可以减慢 蒸发,C正确;太阳底下晒粮食是通过提高温度来加快蒸发,D错误。
。
新北师大版八年级上册初中物理 第3节 汽化和液化 第1课时 汽化 教学课件
C.只有对液体加热液体才会蒸发
D.蒸发会使液体自身的温度降低
第二十五页，共二十七页。
2.下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（
D）
A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾
状态
B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸
腾状态
C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状
注意！
（2）蒸发在任何温度下都能进行
第十二页，共二十七页。
水的沸腾实验
平时我们说水“开”了，就是 水沸腾了。使液体沸腾需要什么 条件？液体沸腾时有什么特征呢？
第十三页，共二十七页。
三、实验探究
1.探究水沸腾时的特点
【提出问题】
我们平常说水开了,实际上就是水沸腾了,那 么水沸腾有什么特点呢？
【猜想与假设】
第十页，共二十七页。
(1)液体的表面积。液体的表面积越大蒸发越快,液体的表面积越小蒸发
越慢。 (2)液体的温度。液体的温度越高蒸发越快,液体的温度越低蒸发越慢。
(3)液体表面附近的空气流动快慢。液体表面附近的空气流动越快蒸 发越快,液体表面附近的空气流动越慢蒸发越慢。
第十一页，共二十七页。
（1）蒸发过程需要吸热
使食品不会被烧焦。蒸馒头时只要锅底部有水,锅内水的温度就不会高于100 ℃, 另外当水烧开后,用旺火加热也不会提高锅内水的温度,因此蒸馒头时,当发现水开 了,可改用小火保持水的沸腾,这样可节约燃料。人们还根据这个特点发明了“熬 糖”用的双层锅,在两层锅中间填水,这样可保证内层锅体温度不致太高而将糖熬 焦。
(1)水沸腾时,需要吸热,温度保持不变; (2)水沸腾时,需要吸热,温度一直升高
第十四页，共二十七页。
D.蒸发会使液体自身的温度降低
第二十五页，共二十七页。
2.下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（
D）
A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾
状态
B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸
腾状态
C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状
注意！
（2）蒸发在任何温度下都能进行
第十二页，共二十七页。
水的沸腾实验
平时我们说水“开”了，就是 水沸腾了。使液体沸腾需要什么 条件？液体沸腾时有什么特征呢？
第十三页，共二十七页。
三、实验探究
1.探究水沸腾时的特点
【提出问题】
我们平常说水开了,实际上就是水沸腾了,那 么水沸腾有什么特点呢？
【猜想与假设】
第十页，共二十七页。
(1)液体的表面积。液体的表面积越大蒸发越快,液体的表面积越小蒸发
越慢。 (2)液体的温度。液体的温度越高蒸发越快,液体的温度越低蒸发越慢。
(3)液体表面附近的空气流动快慢。液体表面附近的空气流动越快蒸 发越快,液体表面附近的空气流动越慢蒸发越慢。
第十一页，共二十七页。
（1）蒸发过程需要吸热
使食品不会被烧焦。蒸馒头时只要锅底部有水,锅内水的温度就不会高于100 ℃, 另外当水烧开后,用旺火加热也不会提高锅内水的温度,因此蒸馒头时,当发现水开 了,可改用小火保持水的沸腾,这样可节约燃料。人们还根据这个特点发明了“熬 糖”用的双层锅,在两层锅中间填水,这样可保证内层锅体温度不致太高而将糖熬 焦。
(1)水沸腾时,需要吸热,温度保持不变; (2)水沸腾时,需要吸热,温度一直升高
第十四页，共二十七页。
北师大八年级上册物理《汽化和液化》物态及其变化3精品PPT教学课件
化学课件： 生物课件：
地理课件：
历史课件：
（3）两个温度计，都放在教室中，其中一个
包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
5.蒸发在任何温度下都能进行
2020/11/30
4
三。沸腾
1.实验
A.观察温度随时间的变化。
（1）装置 （2）操作： B.观察汽泡的变化 （3）处理实验数据画图象
时1 2 3 4 5 6 …
3.沸点不同的应用
4.气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的 沸点越高
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7
四.气体液化的条 件： 1.降低温度 2.压缩气体的体积
五.液化放热.
六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化
说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小 液珠
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8
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间
温 度
温
…
度
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时
间
5
2.分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的 剧烈的汽化现象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不 变，这个温度叫液体的沸点
（3）不同的液体沸点不同
（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐 渐变大
（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热
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6
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3
4.蒸发过程需要吸热
实际例子
（1）从游泳池中出来，感觉有点冷
（2）风扇一吹，感觉凉快 PPT模板：
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【北师大版】八年级上物理：1.3《汽化和液化》ppt课件(54页,含答案)
(2)酒精灯火焰的外焰温度最高，一般加热时应用其外焰;
知 (3)实验中所用的水要适量，如果水太多，沸腾前加热时间过长，影响沸腾过 程中现象的观察，影响实验效果; (4)液体的沸点与液面上方气压的大小有关，气压增大，沸点升高； (5)实验时，水的沸点低于100 ℃的原因可能是当地的气压低于1个标准大气 (6)烧杯上方纸盖优缺点：优点是不散热缩短实验时间；缺点是影响温度计的 正确读数。
知识 解读
气
夜间气温 下降 遇冷 放热 液化→小水珠→ 凝结在空中尘埃上形成雾 凝结在地面物体上形成露
内容 (2)气体只有在它的熔点以上、沸点以下的温度环境中才可能被液化，
知 识 解
如常压下，水蒸气只能在0~100 ℃范围内的气温下才可能被液化，
并且温度越低，就越容易液化.所有气体，在温度降到足够低的时候
解析：热风干手器在吹热风时，可以提高手上水的温度，同时又加快了手表面的空气的
流动速度，热风干手器吹出的风足够大时，可能会吹开手上的水滴而增大水的表面积.故选C.
