河南省优质课大赛——萃取 分液(共15张PPT)
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萃取和分液(微课课件)
2、用右手压住分液漏斗口部, 左手握住活 塞部分, 把分液漏斗倒转过来用力振荡。
3、将分液漏斗放在铁架台上,静置。 4、液体分层后, 将分液漏斗上的玻璃塞打 开, 分液漏斗下面活塞拧开,从下端口放出下层 溶液,从上端口倒出上层溶液。
实验现象
静置后，CCl4层变紫色，水层黄色变浅
实验结论
CCl4比水重,不溶于水,碘在CCl4中溶解度比水大
萃取和分液
XXX中学 XXX
实验目的： 从碘水中提取碘
实验原理： 利用溶质在两种互不相溶的 溶剂里溶解度不同，可以使溶质从溶解度较 ຫໍສະໝຸດ 的溶剂转移到溶解度较大的的溶剂中。
实验仪器和药品：分液漏斗，烧杯，量 筒，铁架台，饱和碘水，四氯化碳。
实验步骤
1、量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏 斗, 注入4mL CCl4, 盖好玻璃塞。
3、将分液漏斗放在铁架台上,静置。 4、液体分层后, 将分液漏斗上的玻璃塞打 开, 分液漏斗下面活塞拧开,从下端口放出下层 溶液,从上端口倒出上层溶液。
实验现象
静置后，CCl4层变紫色，水层黄色变浅
实验结论
CCl4比水重,不溶于水,碘在CCl4中溶解度比水大
萃取和分液
XXX中学 XXX
实验目的： 从碘水中提取碘
实验原理： 利用溶质在两种互不相溶的 溶剂里溶解度不同，可以使溶质从溶解度较 ຫໍສະໝຸດ 的溶剂转移到溶解度较大的的溶剂中。
实验仪器和药品：分液漏斗，烧杯，量 筒，铁架台，饱和碘水，四氯化碳。
实验步骤
1、量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏 斗, 注入4mL CCl4, 盖好玻璃塞。
高中化学《萃取和分液》课件ppt
萃取和分液
2、萃取
（1）定义： 利用某物质在互不相溶的溶剂里溶 解度的不同，用一种溶剂把物质从 它与另一种溶剂所பைடு நூலகம்成的溶液里提 取出来的方法。 加入的溶剂称为萃取剂。
（2）萃取剂的选择：
A、溶质在萃取剂（CCl4）中的溶解 度要比在原溶剂（水）大； B、萃取剂与原溶剂互不相溶； C、萃取剂与溶液不反应。
3、分液
（1）定义： 把两种互不相溶的液体（且密度不 同）分开的操作。
注意：下层液体从下口流出，上层 液体从上口倒出。
4、萃取分液操作的注意事项
（1）振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗 内压强过大造成危险； （2）分液时，分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁，以防液 滴飞溅；
（3）分液时要将玻璃塞打开（或使塞上 的凹槽对准漏斗颈上的小孔）保证内外压 强相等，使液体顺利流下；
（4）旋开活塞，用烧杯接收下层液体时，要注意待下 层液体恰好流出时及时关闭分液漏斗的活塞，注意不 能让上层液体流出，上层液体应从上口倒出。
思考： 1、萃取分离出的I2—CCl4，如何分离 I2与CCl4呢？（CCl4沸点：75.4℃，I2 沸点：184.35℃） 2、在分液漏斗中用一种有机溶剂提取 水溶液里的某物质时，静置分层后， 如果不知道哪一层液体是“水层”， 试设计一种简便的判断方法。
2、萃取
（1）定义： 利用某物质在互不相溶的溶剂里溶 解度的不同，用一种溶剂把物质从 它与另一种溶剂所பைடு நூலகம்成的溶液里提 取出来的方法。 加入的溶剂称为萃取剂。
（2）萃取剂的选择：
A、溶质在萃取剂（CCl4）中的溶解 度要比在原溶剂（水）大； B、萃取剂与原溶剂互不相溶； C、萃取剂与溶液不反应。
3、分液
（1）定义： 把两种互不相溶的液体（且密度不 同）分开的操作。
注意：下层液体从下口流出，上层 液体从上口倒出。
4、萃取分液操作的注意事项
（1）振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗 内压强过大造成危险； （2）分液时，分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁，以防液 滴飞溅；
（3）分液时要将玻璃塞打开（或使塞上 的凹槽对准漏斗颈上的小孔）保证内外压 强相等，使液体顺利流下；
（4）旋开活塞，用烧杯接收下层液体时，要注意待下 层液体恰好流出时及时关闭分液漏斗的活塞，注意不 能让上层液体流出，上层液体应从上口倒出。
