维生素A对秸杆NDF瘤胃降解率的影响
奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律
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1. 1
材料 与方法
试验动物 选用 8 头装有永久性瘤胃瘘管 的荷斯坦奶牛
为试验动物� 试验于东北农业大学 香坊试验基地 进行 � 1. 2 试验方法 试验选 择 2 种 不同 来源 苜蓿［ 黑 龙江 公农 1 rs o n) 一 号苜蓿 ， 一 茬 盛花 期 ; 美 国 安德 森 ( A nde 级苜 蓿］ � 2 种 含 杂 量不 同 羊 草 ( 杂 草 率 分 别 为 10% 和 3 4% ， 主 要 杂 草 为 狗 尾 草� 星星草 和香
美国安德森一级苜蓿与黑龙江公农1号苜蓿具有较高的蛋白质含量且纤维组分与羊草不同从而具有较高的但两者的收获期及加工储存方式不同据报道收获期以及加工储存方法会显著影响饲草的营养价全株玉米青贮和玉米秸秆青贮与玉米秸秆相比cee较高ndfdf较低r较高这说明青贮过程改善了粗饲料的纤维性质及蛋白质组分从而有利于提高玉米秸秆的营养价值32dm的降解特性dm瘤胃降解率是影响干物质采食量dm的一个主要因素饲料dm的降解率也随饲料品奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律种的不同而有一定的差异不同粗饲料dm胃中降解率均随培养时间的延长呈不同程度地增加但不同种类的粗饲料其增加的幅度不同苜蓿的72hdm降解率高于其他粗饲料这与前人研究结果相同1516本试验中苜蓿的72hdm降解率数值均低于李胜利17的测定值649而羊草苜蓿玉米秸秆的dm有效降解率高于刘海霞等18的测定结果分别为296419测得玉米秸秆青贮dm72h瘤胃有效降解率为4977也低于本试验研究结果这可能是由于试验中所采用饲草来源品质及试验动物的不同造成72h内苜蓿dm的总体降解率始终高于玉米青贮这说明苜蓿比玉米青贮更容易消化苜蓿的dm降解率在起始时较高并于24h基本趋于稳定上升这说明其dm主要在24h之内降解且72h的降解率均在70左右全株玉米青贮玉米秸秆青贮玉米秸秆dm的起始降解率也较高72h降解率也较高但从其动态变化趋势看随培养时间的延长其降解率一直缓慢上升说明其dm的降解速度较慢杂草率不同的羊草的dm瘤胃降解规律与玉米秸秆基本相似随杂草率升高dm瘤胃率更低胃dm降解率与dmi存在正相关关系从上述数据可以推测奶牛对美国安德森一级苜蓿和全株玉米青贮的采食量可能要高于其他牧草和玉米秸秆33cp的降解特性饲料蛋白质在瘤胃中的降解主要取决于其发酵的难易程度和在瘤胃内的滞留时间20本试验美国安德森一级苜蓿与黑龙江公农1号苜蓿的瘤胃有效降解率分别为7515和6458人进行的一些试验结果基本相似20不同试验测得的结果所表现的差异除了可能与苜蓿的加工贮存方式收获期有关及试验饲粮试验动物等因素有关外也可能与试验材料的来源有关含量高于黑龙江公农1号苜蓿而且其在各时间点降解率及有效降解率均高于黑龙江公农1号苜蓿在瘤胃中能较好利用玉米秸秆类饲料中全株玉米青贮降解率最低全株玉米青贮和玉米秸秆青贮在瘤胃内不同时间点的降解率均高于玉米秸秆这说明经过青贮处理将提高玉米秸秆的特性由此可能提高其营养价值杂草率的不同导
影响反刍动物瘤胃降解氮利用率的因素
ＭＮ流量也趋于最大。陈喜斌和冯仰廉（１９９５）研
究发现。糊化淀粉缓释尿素日粮的ＭＮ／ＲＤＮ超过 ０．９。与豆粕相似；未经处理的尿素日粮ＭＮ／ＲＤＮ 仅为０．６７；尿素分解速度过快，以致瘤胃微生物来 不及利用其快速产生的氨。是导致ＭＮ／ＲＤＮ降低 的主要原因。Ｓｉｎｃｌａｉｒ等（１９９３）根据日粮每小时可 降解氮和有机物的数量．提出了能氮同步指数 （ＳＩ），ＳＩ为１．０时，表示ＲＤＮ和ＦＯＭ达到同步。 Ｓｉｎｃｌａｉｒ等（１９９５）研究发现，饲喂绵羊ＲＤＮ与 ＦＯＭ降解速度同步的日粮．ＭＮ／ＲＤＮ比饲喂不同 步日粮高１１％一２０％。Ｙａｎｇ等（２０１０）研究报 道，与低Ｓ１日粮组相比，高ＳＩ组阉牛的瘤胃ＶＦＡ 产量和尿液嘌呤衍生物排出量较高。同步日粮更 有利于日粮的发酵和瘤胃ＭＮ的合成。Ｔｒｅｖａｓｋｉｓ 等（２００１）通过研究，也得到了类似结论。此外，同 步日粮还利于提高微生物的能量利用率和增加动 物日增重（Ｃｈｕｍｐａｗａｄｅｅ等，２００６；Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ等， ２００３）。同步指数可应用于饲料营养价值的评定， 具有较高的参考作用（Ｃｏｌｅ和Ｔｏｄｄ，２００８）。
反刍动物摄入的日粮氮进入瘤胃后形成瘤胃 降解氮（ＲＤＮ）和过瘤胃氮两部分。ＲＤＮ一部分用 于微生物氮（ＭＮ）合成，另一部分主要以氨的形式 经瘤胃壁吸收进入肝脏转化为尿素．后者中一小 部分进入瘤胃再循环，其余从尿液中排出（Ｂａｃｈ 等，２００５）。进入小肠的ＭＮ、饲料过瘤胃氮以及内 源氮共同构成小肠代谢氮。其中ＭＮ占小肠总可 吸收氮的５０％一８０％（Ｔａｍｍｉｎｇａ，１９９６）。反刍动 物将日粮氮转化为畜产品的效率仅为２ｌ％一 ３８％，大量未被利用的氮排人环境造成污染（Ｒｅｙ— ｎａｌ和Ｂｒｏｄｅｒｉｃｋ，２００５）。ＲＤＮ转化为ＭＮ的效率 （ＭＮ／ＲＤＮ）反映了ＲＤＮ被微生物利用的程度。 Ｂａｃｈ等（２００５）认为，调控饲料氮在瘤胃中降解和， 或提高微生物氮转化效率（ＥＮＵ）是减少氮损失最 有效的措施。因此，了解影响ＥＮＵ的因素并设法 提高该值。在蛋白质资源日益匮乏的今天具有重 要的现实意义。 ｌ瘤胃微生物对饲料蛋白质的利用 瘤胃中栖居着种类繁多的微生物，包括细菌、 原虫和真菌等，虽然其降解蛋白质作用方式各不 相同，但共同维持着瘤胃代谢过程的稳定。细菌主 要通过两种方式降解蛋白质。一种是将可溶性蛋
玉米秸秆应用瘤胃微生物体外降解试验研究
玉米秸秆应用瘤胃微生物体外降解试验研究摘要利用瘤胃微生物体外厌氧降解转化秸秆,结果发现:玉米秸秆经瘤胃微生物降解后挥发性固体的转化效率达61.5%~70.3%,总挥发性脂肪酸浓度随底物浓度的增加而增加,随温度的增加则有轻微的下降,每克降解的挥发性固体产挥发性脂肪酸0.38~0.51 g。