考点二
探究水的沸腾
教材第21页“学生实验”
实验装置如图1-16所示，在烧杯中倒入一些自来水，用酒精灯 加热至沸腾，并持续一段时间.随着对水的加热，水的温度不 断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，此后，虽然继续对水 加热，但水温不再升高，水沸腾时的温度叫作沸点.沸腾是在
图1-3-1
内容
探 究 水 的 实 验
时间/min 温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 97 5 98
6
98
Hale Waihona Puke 798898
9
98
…
沸腾前
沸
腾 实 验
记
录
北师版八年级物理第3节 汽化和液化课件
新课讲解
1.汽化和液化： 物质由液态变成气态的过程，称为汽化. 物质由气态变为液态的过程，称为液化. 2.例举实例：
晒衣服
烧水
一 汽化 1.蒸发和沸腾 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态， 而壶中的水以沸腾的方式变成气态.
蒸发和沸腾是汽化的两种方式.
2.蒸发 定义：在液体表面进行的汽化现象
观察与思考
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
4．火箭在大气中高速飞行时，它的头部跟空气摩 擦生热，温度可高达几千摄氏度，可能使火箭头部 被烧坏.在火箭头上涂上一层特殊材料，这种材料 在高温下熔化并且汽化，可防止火箭头被烧坏. 其 原理是 熔化和汽化要吸热，使物体温度降低 .
5. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，
这是因为
（C ）
沸腾的现象
沸腾前气泡较小，沸腾时变大 沸腾前声音较大，沸腾时变小 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，
且温度不变 停止加热，不再沸腾
液体沸腾时的温度叫沸点.在标准大气压下水的沸 点是100℃
小资料
一些液体的沸点
几种液体的沸点/ºC (在标准大气压下)
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油
2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨
111 100 78 -33.4
液态氧 液态氮 液态氢 液态氦
-183 -196 -253 -268.9
北师大版物理八上1.3《汽化和液化》 课件(共24张PPT)
2.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气
体在一个标准大气压下的沸点分别是-
183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准
大气压下用降温的办法，从空气中提取
这些气体，那么温度下降时，首先被分
离出来的C是（
）
A. 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无
法分离
3、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，
A、酒精温度低 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 思考：烧开水时，壶嘴冒出的“白气”，
是不是气体？ 液面上“白气”越来越多。 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
B、酒精会挥发 定义：在任何温度下只发生在液体表面
定义：在任何温度下只发生在液体表面 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 3、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ） 热，是不是温度越来越高？
按装置图安装实验仪器. 寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气
点 先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。
定义：在任何温度下只发生在液体表面
剧烈程度 定义：在任何温度下只发生在液体表面
水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。
水在沸腾时
，这个温度叫做 ．
定义：在任何温度下只发生在液体表面
发生部位 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
不 沸腾是在
发生在液体
同
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
液体表面
液体表面 和内部
北师大版八上第一章 第三节 《汽化和液化》-第一课时-课件
13.在20℃的教室中，将温度计从装有酒精的瓶中取
出，它的示数会 〔 〕
A.不变
B.先下降后上升
C.先上升后下降 D.立即上升
北师大版 第一章 物态及其变化
三、汽化和液化〔第一课时〕
固态
熔化 液态
凝固
气态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了 黑板上的“液体〞跑到哪里去了？
演示实验： 把放有酒精塑料袋挤瘪,袋口扎紧,放入热水中.取
出此袋放入冷水中.让学生仔细观察有什么现象。
熔化 〔吸热〕
B.减小液体的外表积
C.减慢液体外表的空气流动 D.以上说法都正确
5.把一只温度计从20℃的酒精中取出后放到20℃的空气中，温度
计的示数将〔 〕
A．不变 B．一直下降 C．一直升高 D．先下降后又升高
6.手背擦上酒精后会感到凉，这主要是因为〔 〕
A．酒精液化过程中放热 B．酒精液化过程中吸热
C．酒精蒸发过程中吸热 D．酒精蒸发过程
实验：
➢风扇对着我们吹为什么会感觉凉快？如果 对着枯燥的温度计吹读数是否也会下降呢？
➢小勇喝开水时，晾在外面的衣物，一会儿就干了，这是
现象。
2、以下事例属于防止蒸发吸热产生危害的是〔 〕
A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头散热
B、病人发烧时，常用酒精擦额头
C、夏天下暴雨时，衣服淋湿了要及时更换衣服
D、夏天，为了降温，在地面上洒些水
3.生长在沙漠中的仙人掌的叶子为针状，有助于减少水分的
〔〕
A．液化 B．升华 C．蒸发 D．沸腾
4.用微波炉加热食物时，为了防止食物中的水分蒸发，常用保鲜
膜覆盖食物，这时为减慢水分蒸发而采用的措施是〔 〕
(名师整理)最新北师大版物理8年级上册第1章第3节《汽化和液化》精品课件
2、从沸点表和科学窗还告诉我 们什么？
液体不同，沸点不同。
应用：根据沸点不同分离液体。
液体的沸点还与液体上方的气压有关 气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。
应用 ： 高压锅 放气孔
高压锅就是根据 _增_大__液__面__上_的__气__压___ _提__高_液__体__的__沸_点_____ 锅身 的原理工作的。
自学指导1
看课本21页，2分钟后回答下列问题：
1、实验器材有哪些？ 2、需要记录哪些数据？
1．什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的， 在液体的内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象。
探究 水的沸腾特点
1、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、
水、温度计 、火柴 、 秒表
• 2、实验中要观察记录的有： • （1） 记录时间 • （2） 水的响度变化 • （3） 气泡的大小变化
• 打开冰箱门会使其周围的空气温 度降低，空气中的水蒸气遇冷降 温而_液__化__，形成一些小水珠， 看上去就像冒“白汽”。
11、医生检查牙齿时常用一把带 吧的小镜子，在放入口腔之前， 先在酒精灯上烧一下。这样做是 __防__止__水_蒸__气_在__镜__面_上__液_化__________.