思考： 1、萃取分离出的I2—CCl4，如何分离 I2与CCl4呢？（CCl4沸点：75.4℃，I2 沸点：184.35℃） 2、在分液漏斗中用一种有机溶剂提取 水溶液里的某物质时，静置分层后， 如果不知道哪一层液体是“水层”， 试设计一种简便的判断方法。
蒸馏、萃取与分液 PPT
化学 · 必修1
蒸馏、萃取和分液
问题探究 1、 请你举例说明常用的分离和提纯方法有哪些？这些方法分别是依 据物质什么性质进行分离和提纯的？化学上所指的杂质都是有害和无 价值的吗？请举例说明你怎样看待这个问题？ 2、在进行过滤操作时，要使用哪些仪器？要注意哪些问题？ 3、在蒸发操作中要使用哪些仪器？要注意哪些问题？ 4、 H2还原CuO的实验结束后，得到的Cu中常混有少量的CuO，如何 除去Cu中混有的少量的CuO？该实验需要哪些仪器？
视频导学
思考与交流
的作用是什么？有同学查阅资料发现：碘在酒精
中的溶解性比在水中的溶解性大的多，他认为可以用酒精替代 什
四氯化碳。你同意吗？请说出你同意或不同意的原因。
么
（2）为什么要振荡？如何振荡？为什么要“放气”？
是
（3）分液前，为什么要打开分液漏斗的玻璃塞？
一、蒸馏
总结感悟
（1）原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混
合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离
提纯的目的。
（2）仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、 胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管
总结感悟 一、蒸馏 （3）蒸馏时的注意事项： a．烧瓶内液体的容积不超过2/3，烧瓶要垫上石棉网加热，烧瓶中 还要加入沸石(碎瓷片)防止爆沸。 b．温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处，测量逸出气体的温度。 c．冷凝水下口进，上口出。 d．实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热， 后关冷凝水。溶液不可蒸干。
a．检验分液漏斗是否漏水 b．加入溶液，加入萃取剂，振荡
c．静置分层 d．分液
当堂巩固
1．下列混合物的分离方法不可行的是( A ) A．互溶的液态混合物可用分液的方法分离 B．互不相溶的液态混合物可用分液的方法分离 C．沸点不同的液态混合物可用蒸馏的方法分离 D．可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、 过滤、蒸发的方法分离
蒸馏、萃取和分液
问题探究 1、 请你举例说明常用的分离和提纯方法有哪些？这些方法分别是依 据物质什么性质进行分离和提纯的？化学上所指的杂质都是有害和无 价值的吗？请举例说明你怎样看待这个问题？ 2、在进行过滤操作时，要使用哪些仪器？要注意哪些问题？ 3、在蒸发操作中要使用哪些仪器？要注意哪些问题？ 4、 H2还原CuO的实验结束后，得到的Cu中常混有少量的CuO，如何 除去Cu中混有的少量的CuO？该实验需要哪些仪器？
视频导学
思考与交流
的作用是什么？有同学查阅资料发现：碘在酒精
中的溶解性比在水中的溶解性大的多，他认为可以用酒精替代 什
四氯化碳。你同意吗？请说出你同意或不同意的原因。
么
（2）为什么要振荡？如何振荡？为什么要“放气”？
是
（3）分液前，为什么要打开分液漏斗的玻璃塞？
一、蒸馏
总结感悟
（1）原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混
合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离
提纯的目的。
（2）仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、 胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管
总结感悟 一、蒸馏 （3）蒸馏时的注意事项： a．烧瓶内液体的容积不超过2/3，烧瓶要垫上石棉网加热，烧瓶中 还要加入沸石(碎瓷片)防止爆沸。 b．温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处，测量逸出气体的温度。 c．冷凝水下口进，上口出。 d．实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热， 后关冷凝水。溶液不可蒸干。
