荷斯坦牛体型线性鉴定性状及意义提纲(全)

中 国 荷 斯 坦 牛体 型 线 性 鉴 定张文志 董杰 惠小强西安奶牛繁育中心第一章： 第一章：荷斯坦牛体型评定方法的发展 第二章： 第二章：线性鉴定在中国的推广与应用 第三章： 第三章：荷斯坦牛体型线性鉴定形状及意义 第四章： 第四章：性状评分标准与体型分的计算 第五章： 第五章：荷斯坦牛体型线性鉴定结果的应用 第一章： 第一章：荷斯坦牛体型评定方法的发展在荷斯坦牛的发展史中，早在二十世纪二十年代，西方一些奶牛业比较 发达的国家就开始了对奶牛体型分等级进行体型评定，后来发展为对奶牛划 分为几个大的部位进行评分定等级，为了奶牛改良的需要，二十世纪六十年 代逐步发展为记述式评分法，一直延续到二十世纪八十年代，逐渐由线性鉴 定所替代。

一、 部位评分法 部位评分法是奶牛体型鉴定中应用最早、使用时间最长的方法之一。

此 法鉴定母牛的四大部位，根据四大部位评分按百分比计算出母牛的体型外貌 总分。

四大部位还有不同比例的明细划分，虽不具体计算，但鉴定员必须做 到心中有数，荷斯坦母牛评分标准见表一： 表一：国际荷斯坦母牛评分标准 部位 评分比例 明细划分 品种特征 一般外貌 30 肩、背、腰 尻 肢蹄 乳用特征 20 颈、肋、腿1标准分 8 8 8 9 13皮肤、被毛 体躯 20 前肋、胸 肋、腹 泌乳系统 30 乳房品质 容积和形状 乳头 乳静脉 合计 1007 8 12 8 14 5 3 100我国在推行体型线性鉴定以前，各地基数使用的是四大部位评分加测量 牛体之高度，如体斜长、胸围、腹围、管围和体重的方法，但与国外打分标 准有差别，见表二： 部位评分法本身具有很大的局限性，它很难在公牛的后裔测定结果中反 映其对后代具体部位的体型改良的效果，因而在奶牛的选种选配中不能根据 奶牛的实际状况选择公牛进行改良。

因而，在四大部位评分的基础上发展了 记述式评分法。

表二：中国黑白花牛体型外貌评分表 部位 整体（一般 外貌和乳 用特征） 30 可评分 明细划分 1、头、颈、耆甲、腿 2、被毛、皮肤 3、体高、结构 4、毛色 标准分 15 5 5 525、长、宽、深 6、肋骨 体躯 25 7、背腰 8、腹 9、尻部 泌乳系统 30 10、乳房形状 11、乳房质地 12、前后乳区 13、乳头 14、乳静脉 肢蹄 15、前肢和蹄 16、后肢和蹄 总分 二、 记述式评分法5 5 5 5 5 12 6 6 3 3 5 10 100记述式评分法于 1976 年首先在美国开始使用，以后，在一些发达国家陆 续开始使用，一直使用到体型线性鉴定开始。

记述式评分法是对使用了几十 年的四大部位评分法的改良和发展，其评定结果使公牛后裔测定结果走向数 量化迈出了一大步，为奶牛体型线性评分奠定了基础。

此法将奶牛体型列出了 14 个项目，每项采用 4～6 句记述性术语，表示 该项目的特征表现。

每项局限性性状的代码为 0， 代码 1 和 2 表示性状表现好， 3—6 表示性状的缺陷， 鉴定员对每项都用 0 或 1—6 的代码逐项进行恰当记录。

记述式评定的 14 项分别是：1、体躯大小，2、头，3、颈，4、前躯，5、背 腰，6、尻，7、后肢，8、蹄，9、乳房附着和乳房底部，10、前乳房，11、3后乳房，12、乳头，13、乳房质地，14、其他。