12、蒸包子时，是上层先熟还是下 层先熟？
。
温度达到沸点
• 3、继沸续腾吸热的两个条件是_________、
_____________。
• 4．“神六”飞船经过五天飞行后在预定 区域顺利着陆，该飞船的表面有一层特 殊材料，可避免飞船因高速与空气摩擦 生热被烧毁，这种材料能起到这种作用
的主要原因是（D ）。
A．材料坚硬，不怕热
B．材料非常光滑，不易与空气摩擦生热
定义：
液体不同，沸点不同。
应用：根据沸点不同分离液体。
液体的沸点还与液体上方的气压有关 气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。
应用 ： 高压锅 放气孔
高压锅就是根据 _增_大__液__面__上_的__气__压___ _提__高_液__体__的__沸_点_____ 锅身 的原理工作的。
自学指导1
看课本21页，2分钟后回答下列问题：
1、实验器材有哪些？ 2、需要记录哪些数据？
1．什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的， 在液体的内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象。
探究 水的沸腾特点
1、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、
水、温度计 、火柴 、 秒表
• 2、实验中要观察记录的有： • （1） 记录时间 • （2） 水的响度变化 • （3） 气泡的大小变化
• 打开冰箱门会使其周围的空气温 度降低，空气中的水蒸气遇冷降 温而_液__化__，形成一些小水珠， 看上去就像冒“白汽”。
11、医生检查牙齿时常用一把带 吧的小镜子，在放入口腔之前， 先在酒精灯上烧一下。这样做是 __防__止__水_蒸__气_在__镜__面_上__液_化__________.
12、蒸包子时，是上层先熟还是下 层先熟？
。
温度达到沸点
• 3、继沸续腾吸热的两个条件是_________、
_____________。
• 4．“神六”飞船经过五天飞行后在预定 区域顺利着陆，该飞船的表面有一层特 殊材料，可避免飞船因高速与空气摩擦 生热被烧毁，这种材料能起到这种作用
的主要原因是（D ）。
A．材料坚硬，不怕热
B．材料非常光滑，不易与空气摩擦生热
定义：
北师大版八年级物理上册第一章物态及其变化第3节汽化和液化课件
新课讲授
新课讲授
小实验
视察水的沸腾，探究水沸腾时的温度有何 规律。
1.什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的，在液体的 表面和内部同时产生的较为剧烈的一种 汽化现象。
新课讲授
铁架台 温度计 烧杯 火柴 表 酒精灯 水
新课讲授
2.沸腾的特点
液体沸腾时不断地吸热，但温度保 持不变。
我们把液体沸腾时的温度叫做液体 的沸点。
北师版八年级上册物理课件
A
第一章 物态及其变化
第3节 汽化和液化
V
1学习目标
学习目标
通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面 积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过 程中吸热和沸腾的特征。
2情景导入
情景导入 这是什么原理？
3 新课讲授
新课讲授
一、什么是汽化
物质从液态变为气态叫作汽化。
请同学们设计一个实验，探究电 风扇能否降低空气的温度。
我们可以通过一个实验来研究。把 温度计放在电扇前，无论吹多长时 间，温度也不会产生变化。
可见电风扇不能降低空气的温度。
新课讲授
小实验
在一只温度计的玻璃 泡上包上酒精棉团。 请问：这只温度计的 示数会有什么变化？ 如果用电风扇对着它 吹风，请问它的示数 又会有什么变化？
4 课后作业
课后作业
完成同步练习。
A
谢谢观看
V
新课讲授
洒水车
在夏日的都市，洒 水车给人们带来一 阵阵的清凉．
新课讲授 坎儿井
新课讲授
想一想：
• 加快蒸发的具体办法。
• 减慢蒸发的具体方法。
新课讲授
2.蒸发的特点 蒸发是可以在任何温度下进行的，只在液 体表面产生的较为缓慢的一种汽化现象。
2024年新北师大版八年级上册物理课件 1.3.2液化
教你一招 凡具有如下相关字眼的物态变化都是液化现象： 雾、露、白气、冒汗、出汗、冒气等。
感悟新知
2. 液化的优点 使体积缩小，便于贮存和运输。 3. 液化要放出热量。
知1－讲
感悟新知
知1－练
例 1 [ 中考·淮安] 随着人口和经济的快速增长，水污染 日益加剧，因此污水净化具有重要的意义，如图2 所 示为小明设计的太阳能净水器，在污水净化过程中发 生的物态变化 是( )
感悟新知
A. 先熔化，后凝固 B. 先汽化，后液化 C. 先液化，后凝固 D. 先汽化，后凝固 答案：B
知1－练
感悟新知
知1－练
特别提醒 题中物质状态变化过程不可能是水→冰→水，因 为在太阳底下、温室中，水不可能凝固成冰。
感悟新知
知1－练
例2 [中考·安顺] 气锅鸡是常见的一道菜，其做法是 将盛有小鸡块和作料的气锅(如图7)放在盛有清水的汤 锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主 要是水蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡 蒸熟。汤汁是水蒸气__液__化___ (填物态 变化名称)形成的。
第一章 物态及其变化
第三节 汽化和液化
第2课时 液化