a．检验分液漏斗是否漏水 b．加入溶液，加入萃取剂，振荡
c．静置分层 d．分液
当堂巩固
1．下列混合物的分离方法不可行的是( A ) A．互溶的液态混合物可用分液的方法分离 B．互不相溶的液态混合物可用分液的方法分离 C．沸点不同的液态混合物可用蒸馏的方法分离 D．可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、 过滤、蒸发的方法分离
萃取和分液正式PPT课件
然后用右手压住分液漏斗口部，左手握 住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡;振 荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。
再将振荡后的分液漏斗放在铁架台上静置。
最后，待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞
打开，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体 慢慢沿烧杯壁流下。
萃取步骤
取液 振荡 静置 分液
注意事项：
1、萃取必须选择合适的萃取剂。 2、振荡后要使漏斗内气体放出，以减小分液漏斗内
荡
CCl4层显紫红色。
碘一直处 于CCl4层 不是萃取
请尝试给萃取下定义。
萃取
利用物质在互不相溶的溶剂中 溶解度的不同，用一种溶剂（萃取 剂）把物质从它与另一种溶剂所组 成的溶液里提取出来，这种方法叫 做萃取。
分液:
将两种互不相溶的液体分开 的操作。
分液漏斗
活塞 球形部位
导管
萃取步骤：
先取10ML碘水倒入分液漏斗，再取10MLCCl4倒入分液漏斗
分层。水层在__上___， CCl4层在__下__下_。振荡 后水层颜色变_浅__CCl4
进入_C_C_l_4_层 这是萃取
层显 紫红色。
实验2:试管中注 注入水后（是/否）分
入2滴管I2的
层。水层在__上___，
CCl4溶液，再注 入1滴管水，振
CCl4层在__下___。振荡 后水层颜色_不__变__，
注意:分液前不一定有萃取; 萃取后通常需要分液。
实践活动
食用油有两 种生产工艺:压 榨法和萃取法, 请调查你们家和 邻居所用食用油 的生产工艺,并 查阅资料,比较 它们有无优、劣 之分，写出调查 报告。
本节小结
• 一、混合物的分离和提纯 • 1、过滤 • 2、蒸发 • 3、蒸馏 • 4、萃取 • 二、离子的检验 • 1、SO42-的检验 • 2、Cl-的检验 • 3、CO32-的检验
萃取和分液 ppt课件
22
3．要分离下列四组混合物：①食盐与沙子②从KNO3和NaCl的 混合溶液中获得KNO3③水和汽油的混合物④CCl4液体与甲苯液 体的混合物(已知CCl4与甲苯互溶，沸点分别为76.75 ℃和 110.6 ℃) (1)分离①、②的操作分别为__过__滤___、__结__晶__。 (2)分离③时所使用的仪器中有一种在其他组分离时 无需使用，这种仪器是_分__液__漏__斗__。 (3)上述四组混合物分离时需使用酒精灯的有__②___ 和__④___(填序号)。
操作
1、碘水与 CCl4混合
2、萃取： 振荡与放气
3、分液
目的
加入萃取剂
萃取：使碘快 速溶入CCl4 使CCl4层与水 层分离
现象
上层橙黄色 下层无色
混合液乳化 形成乳浊液
上层淡黄色 下层紫红色
结论
水与CCl4 不互溶 无
碘由水层 溶入CCl4层
(5) 萃取剂的选择：
① 溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中 大 。
4
b.将分液漏斗置铁架台，溶液与萃取剂都由上 口倒入
c.振荡时漏斗上口朝下，振荡后打开活塞放气， 2~3次 振荡使液体充分混合；打开活塞，放出产生 的气体，使漏斗内外压强相等，便于液体流 出。
d.静置分层，以待分液。 e.下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。
注意：要从下口放气，如果内部压力大， 从上部放气 时， 一打开上部活塞， 内部液体就会喷出来。下部 放气可以避免其发生。因为下部放气可以通过旋转活 塞的间隙大小来控制气流的放出的大小。在放气时， 将分液漏斗倒置， 用手顶紧上口活塞， 将下口斜对 安全位置， 如对向通风橱，慢慢旋转下口活塞， 即 便内部压力大， 也不会对操作者造成伤害。
16