关键词玉米秸秆;厌氧消化;瘤胃微生物;体外降解DegradationofCornStrawinVitrobyRumenMicroorganismsLIU Yuan-lu 1TAN Wei-jun 2YAO Tao 3ZENG Qing-pu 4(1 Department of Public Works,College of Civil Engineering,Hefei Industrial University,Hefei Anhui 230009; 2 Liu’an Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Anhui; 3 Commercial Department,Consulate General of Finland; 4 Party School of Qinshan District in Wuhan)AbstractAnaerobic digestion of corn straw in vitro by rumen micrograms was investigated. The results showed that the anaerobic conversion efficiency of volatile solids ranged from 61.5% to 70.3%,the concentration of total volatile fatty acids increased with substrate concentration and slightly decreased with increasing temperature,and the volatile fatty acids production efficiency of per gram volatile solid was from 0.38 g to 0.51 g.Key wordscorn straw;anaerobic digestion;rumen microorganisms;degradation in vitro玉米秸秆是我国最主要的农业废弃物之一,具有产量大、分布广、易收集、资源丰富的特点。
6种反刍动物常用粗饲料在肉牛瘤胃中的降解规律比较
6种反刍动物常用粗饲料在肉牛瘤胃中的降解规律比较魏晨;刘桂芬;游伟;靳青;张相伦;赵红波;万发春【摘要】本试验旨在研究6种反刍动物常用粗饲料(玉米秸秆、水稻秸秆、花生秧、大豆秸秆、甘蔗渣、甘蔗梢)在肉牛瘤胃中的降解规律,为其在肉牛生产中的有效利用提供理论依据.选取4头30月龄、体重[(415±20)kg]相近、安装有永久性瘤胃瘘管的利鲁牛阉牛(利木赞牛×鲁西黄牛)作为试验动物,采用尼龙袋技术评定其干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性.结果表明:1)花生秧的CP含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);花生秧的NDF含量显著低于其他粗饲料(P<0.05).甘蔗渣的CP含量显著低于其他粗饲料(P<0.05);甘蔗渣的NDF含量显著高于其他粗饲料(P<0.05).2)DM有效降解率大小顺序依次为花生秧>大豆秸秆>甘蔗梢>玉米秸秆>水稻秸秆>甘蔗渣,除玉米秸秆和甘蔗梢之间差异不显著(P>0.05)外,其余各粗饲料之间均差异显著(P<0.05).花生秧的OM有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的OM有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).不同粗饲料的CP有效降解率均差异显著(P<0.05),大小顺序依次为花生秧>玉米秸秆>大豆秸秆>甘蔗梢>水稻秸秆>甘蔗渣.大豆秸秆的NDF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的NDF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).花生秧和大豆秸秆的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05),甘蔗渣的ADF有效降解率显著低于其他粗饲料(P<0.05).由此可见,6种反刍动物常用粗饲料营养成分含量和瘤胃降解规律各异,其中,花生秧的可利用价值最高,甘蔗梢也是一种优质的粗饲料资源,甘蔗渣可利用价值很低,不适合单独饲喂肉牛.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2019(031)004【总页数】10页(P1666-1675)【关键词】肉牛;粗饲料;营养价值;瘤胃;降解规律【作者】魏晨;刘桂芬;游伟;靳青;张相伦;赵红波;万发春【作者单位】山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南250100;山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100;山东省肉牛生产性能测定中心,济南 250100【正文语种】中文【中图分类】S823我国是农业大国，粮食作物﹑经济作物、工业原料作物等农作物产量巨大，国家统计局数据显示，我国2016年玉米、水稻、花生、大豆、甘蔗产量分别为21 955.15万、20 707.51万、1 728.98万、1 293.70万、11 382.46万t[1]。
不同处理方法对棉花秸秆营养价值影响的研究
南疆地域辽阔 ,气候干旱少雨 ,土壤盐碱化程度 高 ,造成草场面积大 ,但产草量低 、牧草品质差 ,这严 重影响了南疆草食动物养殖和发展 。另一方面 ,新 疆是国家重点棉花种植区 , 2000 年以前 ,新疆棉花 种植面积在 93. 33 ～100 万 hm2 , 2004 年则达到了 111. 33万 hm2 [ 1～2 ] ,棉花已经成为新疆各地的支柱
处理 3组在瘤胃内 12h降解率最高 ,降解率达 到 42. 1% ,与对照组相比提高了 32. 1% ;处理 5 组 在瘤胃内 24h、48h、72h 的降解率最高 , 分别达 到 48. 2%、50. 0%、53. 42% ,与未处理组相比 ,分别提 高了 36. 2%、38. 3%、27. 42%。
