《营养午餐》课件PPT
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四年级下册数学课件-营养午餐 人教版(共10张PPT)
(3)根据统计表算一算，方案( 1 )的搭配所含蛋白质
最多。
(算一算略)
8 平均数与条形统计图
营养午餐
RJ 4年级下册
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1
2
3
活 动 1 判断菜肴是否符合营养标准
1．下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜
肴中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
※10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于 2926千焦，脂肪应不超过50 g。
下面是笑笑、乐乐和丽丽三人周三所选的菜肴，算一 算，这样选符合营养标准吗？
菜谱 热量/千焦
脂肪/g
同营养 标准比较
热量 脂肪
结论
笑笑 2691 36
低
乐乐 4046 42
符合
丽丽 2503 41
低
符合 符合 符合 不符合 符合 不符合
活 动 2 按营养搭配
2．请根据上面的标准搭配两种符合要求的午餐。
(答案不唯一)方案一：1、3、5。 方案二：3、4、6。
活 动 3 根据搭配方案进行整理分析
3．下面是明明调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配
菜搭配方案。 方案 配菜编号 男生人数 女生人数
1 1、2、4
8
10
2 2、3、5
9
7
3 1、3、6
10
9
4 3、4、5
12
10
பைடு நூலகம்
5 3、5、6
11
9
(1)根据上面的统计表，绘制出复式条形统计图。
(2)根据统计表算一算，方案( 3 )的搭配所含脂肪最少。 (算一算略)
《营养午餐》PPT课件(人教版数学四年级下册)共18页文档
《营养午餐》PPT课件 (人教版数学四年级下册)
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 没有水。— —夸美 纽斯
10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
《营养午餐》课件PPT
土豆炖牛肉 23 鸡蛋西红柿 15 12 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽 16 11 7
蛋白质？
人体不仅仅需要热量和脂肪，其 中还需要一个非常重要的元素， 那就是蛋白质。蛋白质可以使我 们具有抵抗力，少生病！ 10岁左右的儿童蛋白质的摄取量 为每日75克。
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全班同学最喜爱的搭配方案 方案 配菜编 热量 号 一 二 三 四 五 脂肪 蛋白
质
男生 人数
女生 人数
六
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在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我热量：不低于2926千焦
？
热量除了给人在从事运动、 日常活动所需要的能量外， 同样也提供人体生命所需 要的能量、血液循环、呼 吸、消化吸收等等。
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编号 菜名
热量/千焦
1 2 3 4 5 6 7 8 9
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编号 菜名
脂肪/克 热量/千焦
蛋白质/克
1 2 3 4 5 6 7 8 9
猪肉粉条 炸鸡排 辣子鸡丁
25 19 18
2462 1254 1095 1033 899 564 1020 911 497
6 20 11 7 16 1 13 7 3
猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 辣子鸡丁 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
2462 1254 1095 1033 899 564 1020 911 497
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脂肪：不超过50克 ？
脂肪食入以后通过代谢转化为 热量供人体使用，或者转化为 体脂存储于脂肪细胞中。当摄 入过量过多，长期超过人体活 动所消耗的热能时，多余的热 量将转化为体内脂肪，存储于 脂肪细胞中。
人教版四年级数学下册营养午餐-课件 共17页
脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
蛋白质/克 6 20 11 7 12 16 1 13 7 3
分析菜谱
猪肉粉条 炸鸡腿
土豆烧牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块
鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油条 韭菜鸭血
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A 炸鸡排
1254千焦
B
猪肉粉条
2462千焦
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制作条形统计图
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在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
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谢谢！
xiexie!