3．要分离下列四组混合物：①食盐与沙子②从KNO3和NaCl的 混合溶液中获得KNO3③水和汽油的混合物④CCl4液体与甲苯液 体的混合物(已知CCl4与甲苯互溶，沸点分别为76.75 ℃和 110.6 ℃) (1)分离①、②的操作分别为__过__滤___、__结__晶__。 (2)分离③时所使用的仪器中有一种在其他组分离时 无需使用，这种仪器是_分__液__漏__斗__。 (3)上述四组混合物分离时需使用酒精灯的有__②___ 和__④___(填序号)。
操作
1、碘水与 CCl4混合
2、萃取： 振荡与放气
3、分液
目的
加入萃取剂
萃取：使碘快 速溶入CCl4 使CCl4层与水 层分离
现象
上层橙黄色 下层无色
混合液乳化 形成乳浊液
上层淡黄色 下层紫红色
结论
水与CCl4 不互溶 无
碘由水层 溶入CCl4层
(5) 萃取剂的选择：
① 溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中 大 。
4
b.将分液漏斗置铁架台，溶液与萃取剂都由上 口倒入
c.振荡时漏斗上口朝下，振荡后打开活塞放气， 2~3次 振荡使液体充分混合；打开活塞，放出产生 的气体，使漏斗内外压强相等，便于液体流 出。
d.静置分层，以待分液。 e.下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。
注意：要从下口放气，如果内部压力大， 从上部放气 时， 一打开上部活塞， 内部液体就会喷出来。下部 放气可以避免其发生。因为下部放气可以通过旋转活 塞的间隙大小来控制气流的放出的大小。在放气时， 将分液漏斗倒置， 用手顶紧上口活塞， 将下口斜对 安全位置， 如对向通风橱，慢慢旋转下口活塞， 即 便内部压力大， 也不会对操作者造成伤害。
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第一节 化学实验基本方法3萃取分液PPT课件
用力振荡的目的是使水与四氯化碳充 分混合；
③将分液漏斗放在铁架台上 ，静置 、分层。
静置后四氯化碳层变紫色， 水层黄色变浅或接近无色。
④待液体分层后，将分液漏 斗颈上的玻璃塞打开，或使 塞上凹槽（或小孔）对准漏 斗口上的小孔，再将分液漏 斗下面的活塞打开，使下层 液体慢慢沿烧杯壁流下。
⑤ . 将分液用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程：
检验分液漏斗活塞 和上口的玻璃塞 是否漏液
①用量筒量取10mL碘的 饱和溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入10mLCCl4， 盖好玻璃塞。
实验现象：加四氯化碳时，四氯化碳 不溶于水，密度比水的大，在下层；
②用右手压住分液漏斗口 部，左手握住活塞部分， 把分液漏倒转过来用力振 荡。 并不时旋开活塞放气 ，最后关闭活塞，把分液 漏斗放正。
演讲人：XXXXXX
时 间：XX年XX月XX日
34
法，将海水淡化。但这种方法的成本 很高，因此，寻找淡化海水的其他方 法是化学研究的一个重要课题。
海水的淡化
思考
对于互溶的液体，我们可以采 用蒸馏的方法进行分离，如果分离 油与水这两种不互溶的液体，你还 用蒸馏方法进行分离吗？
——分液
分液：是把两种互不相溶,液—液混 合物分开的方法，使用的仪器是分液 漏斗。
⑵加热蒸馏， 在100mL烧瓶中加入约1/3体
制蒸馏水
积的自来水，再加入几粒沸 石，按图连接好装置，向冷
凝管中通入冷却水。加热烧
瓶，弃去开始馏出的部分液
体，用锥形瓶收集约10mL液
体，停止加热
⑶检验蒸馏水 取少量收集到的液体加入试
中是否含有氯 离子
管中，然后滴入几滴稀硝酸
和硝酸银溶液。（得到的液 体中还含有Cl-吗？)
③将分液漏斗放在铁架台上 ，静置 、分层。
静置后四氯化碳层变紫色， 水层黄色变浅或接近无色。
④待液体分层后，将分液漏 斗颈上的玻璃塞打开，或使 塞上凹槽（或小孔）对准漏 斗口上的小孔，再将分液漏 斗下面的活塞打开，使下层 液体慢慢沿烧杯壁流下。
⑤ . 将分液用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程：
检验分液漏斗活塞 和上口的玻璃塞 是否漏液
①用量筒量取10mL碘的 饱和溶液，倒入分液漏斗， 然后再注入10mLCCl4， 盖好玻璃塞。
实验现象：加四氯化碳时，四氯化碳 不溶于水，密度比水的大，在下层；
②用右手压住分液漏斗口 部，左手握住活塞部分， 把分液漏倒转过来用力振 荡。 并不时旋开活塞放气 ，最后关闭活塞，把分液 漏斗放正。
演讲人：XXXXXX
时 间：XX年XX月XX日