不同处理方法对棉花秸秆营养价值影响的研究
张苏江 嵇道仿 祁成年
(塔里木大学新疆兵团塔里木畜牧科技重点实验室 , 新疆 阿拉尔 843300)
摘要 用浓度为 2%石灰 + 2%尿素 、4%石灰 + 4%尿素 、5%高锰酸钾 、1. 5%双氧水 、2. 5%石灰 + 3. 5%尿素 + 3%食盐 、3. 5% 尿素 + 2. 5%氢氧化钠 + 3%食盐分别处理棉花秸秆 15d,分析棉花秸秆粗纤维 ( CF) 、酸性洗涤纤维 (ADF) 、中性洗涤纤维 (NDF)及半纤维素 (HC)含量变化 。结果表明 :与对照组相比 ,棉秆经上述六种处理后 CF、ADF、NDF、HC有明显下降 ,其中 CF平均下降 19. 45% ( P < 0. 01) 、NDF平均下降 18. 31% ( P < 0. 01) 、ADF平均下降 11. 81% ( P < 0. 01) 、HC平均下降 7. 24% ( P < 0. 01) ,显示棉花秸秆经上述化学处理后 ,营养价值均有不同程度的提高 ,其中以浓度为 2. 5%石灰 + 3. 5%尿素 + 3%食 盐溶液处理效果最为明显 。 关键词 棉秆 ; 化学处理 ; 营养成分 中图分类号 : S826. 5 文献标识码 : A
探究奶牛常用秸秆饲料的营养成分及瘤胃降解特性
探究奶牛常用秸秆饲料的营养成分及瘤胃降解特性作者：王嘉彬来源：《农业与技术》2016年第16期摘要：在奶牛饲养中，秸秆是一种比较常见的低质粗饲料，经相应的加工处理后，其营养成分可以得到保持或者改善。
而秸秆饲料的瘤胃降解特性关系着营养成分的吸收，同样是一个需要重点关注的问题。
本文结合相应的对比试验，对奶牛常用秸秆饲料的营养成分以及瘤胃降解特性进行了分析。
关键词：奶牛；秸秆饲料；营养成分；瘤胃降解中图分类号：文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160833078秸秆是对成熟农作物茎叶部分的统称，一般情况下指小麦、水稻、玉米等农作物在收获后留下的剩余部分，可以作为畜牧养殖中的一种粗饲料，具有低蛋白高纤维的特点。
现阶段，对于秸秆饲料的研究，一般都是针对其营养成分和瘤胃降解特性的研究，可以为相应的科研及生产提供参考依据，推动秸秆饲料产业的发展。
1 材料与方法1.1 秸秆处理选择优质水稻秸秆，碎料机粉碎为2～3cm的长度，进行相应的加工处理。
青贮秸秆，将秸秆含水量控制在70%～75%左右，与乳酸复合菌一起密封在青贮袋中密封保存，处理时间为45d；碱化秸秆，取秸秆重量4%的氢氧化钠溶于水中，喷砂在秸秆上，提升其含水量达到40%，以塑料袋密封保存7d后打开，放置72h；氨化秸秆，取秸秆重量5%的尿素溶于水中，喷洒在秸秆上，提升其含水量达到45%，以塑料袋密封保存30d后打开，放置72h；干秸秆，直接将秸秆晾晒风干，不需要进行其他处理。
1.2 试验对象从奶牛养殖场选择6头健康且体重基本一致的奶牛，装设瘤胃瘘管，在某大学试验基地进行试验。
1.3 试验方法从4种秸秆饲料中选择样品，65℃烘干，对初水分进行记录。
将样本以粉碎机粉碎，均分2份，一份过1mm孔筛，测量常规营养成分，一份过2mm孔筛，分析瘤胃降解特性。
每一种样品选择3头牛以及3个重复袋。
将样本装袋，在晨饲时放入瘤胃内，以细木棍确保其深入到瘤胃腹囊，将连接的尼龙绳固定在瘘管盖上。
畜牧生产中维生素A的营养作用及应用研究进展
ｖＡ 是脂溶 性维 生素 的一种 ， 日粮 中添 加后 能促进动 物 生长 ，增 强机体 免疫 力 ，缺 乏会 引起动物 生产 性能下 降 ，机体 免疫力 减弱 。 以及骨 骼生 长和 发育障碍 。本 文 将从ｖＡ 的特性及机 体对Ｖ 的吸 收利用等各 方面着手对 其 Ａ 在畜牧生产 中的应用研究作进一步探讨分析 。
度 ，蛋鸡 的 日增 重也下 降 。在 反刍 动物上 也得 出同样 的
结 果 ，王 九 峰 ［ １９ ） 道 ，乳 牛 血清 ２ 。 Ｈ． １ ５ ３ ９ ９报 （ ５Ｏ Ｄ 和 ， 一 ２ （ Ｈ） Ｄ 水平随着血清 Ｂ胡萝 卜 水平 的升高而 降低 。骨 ０ ２ ３ 一 ． 素 灰分 是测量Ｖ 对ＶＤ Ａ 影响的最敏感 的指标 ，骨灰分 明显下 降则说明ｖ 的吸收严重 受到影响 。金久 善［（９ ４报道 ， Ｄ ４ １９ ） １ 给 乳 牛 口服 过量 的Ｖ 干 扰 肝脏 和 肾脏 对ＶＤ的羟 化 ，使 Ａ ３ Ｖｏ活性 代谢产物减 少，进而影 响钙磷 的吸收和代谢 ，造 成骨 骼生长和矿 化障碍 。（ ）高剂 量的ｖ 对ｖＡ ２ Ｄ 也有 拮抗 作用 ，但没有ＶＡ 对ＶＤ 的拮 抗作用强 ，ＶＤ 量摄 入不仅抑 大 ＳｖＡ Ｕ 的吸收 ，更主要 的是 会使动物 中毒 ，Ｖ 中毒与缺乏 Ｄ
４ Ａ Ｖ 与其他维生素的关系
４Ｉ ＶＡ ． 和ＶＤ 的相互作用 （ ）ＶＡ Ｉ 和ＶＤ 的相互作用 主要
１ ＶＡ 的特性
Ｖ 只存在 于动物体 中，植物 体 中不含ＶＡ Ａ ，而含有Ｖ Ａ 原一 胡萝 卜 Ｂ胡萝 卜 素（． 素活性最强） 胡萝 １ 。ｖ 和 － 素两者 易 被氧化 破坏 ，尤其 是在湿 热和 与微量 元素及 酸败 脂肪 接 触的条件下 ，在无氧 黑暗处较稳定 。在０Ｃ以下的暗容 ＊
瘤胃保护性维生素A对奶牛生产性能和免疫机能的影响
2011年7月（上）收稿日期：2010-06-17；修回日期：2011-03-10基金项目：宁夏大学青年基金启动项目作者简介：张力莉（1976－），女，讲师，硕士，zhanglilinx@126．com．瘤胃保护性维生素A 对奶牛生产性能和免疫机能的影响张力莉1，徐晓锋1，闫素梅2（1．宁夏大学农学院，银川750021；2．内蒙古农业大学，呼和浩特010018）中图分类号：S823．5文献标识码：B文章编号：1004-7034（2011）07－0075－03关键词：瘤胃；氨基酸；奶牛；生产性能；免疫机能摘要：为了评价过瘤胃保护维生素A 微胶囊在奶牛生产中的应用效果，试验将32头中国荷斯坦奶牛随机分为4组，试验组在奶牛1%预混料中分别添加24IU /kg （试验1组）、32IU /kg （试验2组）、64IU /kg （试验3组）瘤胃保护性维生素A 微胶囊，对照组添加未处理维生素A 微胶囊32IU /kg ，测定奶牛产奶量、乳品质、乳中维生素A 含量、乳中体细胞数和免疫球蛋白水平。
