生鲜产品双渠道供应链冲突研究进展
基于微分对策的生鲜食品供应链双渠道协调机制
基于微分对策的生鲜食品供应链双渠道协调机制生鲜食品供应链是指由农田、养殖场、加工厂、批发市场、零售商等各个环节组成的供应链网络,它以确保生鲜食品的新鲜度和品质,满足消费者需求为目标。
然而,由于生鲜食品具有易腐性和时效性的特点,生鲜食品供应链中的双渠道协调问题成为一个亟待解决的挑战。
微分对策是一种可以通过对策系统的微小调整来实现供应链的协调和优化的方法。
本文将基于微分对策的生鲜食品供应链双渠道协调机制进行讨论。
首先,针对生鲜食品的双渠道供应链,我们需要建立一个合理的数学模型来描述供应链的运作。
模型中需要包括各个环节之间的需求和供应关系、成本结构、库存水平等信息。
同时,我们还需要考虑到生鲜食品的特点,如易腐性和时效性,以及消费者需求的变化。
通过不断观察和分析供应链的运作情况,我们可以利用微分对策的方法对模型进行微小调整,从而实现供应链的协调和优化。
其次,微分对策的关键在于如何选择合适的对策变量和对策函数。
在生鲜食品供应链中,我们可以选择价格、补贴、库存水平等多个变量作为对策变量。
对于价格这一对策变量,我们可以通过观察市场需求的变化来调整价格水平,以适应消费者的需求。
对于补贴这一对策变量,我们可以通过观察生产成本的变化来调整补贴水平,以鼓励生产者增加产量。
对于库存水平这一对策变量,我们可以通过观察库存量的变化来调整采购和生产的计划,以避免供应链出现短缺或过剩的情况。
最后,微分对策需要建立一个反馈机制来监控供应链的运作并进行调整。
反馈机制可以通过收集供应链各个环节的数据和信息来实现。
例如,我们可以收集销售数据、库存数据、采购数据等信息,并通过分析这些数据来判断供应链是否处于平衡状态。
一旦发现供应链出现不平衡的情况,我们可以及时采取对策来进行调整。
通过不断观察和调整,我们可以逐步优化供应链的运作,提高生鲜食品的供应能力和销售效益。
综上所述,基于微分对策的生鲜食品供应链双渠道协调机制可以通过建立合理的数学模型、选择合适的对策变量和对策函数,并建立一个反馈机制来实现供应链的协调和优化。
生鲜农产品供应链管理研究综述及展望
二、生鲜农产品供应链管理存在问题
2、生鲜农产品供应链风险管理缺乏系统性和全面性。虽然国内外学者对于生 鲜农产品供应链风险管理的研究已经取得了一定的成果,但是在实际应用中仍然 存在缺乏系统性和全面性的问题。例如,一些企业在应对风险时往往只考虑单一 的风险因素,而忽略了其他风险因素之间的相互作用和影响。
4、可持续供应链管理
4、可持续供应链管理
近年来,可持续供应链管理逐渐成为沃尔玛的重点。沃尔玛通过与供应商建 立合作关系,推动可持续农业发展,降低对环境的影响。例如,沃尔玛要求供应 商采用环保包装材料,减少废弃物产生,同时提倡采用可再生能源,减少碳排放。
三、结论及建议
三、结论及建议
沃尔玛在生鲜农产品供应链管理及优化方面取得了显著成果,其成功经验值 得中国零售企业学习和借鉴。然而,面对日益激烈的市场竞争和不断变化的消费 需求,中国零售企业还需要在以下几个方面加强:
4、强化可持续供应链管理
总之,沃尔玛在生鲜农产品供应链管理及优化方面的成功经验为中国零售企 业提供了宝贵的借鉴。在今后的发展中,中国零售企业应积极学习并引入国际先 进理念和技术,同时结合自身实际情况,不断创新和完善供应链管理体系,以适 应日益激烈的市场竞争和满足消费者不断变化的需求。
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二、生鲜农产品供应链管理存在问题
3、生鲜农产品供应链信息化水平较低。由于生鲜农产品的生产、采购、运输、 销售等环节具有较强的季节性、地域性和分散性等特点,导致信息化水平较低, 难以实现信息的共享和协同操作。
三、生鲜农产品供应链管理发展 趋势
三、生鲜农产品供应链管理发展趋势
未来,生鲜农产品供应链管理将会朝着以下几个方向发展: 1、生鲜农产品供应链各环节之间的协同性将得到加强。随着信息技术的发展 和应用,生鲜农产品供应链各环节之间的信息不对称和利益冲突将得到缓解,从 而促进各环节之间的协同发展。
供应商保鲜努力的生鲜农产品双渠道供应链协调决策研究
供应商保鲜努力的生鲜农产品双渠道供应链协调决策研究一、本文概述随着全球化和电子商务的快速发展,生鲜农产品的供应链正面临着前所未有的挑战和机遇。
特别是当供应商在保鲜技术上投入大量努力时,如何协调双渠道供应链成为了亟待解决的问题。
本文旨在探讨供应商保鲜努力下的生鲜农产品双渠道供应链协调决策问题,以期为相关企业和行业提供理论支持和实践指导。
本文将阐述生鲜农产品双渠道供应链的基本概念及其特点,包括直销渠道和零售渠道的并行运作、产品的新鲜度需求以及供应链成员间的相互作用等。
将分析供应商保鲜努力对双渠道供应链协调决策的影响,包括保鲜技术对产品质量和市场需求的影响,以及供应商和零售商之间的利益冲突与合作机制。
在此基础上,本文将构建一个双渠道供应链协调决策模型,综合考虑供应商保鲜努力、市场需求、产品新鲜度等因素,探讨如何实现供应链成员间的利益最大化和整体效益最优化。
将运用博弈论、优化理论等分析方法,对模型进行求解和讨论,揭示各供应链成员的最优决策策略和协调机制。
本文将结合案例分析和数值模拟,对所构建的模型进行实证检验和应用分析。
通过对比分析不同保鲜努力水平和供应链协调策略下的供应链绩效,为相关企业和行业提供具体的决策建议和实践指导。