学习目标
1 课时讲解 液化
2 课时流程
逐点 导讲练
课堂 小结
作业 提升
课时导入
熔化 固态
凝固
液态
汽化 液化
气态
1. 液化 物质由气态变为液态的过程。
2. 汽化和液化是互逆(逆向思维法)的两个过程。
感悟新知
知识点 1 液化
白雾
露珠
哈气
液化石油气
知1－导
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
气体打火机
感悟新知1. 液化的两个方法 Nhomakorabea知1－讲
感悟新知
2. 液化的优点 使体积缩小，便于贮存和运输。 3. 液化要放出热量。
知1－讲
感悟新知
知1－练
例 1 [ 中考·淮安] 随着人口和经济的快速增长，水污染 日益加剧，因此污水净化具有重要的意义，如图2 所 示为小明设计的太阳能净水器，在污水净化过程中发 生的物态变化 是( )
感悟新知
A. 先熔化，后凝固 B. 先汽化，后液化 C. 先液化，后凝固 D. 先汽化，后凝固 答案：B
知1－练
感悟新知
知1－练
特别提醒 题中物质状态变化过程不可能是水→冰→水，因 为在太阳底下、温室中，水不可能凝固成冰。
感悟新知
知1－练
例2 [中考·安顺] 气锅鸡是常见的一道菜，其做法是 将盛有小鸡块和作料的气锅(如图7)放在盛有清水的汤 锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主 要是水蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡 蒸熟。汤汁是水蒸气__液__化___ (填物态 变化名称)形成的。
第一章 物态及其变化
第三节 汽化和液化
第2课时 液化
学习目标
1 课时讲解 液化
2 课时流程
逐点 导讲练
课堂 小结
作业 提升
课时导入
熔化 固态
凝固
液态
汽化 液化
气态
1. 液化 物质由气态变为液态的过程。
2. 汽化和液化是互逆(逆向思维法)的两个过程。
感悟新知
知识点 1 液化
白雾
露珠
哈气
液化石油气
知1－导
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
气体打火机
感悟新知1. 液化的两个方法 Nhomakorabea知1－讲
新北师大版八年级上册初中物理 第3节 汽化和液化 第2课时 液化 教学课件
B中,试管A的温度也比较低,通入试管A中的水蒸气遇 冷会发生液化,形成小水珠，附着在试管壁上。同时 水蒸气在液化时要放热,所以容器B内水的温度应升高。
第十二页，共十三页。
(1)自然界中的雾、露现象,都是大气中的水蒸气液化 形成的。
(2)生活中使用的液化石油气就是在常温下压缩体 积使其液化的。
第十三页，共十三页。
第八页，共十三页。
①水蒸气是无色的,我们用肉眼看不到。人呼出的“白气”不是水蒸气, 而是水蒸气遇冷液化成的液态小水珠。
②液化与汽化是物质在液态和气态之间发生的相互转化,互为逆过程。
第九页，共十三页。
第十页，共十三页。
1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”
是（
）B
A.水蒸气
B.小水珠
C.热空气
第四页，共十三页。
图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？
第五页，共十三页。
如图所示,拿着一冷铁片放在装有正在沸腾的水的水壶的壶嘴上方,观察到 铁片上渐渐有水珠出现,水蒸气变成了水珠,这是因为壶嘴喷出的水蒸气遇到冷的 铁片液化成了水珠。
第六页，共十三页。
如图所示,利用注射器吸取少量乙醚,看上去注射器里什么都没有,堵住注射 器口,压动活塞时,会出现什么现象?里边出现了液态乙醚。这说明压缩体积也可 以使气体液化。
在做图示实验时,手感到铁片变热了;手感到注射器筒变热了。这些 现象说明气体液化时要放热。
第七页，共十三页。
(1)液化:物质由气态变成液态的过程,称为液化。
(2)使气体液化有两种方式:①降低温度,所有气体温度降低到足够低时都
可以液化;②压缩体积,可以使气体液化,但有些气体单纯靠压缩体积不能使
它液化,这时就要在压缩体积的同时降低气体的温度使其液化。 (3)气体液化时放出热量。
第十二页，共十三页。
(1)自然界中的雾、露现象,都是大气中的水蒸气液化 形成的。
(2)生活中使用的液化石油气就是在常温下压缩体 积使其液化的。
第十三页，共十三页。
第八页，共十三页。
①水蒸气是无色的,我们用肉眼看不到。人呼出的“白气”不是水蒸气, 而是水蒸气遇冷液化成的液态小水珠。
②液化与汽化是物质在液态和气态之间发生的相互转化,互为逆过程。
第九页，共十三页。
第十页，共十三页。
1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”
是（
）B
A.水蒸气
B.小水珠
C.热空气
第四页，共十三页。
图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？
第五页，共十三页。
如图所示,拿着一冷铁片放在装有正在沸腾的水的水壶的壶嘴上方,观察到 铁片上渐渐有水珠出现,水蒸气变成了水珠,这是因为壶嘴喷出的水蒸气遇到冷的 铁片液化成了水珠。
第六页，共十三页。
如图所示,利用注射器吸取少量乙醚,看上去注射器里什么都没有,堵住注射 器口,压动活塞时,会出现什么现象?里边出现了液态乙醚。这说明压缩体积也可 以使气体液化。
在做图示实验时,手感到铁片变热了;手感到注射器筒变热了。这些 现象说明气体液化时要放热。