结果表明：与添加未处理维生素A 微胶囊相比，添加瘤胃保护性维生素A 微胶囊可以增加奶牛产奶量，降低奶牛体细胞数，增加乳中维生素A 含量。
维生素A 是奶牛必需的脂溶性维生素，它对维持正常视觉功能、细胞分化、骨骼生长、动物繁殖和机体免疫力方面起着重要作用。
据报道，维生素A 在瘤胃中的稳定性差，尤其在高精料日粮条件下降解率较高，直接在奶牛日粮中添加未处理的维生素A 微胶囊会造成维生素A 被破坏，利用率降低。
将维生素A 微胶囊进行包被处理，提高过瘤胃效果，进而提高其利用率是非常必要的。
试验选用出品率高、过瘤胃效果与真胃释放效果均较高的以乙基纤维素为壁材的过瘤胃保护性维生素A 微胶囊，通过研究其不同水平对奶牛产奶性能、免疫机能与乳中维生素A 含量的影响，评价过瘤胃保护维生素A 微胶囊在奶牛生产中的应用效果，为维生素A 在奶牛生产中的合理应用提供理论依据。
玉米秸秆青贮中NDF与ADF含量变化规律的研究
中 日粮 的优 化 组合 提 供 参 考 。
入５ ０ ｃ ｍＸ ３ ０ ｃ ｍ 封 口塑 料 袋 中 ， 充分压实封 口， 然 后
再 用 封 口胶 带 缠 紧 ， 置 室 内， ６ ０ ｄ打 开 青 贮 塑 料 袋 。
１ 材 料 与 方 法
青 贮样品在 ６ ５ ℃ 的烘 箱 内 烘 ４ ８ ｈ ， 制 成风干样品后 ，
品种不 同 ， 玉 米 秸 秆 青 贮 后 ＮＤＦ、 ＡＤＦ 含 量 有
一
定 的差 异 。在 华 北 平 原 自然 气 候 条 件 下 ， 同 时 播
中性 洗 涤 纤 维 含 量 变 化 规 律 可 以 看 出 ， 品 种 不 种 的 ８个 品 种 中 ， 以辽 原 １玉 米 秸 秆 青 贮 后 ＮＤＦ、
合大蒜素 的有效含量 ， 合理地确定 使用剂量 ， 以最大 病 、 赤皮病 、 出血 症 等 常 见 病 症 。 大 蒜 素 对 多 数 鱼 类
限度 的发 挥 大 蒜 素 的作 用 效 果 和 节 约 生 产 成 本 。一 的 嗅觉 有 强 烈 的 刺 激 作 用 ， 有 一定 的诱 食 效 果 ， 可 替 般情 况下 ， 禽畜 饲 料 每 吨使 用 ２ ５ 的 大蒜 素 ５ ０ ～ 代 一 些 进 口 诱 食 使 用 。 一 般 水 产 饲 料 每 吨 使 用
１ ５ 和２ ５ 有 效 含 量 的 商 品 大 蒜 素 。 选 用 时 要 注 的 各 时 期 使 用 ， 但 在 育 雏 期 和 断 奶 期 以 及 一 些 健 康
意 其 有效 含 量 ， 特 别 是 大 蒜 中有 效 成 分 二 丙 烯 基 三 状 态 不 佳 的 动 物 ， 因其 免疫 力 较 低 ， 对 疾 病 的抵 抗 力
８ 、 高油 ２ ９ ８ 、 科多 ４ 、 辽原 １ 、 正单 ９ ５ ８ ， 共 ８个 品 定 的差 异 ， 特 别 是 中性 洗 涤 纤 维 （ ＮＤＦ ） 和 酸 性 洗 涤纤 丰 ５
复合化学处理对玉米秸干物质和瘤胃降解率的影响
22科技动态复合化学处理对玉米秸干物质和瘤胃降解率的影响孙国强 吕永艳 崔海净 蔡李逢青岛农业大学动物科学技术学院收稿日期：2011 - 09 - 28基金项目：山东省农业重大应用技术创新资金秸秆化学处理不仅可以提高秸秆的消化率，而且能够改进适口性，增加采食量。
这也是目前研究最多，在生产中较实用的一种途径。
化学处理法主要有碱化法（氢氧化钠和氢氧化钙）、氨化法（尿素和碳酸氢铵等）以及将2种方法结合起来的复合化学处理法，碱化法和氨化法各具优缺点，复合化学处理法由于兼具碱化法和氨化法二者的优点，成为最有发展前景的化学处理法之一。
试验用不同水平尿素和氢氧化钙对玉米秸进行复合化学处理，通过短期人工瘤胃技术测定不同处理玉米秸的干物质和纤维瘤胃降解率，以筛选出尿素和氢氧化钙最适宜的添加水平，旨在提高玉米秸对反刍动物的饲用价值。
1 材料与方法1.1 试验材料玉米秸：选用当年新鲜风干玉米秸（产地为青岛莱西市），铡短至约1 cm；氢氧化钙（化学纯），尿素（分析纯），特制纤维分析滤袋（中国农业大学肉牛研究中心）。
1.2 试验动物选用体质量（30±2.5）kg的3只健康崂山奶山羊，手术前2 d开始禁食，1 d停水，安装永久性瘤胃瘘管。
1.3 试验日粮及动物管理试验期间，每头羊每天饲喂400 g精料，粗料为花生蔓，自由采食。
每天分2次饲喂(早上08:00和下午18:00)，饲后1 h饮水。
试验动物精料配方及营养水平见表1。
表1 精料配方及营养水平 %成分含量营养水平含量玉米50干物质86.61麸皮20粗蛋白16.69豆粕24中性洗涤纤维（DM）14.31食盐1酸性洗涤纤维（DM） 5.13预混料5钙 1.03磷0.51摘 要 为了研究复合化学处理对玉米秸干物质和纤维瘤胃降解率的影响，试验将尿素和氢氧化钙均按玉米秸风干质量的2 %、3 %和4 %分别添加，对玉米秸进行复合化学处理，9个试验组，1个对照组为原玉米秸，通过短期人工瘤胃技术测定不同处理玉米秸干物质和纤维瘤胃72 h降解率。
维生素a在饲料中的添加标准
维生素a在饲料中的添加标准维生素A在饲料中的添加标准是饲料行业中的重要指导标准之一，它对于动物的生长发育、免疫功能和繁殖能力具有重要影响。
本文将从维生素A的作用、添加标准的制定和调整、添加方式和效果等方面进行探讨，以期为饲料行业提供有关维生素A添加标准的参考。
一、维生素A在动物体内的作用1. 促进动物视力发育维生素A是视网膜中视紫红质合成所必需的物质，它能够促进视网膜光感受器对光线刺激的感知，并将其转化为神经信号传递至大脑。
因此，适量添加维生素A能够促进动物视力发育，提高其对环境刺激的感知能力。
2. 维持上皮组织健康上皮组织是动物体内最外层的组织，包括皮肤、呼吸道黏膜、消化道黏膜等。
适量摄入维生素A可以促进上皮组织正常分化和再生，并增强其抵抗外界环境侵害的能力。
因此，维生素A的添加能够维持动物上皮组织的健康，减少皮肤病、呼吸道疾病等发生的风险。
3. 提高免疫力维生素A在免疫系统中发挥着重要作用，它能够促进免疫器官和免疫细胞的发育和功能，增强动物对外界致病因子的抵抗能力。