也将指出本文研究的局限性和未来研究方向,以期为未来的研究提供参考和借鉴。
二、文献综述随着消费者对生鲜农产品新鲜度和品质要求的不断提高,保鲜技术在供应链管理中扮演着越来越重要的角色。
供应商作为生鲜农产品供应链的起点,其保鲜努力对于保证产品质量、满足消费者需求以及提升整个供应链的竞争力具有关键性的影响。
近年来,生鲜农产品的双渠道供应链协调决策问题逐渐成为学术研究的热点。
在生鲜农产品保鲜方面,学者们主要关注了保鲜技术的创新与应用。
例如,通过改进冷藏、冷冻、真空包装等技术手段,延长生鲜农产品的保鲜期限,提高产品质量。
同时,一些研究还探讨了保鲜成本与产品定价、市场需求之间的关系,为供应商制定合理的保鲜策略提供了理论支持。
博弈视角下社区生鲜食品供应链双渠道动态定价研究
博弈视角下社区生鲜食品供应链双渠道动态定价研究一、本文概述本文旨在从博弈论的视角,深入探讨社区生鲜食品供应链在双渠道模式下的动态定价策略。
在当前的市场环境下,随着电子商务和社交媒体的快速发展,传统的实体零售渠道与在线电商渠道之间的竞争日益激烈。
社区生鲜食品供应链作为连接生产商与消费者的关键环节,如何在这样的市场环境下制定合理的定价策略,以实现供应链整体效益的最大化,成为了一个亟待解决的问题。
本文首先将对社区生鲜食品供应链的基本结构和特点进行阐述,明确研究背景和研究对象。
接着,将引入博弈论的理论框架,分析双渠道模式下供应链成员之间的相互作用和决策过程。
在此基础上,本文将构建动态定价模型,探讨供应链成员在不同市场条件下的最优定价策略。
本文还将考虑消费者需求、市场竞争、渠道冲突等因素对定价策略的影响,以及供应链成员之间的信息共享和协调机制在动态定价中的作用。
通过理论分析和案例研究相结合的方法,本文旨在为社区生鲜食品供应链的双渠道动态定价提供理论支持和实践指导。
最终,本文的研究成果将有助于供应链成员更好地理解市场动态,优化定价策略,提高供应链整体效益,并为社区生鲜食品行业的可持续发展提供有益借鉴。
二、文献综述在供应链管理和运营研究领域,动态定价策略一直受到广泛关注。
近年来,随着社区生鲜食品市场的快速崛起,关于社区生鲜食品供应链双渠道动态定价的研究逐渐增多。
本文将从博弈视角出发,对社区生鲜食品供应链双渠道动态定价的相关文献进行综述。
关于动态定价策略的研究,早期主要集中在传统零售和电子商务领域。
随着研究的深入,学者们开始关注多渠道供应链中的动态定价问题。
双渠道供应链的动态定价策略成为研究热点。
双渠道供应链指的是制造商或零售商同时通过线上和线下两个渠道销售产品。
在这种模式下,如何制定有效的动态定价策略,以实现利润最大化和满足消费者需求成为研究的重点。
社区生鲜食品市场作为新兴的零售业态,其供应链管理和运营策略也受到了广泛关注。
供应链双渠道冲突与协调问题研究
供应链双渠道冲突与协调问题研究随着电子商务的快速发展及消费观念的转变,更多传统制造企业在通过传统分销的同时开辟电子渠道直接向终端消费者销售产品,显然,这降低了制造商的交易成本,但也直接导致了传统零售商的利润减少,引起渠道冲突。
为此,提出采用产品差异化战略、均衡电子渠道与传统渠道的利益、价格适应策略、电子渠道依托传统渠道网点提供售后服务等对策,协调双渠道的发展,维护二者的共同利益。
标签:供应链;双渠道冲突;协调发展随着信息技术的发展以及人们消费习惯的改变,网络销售也成为供应商销售产品的主要渠道,制造商为了扩大市场份额,在保持原有的传统分销渠道的同时,自建网站或者依托第三方网络平台直接向终端消费者销售产品,采用混合双渠道战略。
但是开辟电子渠道会影响传统分销商的直接利益,引起渠道冲突。
因此,企业是否需要引入电子渠道,以及引入电子渠道后如何消除和规避渠道冲突,制造商需要制定出有效的契约,并采取一定的协调策略,通过有效避免或消除渠道冲突,才能扩大市场占有率,达到双赢局面。
1 制造商开辟电子渠道成为一种趋势随着电子商务的快速发展,网购也已经成为一种非常普遍的消费方式。
截至2014年底,中国网络购物市场交易规模达到2.8万亿左右,增长了48.7%,仍然维持在较高的增长水平。
对于制造商来讲,这是一个非常具有前景的市场,谁能顺应潮流的发展,把握商机,在这个良好的竞争平台中脱颖而出,谁就能持续发展,做大做强。
优胜劣汰,适者生存,同样也是企业的生存之道。
因此,为了迎合消费者的这种消费习惯,提高市场占有率,许多制造商在采用传统分销的同时,也开辟了电子渠道,通过采用传统分销与电子分销的双渠道,增加市场占有率。
事实上,电子渠道与传统分销渠道不应是对立的,而是相互补充的。
电子渠道有其独有的优势,而传统渠道也有着它相应的根基,制造商开辟电子渠道已经成为了一种趋势,因此笔者认为更应该将眼光着眼于如何规避和消除渠道冲突以及如何使电子渠道与传统渠道结合并行,实现互惠互利。
生鲜农产品双渠道供应链冲突与协调管理策略
户 手中。并且加工食 品的企业配合之前 的实体销售途径 ,在 产 品销售最 后一个环节是 实体 零售企业 ,在之前 实体 途径上
农产 品销售地市场和 超市 、零售商 等等大力合作 中 ,并 以实 运用 电子商 务交易低成本 睛况 来增 设多种 网络途径销 售农 产
体与 网络途 径销 售新鲜农产品 。
品 。其 实这 一模式适合在 实体 零售企业 已具有健 全的实体途
(二 )专业合作社为主线上与线下流通模式
径前提 下 ,由于线下专卖店 既需要在做好 自身销 售流 通基础