第七页，共十三页。
(1)液化:物质由气态变成液态的过程,称为液化。
(2)使气体液化有两种方式:①降低温度,所有气体温度降低到足够低时都
可以液化;②压缩体积,可以使气体液化,但有些气体单纯靠压缩体积不能使
它液化,这时就要在压缩体积的同时降低气体的温度使其液化。 (3)气体液化时放出热量。
《汽化和液化》物态及其变化-北师大八年级物理上册PPT课件
物态及其变化
汽化和液化
【体验1】生活中的汽化现象 活动1：晴天时比阴天时湿衣服干得，有风时比没风时湿衣服 干得，把湿衣服展开晾晒比团在一起干得。 活动2：刚刚从游泳池上来时会感觉到。 活动3：锅里的水在“沸腾”时，有大量的产生，停止加热， 沸腾。 提示：快快快冷气泡停止
【体验2】生活中的液化现象 活动1：刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现。 活动2：严冬，戴着眼镜进入温暖的房间，镜片会变得。 提示：水珠模糊
4．交流与评估： (1)实验中，如何缩短水的沸腾时间? 提示：结合生活中烧水的经验可知：烧的水的初始温度越高、 水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密，水烧开得越快。 参考答案：①用热水②减少水的量 ③加大酒精灯火焰④加盖
(2)水在沸腾时如果停止加热，水是否继续沸腾?说明了什么? 提示：水沸腾时，若停止加热，虽然水的温度仍保持沸点的温 度，但由于不能继续吸热，水的沸腾会停止，这说明水的沸腾 过程是一个吸热过程。 参考答案：否说明沸腾过程是一个吸热过程，即使当时的液体 温度等于沸点，但不能继续吸热，液体的沸腾也会停止。
实验现象
3．实验分析： (1)根据实验数据，绘制温度-时间图像
参考答案：如图所示
(2)在实验过程中，你观察到了什么现象? 参考答案：水沸腾前，水温不断升高，容器底部受热产生气泡， 上升变小；水沸腾时，温度不变，水中产生大量气泡，上升变 大，到水面破裂。
(3)分析温度-时间图像，水沸腾时温度变化有何特点?为什么 水沸腾时的温度不是100℃? 提示：①观察图像可知，水沸腾时温度是98℃，沸腾以后，继 续吸热，但温度不再改变，说明沸腾时吸热，温度不变。 ②液体的沸点主要与两个因素有关：一是液体种类，二是液体 上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有 关，可能是气压低于1标准大气压导致的。当然也有可能是温 度计本身不准确导致的。 参考答案：①由图像知，水沸腾时吸热，温度保持不变。 ②当时的气压低于1标准大气压或者是温度计不准确导致的。
汽化和液化
【体验1】生活中的汽化现象 活动1：晴天时比阴天时湿衣服干得，有风时比没风时湿衣服 干得，把湿衣服展开晾晒比团在一起干得。 活动2：刚刚从游泳池上来时会感觉到。 活动3：锅里的水在“沸腾”时，有大量的产生，停止加热， 沸腾。 提示：快快快冷气泡停止
【体验2】生活中的液化现象 活动1：刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现。 活动2：严冬，戴着眼镜进入温暖的房间，镜片会变得。 提示：水珠模糊
4．交流与评估： (1)实验中，如何缩短水的沸腾时间? 提示：结合生活中烧水的经验可知：烧的水的初始温度越高、 水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密，水烧开得越快。 参考答案：①用热水②减少水的量 ③加大酒精灯火焰④加盖
(2)水在沸腾时如果停止加热，水是否继续沸腾?说明了什么? 提示：水沸腾时，若停止加热，虽然水的温度仍保持沸点的温 度，但由于不能继续吸热，水的沸腾会停止，这说明水的沸腾 过程是一个吸热过程。 参考答案：否说明沸腾过程是一个吸热过程，即使当时的液体 温度等于沸点，但不能继续吸热，液体的沸腾也会停止。
实验现象
3．实验分析： (1)根据实验数据，绘制温度-时间图像
参考答案：如图所示
(2)在实验过程中，你观察到了什么现象? 参考答案：水沸腾前，水温不断升高，容器底部受热产生气泡， 上升变小；水沸腾时，温度不变，水中产生大量气泡，上升变 大，到水面破裂。
(3)分析温度-时间图像，水沸腾时温度变化有何特点?为什么 水沸腾时的温度不是100℃? 提示：①观察图像可知，水沸腾时温度是98℃，沸腾以后，继 续吸热，但温度不再改变，说明沸腾时吸热，温度不变。 ②液体的沸点主要与两个因素有关：一是液体种类，二是液体 上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有 关，可能是气压低于1标准大气压导致的。当然也有可能是温 度计本身不准确导致的。 参考答案：①由图像知，水沸腾时吸热，温度保持不变。 ②当时的气压低于1标准大气压或者是温度计不准确导致的。
(名师整理)最新北师大版物理8年级上册第1章第3节《汽化和液化》精品课件
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
探究二 蒸发：
视频欣赏： 请同学们观察温度计的示数，然后玻璃泡上涂些酒精，观度
结 论 ： 蒸
计发
的吸
示热
数
下
降
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
吗你伸在 ？知出大
道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
狗伸长舌头，喘气加快 唾液蒸发散热。