适量添加维生素A可以提高动物的免疫力，减少感染性疾病和提高存活率。
4. 促进骨骼发育维生素A在骨骼发育中起着重要作用，它能够促进骨骼组织中钙、磷等无机盐的吸收和利用，并参与骨胶原合成。
适量添加维生素A可以促进动物骨骼健康发育，减少因钙、磷等营养缺乏导致的畸形和软弱性。
二、添加标准的制定与调整1. 国内外标准对比国内外对于维生素A在饲料中的添加标准存在一定的差异。
国内标准一般以猪、鸡、鸭等家禽为研究对象，根据不同生长阶段和品种的需要，制定了相应的添加标准。
而国外标准则更加细致，根据不同动物种类、生长阶段和环境条件等因素，制定了更为具体的添加标准。
2. 标准制定依据维生素A在饲料中的添加标准通常依据以下因素进行制定：（1）动物种类：不同动物对维生素A的需求量存在差异，因此需要根据具体动物种类进行调整。
（2）生长阶段：不同生长阶段对维生素A需求量也存在差异，通常以幼崽期和成年期为主要考虑对象。
饲料中添加维生素A的生理功能及推荐用量
饲料中添加维生素 A的生理功能及推荐用量摘要：维生素A对动植物的繁殖有诸多影响，为了动植物的健康成长，需要对饲料中维生素的生理功能进行分析，从而找到维生素A的合理用量。
关键词：维生素A；生理功能；用量众所周知，维生素A是营养元素的一种，是任何生物在成长过程中必须拥有的，可能存在方式有所差异，但是对生物整体组织细胞的影响都是存在的。
维生素A有很多生理功能，在下文中，笔者对维生素A的主要生理功能进行了阐述，并翻阅资料对饲料中添加维生素A的推荐用量进行了汇总。
1.维生素A概述维生素A是脂溶性维生素，属于不饱和的一元醇类，学者们针对其各方面的特征，对维生素A有多种称呼，如抗干眼醇和视黄醇。
维生素A有很多生理功能，如视觉和造血功能，还能给骨骼发育提供营养，增强生物的免疫力，使生物更好的繁殖与生长，笔者会针对维生素A的生理功能在接下来的文章中进行更为详细的描述。
就目前的情况，学者将维生素A划分为维生素A1和维生素A2两种，其中维生素A1是一种脂溶性片状结晶，物体呈现淡黄色，主要存在于淡水鱼的肝脏之中；维生素A2是一种油状物，物体呈现金黄色。
维生素A受其化学性质的影响，分子较为活跃，与空气接触极易氧化，被紫外线照射会破坏维生素A使其失去生理作用，因此人们需要将维生素A制剂放置在棕色的瓶子里，使其避光保存。
2.饲料中维生素A的生理功能2.1维生素A促进生物生长与繁殖对于雄性动物来说，体内缺乏维生素A会导致动物精子不活跃，数量不足，影响生物的繁殖。
保证动物体内有充足的维生素A含量，可以促进雄性动物的精子与雌性动物的卵子结合，为胚胎的健康成长提供保障。
对于雌性动物来说，体内缺乏维生素A会使动物出现春天情绪不佳、不易受孕、胎儿存活率低、胎儿畸形以及难以生产等现象。
为了提高胚胎的存活率，就必须保证动物体内有足量的维生素A，这样有孕生物体内血浆中的孕酮水平才有保障。
有学者对胚胎附植的失败率和胎儿在腹中出现溶解的现象做了实验和系统分析，究其原因，都与动物在交配前体内缺少维生素A有关，维生素A缺乏的越多，影响越大也更为严重。
NDF对反刍动物的作用及影响其瘤胃降解率因素分析
胞 的 组 成部 分 ，包 括纤维 素 、半纤 维 素 、术质 素 ｒ｝｜不溶 于 中性 洗涤 剂 的物 质 ，主要 包括 纤维 素 、半 纤
和果胶 等 １９世纪 Ｗｅｅｎｄｅ采 用 了酸碱处理 法分析 粗 维素 、水质 素 、硅 酸盐及 与细胞 壁镶嵌 的蛋 向质 ，这些
纤 维 ，但 该方法 的粗 纤维测 定结 果并 不能 区分不 同的 纤维 类物 质溶 解性 极低 ，瘤 胃微 生物必 须 紧密附着 在
： ０ ］：反 刍动物 ；瘤 胃；ＮＤＦ降解率
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Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ＮＤＦ ｏｎ ｒｕｍ ｉｎａｎｔｓ ａｎｄ ｆａｃｔｏｒｓ ｉｎｆｌｕｅｎｃｉｎｇ ｔｈｅｉｒ ｒｕｍ ｉｎａｌ ｄｅｇｒａｄａｂｉｌｉｔｙ
盐及 与细胞 壁 镶嵌 的蛋 白质 等 ，这 些纤 维类物 质溶 解性 极４￣＿Ｋ，ｚ－须依 靠瘤 胃微 生物 才可 以消化 对
反 刍动物 而言 ，ＮＤＦ的瘤 胃降解 率是 反 映饲料 营养 价 值的 重要 指 标 本 文对饲 料 原料 的差异 、饲料
加 工处理 方式 、日粮水 平等影 响 ＮＤＦ瘤 胃降解率 因素进行 了综述
２ ＮＤＦ在反 刍动物 生产 中的应 用
Ｌｊ粮 中的纤 维 物 质不 仅具 有刺 激 反 刍动物 反 刍
作者简介 ：刘大森 ，教授 ，博 士生导 师，研究方向为反刍动 和 唾液 分泌 的作 用 ，而 且 为反 刍动物 提 供能 量 ．并 以
物 营 养 与 饲 料 。
反刍动物饲料纤维物质瘤胃降解规律研究进展
5展望粗饲料品质的评定经历了由单一指标评定，多项指标评定到整体指标综合评定的发展历程，其评定技术也在不断深入和推进。
GI 系列整体指标在继承RFV 等整体评定指标优点的基础上，进行了重大的改进和创新，并会随着研究的深入而不断改进、发展和完善。
今后仍有大量的工作有待于进一步开展和加强，如①正确取样：粗饲料取样方法决定了品质指标测定值的代表性，正确取样是关键，建议采用采样器采集样本；②进一步完善GI 参数模型，并对在奶牛上所借鉴的有关国外参数模型进行验证，建立山羊、肉羊等GI 参数预测模型；③GI 配方软件的开发应用等。