在以农户为 主的生鲜农产 品供 应链 结构 中,在进入 合作 上 ,也需要 为网络途径提供 完善的增值服务 ,所 以其承担的
关键词 :生鲜农 产品 ;双渠道 ;供 应链 ;冲 突与协调
一 、 分 析 生鲜农 产 品双 渠道流 通 模式 (一 )食品加工企业的线上与线下流通模式
产 品展 销服 务等等 ,其最 为主要的是能够突破 以前实体批发 市场 中的局 限,在 更大 市场 中连接 更多的消费者与消费 主体 。
以食 品加 工企业为主 的生 鲜农 产品线上与线 下流通结构 其 实通 过研究发现 ,不论 是专业合作社 ,还 是农户 ,或者批
社 中 ,实施 针对 陛的农产 品生产后 ,并 且拥有着与 自身 发展 运营成本会 更多 。若是零售企业 网络渠道并未存在健全 的线
实 力相 符的农产 品品牌 ,生鲜农场 品生产者以专业化 组织形 下渠道支持 ,就会导致线上与 线下利益分配十分不 科学 ,这
式进行 。在销售农产 品中 ,无论是 哪一种销售渠道 ,其都能 就会导致渠道冲突 ,从而影响着供应链各方实际收益 。
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【市餐 s贸易 1
博弈论视角下生鲜农产品双渠道供应链协调研究
根 据上文 对 于双渠 道供 应链 的分析 论 述可 知 ,制造 商 和 优的合作策略。当没有对合 同双方有相应的处罚措施或处罚 零售 商之 间 的合作需 要合 约作 为基 础 。而供 应链 联盟 中 ,为 措施不能够对所违约的利润进行相抵时 ,合作双方会在一定 了形 成一 种长期 的合作 关 系 ,通 常情 况 下会 以合 同约束 的方 程 度上 产生 一定 的违 约动机 。通 过对 双渠道 模式 进行分 析后 式 ,来加 强对供 应链成 员行 为 的控制 与 约束 。虽然 各个存 在 发现 ,这种 双渠 道模 式零售 商 可 以根 据合 同 中所 制定 的约定 于供应链中的成员都受到了合同的约束 ,但其可以选择在合 得到厂家 以提前支付的形式给予一定的补偿I ,假设如果在 同内进行合 作或 者违 约 。合 同约束 内 的供 应链 成员 的合作 关 合 同期 内有 一方 选 择合 同违 约 ,违约 方必 须得 到处 罚O,在 系 的形成 ,在一 定程度 取决 于交 用选 择 的博弈 结果 。 当将 不 定特殊情况下依然会产生违约行 为 。要对这种情况进行 同时期的合同执行当作是一次次重复性的博弈 ,其物质收益 分析 ,可 以设 定 制造 厂家 的收益 函数 为 ( Q ) = Q — R ,式 中C 是效用的唯一渠道 。一旦贴现值能够确定时 ,受到合 同约束 表示厂家的边际成本,零售商的收益函数为 耵 ( Q ) = 1 一 Q,则 的不同供应链成员的收益 ,能够代表每一期 的收益加上预期 当 耵。 ( Q T | I ) 一 I - 0 > 叮 r ( Q 。 ) 一 I ,即Q > Q e + 0时则所代表的是制造 收益现值… 。与此同时 ,对于受合同约束的成员所采取的决 厂家违约 ;如果 1 T ( Q + I 一 0 > 丌 ( Q + I ,即 Q < Q + 0时所代
供应链双渠道冲突与协调问题研究
2018. 4(下) 现代国企研究87根据权威性CNNIC统计,直到2017年底,我国的网民就达到4.53亿,相对于在网上购物的人数所占网民数为25%,而在美国的网络购物民众就达55.3%,日本网络购物的民众就达到56%。
出现这种情况,处于这种模式都归因于互联网给我们带来全新的分销模式,可是也在某些方面给我们带来一定的挑战,机会与挑战并存。
一旦企业将传统的分销模式引进一种新型的销售渠道实现分销体系的多元化时,在实施过程中会面临新渠道引起的冲突问题,这种主要冲突是传统与网络分销的冲突。
此渠道引起的冲突就是以后发展电子商务的主要阻力。
所以对于如何应对这些突出对于新型的网络分销非常有意义。
一、企业开辟电子渠道带来的渠道冲突问题如果企业决定打开电子渠道,将鼓励那些喜好网络消费者偏向于互联网销售给消费者,影响传统分销商的利益。
为了应对竞争,传统分销商为提高零售价格,这将会使对于价格敏感的消费者发生一些变化,趋向于消费网络,直接导致传统分销商的利润下滑和市场份额下滑。
得出的结果是,采用混合双渠道分销模式使得传统分销商实现利润降低,因此互联网销售的引入加剧了该行业的竞争,导致不同渠道之间的矛盾越演越烈。
另一方面,企业开通电子渠道也让消费者搭便车的行为已经司空见惯,不少消费者在购买之前,先选择了传统的经销商那里,请销售人员讲解想要购买产品的优劣势,实地感受到产品的劣势,但真正做出购买决定,却往往以较低成本的网络渠道进行购买,即所谓的搭便车行为。
传统供应商所提供的销售服务跟其实际实现是分离的,如果网络渠道的成本优势明显,搭便车问题就更有可能,因此这种模式就严重影响到传统提供优质服务的销售商,在这种情况之下渠道冲突就越演越烈。
所以,企业对于引入电子商务分销模式以后,会直接导致传统的销售商与网络分销商的直接冲突,假设在实施中没有控制好各自的矛盾点,将会导致传统分销商的强烈抵制。
二、规避或者消除渠道冲突的策略(一)均衡电子渠道与传统渠道的利益企业实施电子渠道分销成为必然趋势,所以制造商在制定电子渠道这一政策后,就需要做好维系好传统合作伙伴的分销工作,一方面厂商明确传统产品分销渠道和电子渠道分销商的利益渠道协调,实现电子分销渠道和传统分销渠道的平衡发展,千方百计保护合作伙伴的利益。