34
法，将海水淡化。但这种方法的成本 很高，因此，寻找淡化海水的其他方 法是化学研究的一个重要课题。
海水的淡化
思考
对于互溶的液体，我们可以采 用蒸馏的方法进行分离，如果分离 油与水这两种不互溶的液体，你还 用蒸馏方法进行分离吗？
——分液
分液：是把两种互不相溶,液—液混 合物分开的方法，使用的仪器是分液 漏斗。
⑵加热蒸馏， 在100mL烧瓶中加入约1/3体
制蒸馏水
积的自来水，再加入几粒沸 石，按图连接好装置，向冷
凝管中通入冷却水。加热烧
瓶，弃去开始馏出的部分液
体，用锥形瓶收集约10mL液
体，停止加热
⑶检验蒸馏水 取少量收集到的液体加入试
中是否含有氯 离子
管中，然后滴入几滴稀硝酸
和硝酸银溶液。（得到的液 体中还含有Cl-吗？)
萃取和分液ppt课件
④与新制的生石灰混合后蒸馏可除去乙醇中的少 量水
A、①② B、②③ C、③④ D、②④
油水互不相溶且油水油层色素浓度更大萃取可用于化学上的分离操作中学化学常用的几种漏斗普通漏斗分液漏斗梨形分液漏斗球形长颈漏斗分液漏斗玻璃塞实验现象
➢ 西红柿汤
西红柿加食用油 翻炒,然后加水煮 沸，再加盐。
讨论
液体分层且 油层在上方
油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水
油层更红
油层色素浓度更大
色素在油中的溶解度漏斗下口 放少量液体，再加入少量蒸馏水，若试管中 液体不分层，则下层为“水层”；反之， 则上层是“水层”。
3、下列分离或提纯的方法正确的是：
①用酒精萃取碘水中的碘
D
②用Na2CO3溶液除去CaCO3固体中的少量CaCl2
③用NaOH溶液除去KCl溶液中的少量MgCl2
解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶
四氯化碳
剂所组成的溶液中萃取出来。
碘（I2）
水
分液：把两种互不相溶的液体分开
如： 分离水与植物油
分离氯化钠溶液与汽油
分液漏斗
萃取剂选择原则：
1、与原溶剂互不相溶。 如，CCl4与H2O互不相溶
2、溶质在萃取剂中的溶解度大于 在原溶剂中的溶解度。 如， CCl4（I2）＞H2O （I2）
3、不与被萃取的物质反应。 如， CCl4不与I2 反应
常用的萃取剂有哪些？
密度比水小：汽油、煤油、苯等； 密度比水大：四氯化碳等。
讨论：
实验1-4中，萃取分液后得到了紫色的碘的 四氯化碳溶液。如何进一步分离碘单质和 四氯化碳？
蒸馏
课堂练习：
学案P8：课堂演练第5题； 学案P8：即时演练第2题
2.在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某 物 质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是 “水层”，试设计一种简便的判断方法。
A、①② B、②③ C、③④ D、②④
油水互不相溶且油水油层色素浓度更大萃取可用于化学上的分离操作中学化学常用的几种漏斗普通漏斗分液漏斗梨形分液漏斗球形长颈漏斗分液漏斗玻璃塞实验现象
➢ 西红柿汤
西红柿加食用油 翻炒,然后加水煮 沸，再加盐。
讨论
液体分层且 油层在上方
油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水
油层更红
油层色素浓度更大
色素在油中的溶解度漏斗下口 放少量液体，再加入少量蒸馏水，若试管中 液体不分层，则下层为“水层”；反之， 则上层是“水层”。
3、下列分离或提纯的方法正确的是：
①用酒精萃取碘水中的碘
D
②用Na2CO3溶液除去CaCO3固体中的少量CaCl2
③用NaOH溶液除去KCl溶液中的少量MgCl2
解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶
四氯化碳
剂所组成的溶液中萃取出来。
碘（I2）
水
分液：把两种互不相溶的液体分开
如： 分离水与植物油
分离氯化钠溶液与汽油
分液漏斗
萃取剂选择原则：
1、与原溶剂互不相溶。 如，CCl4与H2O互不相溶
2、溶质在萃取剂中的溶解度大于 在原溶剂中的溶解度。 如， CCl4（I2）＞H2O （I2）
3、不与被萃取的物质反应。 如， CCl4不与I2 反应
常用的萃取剂有哪些？
密度比水小：汽油、煤油、苯等； 密度比水大：四氯化碳等。
讨论：
实验1-4中，萃取分液后得到了紫色的碘的 四氯化碳溶液。如何进一步分离碘单质和 四氯化碳？
蒸馏
课堂练习：
学案P8：课堂演练第5题； 学案P8：即时演练第2题