参考文献：［1］［2］［3］［4］［5］［6］［7］［8］［9］［10］［11］［12］陶春卫.反刍动物常用粗饲料营养价值评定及其有效能值预测模型的建立［D ］.大庆：黑龙江八一农垦大学，2009.UNDERSANDER D.Dose forage quality pays ［C ］//Proc Am For Grsld Coun.Georgetown ：Springdale AR AFGC ，2001：120-125.VAN SOEST P J ，MERTENS D R ，DEINUM B.Preharvest fac -tors influencing quality of conserved forage ［J ］.Anim Sci ，1978，47：712-720.NRC.Nutrient Requirements of Beef Cattle ［M ］//Sixth Revised Edition.Washington ，D C ：National Academy Press ，1984.MOORE J E ，UNDERSANDER D J.Relative forage quality ：an alternative to relative feed value and quality index ［C ］//Pro -ceedings 13th Annual Florida Ruminant Nutrition Symposium.Gainesville ：University of Florida ，2002：16-32.卢德勋.乳牛营养技术精要［C ］//2001年动物营养学术研讨会论文集.呼和浩特：内蒙古畜牧科学院，2001.张吉鹍.粗饲料分级指数参数的模型化及粗饲料科学搭配的组合效应研究［D ］.呼和浩特：内蒙古农业大学，2004.张吉鹍，卢德勋.粗饲料品质评定指数的最近研究进展［J ］.当代畜牧，2005（1）：24-26.红敏.奶牛粗饲料品质评定新一代GI （GI 2008）的建立及在奶牛养殖中应用的研究［D ］.呼和浩特：内蒙古农业大学，2009.MOORE J E ，KUNKLE W E.Evaluation of equations for esti -mating voluntary intake of forages and forage-based diets ［J ］.Anim Sci ，1999，77（1）：204.MERTENS D R.Predicting intake and digestibility usingmathematical models of ruminal function ［J ］.J Anim Sci ，1987，64（5）：1548-1558.OBA M ，ALLEN M S.Evaluation of the importance of the di -gestibility of neutral detergent fiber from forage ：Effects on dry matter intake and milk yield of dairy cows ［J ］.J Dairy Sci ，1999，82（3）：589-596.（责任编辑：栗林）反刍动物饲料纤维物质瘤胃降解规律研究进展赵天章1，2，李慧英1，2，闫素梅2（1.乌兰察布职业学院生物技术系，内蒙古集宁区012000；2.内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018）摘要：粗饲料是反刍动物最主要的饲料来源，而粗饲料中的各种纤维物质不能被宿主动物直接利用，而是先通过瘤胃内微生物的发酵形成挥发性脂肪酸（VFA ）后才能被宿主动物作为能源物质吸收利用。
维生素A对秸杆NDF瘤胃降解率的影响
从表 １ 在牛 日 可知， 粮中加人维生素 Ａ尽管对玉
米秸秆的Ｎ Ｆ Ｄ 瘤胃瞬间降解率有促进作用， 但差异不
显著 （ ． ）， ｐ ０ 而剔除各种影响因素后， ＞０ ５ 维生素
Ａ １ 国际单位水平的有效 （ ６０ ３８ 动态） 降解率较对照组 有显著提高 （ ０）提高幅度为 １． ％ 〔 ． ｐ‘．５ ， ２９ ２ ８９ ３２ 一３ ．１３．１ 。 ３ ９／ ３９ １
３４ 本试验所分离的Ｇ＋ Ｇ一 ． 菌、 菌及酵母菌对何种
药物敏感有待于一步试验研究。
参考文献：
混合感染伴有真菌感染的现象， 而且同一头牛的不同 乳区所感染的菌种亦有所不同。另外在整个分离培养 过程中有 ７ 份乳样未见有细菌生长， 占总检样的２． ０６
％
〔〕 甘肃农业大学主编． １ 兽医微生物学〔 〕农业出 Ｍ． 版社．
Ｔ ｅ ｆ ｃ ｏ Ｍｏ ｒ ｏ ｓｔ ｙ ｆ Ａ ｅ ｃ ｃ ｅｃ ｏ ｔｅ ｃｔ ａｉ ｎ ｈｅ ｈ Ｅ ｔｆ ｌ Ｃｎ ｓｎ ｅ ａ ｉ ｈ ｉ ｄａｄｔ ｆ ｔ ｋｉ ｈ Ｒ 国ｅ ｅ由 Ｄ ｇａａ ｏ ｏ Ｎ Ｆｏ ｓ ｌ ｎ ｔｅ ｕｎ Ｆｅ ｎ Ｖ ｏ ｔ ｒ ｅｒｄＵ ｎ ｆ Ｄ ａ ｎ ｇ Ａｔ ｓ ｅ ｅｓ
１ 材料与方法
， ｈ 为样品在瘤胃中的时间（ ％／ ； ｔ 小时）
试验所得数字处理采用处理内观察数相等资料的
Ｆ 检验分析方法
２ 结果与分析
２１ 维生素Ａ对玉米秸杆 Ｎ Ｆ ． Ｄ 在瘤胃中降解率的影
响
表 １ 维生素Ａ对玉米秸秆 Ｎ Ｆ Ｄ 在油胃中降解率的影响
项目 Ｖ ｌ８ 组 Ａ ｌ０
３ ９ 土３ ９ ． １ ．４
粮中 含有Ｎ ｒｌ 卜。每日 时清扫圈舍。 ｎ ｌｓ ｏ 早７
维生素A对秸杆NDF瘤胃降解率的影响
维生素A对秸杆NDF瘤胃降解率的影响
李飞;莫放
【期刊名称】《中国奶牛》
【年(卷),期】2000(000)004
【摘要】试验采用3×3拉丁方设计,肉牛日粮中维生素A含量分别为1180国际单位、18680国际单位和36180国际单位,通过对瘤胃挥发性脂肪酸浓度和玉米秸秆NDF降解率的测定,结果表明:维生素A36180国际单位较维生素A1180国际单位组能显著提高瘤胃中乙酸浓度和玉米秸杆NDF有效降解率(p＜0.05).
【总页数】3页(P18-20)
【作者】李飞;莫放
【作者单位】石河子大学农学院动物科学系,新疆,832003;中国农业大学动物科学技术学院,北京,100094
【正文语种】中文
【中图分类】S816.73
【相关文献】
1.微贮对秸秆在瘤胃NDF降解率的影响 [J], 李飞;王新燕;李胜利
2.微贮对秸秆的瘤胃NDF降解率的影响 [J], 李飞;杜文功
3.NDF对反刍动物的作用及影响其瘤胃降解率因素分析 [J], 刘大森;唐柯楠;郑飞;曹升旭
4.微贮对秸秆的瘤胃DM和NDF降解率的影响 [J], 李飞;李胜利
5.维生素A对秸秆的瘤胃干物质降解率的影响 [J], 李飞;莫放
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饲料添加剂中维生素A的作用与功能