多方补贴下生鲜农产品的双渠道供应链研究
多方补贴下生鲜农产品的双渠道供应链研究多方补贴下生鲜农产品的双渠道供应链研究近年来,随着我国农业的不断发展和人们对生鲜农产品的需求不断增长,各级政府、企业和非营利组织纷纷加大对生鲜农产品行业的补贴力度,以推动产业的发展和提升农产品的质量。
在多方补贴的支持下,双渠道供应链逐渐成为我国生鲜农产品行业的主要组织形式。
本文将对多方补贴下的双渠道供应链进行研究,探讨其优势、存在的问题以及未来发展的趋势。
双渠道供应链是指生鲜农产品通过传统的线下渠道和电子商务渠道共同销售的供应链模式。
在传统的线下渠道中,农民通过农贸市场、超市和食品加工企业将产品流通到消费者手中;而在电子商务渠道中,农产品通过电商平台直接销售给消费者,消费者可以在家中通过手机或电脑进行购买。
多方补贴的引入,使得双渠道供应链成为了农产品行业的主要销售模式。
在多方补贴的支持下,双渠道供应链具有如下优势。
首先,双渠道供应链可以缩短流通环节,加快产品上市速度,降低物流成本。
农产品从田间到用户手中的时间大大缩短,能够更好地保持产品的新鲜度和口感。
其次,双渠道供应链可以提供更多元化的产品选择。
消费者可以通过线上渠道购买到更广泛的农产品品种和地域特色产品,满足他们对不同农产品的需求。
再次,双渠道供应链可以提供更加方便快捷的购物体验。
消费者可以随时随地通过电商平台购买农产品,免去了传统购物方式排队购买的麻烦。
然而,多方补贴下的双渠道供应链也面临一些问题与挑战。
首先,由于农产品行业涉及众多参与者,各方之间的协调与合作存在困难。
政府、企业和农民在补贴政策、定价和资源管理上的利益冲突需要得到妥善解决。
其次,由于电商平台的普及,存在着一些不法商家销售假冒伪劣产品的现象,给消费者权益带来威胁。
同时,物流配送的保障和冷链设施的建设也是一个问题,需要在多方协同合作下加大投入和优化。
针对以上问题,未来双渠道供应链的发展趋势如下。
首先,应加强各方之间的合作与协调。
政府、企业和农民应加强沟通,完善补贴政策和资源管理机制,实现利益的共享与共赢。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究摘要:生鲜农产品的供应链管理一直是一个备受关注的话题,尤其是在双渠道供应链模式下,供应链管理的复杂度更是增加了许多。
本文将针对前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链进行深入研究,探讨双渠道供应链的特点及其带来的挑战,分析前置仓合作对于生鲜农产品双渠道供应链协调的影响,并提出相应的管理建议,以期为相关领域的研究和实践提供一定的参考。
关键词:生鲜农产品;双渠道供应链;前置仓;协调管理1. 引言生鲜农产品是指新鲜度要求较高、易腐变质的农副产品,如新鲜蔬菜、水果、肉类等。
由于生鲜农产品的特殊性,其供应链管理一直备受关注。
双渠道供应链是指企业通过线上和线下两种渠道进行销售和配送的模式,这种模式在零售行业得到了广泛的应用。
前置仓是一种集中存储和分拣商品的方式,旨在提高库存周转率和降低配送成本。
如何在前置仓合作情况下实现生鲜农产品双渠道供应链的有效协调,是当前供应链管理领域急需解决的问题。
本文将围绕这一问题展开研究,旨在为生鲜农产品双渠道供应链的管理提供一定的理论支持和实践指导。
2. 双渠道供应链的特点及挑战生鲜农产品在双渠道供应链中有着独特的特点和挑战:生鲜农产品具有时效性和新鲜度要求高的特点,对供应链的响应速度有较高的要求。
在双渠道供应链模式下,线上渠道和线下渠道的需求可能存在差异,如何实现快速响应并保证生鲜农产品的新鲜度成为了一个难题。
生鲜农产品的季节性和产地的不确定性也给供应链管理带来了一定的挑战。
生鲜农产品的供应具有较大的不确定性,如何有效地进行调度和配送成为了一个需要解决的问题。
在双渠道供应链中,渠道之间的信息共享和协同需求也是一个问题。
线上渠道和线下渠道可能存在信息不对称的情况,如何实现信息共享和渠道协同也是一个需要解决的问题。
前置仓合作可以提高生鲜农产品的配送效率。
通过前置仓的集中存储和分拣,可以实现对生鲜农产品的快速配送,提高了配送效率,满足了双渠道供应链的快速响应需求。
基于SD的突发事件下生鲜产品双渠道供应链协调
管理需求波动:SD模 型可以预测需求波动 趋势,帮助企业制定 相应的销售策略和库 存策略。
基于SD的突发事件下生
03 鲜产品双渠道供应链协调 模型构建
模型构建的基本假设与参数设定
基本假设
在突发事件下,生鲜产品的需求受到严重冲击,双渠道供应链需要更好的协调以应对这种冲击。
参数设定
包括生鲜产品的正常需求、突发事件下的需求、每个渠道的固定成本、可变成本、批发价格、零售价格等。
讨论
探讨突发事件下生鲜产品双渠道供应链协调 的难点和挑战,以及如何通过优化供应链协 调机制、加强信息共享等方式提高协调效果
。
06 研究结论与展望
研究结论总结
突发事件下,生鲜产品双渠道供应链协调能够显著提高供 应链整体绩效和稳定性,降低突发事件对供应链的影响。
供应链协调的关键在于实现信息共享、资源优化配置、风 险共担和利益共享,以增强供应链的协同性和应对突发事 件的能力。
生鲜产品具有易腐性、高时效性和需求波动性等特点,需 要建立快速响应、灵活调整和协同合作的供应链协调机制 ,以应对突发事件带来的挑战。
研究不足与展望