2.在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某 物 质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是 “水层”，试设计一种简便的判断方法。
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萃取在生产、生活中的应用之延伸：
查阅资料：了解食用油的生产工艺 压榨法、溶剂萃取法
……
2018/12/11
2018/12/1漏斗中完成萃取操作，静置分层 后，如果不知道哪一层是“水层”，试设计 一种简便的方法加以判断？
答：继续向分液漏斗中加水，体积增大的 是水层。 2、若第一次用CCl4对碘水进行萃取后发现
水层还带有黄色，如何处理？
答：说明水中还有碘没被萃取完，应在分液漏斗 中继续加适量CCl4 ，进行第二次萃取 。
酒精
互溶 20.0 g 深紫色
答：苯可以。酒精与水互溶，故不可以。 4、根据你学习的内容，谈谈选取萃取剂应该遵循什么原则？
2018/12/11
▲萃取剂的选择条件：
1、萃取剂与原溶剂不互溶。 2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度。 3、萃取剂与溶质及原溶剂均不反应。 常用的萃取剂 Vs 无机溶剂
水
苯；甲苯 （密度比水小,上层） 四氯化碳（密度比水大，下层）
许昌高级中学化学组
萃取、分液
*
*
二、中药提取的原理—萃取
2015年10月，中国科学 家屠呦呦获得2015年诺贝尔 医学奖。她创制新型抗疟疾 药——青蒿素和双氢青蒿素 。 中药提取方法以萃取原理为基础，主要包括浸渍法 和溶剂提取法等。 2018/12/11
原理：
食用油将辣椒 素富集，使油 层的色泽更红。
2018/12/11
思考与交流
3、依据表格信息讨论：除CCl4外，用苯或者酒精等能否 萃取碘水中的碘？
溶剂
与水是否互溶 碘（I2）溶解度 （g/100g水，20℃） 碘（I2）颜色
水
—— 0.029 g 棕黄色
四氯化碳 （CCl4）
不互溶 2.9 g 紫红色
苯 （ C 6 H6 ）
不互溶 14.1 g 紫红色
2018/12/11
生产、生活中的萃取
植物中精油的提取主要是采取化学溶剂萃取法。
2018/12/11
生产、生活中的萃取
萃取法提取青蒿素
2018/12/11
归纳 总结 混合物分离和提纯的几种方法： 1、不溶性的固体和液体分离—— 过滤 2、可溶性的固体和液体分离—— 蒸发 3、沸点不同的液体混合物分离—— 蒸馏 4、溶解度不同的可溶性混合物分离
—— 萃取
2018/12/11
小试牛刀
现有三组溶液（1）汽油和氯化钠溶液（2）酒 精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液， 以上混合溶液分离的正确方法依次是 （ C ） A、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏、分液 C、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液
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萃取和分液 作业： 课外小活动
2018/12/11
萃取原理： 利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度 的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所 组成的溶液里提取出来。
分析： 原混合物
溶质I2 原溶剂H2O
在原溶剂水中溶解度较低 两种溶剂互不相溶且 不反应
加入另一种溶剂
萃取剂CCl4 I2在CCl4中 溶解度较高
分液：萃取后用分液漏斗分离互不相溶液体的操作。
可用于化学上的分离操作
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萃取
(将精华荟萃后再获取)
实验1-4：用CCl4萃取碘水中的碘
现象？ 分层（水与CCl4 不互溶），上层黄色，下层无色。
现象？
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分层，上层几乎无色，下层CCl4紫红色。
为何有这些颜色变化？
过程分析：
碘水
水 溶解了碘的 四氯化碳
四氯化碳
由于碘在水中和CCl4中的溶解度不同，往碘水中加入四氯化碳 导致碘在溶液中发生了移动，从水中转移到四氯化碳中，这个 过程就是萃取。