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的.了解汽化和 液化. 2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念. 3.能区别沸腾和蒸发. 4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况.知 道沸腾图象的物理含义.
『课前预习』
同学们通过课前预习课本85页至90页的内容，
回答下面问题： 1、物质从 液态 变成 气态 叫做汽化。 从 气态 变成 液态 叫做液化。 2、 沸腾 是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现
怎样解释这些变化？
物质从气态变成液态的过程， 叫做液化。
提出问题：
水在沸腾时有什么特征？水沸腾 后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
实
温度/℃
验
105
数
据
100
探究二 蒸发：
视频欣赏： 请同学们观察温度计的示数，然后玻璃泡上涂些酒精，观度
结 论 ： 蒸
计发
的吸
示热
数
下
降
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
吗你伸在 ？知出大
道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
狗伸长舌头，喘气加快 唾液蒸发散热。
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的.了解汽化和 液化. 2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念. 3.能区别沸腾和蒸发. 4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况.知 道沸腾图象的物理含义.
『课前预习』
同学们通过课前预习课本85页至90页的内容，
回答下面问题： 1、物质从 液态 变成 气态 叫做汽化。 从 气态 变成 液态 叫做液化。 2、 沸腾 是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现
怎样解释这些变化？
物质从气态变成液态的过程， 叫做液化。
提出问题：
水在沸腾时有什么特征？水沸腾 后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
(名师整理)最新北师大版物理8年级上册第1章第3节《汽化和液化》精品课件
—— 约·诺里斯
许多小水珠
液化
用水壶烧水时，水开了之后看到壶嘴处冒 出“白气”
先发生汽化，后发生液化
河塘里的水哪儿去了呢?
答：水分蒸发 用水在黑板上写字，等 一会字就不见了，字哪 去了?
答：水分蒸发
蒸发是汽化的方式之一
问：蒸发快慢与哪些因素有关？
冬天和夏天晒衣服是否干得一样快？ 答：夏天晒衣服干得快，因为夏天温度高
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的.了解汽化和 液化. 2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念. 3.能区别沸腾和蒸发. 4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况.知 道沸腾图象的物理含义.
汽化与液化
物质由液态变为气态叫汽化 物质由气态变为液态叫液化
生活现象
夏天，从冰箱中取出的汽水瓶外壁上会有
（三）、水在沸腾时 温度不变 ，这个温 度叫做 沸点 ．
在标准大气压下，水的沸点是100℃
蒸发和沸腾的比较：
ห้องสมุดไป่ตู้
蒸发
沸腾
相同点
发生部位
不
同 点
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
只在液体表面 表面和内部同
进行
时进行
缓慢，平和 剧烈
在任何温度下 达到沸点时才
均可发生
能发生
• 下列关于液体沸腾时的特征表述不正确的 是（ C ） A、液体沸腾时温度保持不变 B、液体沸腾时需要吸热 C、沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现 象 D、水沸腾时的温度不一定是100℃
实验：观察水的沸腾
沸腾的现象
• 沸腾前气泡较小，沸腾时变大 • 沸腾前声音较大，沸腾时变小 • 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温
度沸腾，且温度不变 • 停止加热，不再沸腾
许多小水珠
液化
用水壶烧水时，水开了之后看到壶嘴处冒 出“白气”
先发生汽化，后发生液化
河塘里的水哪儿去了呢?
答：水分蒸发 用水在黑板上写字，等 一会字就不见了，字哪 去了?
答：水分蒸发
蒸发是汽化的方式之一
问：蒸发快慢与哪些因素有关？
冬天和夏天晒衣服是否干得一样快？ 答：夏天晒衣服干得快，因为夏天温度高
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的.了解汽化和 液化. 2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念. 3.能区别沸腾和蒸发. 4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况.知 道沸腾图象的物理含义.