现有研究主要关注突发事件下生鲜产品 双渠道供应链协调的机制和策略,尚未 涉及具体实施方法和操作细节,难以指 导实践。
பைடு நூலகம்
对于生鲜产品的质量、安全和卫生等方面的 研究尚不充分,需要加强这方面的研究,以 确保供应链的食品安全和消费者健康。
基于SD的突发事件下生鲜产品双 渠道供应链协调
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目录
• 引言 • 基于SD的突发事件下生鲜产品双渠道
供应链概述 • 基于SD的突发事件下生鲜产品双渠道
供应链协调模型构建 • 基于SD的突发事件下生鲜产品双渠道
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究【摘要】本文研究了前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调问题。
在探讨了研究背景和研究意义。
在首先介绍了前置仓合作的概念及特点,然后分析了生鲜农产品供应链管理现状,接着探讨了前置仓合作对双渠道供应链的影响,研究了协调机制及影响因素。
在总结了前置仓合作对双渠道供应链的启示,进行了研究总结,并展望了未来研究方向。
本研究为生鲜农产品供应链管理提供了重要参考,对于提高供应链效率和优化资源配置具有一定的指导作用。
【关键词】前置仓合作、生鲜农产品、双渠道供应链、协调研究、影响因素、供应链管理、启示、展望、研究总结、生鲜农产品管理、合作机制、供应链协调。
1. 引言1.1 研究背景前置仓合作是指加工企业、批发市场、物流企业和零售企业之间建立起合作伙伴关系,共同利用前置仓进行产品储存、加工和分销,从而提高整个供应链的效率和灵活性。
通过前置仓合作,可以实现生鲜农产品从生产到消费的全程追溯和管理,保障产品的品质和安全。
目前关于前置仓合作在生鲜农产品双渠道供应链中的协调机制和影响因素的研究还比较缺乏,需要进一步深入探讨。
本文旨在通过对前置仓合作的概念及特点、生鲜农产品供应链管理现状分析、前置仓合作对生鲜农产品双渠道供应链的影响、协调机制研究和影响因素分析等内容进行系统研究,为生鲜农产品供应链的管理和优化提供理论支持和实践指导。
1.2 研究意义生鲜农产品是生活中必不可少的食品,对人们的健康至关重要。
而生鲜农产品的供应链管理对商品的质量和售后服务起着至关重要的作用。
随着电子商务的发展,生鲜农产品的双渠道供应链逐渐成为行业发展的趋势。
在这样的背景下,前置仓合作作为供应链管理中的一种新模式,对生鲜农产品双渠道供应链的协调起到了重要作用。
研究前置仓合作对生鲜农产品双渠道供应链协调的意义在于帮助企业优化供应链管理,提高生鲜农产品的质量和供应效率。
通过深入研究前置仓合作的概念、特点及对生鲜农产品供应链管理的影响,可以为企业提供更有效的管理策略和决策支持。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究随着人们生活水平的不断提高,对生鲜农产品的健康需求也越来越高。
而生鲜农产品的供应链中,前置仓和直接物流渠道是最重要的两个环节。
前置仓是指在消费区域的城市周边建立贮存生鲜产品的分销中心,直接物流渠道则是指从农田到消费者手中的流通渠道。
为了满足消费者对农产品的需求,整合前置仓和直接物流渠道,实现双渠道供应,是一个重要的趋势。
因此,本文将探讨生鲜农产品双渠道供应链的协调问题。
一、前置仓与直接物流渠道的特点前置仓的建立主要是为了解决农产品在运输、存放和分配上的难题。
随着城市人口增加以及生活水平提高,市场对多样化的农产品的需求也在不断增加。
因此,在消费区周边建立前置仓,可以避免大量的农产品运输费用和物流时间,实现就近供应,从而满足消费者的需求。
直接物流渠道则是指农民直接将农产品从农田运到消费者手中。
这种供应链的特点是原材料直接供给,中间环节非常少,效率较高,但是在质量方面,由于没有中间环节的管控,农民对农产品的质量管理能力不足,所以质量稳定性比较差。
前置仓和直接物流渠道都是生鲜农产品供应链中重要的环节,二者之间的协调关系如何是影响买卖双方利益的重要因素。
在实际操作中,如果前置仓和直接物流渠道之间的协调关系得不到掌握,会导致农产品供应链的断裂和不稳定。
1. 信息共享前置仓和直接物流渠道的协调最重要的是信息的共享。
从前置仓和直接物流渠道两方的角度来看,他们各自掌握着不同的信息。
前置仓掌握着消费市场需求的信息,并且对农产品的质量和价格进行了把控,而农民掌握着生产和采摘的信息。
于是,两个渠道共享各自的信息,就可以更好的协调供应链的运作。
2. 市场调研前置仓和直接物流渠道之间的协调,需要在市场调研和预测基础上实现。
通过市场调研,前置仓和农民能够对市场需求和农产品的供应有更清晰的认识。
通过市场预测,就可以有计划地合理采购,保证市场供应的平稳和谐。
3. 质量管理前置仓和直接物流渠道之间的质量管理也是协调的重要方面之一。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究1. 引言1.1 研究背景生鲜农产品是人们日常生活中必不可少的食品,具有重要的经济和社会意义。
由于生鲜农产品易腐败、产地远离消费市场等特点,使得其供应链管理面临着挑战。
传统的生鲜农产品供应链存在着信息不对称、损耗大、库存管理困难等问题,影响了整个供应链的效率和效益。
为解决这些问题,近年来出现了前置仓合作模式。