第 14 项用以记录其他受遗传 和经济上须引起重视的重要缺陷。

每一项都有 4—6 个具体代码与记述术语。

例如：第 2、6、7、13 项的代码和技术性术语见表三。

母牛四大部位评分和体型外貌总分与记述性记录没有直接关系。

记述性评分可以记述记录简洁明确，也便于进行统计，特别是公牛后裔 测定报告中可以看出公牛对部位的改良能力，便于进行选种选配。

记述式评 分比部位评分表示各体型性状更加具体，但它仍有不足之处：1、性状的内容 模糊。

如：尻部至少含有二个最基本的性状， （尻角度和尻宽） ，而记述式评 分法把基本性状归纳在一起进行评定，对项目所表示的性状单一、不明了。

2、 记述式评分将性状数量化的科学性不高，不是以性状在牛群中所表现的生物 学特性为依据进行评定的。

随着奶牛业科研和实践的不断深入，产生了更科 学实用的鉴定方法—线性鉴定。

表三：记述性评分性状记述代码和标准表 代码 0 1 2 3 4 5 6 2—头 / 头型好 较好 短 粗糙 软弱 / / 长、平、宽 较好 坐骨比腰高 6—尻 7—后肢 / 13—乳房质地 未产管骨有力、 姿势好 柔软美观 较好 曲飞、X 状 较好 质地差 肉乳房 很难判断的类型 /高荐、高尾或腰角粗 骨细或纤弱 窄 斜尻 直飞 有缺陷三、 线性鉴定 从 1977 年开始，美国和加拿大的奶牛协会开始委托部分大学教授着手研4究新的外貌鉴定方法，经过数年的研究，于 1980 年研究成功，1982 年开始在 美国和加拿大推广使用这种新的评分方法。

这种新的评分方法，对奶牛群中 美每个个体身体各部位的多向性状，分别进行客观的度量，评定出该个体， 该性状在奶牛群体中所处的生物学相对程度，对各项性状以次进行评定一个 分数。

美国实行 1- 50 分，加拿大实行 1- 9 分。

这种方法被命名为线性鉴定， 并开始使用。

1988 年在肯尼亚首都内罗毕召开的世界荷斯坦弗里生奶牛会议 上，奶牛体型线性鉴定成为会议的首位议题。

奶牛体型线性鉴定现已成为全 世界奶牛业共同使用的一门技术。

通过国外研究和实践证明，奶牛的体型特征与奶牛的生产性能和使用年 限具有密切的关系，具备有良好功能体型的奶牛，其产奶能力和使用年限都 具有较高的经济效益。

在育种工作中，种公牛和其交配母牛的体型特征如果 配合得当，所产生的后代必然能获得好的功能体型，终身生产能力和使用年 限都将获得较大的提高和改善，必将获得高的经济效益。

在体型评分中，凡 是与奶牛产奶能力和生产使用年限有关系得体型性状均可以对奶牛的产奶能 力和生产年限产生直接的影响。

因此，我们必须掌握与奶牛产奶能力和生产 年限息息相关的体型性状，对其进行科学的合理估价。

奶牛体型性状鉴定就 是从生物学的高度对一些与奶牛产奶能力和生产年限密切相关的奶牛体型性 状进行科学、合理的评分的一种体型外貌鉴定法。

线性鉴定的评分是针对单 一性状从生物学角度的一个极端到另一个生物学极端进行评分，是以生物学 变异范围，并不是以理想型为基准进行评分。

因而充分保证了鉴定结果的最 大准确性；并且评分也尽可能的使所鉴定的性状达到数量化，使不同的鉴定 员之间存在的误差降低到最低水平，保证了鉴定结果的一致性，因而使鉴定 结果的使用价值有了极大提高。

5目前，奶牛体型现行鉴定还不完全依赖于鉴定员对牛体的测量和用眼观 察来进行评分，不可避免的存在一定的误差，因而鉴定员之间的鉴定结果不 能达到高度准确和一致。

但随着电子技术的飞速发展，人们在 80 年代已经开 始开发利用摄像机和计算机进行自动奶牛线性鉴定的研究，势必有一天，这 一项技术将取代鉴定员的测量和肉眼观察评分，使奶牛体型线性鉴定结果达 到高度准确和一致。