饲料添加剂中维生素A的作用与功能维生素A添加剂是维生素中的重要的一种，维生素A主要用于饲料添加剂中，维生素A的作用和主要功能：包括维持正常视觉功能，维持骨骼正常生长发育与生殖等，抑制肿瘤生长等。
维生素A的合理添加会大大促进饲养动物的健康生长发育。
维生素A添加剂的活性成分含量，常见的为50万国际单位/克，主要生产厂家国外的basf、dsm，国内的厂家有浙江医药、新和成、安迪苏等。
维生素A添加剂主要用于拌料，水饮。
【维生素A对猪的作用】提高仔猪成活率，促进生长，提高母猪窝产仔数和断奶仔猪数。
猪缺乏维生素A时，表现食欲不佳、视力减退或夜盲。
母猪不发情或流产、死胎，所产仔猪弱小。
公猪则有性欲低下、精液质量不良等症状。
【维生素A对鸡的作用】维生素A能使鸡的眼睛保持健康和视力正常，促进机体和骨骼的生长，促进蛋鸡生长，保持蛋鸡高产及蛋的质量，提高孵化率。
当鸡患维生素A缺乏症时，食欲不振，消瘦，羽毛松乱，爪、喙色淡，脚趾无力，站立不稳。
【维生素A对牛的作用】牛的发育需要高浓度的维生素A，对牛胚胎发育、生殖、免疫以及生长等方面均具有极重要作用。
牛缺乏维生素A会出现生长缓慢、死亡率增加等症状，牛采食量下降，增重减慢。
【维生素A对羊的作用】羊饲料中增加维生素A，将有利于提高羊生长速度及产毛量。
对繁殖性能和抵抗各种疾病的能力等都有作用。
当维生素A缺乏时，会发生夜盲症，导致生长繁殖发育不良，受胎率下降等。
维生素A添加剂是维生素中的重要的一种，维生素A主要用于饲料添加剂中，维生素A的作用和主要功能：包括维持正常视觉功能，维持骨骼正常生长发育与生殖等，抑制肿瘤生长等。
维生素A的合理添加会大大促进饲养动物的健康生长发育。
抑制反刍动物采食的养分降解
抑制反刍动物采食的养分降解反刍动物瘤胃就像一个天然的高效厌氧发酵罐，在反刍动物营养中占有重要地位。
蛋白质在瘤胃中降解，产生可降解蛋白和过瘤胃蛋白，可降解蛋白参与合成瘤胃微生物蛋白和过瘤胃蛋白一起进入小肠被消化和利用。
碳水化合物则被降解为VFA，为机体提供能量。
因为不同种类饲粮中的营养物质在动物瘤胃内降解程度不尽相同，很多饲粮营养价值评价系统中，瘤胃降解的研究都被选定为基本的评价程序。
研究不同的日粮调控和添加物对反动物生产性能的研究中，瘤胃降解程度的大小能客观的反应出日粮调控和添加物的作用方式，从而对更合理的选择日粮调控和添加物具有重要意义。
此外，研究反动物营养中能量（瘤胃可发酵糖）和日粮蛋白质（N资源，可降解蛋白质）在瘤胃中的同步性中，对饲料瘤胃降解性的研究也起着基础支撑作用。
本文将根据已有的研究文献作综述，分别对瘤胃降解的研究方法，考量指标，影响瘤胃降解的因素-日粮调控，饲粮添加物，和饲粮中各营养成分降解性的关系及相关性预测做出探讨和分析。
研究瘤胃降解的重要指标干物质（DM），中性洗涤纤维（NDF）和蛋白质（CP）在瘤胃中降解率的大小是衡量饲粮品质的重要指标。
自由采食量是衡量动物生产性能的客观指标，DM降解率同采食量呈正相关；饲粮DM降解率高即表明其在瘤胃中利用程度更高。
Allen[1]报道青贮玉米饲粮中NDF的降解能力每增加1%，DMI增加0。
17 kg，乳产量增加0。
25kg，这可能与NDF降解能力差时，在前胃的滞留时间较长，使得瘤胃充满的程度较高而使得DMI下降有关。
饲粮蛋白质可分为瘤胃降解蛋白（RDP）和瘤胃非降解蛋白（RUP），其中RDP能提供瘤胃微生物所需要的3种氨源：肽，氨基酸和氨。
NRC （1989）表示，为了满足瘤胃微生物的生长需要，全日粮中应有60%～65%的蛋白质为瘤胃可降解蛋白。
氨是结构性糖类降解细菌唯一利用的氮源，非结构性糖类（NSC）降解细菌首要利用的氮源是肽和氨基酸。
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指数曲 线拟合值
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３４ 本试验所分离的Ｇ＋ Ｇ一 ． 菌、 菌及酵母菌对何种
药物敏感有待于一步试验研究。
参考文献：
混合感染伴有真菌感染的现象， 而且同一头牛的不同 乳区所感染的菌种亦有所不同。另外在整个分离培养 过程中有 ７ 份乳样未见有细菌生长， 占总检样的２． ０６
％
〔〕 甘肃农业大学主编． １ 兽医微生物学〔 〕农业出 Ｍ． 版社．
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从表 １ 在牛 日 可知， 粮中加人维生素 Ａ尽管对玉
米秸秆的Ｎ Ｆ Ｄ 瘤胃瞬间降解率有促进作用， 但差异不
显著 （ ． ）， ｐ ０ 而剔除各种影响因素后， ＞０ ５ 维生素
Ａ １ 国际单位水平的有效 （ ６０ ３８ 动态） 降解率较对照组 有显著提高 （ ０）提高幅度为 １． ％ 〔 ． ｐ‘．５ ， ２９ ２ ８９ ３２ 一３ ．１３．１ 。 ３ ９／ ３９ １
（ ａ ｍ ｎ ｏ 过 ａｃｎ ， ｏ ｏ ｇ ａ ｒ ５山 Ａ ｍ ｓｉ ｅＣ ｌｇ Ａ ｃ ｔ ，创 心 Ｕ ｖｒ ， ｉｊ 唱８２０ Ｃ ｉ ； 卜ｐｒ ｅｔ ｔ ｆ ｉ ｃ ｅ ｆ ｒ ｉ ａ ｉ Ｕ 川 ｅ ｉ Ｘｎ ｉ ３０３ ｈ ａ ｓ ｙ ｔ 出 ｎ Ｃｎｇ ｏＡ ｍ ｃｎ ａ Ｔ ｈ０ 留，刊 ａ ｇ ｙｙｉ 川 ｅ ｙ 叱加 ｌ ９ 肠 ａ 日Ｓ ｅ ｅ ｄ ｅ ｎＩ Ｃ 匕 Ａ ｃｔ ａＵ ｖｒｔ Ｂ ｇ ｏ０ Ｃ 匕 ） ｏｅｅ ｎ ｆ ｉ ｉｃ ｎ ｃ Ｏ ｉ ｒ ｌｒ ｉ ｓ ， ４
国 １一５ 奶牛． ９． ：７ １ 口 １ ９１ ９ （ 感谢安徽农业大学畜牧水产学院潘玲副教授对本试 验的帮助和支持）．
提高反当家畜秸杆的利用率，国内外学者作了大 量研究， 并取得了巨大的成就， 但维生 Ａ对瘤胃 微生 物活性和秸杆 Ｎ Ｆ降解率作用却鲜为报道 ，本试验 Ｄ 在日 粮中添加维素 Ａ饲喂肉牛， 通过对瘤胃 挥发性脂 肪酸浓度和秸杆 Ｎ Ｆ 胃降解率测定结果 ，试图说 Ｄ瘤 明 维生素Ａ在肉牛瘤胃中的作用效果， 探索改善瘤胃 中因维生素Ａ不能合成影响秸秆有效降解率的状态。
１ 材料与方法
， ｈ 为样品在瘤胃中的时间（ ％／ ； ｔ 小时）
试验所得数字处理采用处理内观察数相等资料的
Ｆ 检验分析方法
２ 结果与分析
２１ 维生素Ａ对玉米秸杆 Ｎ Ｆ ． Ｄ 在瘤胃中降解率的影