前置仓是指在农产品从产地到消费市场之间的加工、储存和分拣环节,通过前置仓的建设,可以降低生鲜农产品的运输成本、减少损耗、提高库存周转率等。
前置仓合作模式在促进生鲜农产品供应链的协同作用和信息共享方面发挥了重要作用。
尽管前置仓合作模式在理论上有许多优势,但其实际应用中还存在着诸多问题和挑战。
有必要对前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调进行深入研究,以提出有效的解决方案,促进生鲜农产品供应链的协调发展。
1.2 研究目的本研究的目的是通过对前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链进行深入探讨,分析前置仓合作模式的特点和机制,研究前置仓与传统渠道、批发市场以及零售渠道间的协调对策,以期能够提出有效的供应链管理建议,促进生鲜农产品供应链的协调发展。
具体目的包括但不限于:(1)探讨前置仓合作模式在生鲜农产品双渠道供应链中的运作机制,寻找合作中的优势和不足之处;(2)分析生鲜农产品双渠道供应链的特点,找出影响供应链效率的关键因素;(3)研究前置仓与传统渠道、批发市场、零售渠道的供应链协调机制,探讨如何实现不同渠道间的信息共享和资源整合;(4)通过案例分析和对策研究,提出具体的前置仓合作对策,促进生鲜农产品供应链的协调发展,提高品质和降低损耗。
1.3 研究意义研究的意义在于探讨前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调机制,为生鲜农产品供应链管理提供新的思路和方法。
通过分析前置仓合作模式和生鲜农产品双渠道供应链特点,可以深入了解不同渠道之间的联系和协调方式,从而提出前置仓与传统渠道、批发市场、零售渠道之间的协调对策,保障生鲜农产品的供应链畅通和高效运转。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究在前置仓合作模式下,生鲜农产品的双渠道供应链协调研究是一项重要的课题。
前置仓合作模式是为了解决生鲜农产品供应链上的一些问题,例如商品的鲜度保持、零售连锁企业的降本增效等。
本文将基于前置仓合作模式下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究进行探讨。
近年来,随着生鲜农产品供应链的发展,越来越多的零售连锁企业开始采用前置仓合作模式。
前置仓合作模式是指生鲜农产品供应链中,生产商将部分库存放置在零售连锁企业的前置仓,并由零售连锁企业负责相关的仓储、配送等环节。
通过前置仓合作模式,可以实现商品的及时供应、提高商品的鲜度和品质,并且可以降低零售连锁企业的库存成本。
在前置仓合作模式下,生鲜农产品的双渠道供应链协调问题也逐渐凸显。
一方面,生产商和零售连锁企业之间的信息交流和协调不足,导致供应链的信息不对称和合作效果不佳。
生鲜农产品的双渠道供应链中,存在着生产商和零售连锁企业之间的竞争关系,而不是纯粹的合作关系。
这也给双渠道供应链的协调带来了一定的难度。
为了解决生鲜农产品双渠道供应链的协调问题,需要从以下几个方面进行研究:需要加强生产商和零售连锁企业之间的信息交流和协调。
生产商需要及时将商品的库存情况、鲜度等信息传递给零售连锁企业,以便零售连锁企业可以根据实际情况进行采购和销售。
零售连锁企业也需要及时将销售情况、市场需求等信息反馈给生产商,以便生产商可以根据需求进行生产安排。
需要建立一套适合双渠道供应链的协调机制。
在前置仓合作模式下,生产商和零售连锁企业之间既存在合作关系,又存在竞争关系。
需要建立一套适合双渠道供应链的合作机制,以实现双方的利益最大化。
可以通过共享销售数据、合作开展市场推广活动等方式,增强双方的合作意识和合作能力。
还需要加强双渠道供应链的库存管理。
在前置仓合作模式下,生鲜农产品的库存管理是一个关键环节。
生产商需要合理规划和管理前置仓的库存,以保证商品的及时供应和鲜度保持。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究生鲜农产品作为消费者日常生活中不可或缺的一部分,尤其在近些年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对生鲜农产品的需求也越来越高。
生鲜农产品的特殊性使得其供应链管理变得尤为重要,特别是在前置仓合作情况下的双渠道供应链协调方面更是具有重要意义。
本文旨在通过对前置仓合作情况下双渠道供应链协调的研究,探讨生鲜农产品供应链管理中存在的问题,并提出相应的解决方案,以期为相关产业的发展提供有益的参考。
1. 生鲜农产品供应链的特点生鲜农产品的供应链管理具有以下特点:季节性明显、价格波动大、时效要求高、品质易受控制因素影响等。
这些特点使得生鲜农产品的供应链管理相对复杂,需要更加细致的协调和规划,以确保产品的时效性和品质。
二、前置仓合作情况下的双渠道供应链协调问题分析1. 信息不对称在双渠道供应链中,信息不对称是一个常见的问题。
由于线上线下渠道的独立性,导致信息的共享和传递存在障碍,从而增加了供应链管理的难度。
特别是在前置仓合作情况下,前置仓作为线上线下的中转站点,信息的及时传递对于供应链的协调尤为重要。
2. 需求预测不精准生鲜农产品的季节性和价格波动使得需求预测变得尤为困难。
在双渠道供应链中,由于线上线下渠道的差异性,需要根据不同的渠道来进行需求预测,这增加了预测的复杂度和难度。