汽化与液化
物质由液态变为气态叫汽化 物质由气态变为液态叫液化
生活现象
夏天，从冰箱中取出的汽水瓶外壁上会有
（三）、水在沸腾时 温度不变 ，这个温 度叫做 沸点 ．
在标准大气压下，水的沸点是100℃
蒸发和沸腾的比较：
ห้องสมุดไป่ตู้
蒸发
沸腾
相同点
发生部位
不
同 点
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
只在液体表面 表面和内部同
进行
时进行
缓慢，平和 剧烈
在任何温度下 达到沸点时才
均可发生
能发生
• 下列关于液体沸腾时的特征表述不正确的 是（ C ） A、液体沸腾时温度保持不变 B、液体沸腾时需要吸热 C、沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现 象 D、水沸腾时的温度不一定是100℃
实验：观察水的沸腾
沸腾的现象
• 沸腾前气泡较小，沸腾时变大 • 沸腾前声音较大，沸腾时变小 • 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温
度沸腾，且温度不变 • 停止加热，不再沸腾
(名师整理)最新北师大版物理8年级上册第1章第3节《汽化和液化》精品课件
不同点 汽化位置不同 只在表面 表面和内部
汽化程度不同 缓慢
剧烈
什么是液化？
液化：物质由气态变为液态的 过程
液化是一种十分常见的现象，在日常生活中，你见过 哪些液化现象？
早晨，我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而 变得模糊不清； 冬天，人说话时会有一团“白气”从口中呼出， 烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠 的结果。
液化。液化的两种方法是_降__低_温__度_和__压_缩__体__积。
２、人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
３、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝 起来就不太烫，这是为什么 ？
填空： 1、液体沸腾的条件为: （达到沸点 ）和（ 继续吸热 ）
2、夏天在游泳池里游泳，刚从水中出来时，会冷得发 抖，这是因为（蒸发吸热致冷 ）。
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
要使洗过的衣服尽快干,有哪些有 效的方法?
这两件衣服哪件干得快一些？
在
阳
光
下
比
不
在
阳
光
下
要
干
的
快
将桶中的湿衣服拧成一股绳一样
和展开晾在衣架上，哪种方法能
晾
使衣服干得快些？
在
衣
架
上 的
干
的 快
一
些
有
风
吹
这两件衣服哪件干得快一些？
到
的
衣
服
干
的
快
些
结论： 影响蒸发快慢的因素
1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念。 2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两
种方式。 3、通过列举生活实例知道影响蒸什么夏天要在马 路上洒水呢？
(名师整理)最新北师大版物理8年级上册第1章第3节《汽化和液化》精品课件
①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
14. (中考·衡阳)在“观察水的沸腾”实验中，当水温 升到 89 ℃时，小华开始计时，每隔 1 min 记录一次水的 温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度 随时间变化的图像，下列说法正确的是( C )
(3)为了缩短时间，可以采用多种方法，如盖纸盖、 装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
(4)沸点与气压有关，气压越高，沸点也就越高．
13. (中考·咸宁)在一些洗手间装有热 风干手器，洗手后用它可以很快把手烘 干，如图所示．关于图中利用了哪几种方 法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是( D )
知识点 蒸发
1. 如图所示是莆田手工线面的晾晒场景，下列措施 中主要不是为了加快线面中水分蒸发的是( C )
A．在向阳处晾晒 B．在通风干燥处晾晒 C．在线面中增加盐分 D．在支架上摊开晾晒
2. 为了节约用水，西宁市园艺工人利用滴灌的方法 给道路两旁树木浇水，如图所示．他们把细水管放入树 下的土壤里，使水分直接渗透到树木根部，减慢了水分 的蒸发，原因是( A )
10. 探究液体蒸发快慢是否与液体表面的大小有 关：取两块相同的玻璃板，在玻璃板上分别滴一滴质量
相同 的酒精，使两滴酒精表面大小明显不同，如图 所示．保持酒精的温度和酒精 表面空气的流动速度
相同．若干时间后，两玻璃板上剩下的酒精明显不同， 分析与结论：液体蒸发快慢与液体表面积的大小 有关
(填“有关”或“无关”)．本实验采用了一种很重要的研 究方法，这种方法是 控制变量 法．
2. 蒸发是在液体 表面 处进行的汽化现象，它在 任何 温度下都能发生，蒸发过程中需要 吸热 .影 响蒸发的因素有 液体的表面积 ， 液体的温度 ， 液体表面附近的空气流动速度 ．
14. (中考·衡阳)在“观察水的沸腾”实验中，当水温 升到 89 ℃时，小华开始计时，每隔 1 min 记录一次水的 温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度 随时间变化的图像，下列说法正确的是( C )
(3)为了缩短时间，可以采用多种方法，如盖纸盖、 装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
(4)沸点与气压有关，气压越高，沸点也就越高．
13. (中考·咸宁)在一些洗手间装有热 风干手器，洗手后用它可以很快把手烘 干，如图所示．关于图中利用了哪几种方 法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是( D )
知识点 蒸发
1. 如图所示是莆田手工线面的晾晒场景，下列措施 中主要不是为了加快线面中水分蒸发的是( C )