响
表 １ 维生素Ａ对玉米秸秆 Ｎ Ｆ Ｄ 在油胃中降解率的影响
项目 Ｖ ｌ８ 组 Ａ ｌ０
维生素 Ａ对秸杆 Ｎ Ｆ Ｄ 瘤胃降解率的影响
李飞 ’ 莫放 ２ ，
（． １ 石河子大学农学院动物科学系， 新疆８２ ３；．中国农业大学动物科学技术学院， １０９ ３０ ２ 北京 ０ ４ ）
摘要： 试验采用３ ３ ｘ 拉丁方设计， 肉牛日 粮中维生素Ａ含１分别为 １ ０国际单位、 ８８ 国际单位和 ３ ８ 国际单位， ８ １ １０ ６ １ ６０ 通 过对瘤胃挥发性脂肪酸浓度和玉米桔杆 Ｎ Ｆ降解率的浏定， Ｄ 结果表明： 维生素Ａ ６ｓ 国际单位较维生素Ａ ｌ ３ｏ ｌ ｌ Ｏ国际单位 ８
收稿 日 ２ ０２５ 期： （ ｌ ） Ｘ （）
乳样 ０Ｉ 划线接种于麦汁培养基琼脂表面， ℃ ．ｎ ｌ ｉ ２ ３ ４ 后取出， ２ｈ 涂片， 镜检。
２ 结果 主要病原菌的检出率及检出比率
病原菌
大肠杆菌 其它肠科细菌 链球菌 金黄色葡萄球菌 四联球菌 链杆菌 醉母菌 合计 甘计
Ｔ ｅ ｆ ｃ ｏ Ｍｏ ｒ ｏ ｓｔ ｙ ｆ Ａ ｅ ｃ ｃ ｅｃ ｏ ｔｅ ｃｔ ａｉ ｎ ｈｅ ｈ Ｅ ｔｆ ｌ Ｃｎ ｓｎ ｅ ａ ｉ ｈ ｉ ｄａｄｔ ｆ ｔ ｋｉ ｈ Ｒ 国ｅ ｅ由 Ｄ ｇａａ ｏ ｏ Ｎ Ｆｏ ｓ ｌ ｎ ｔｅ ｕｎ Ｆｅ ｎ Ｖ ｏ ｔ ｒ ｅｒｄＵ ｎ ｆ Ｄ ａ ｎ ｇ Ａｔ ｓ ｅ ｅｓ
２２ ．
维至 对瘤胃 素Ａ 挥发性脂 浓度的 肪酸 影响
Ｖ １６０ Ａ ８８ 组
Ｘ 士５
Ｖ ６８ 组 ３ Ａ １０
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各时间 瞬间） 解率（ 点（ 降 ％）
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类细菌的分离培养。
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３３ 建议临床上多使用脂溶性抗菌素或增强机体免 ． 疫机制的药物， 如左旋咪哇， 可调动机体自 身免疫能力 ， 又可增强机体及乳腺的防卫机能。如果能利用本场 分离菌株制苗对牛群进行免疫， 可有效预防乳腺炎发
生。
结果表明： 患乳腺炎的奶牛乳汁中金黄色葡萄球 菌带菌率最高， 其次是大肠杆菌和链杆菌。同时出现
外， 酵母菌等真菌对细菌敏感的抗生素不敏感， 应引起
高度重视。
检出株数
８ ４ １ １６ １ ８ ９
４ ７
检出率（ ％） 检出比率（ ％）
２３ １ ２． ４７
：５ ９ 注
１７ ．０ ８． ５ ２． １ ３４ ．ｌ
３２ 从分离细菌总体情况来看， 个样品没有细菌 ． 有７ 生长， 占总检样的２． ％， ０ ６ 其它肠科细菌检出率偏低 。这可能与临床上使用卡那霉素与环丙沙星有关， 该 两种药物均为肠科细菌的强抑制药物， 因而干扰了此
１８ ９２
３ 讨论与分析：
３１ 自 ． 乳样中 检出酵母菌９ 占 株， 总检样的２． ％， ６５
检出率较高， 这在国内尚未见有报道。原因可能是在 治疗细菌性乳腺炎的过程中反复大量使用抗生素， 破 坏了乳区微生物的生态平衡， 导致真菌大量繁殖。另
〔 〕 郑星道著． ２ 奶牛产科学 （ ． Ｍ〕 吉林出 版社．９ １９ ０ （〕 蒋次升． ３ 奶牛乳房炎 〔 ． Ｍ〕 浙江科技出 版社 １ ９ ９ ８ 〔） 陈坤永等， ４ 奶牛临床型乳房炎的 药物治疗试验 〔 〕 中 Ｊ．
有效（ 动态） 降解率（ ％）
Ｐ ０１ ３· 士 · ａ ３· 士 · ３９ １ ９ ５３ １ ７ ３· 土 · ｂ ２ ８ ８２ ０ｓ ９ ｌ 注： 行肩 同 部相同 母的 字 两数字表示差异不显著（＞ ． 不同 ｐ ０Ｏ ） ５ 字 母者 示 异 著（＜ ． ） 表 差 显 ｐ ０ ５。 ０
Ｘ 士５
１１ 试验动物及饲养管理 ． 试牛是 ３ 头西门塔尔牛与本地黄牛杂交一代成年 肉 体重均为４０ 牛， ５ 千克， 装有永久性瘤胃 痰管， 饲养 在中国农业大学畜牧科学院养牛场封闭圈舍内， 试验 测定日 期是 １９ 年 ３ ２ ９９ 月 ０日至 ５ ２ 日。日 月０ 粮组 成为： ６ ％， 稻草 ９ 混合精料 ３ ％。混合精料中各成份 １ 比例是： 玉米粉 ５ ％、 ７ 黄豆粕 ２ ％、 ０ 小麦鼓皮 ２ ％、 １ 预混料 １ 骨粉 １ 食盐 １ ％、 ％、 ％。稻草５５ ． 千克， ４ 分 次饲喂， ２５ 精料 ． 千克， 在上下午稻草采食完后饲喂， 水自由饮用。日 粮营养含量是维持需要的 １３ 日 ． 倍，
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粮中 含有Ｎ ｒｌ 卜。每日 时清扫圈舍。 ｎ ｌｓ ｏ 早７
１２ 试验设计与测定方法 ． 试验设计： 采用 ３ ３ ｘ 拉丁方设计， 三个实验组每 千克干物质分别添加维生素Ａ 个国际单位，５ 个 Ｏ ２０ 国际单位和 ５ Ｘ个国际单位， 《） Ｘ 即每组维生素 Ａ含量为 １８ １ ０国际单位、 ８８ １６０国际单位和 ３１０国际单位。 ６８ 分别饲喂 ３ 头肉牛。预饲期 １ 天， ４ 试验期为 ６ 天， ０ 每 头牛瘤胃中均放人 １ 个玉米秸秆样， ２ 分别在 ６、 、 ２ １ ２ 、６ ４ 、 ２ ４ ３ 、８ 和７ 小时从瘤胃中 取出秸秆样进行分析 测定其 Ｎ Ｆ Ｄ 与降解率。玉米秸秆来源于北京地区。 被测样在 自 然风干状态下， 通过 ２ｓ ｍ筛孔粉碎放在 ．ｍ 磨口 备用。 瓶中 ＮＦ Ｄ 降解率测定步骤： 称取 １ 克左右烘干的上述 各时间点的样品放人烧杯中， 加人中性洗涤剂 １ ｍ ０ ｌ Ｏ， 在烧杯上口放置凹面板， 在凹面板中倒人冷水起凝作 用， 将烧杯于调温电炉上加热， ５ 在 分钟内煮沸， 而后 调节电炉使其始终保持在微沸状态 １ 小时， 煮沸完毕 后离火冷却 １ 分钟， ０ 将杯中溶液缓慢倒人铺有称重后 的定量滤纸的漏斗中， 用抽滤装置抽滤， ２ 并用 倍于残 渣的沸蒸馏水冲洗抽滤， 再用 ２ 毫升丙酮冲铣 ２ ０ 次抽 滤后， 取下带有残渣样的滤纸置 ６ ℃烘箱里烘干 ４ ５ ８ 小时， 取出在电子天平上称重。 挥发性脂肪酸测定采用气相色谱法。