而前置仓合作情况下,前置仓的物流和库存管理对于需求预测也有很大的影响。
3. 物流配送不协调在双渠道供应链中,物流配送的协调也是一个关键问题。
线上线下的订单分流,加上前置仓的运营,使得物流配送变得尤为复杂,尤其是在保持产品品质和时效性的情况下,物流配送的协调变得尤为重要。
1. 信息系统的建设建立统一的信息系统,实现线上线下渠道的信息共享和传递,以确保供应链信息的及时准确传递。
对前置仓的信息系统进行改造和优化,以满足双渠道供应链的需求。
利用大数据技术,对线上线下渠道的销售数据进行分析和挖掘,以提高需求预测的精准度。
电子商务环境下收益共享的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
电子商务环境下收益共享的生鲜农产品双渠道供应链协调研究现代社会,互联网达到普及的效果,网上售卖已经被大家融入到生活当中来,互联网上的商品琳琅满目,从日常用品到电子家电,现在还会有水果生鲜的交易,为人们的生活带来了很大的便利,同时也在反应一个时代的发展,以往人们的购物方式都是现买现卖,现在的电子商务的施行,使人们可以足不出户的买到自己心仪的商品。
本文通过分析现阶段的电子商务环境、渠道冲突定义对生鲜农产品双渠道的冲击表现、生鲜农产品双渠道共赢的模式分析、解决对策等四个方面,研究在电子商务的大体环境之下,收益共享的生鲜农产品双渠道供应链协调研究。
标签:电子商务;收益共享;双渠道供应链;协调研究在互联网发展过程中生鲜农产品双取道营销模式是供应商的最佳选择,也得到了社会各界的广泛关注,简单随着生活质量的提高,消费者对生鲜产品的要求度也日益增加,而且零售商会因为利润减少,对网上销售直营商充满敌意,阻碍网上销售生鲜农产品的发展。
因此,在保证水果生鲜农产品新鲜的基础上,改善供应商和零售商之间的关系,也成为人们关注的话题之一。
所以我们考虑从契约机制和削弱渠道间的冲突方面,以达到共赢的效果。
首先,我们应该考虑水果农产品的新鲜程度,在双渠道供应上采用折扣的方式协调,例如:以供应商和零售商组成的双渠道供应链为研究对象,可知在市场上占据主导地位的还是供应商,所以我们要对供应商有集中分析和分散决策。
从双方共赢的角度出发,在供应数量以及折扣关系中进行协调,保证各个成员的收益。
研究表明,供应商在直销渠道开展之后,通过灵活多变的销售模式与零售商相结合,增加双方的利润,这样供应商也能保证自己所卖的生鲜农产品是新鲜的。
在这我们也可以根据上述所说的根据新鲜度的程度,采用相应的折扣方式,提高收益,达到双方共赢的结果。
一、现阶段的电子商务环境现阶段的电子商务发展总体来说是不错的,而且正处于上升阶段。
中国的电商销售额每年都在增加,在17年就达到了世界第一的首位。
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究
前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调研究随着消费者对生鲜农产品的需求不断增长,生鲜产业以及其相关供应链也面临着挑战和机遇。
在这一背景下,前置仓合作成为了一种新的解决方案,可以有效提高生鲜农产品双渠道供应链的协调性和效益。
本文将研究前置仓合作情况下的生鲜农产品双渠道供应链协调问题,探讨如何实现更加有效的供应链管理和优化。
一、前置仓合作的背景与意义1. 前置仓合作的定义和特点前置仓合作是指不同生鲜农产品生产商、供应商和零售商之间通过合作建立起共享的仓储网络,以实现生鲜产品的快速、高效配送和供应。
在前置仓合作中,各参与方可以共享库存信息、优化配送路线、减少库存和运输成本,提高供应链的整体效能。
2. 前置仓合作的意义生鲜农产品的供应链通常包括生产、仓储、运输和销售等环节,而双渠道供应链则包括线上和线下销售渠道。
前置仓合作可以有效提高双渠道供应链的协调性和效益,减少了生鲜产品在运输和仓储环节中的损耗和成本,提高了供应链的整体运作效率。
二、前置仓合作情况下的双渠道供应链协调机制1. 基于信息共享的协调机制在前置仓合作中,各参与方可以共享库存信息、订单信息、销售数据等关键信息,从而实现对供应链各环节的动态监控和预测。
基于信息共享,可实现生鲜产品的精准配送和供应,有利于减少库存积压、避免供需不平衡问题。
2. 基于协同规划的协调机制前置仓合作中的各参与方可以通过协同规划的方式,共同制定生鲜产品的采购、仓储、配送等规划方案,确保生产计划和销售计划的一致性和协调性。
通过协同规划,可实现生鲜产品供应链的资源整合和优化,提高供应链的整体运作效率和服务水平。
三、前置仓合作情况下的双渠道供应链协调策略1. 优化配送路线在前置仓合作中,各参与方可以通过共享信息、协同规划等方式,优化生鲜产品的配送路线和节点,实现更加快速、高效的配送服务。
通过优化配送路线,可降低运输成本、减少运输时间,提高生鲜产品的新鲜度和品质,满足消费者的需求。
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Research Progress on Dual - channel Supply Chain Conflict of Fresh Products
2019 年 第 10 期 第 4STICS ENGINEERING AND MANAGEMENT
物流论坛
doi:10. 3969 / j. issn. 1674 - 4993. 2019. 10. 007