第二章： 第二章：线性鉴定在中国的推广与使用我国于 1986 年由北农大师守堏先生、 北京奶牛研究所 （现北京奶牛中心） 刘忠贤先生等将这一技术引入国内，并在广州举办了全国第一期奶牛线性鉴 定学习班；1989 年中国奶协邀请美国荷斯坦协会首席鉴定员杰弗里·豪先生 在南京举办了为期两周的学习班，为我国培训了第一批体型线性鉴定员，这 批学员在国内不同地区省、市将其应用于生产，同时在全国各地举办学习班， 推广奶牛体型线性鉴定技术，推广和应用比较快的省、市有北京、黑龙江和 西安。

西安奶牛育种人员先后在西安和西北其他省市举办了六期学习班，为 在西北地区推广应用荷斯坦牛线性鉴定起到了积极作用，当时在全国推广应 用的是美国的 50 分制评分。

1993 年， “中国——加拿大奶牛综合育种项目” 执行以后，1995 年加拿大荷斯坦协会的体型线性鉴定员托马斯·拜 （TOMASP·BYERS）先生到中国，在全国三个项目点（上海、西安、杭州） 举办了加拿大 9 分制学习班，并带领学习班成员对三个城市的一胎母牛进行 线性评分，培养鉴定员；1996 年中国奶牛协会在上海举办了“全国奶牛线性 鉴定研讨会” ，加拿大专家托马斯·拜先生在会议上讲解了加拿大 9 分制评分 方法，研讨会上确定了 50 分制和 9 分制评分方法在全国同时使用。

随着“中6国—加拿大奶牛综合育种项目”的扩大，加拿大体型线性鉴定专家同中国奶 牛协会先后三次举办 9 分制评分方法学习班，并于 2001 年 11 月在全国选派 了十位奶牛线性鉴定人员到加拿大进行了为期两周的培训；同时中国奶牛协 会荷斯坦牛育种委员会委托西安奶牛繁育中心起草“全国荷斯坦牛体型线性 鉴定标准” ，由西安张文志先生执笔，草拟该标准。

2001 年 5 月在西安召开了 “全国荷斯坦牛线性鉴定研讨会” ，经全国荷斯坦牛育种和体型线性鉴定专家 讨论，正式通过并定名为《中国荷斯坦牛体型线性鉴定规程（草案），确定 》 在全国范围内推广使用奶牛线性鉴定 9 分制评分法。

奶牛体型线性鉴定一般评定两类性状，即第一类性状或一级性状，第二 类性状叫次要性状或二级性状。

开始，鉴定主要性状有 15 个，次要性状有 15 个，随着提醒线性鉴定的不断深入研究和人们对奶牛体型某些性状的认识， 因而主要性状和次要性状也随之发生变化。

如美国，原来主要性状有 15 个， 后来尻长和体高成正比关系，因而把尻长的评分取消，成为 14 个，1999 年以 后，美国的主要性状变为 17 个，把原来的次要性状后肢后视、乳头长度变为 主要性状，并另外加了一个对肢蹄的评分。

加拿大鉴定性状比较多，1999 年 以前有 21 个主要性状，1999 年以后变为 23 个主要性状和一个研究性状，次 要性状在加拿大作为缺陷性状，1999 年以前有 40 个缺陷性状，1999 年以后， 变为 39 个缺陷性状，内容也有所变化。

我国开始进行奶牛体型线性鉴定时， 确定为 15 个主要性状。

2001 年中国奶协荷斯坦牛育种委员会召开的“荷斯坦 牛体型线性鉴定研讨会”讨论通过，认为加拿大目前使用的奶牛体型线性鉴 定项目比较完善，我国目前可参考加拿大鉴定的项目和标准，制定出我们自 己的“中国荷斯坦牛体型线性鉴定规程” ，我们现在的鉴定项目和缺陷性状与 加拿大基本一致，其标准结合我国实际和原 50 分评分标准略有修改。

7随着科学技术的不断提高，计算机的普遍应用，计算技术日益提高，提 高了体型线性鉴定结果的应用。

在计算公牛育种值中，通过采用动物模型无 偏估计法的计算方法，准确计算出奶牛体型线性鉴定各性状之估计育种值， 并以此绘制出柱形图，极大地便利了奶牛育种工作者有效地进行奶牛的选种 选配工作，加速了奶牛体型外貌的改良速度。