C
辣子鸡丁
1033千焦
鸡蛋西红柿
899千焦
家常豆腐
1020千焦
土豆炖牛肉
1095千焦
香ห้องสมุดไป่ตู้油菜
911千焦
香菜冬瓜
564千焦
韭菜豆芽
497千焦
套餐 A B C
热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
3064
45
符合营养标准
4046
53 × 不符合营养标准
2625 × 48
不符合营养标准
编号 菜名
脂肪/克 热量/千焦
1 猪肉粉条 25
2462
2 炸鸡排
19
1254
3 土豆炖牛肉 23
1095
4 辣子鸡丁 18
1033
5 红烧鱼块 17
1338
6 鸡蛋西红柿 15
899
7 香菜冬瓜 12
564
8 家常豆腐 16
1020
9 香菇油菜 11
《营养午餐》PPT课件1
• 蛋白质有什么作用？ • 蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每 日75克
在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
十岁左右的儿 童从每餐午饭菜肴 中获取的热量应不 低于2926千焦，脂 肪应不超过50克。
热量：不低于2926千焦
• 热量对于我们的身体有什么作用？ • 热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能
量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量， 血液循环，呼吸，消化吸收等等
脂肪：不超过50克
• 那么脂肪有什么作用哪？ • 脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，
1 猪肉粉条 25
2462
6
2 炸鸡排
19
1254
20
3 土豆炖牛肉 23
1095
11
4 辣子鸡丁 18
1033
7
5 红烧鱼块 17
1338
12
6 鸡蛋西红柿 15
899
16
7 香菜冬瓜 12
564
1
8 家常豆腐 16
1020
13
9 香菇油菜 11
911
7
Байду номын сангаас
10 韭菜豆芽 7
497
3
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一 个非常重要的元素那就是蛋白质
家常豆腐
1020千焦 16克
土豆炖牛肉
1095千焦 23克
香菇油菜
911千焦 11克
香菜冬瓜
564千焦 12克
韭菜豆芽
497千焦 7克
套餐 A B C
热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每 日75克
在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
十岁左右的儿 童从每餐午饭菜肴 中获取的热量应不 低于2926千焦，脂 肪应不超过50克。
热量：不低于2926千焦
• 热量对于我们的身体有什么作用？ • 热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能
量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量， 血液循环，呼吸，消化吸收等等
脂肪：不超过50克
• 那么脂肪有什么作用哪？ • 脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，
1 猪肉粉条 25
2462
6
2 炸鸡排
19
1254
20
3 土豆炖牛肉 23
1095
11
4 辣子鸡丁 18
1033
7
5 红烧鱼块 17
1338
12
6 鸡蛋西红柿 15
899
16
7 香菜冬瓜 12
564
1
8 家常豆腐 16
1020
13
9 香菇油菜 11
911
7
Байду номын сангаас
10 韭菜豆芽 7
497
3
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一 个非常重要的元素那就是蛋白质
家常豆腐
1020千焦 16克
土豆炖牛肉
1095千焦 23克
香菇油菜
911千焦 11克
香菜冬瓜
564千焦 12克
韭菜豆芽
497千焦 7克
套餐 A B C
热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
人教版四年级下册《营养午餐》PPT课件
1033 1338 899 564 1020 911 497
18 17 15 12 16 11 7
7 12 16 1 13 7 3
小组合作
从10个菜中，选出三个菜作为自己 的午餐！
• 每组6个人，三个人点菜，三个人 用专家的标准，审查点的菜式是否 符合营养标准！ • 把审查符合营养标准的菜式记下来 （菜的编号），以备汇报交流！
热量不低于2926千焦. 脂肪不超过50克
•
热量 ≥ 脂肪 ≤
2926千焦 50克
编号 菜 名 热量/千焦 1 2462 猪肉粉条 2 1254 炸鸡排 3 土豆炖牛肉 1095
脂肪/克 25 19 23
蛋白质/克 6 20 11
4 5 6 7 8 9 10
辣子鸡丁 红烧鱼块 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
你ห้องสมุดไป่ตู้配的合理吗？
营 养 午 餐
• 1、阅读课本，了解理解营养专家对午餐 的营养标准。
• 2、根据营养专家对午餐的标准，科学、 合理搭配自己的午餐。 • 3、运用学到的知识，指导自己的生活，让 自己健康成长、快乐生活！
• 专家提示： 10岁左右的儿童要从每 餐午饭中获取的热量， 应不低于2926千焦，脂 肪应不超过50克。
《营养午餐》PPT课件
《营养午餐》PPT课件
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脂肪，也就是俗称的“肥肉〞或 “油脂〞。
正常情况下，体内保持有一定量的 脂肪沉积，可以帮助维持人体体温的 稳定，提供机体需要的能量，参与机 体的各项代谢活动。但如果体内的脂 肪沉积超过一定的幅度，人体的体重 就会增加，体形也会发生变化，此时 肥胖就发生。
营养知识大比拼
要求：请各位说说你所了解的营养知识，说得最精彩的获胜。
学了今天的“营养午餐〞， 你有什么话要对你周围的同学 和亲人说说？
水果蔬菜不可少，日日记得“2+3〞。
肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中 国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥 胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬 菜不可少，日日记得‘2+3’〞(注：2+3指的是每天应 进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善安康状况，减低 患上疾病的时机。)
B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜
C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽
炸 鸡 排〔热量1254千焦，脂肪19克，蛋白质20克。〕 鸡蛋西红柿〔热量899千焦，脂肪15克，蛋白质16克。 〕 香菇油菜〔热量911千焦，脂肪11克，蛋白质7克。〕
猪肉粉条〔热量2462千焦，脂肪25克，蛋白质6克。〕 家常豆腐〔热量1020千焦，脂肪16克，蛋白质13克。 〕 香菜冬瓜〔热量564千焦，脂肪12克，蛋白质1克。 〕蛋白源自（克）喜欢的 人数男
女
方案1
方案2
方案3
方案4
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脂肪，也就是俗称的“肥肉〞或 “油脂〞。
正常情况下，体内保持有一定量的 脂肪沉积，可以帮助维持人体体温的 稳定，提供机体需要的能量，参与机 体的各项代谢活动。但如果体内的脂 肪沉积超过一定的幅度，人体的体重 就会增加，体形也会发生变化，此时 肥胖就发生。
营养知识大比拼
要求：请各位说说你所了解的营养知识，说得最精彩的获胜。
学了今天的“营养午餐〞， 你有什么话要对你周围的同学 和亲人说说？
水果蔬菜不可少，日日记得“2+3〞。
肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中 国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥 胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬 菜不可少，日日记得‘2+3’〞(注：2+3指的是每天应 进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善安康状况，减低 患上疾病的时机。)
B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜
C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽
炸 鸡 排〔热量1254千焦，脂肪19克，蛋白质20克。〕 鸡蛋西红柿〔热量899千焦，脂肪15克，蛋白质16克。 〕 香菇油菜〔热量911千焦，脂肪11克，蛋白质7克。〕
猪肉粉条〔热量2462千焦，脂肪25克，蛋白质6克。〕 家常豆腐〔热量1020千焦，脂肪16克，蛋白质13克。 〕 香菜冬瓜〔热量564千焦，脂肪12克，蛋白质1克。 〕蛋白源自（克）喜欢的 人数男
女
方案1
方案2
方案3
方案4
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蛋白质？
人体不仅仅需要热量和脂肪，其 中还需要一个非常重要的元素， 那就是蛋白质。蛋白质可以使我 们具有抵抗力，少生病！ 10岁左右的儿童蛋白质的摄取量 为每日75克。
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在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
全班最喜欢的配菜方案
全班最喜欢的配菜方案统计表
套餐
菜名
喜欢的人数 10
方案一
9
男
8
女
7 6
男
5
男生
方案二
4
女生
女
3
方案三
2
男
1
女
0 方案一 方案二
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热量：不低于2926千焦
热量除了给人在从事运动、 日常活动所需要的能量外， 同样也提供人体生命所需 要的能量、血液循环、呼 吸、消化吸收等等。
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脂肪：不超过50克
脂肪食入以后通过代谢转化为 热量供人体使用，或者转化为 体脂存储于脂肪细胞中。当摄 入过量过多，长期超过人体活 动所消耗的热能时，多余的热 量将转化为体内脂肪，存储于 脂肪细胞中。
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热量不低于2926千焦. 脂肪不超过50克 热量 ≥ 2926千焦
脂肪 ≤ 50克
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编号 菜名
热量/千焦 脂肪/克
1 猪肉粉条 2462
25
2 炸鸡排
1254
19
3 土豆炖牛肉 1095
23
4 辣子鸡丁 1033
18
5 鸡蛋西红柿 899
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1
猪肉粉条
从9个菜中，
2
炸鸡排
3 土豆炖牛肉 选出三道菜
4
辣子鸡丁
作为自己的
5 鸡蛋西红柿 午餐！
6
香菜冬瓜
7
家常豆腐
8
香菇油菜
9
韭菜豆芽 -----精品文档------
十岁左右的儿童，从 每顿午餐中获取的热 量应不低于2926千焦， 脂肪应不高于50克。
15
6 香菜冬瓜 564
12
7 家常豆腐 1020
16
8 香菇油菜 911
11
9 韭菜豆芽 497
7
蛋白质/克
6 20 11 7 16 1 13 7 3
小组合作 从9个菜中，选出三
个菜作为小组成员的午 餐！
要求：符合营养标准
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编号 菜名
热量/千焦 脂肪/克
1 猪肉粉条 2462
25
2 炸鸡排
1254
19
3 土豆炖牛肉 1095
23
4 辣子鸡丁 1033
18
5 鸡蛋西红柿 899
15
6 香菜冬瓜 564
12
7 家常豆腐 1020
16
8 香菇油菜 911
11
9 韭菜豆芽 497
7
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蛋白质/克
6 20 11 7 16 1 13 7 3
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