生鲜产品双渠道供应链冲突研究进展∗
□ 陈伟忠ꎬ谢海涛ꎬ邱静茹
【 收稿日期】 2019 - 07 - 15 ∗基金项目:2019 年南京 林 业 大 学 大 学 生 创 新 实 践 项 目 “ 生 鲜 产 品 双 渠 道 供 应 链 冲 突 的 博 弈 分 析 与 协 调 机 制 研 究” (2019
NFUSPITP0219)ꎻ江苏高校哲学社会科学研究项目 “ 林业供应链协作机理、协作评价及影响因素分析” (2015SJB047) 【作者简介】 陈伟忠ꎬ男ꎬ南京林业大学经济管理学院ꎬ研究方向:供应链管理ꎮ 【通讯作者】 谢海涛ꎬ男ꎬ博士ꎬ讲师ꎬ南京林业大学经济管理学院ꎬ研究方向:林业管理工程ꎮ
【 Key words】 fresh productsꎻdual - channel supply chainꎻconflictꎻcoordination mechanism
1 引言 随着互联网和电子商务的迅速发展ꎬ我国生鲜产品在使
用传统销售渠道的同时ꎬ增加了电子商务平台的线上销售渠 道ꎬ形成生鲜农产品线上线下双渠道供应链模式ꎮ 在国家“ 互 联网 + ”政策支持的背景下ꎬ生鲜电商线上交易规模平均增速 保持在 50% 以上ꎬ2017 年生鲜电商产品交易规模达到 1391. 3 亿元ꎬ同比增长 60% ꎬ但生鲜电商的渗透率却不到 3% ( 何倩ꎬ 2018) ꎮ 生鲜产品双渠道销售供应链冲突是渗透率低下的主 要问题( 尹龙ꎬ2018) ꎬ影响了生鲜电商市场的发展ꎮ 学者们关 注了生鲜产品电商的发展ꎬ研究了生鲜产品电商发展模式和 物流( 葛继红ꎬ2018) 等ꎮ 双渠道供应链是由线上渠道和线下 渠道两种渠道所构成的供应链系统ꎮ 生鲜产品具有易腐性、 时鲜性、季节性、地域性、随机短生命周期等特性( 黄思杰ꎬ 2018ꎻ张成ꎬ2019) ꎬ生鲜电商和传统渠道的协调较一般产品来 说更为复杂( 唐润ꎬ2018) ꎮ 部分学者开展了生鲜产品双渠道 供应链的研究ꎬ但多数文献基于一个或多个影响因素如价格、 新鲜度等建立数学模型ꎬ研究生鲜供应链协调问题ꎬ但全面考 虑生鲜产品线上和线 下 双 渠 道 冲 突 的 研 究 较 少 ( 张 京 敏ꎬ 2017) ꎮ 解决生鲜产品双渠道供应链的冲突成为我国生鲜产
品市场的发展和供应链优化的关键ꎮ 本文从生鲜产品双渠道 供应链冲突的类型、成因、协调机制及研究方法等方面综述研 究进展ꎬ对未来研究提出建议ꎮ 2 生鲜产品双渠道供应链冲突的类型及成因 2. 1 价格冲突及成因
学者们将生鲜产品双渠道供应链中存在的价格冲突划分 为垂直渠道价格冲突、水平渠道价格冲突与不同渠道价格冲 突ꎮ 水平渠道价格冲突是供应链中所处同一级别的运营主体 相互产生的冲突ꎬ主要成因是运营主体为获取自己的最大利 益而采取降价措施ꎬ最终“ 两败俱伤” ( 范林榜ꎬ2019) ꎮ 垂直 渠道冲突是整个供应链中处在不同等级渠道之间所产生的冲 突( 黄思杰ꎬ2018) ꎬ主要成因是生鲜产品双渠道供应链中企业 与供应链下游主体的关注点不同、供应链权利的争夺及终端 市场期望售价不同( 张世新ꎬ2015) ꎮ 生鲜产品的双渠道运营 增加了线上的销售ꎬ这使得供应链的上下游关系更为复杂( 尹 龙ꎬ2018) ꎮ 不同渠道的冲突是线上线下渠道之间的冲突ꎬ主 要成因是双渠道运营线上销售对传统渠道造成冲击ꎬ从而引 发价格冲突( 李盈盈ꎬ2018) ꎮ 2. 2 冷链冲突及成因
□ CHEN Wei - zhongꎬXIE Hai - taoꎬQIU Jing - ru ( College of Economics and ManagementꎬNanjing Forestry UniversityꎬNanjing 210037ꎬChina)
【 Abstract】 The dual - channel supply chain conflict of fresh products under the background of “ Internet + ” seriously has restricted the market development of fresh products and optimal operation of fresh product supply chain. The existing literature on fresh product dual - channel supply chain conflict was reviewedꎬand research achievements and deficiencies were summarized from aspects of typesꎬ causesꎬ coordination mechanism and research methods of fresh product dual - channel supply chain conflictꎬand future research direction was forecasted.
( 南京林业大学 经济管理学院ꎬ江苏 南京 210037)
【摘 要】“互联网 + ”背景下的生鲜产品双渠道供应链冲突严重制约了生鲜产品的市场发展和生鲜产品供应链的 优化运作ꎮ 对生鲜产品双渠道供应链冲突已有文献进行梳理ꎬ从生鲜产品双渠道供应链冲突类型、成因、协调机制及研 究方法等方面综述了研究的成果和不足ꎬ展望了未来研究的方向ꎮ