A．在向阳处晾晒 B．在通风干燥处晾晒 C．在线面中增加盐分 D．在支架上摊开晾晒
2. 为了节约用水，西宁市园艺工人利用滴灌的方法 给道路两旁树木浇水，如图所示．他们把细水管放入树 下的土壤里，使水分直接渗透到树木根部，减慢了水分 的蒸发，原因是( A )
10. 探究液体蒸发快慢是否与液体表面的大小有 关：取两块相同的玻璃板，在玻璃板上分别滴一滴质量
相同 的酒精，使两滴酒精表面大小明显不同，如图 所示．保持酒精的温度和酒精 表面空气的流动速度
相同．若干时间后，两玻璃板上剩下的酒精明显不同， 分析与结论：液体蒸发快慢与液体表面积的大小 有关
(填“有关”或“无关”)．本实验采用了一种很重要的研 究方法，这种方法是 控制变量 法．
2. 蒸发是在液体 表面 处进行的汽化现象，它在 任何 温度下都能发生，蒸发过程中需要 吸热 .影 响蒸发的因素有 液体的表面积 ， 液体的温度 ， 液体表面附近的空气流动速度 ．
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化
从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠
的
方 压缩气体的体积 式 比如：打火机里的丁烷气体
液化石油气 火箭里的燃料（液态氢）
新课讲解
气体液化过程中放出热量。 1.人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开 水烫伤历害，为什么？
答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放 热，所以人会烫得更严重。
新课讲解
2.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气 ）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但 不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“ 气”，为什么会有不同的感觉呢？
4 课后作业
课后作业
完成同步练习。
A
谢谢观看
V
蒸发
沸腾
汽化温度不同 任何温度 沸点
不同点 汽化位置不同 只在表面 表面和内部
汽化程度不同 缓慢
剧烈
新课讲解
新课讲解
物质由气态变成液态的过程，叫做液化。
“白气” 从哪里来？ “白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
新课讲解
降低气体的温度
比如：雨、露、 壶口附近的“白气”
液
冬天玻璃窗上的水珠
北师版八年级上册物理课件
A
第一章 物态及其变化
第3节 汽化和液化
V
1学习目标
学习目标
通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面 积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过 程中吸热和沸腾的特征。
2情景导入
情景导入 这是什么原理？
3 新课讲解
新课讲解
一、什么是汽化
物质从液态变为气态叫作汽化。
请同学们设计一个实验，探究电 风扇能否降低空气的温度。
我们可以通过一个实验来研究。把 温度计放在电扇前，无论吹多长时 间，温度也不会发生变化。
可见电风扇不能降低空气的温度。
新课讲解
小实验
在一只温度计的玻璃 泡上包上酒精棉团。 请问：这只温度计的 示数会有什么变化？ 如果用电风扇对着它 吹风，请问它的示数 又会有什么变化？
沸腾的两个条件：
a．达到沸点
b．不断地吸热
新课讲解 液体不同，沸点不同。 应用：根据沸点不同分离液体。
同种液体的沸点还与液体上方的气压有关。 气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
应用 ： 高压锅
放气孔
增大气压，提高沸点。
锅身
安全阀 易熔片 锅盖
食物
新课讲解
都是汽化现象 相同点
都可以在液体表面发生
• 蒸发是汽化的一种方式，同样需要吸收 热量。
• 蒸发吸热的应用。
新课讲解
天气炎热，小狗靠什么来降低自身的体温？
新课讲解
盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风 扇。请问：人吹电风扇时，为何会感到凉 快？
答：人吹风扇时，加快了身上汗液 的蒸发，而蒸发要吸热，所以降低 了人体的温度，人会感到凉快。
新课讲解
答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇 到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而 用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发 要吸热，所以人会感到更冷。
新课讲解
3.火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射 塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团 是什么？
答：水汽化时要吸热，所以 可以保护发射底架。大量的 水蒸汽离开水面后，再次遇 冷而液化，所以有大量的白 气出现。
新课讲解
洒水车
在夏日的都市，洒 水车给人们带来一 阵阵的清凉．
新课讲解 坎儿井
新课讲解
想一想：
• 加快蒸发的具体办法。
• 减慢蒸发的具体方法。
新课讲解
2.蒸发的特点 蒸发是可以在任何温度下进行的，只在液 体表面发生的较为缓慢的一种汽化现象。
新课讲解
3.蒸发吸热 液体在汽化的过程中需要吸收热量。
汽化有两种 不同的方式
蒸发 沸腾
新课讲解
新课讲解
1. 影响蒸发快慢的因素
联系生活中的事例，让我们想想影响 蒸发快慢的因素都有哪些？
新课讲解
•液体的温度。 •液体的表面积。 •液体表面的空气流动。
新课讲解
注意：
不发的速度
要快些。
坎儿井 洒水车
新课讲解
新课讲解
小实验
观察水的沸腾，探究水沸腾时的温度有何 规律。
1.什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的，在液体的 表面和内部同时发生的较为剧烈的一种 汽化现象。
新课讲解
铁架台 温度计 烧杯 火柴 表 酒精灯 水
新课讲解
2.沸腾的特点
液体沸腾时不断地吸热，但温度保 持不变。
我们把液体沸腾时的温度叫做液体 的沸点。