八年级物理物态变化第二节熔化和凝固

温 度
熔点
时间
时间
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
非晶体的熔化曲线图
温度/℃
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温 度持续上升。
晶体的凝固曲线图
温 度
非晶体的凝固曲线图
温 度
时间
时间
晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。
你能鉴别下列图像吗？
晶体熔化 非晶体熔化
晶体凝固 非晶体凝固
导入新课
刀的生产过程
铝、铜、铁……
随着温度的变化，物质会在 固、液、气三种状态之间变化。
氧气、氮气、 氢气……
水、油……
首先学习固态和液态之间的物态变化……
教学目标
1.知识与技能
➢ 理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。 ➢ 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 ➢ 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的
40 41
41.9 42.5 43.5
44.2
时间/min 6 7 8 9 10 …
海波的温度/℃ 48 48 48
48.5 49.5
蜡的温度/℃ 45 46 47.5 48.5 49.5
➢分析和论证
方格纸上的纵
轴表示温度，横坐 标表示时间。将记 录的数据在方格上 描点，然后将这些
点用平滑曲线连接， 便得到熔化时温度
观察熔化现象的实验装置
正确使用酒精灯
实验仪器：
实验药品：
蜡
海波
➢进行实验
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min 记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下：
时间/min 0 1 2 3 4 5
海波的温度/℃ 40 42 43.5 45 47 48
蜡的温度/℃
3.熔化吸热 凝固放热
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停
止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。
温度不变 （晶体） 熔化时要吸热 温度不断上升（非晶体） 晶体和非晶体在 熔化、凝固 时，温度有什么变化？ 凝固时要放热 温度不变 （晶体）
温度不断下降（非晶体）
凝固放热
反过来，凝固是 熔化的逆过程，液体 在凝固时要放热，放 热快凝固快，放热慢 凝固慢，不能放热凝 固停止。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
➢晶体熔化的条件：
（1）温度要达到熔点； （2）要继续吸热。
➢晶体凝固的条件：
（1）温度要达到凝固点； （2）要继续放热。
➢晶体与非晶体的区别与联系
晶体 非晶体
相同点
不同点
➢熔化时都要吸热 ➢凝固时都要放热
➢有一定的熔点 ➢熔化过程要吸热 ➢但温度不变
➢都是固体
➢无熔点
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1.熔化和凝固 2.熔点和凝固点 3.熔化吸热，凝固放热
1.熔化和凝固
➢物质从固态变成液态的过程叫做 固态 熔化（melting）。
熔凝 化固
如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。
液态 ➢物质从液态变成固态的过程叫 做凝固（solidification）。
如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
小资料
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
钨 3410 铝
660 固态水银 ―39
铁 1535 铅 钢 1515 锡
328 固态甲苯 ―95 232 固态酒精 ―117
灰铸铁 1177
萘
ห้องสมุดไป่ตู้
80.5 固态氮 ―210
铜 1083 海波 金 1064 冰
48 固态氧 ―218 0 固态氢 ―259
★同种物质的凝固点和它的熔点相同。
随时间变化的图像。
根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔 化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度特点。
海波的熔化曲线
蜡的熔化曲线
温度/℃
认识晶体熔化曲线
D
B
C
（1）AB段物质处于固态， 表示晶体吸热升温过程。
A （2）BC段物质处 于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
1.在图中，EF、FG、GH各 段分别表示温度怎样变化？物 质处于什么状态？
EF段：温度降低，物质处于液态； FG段：温度不变，物质处于固液共存状态； GH段：温度降低物质处于固态。
2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃，这时还能 使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。
2.熔点和凝固点
根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。
几种常见晶体
几种常见非晶体
熔化过程中 是否吸热
温度
熔点 凝固点 举例
晶体
非晶体
不断吸热 不断吸热
保持不变 温度不断上升
有熔点
没有熔点
有凝固点 没有凝固点
海波、冰、 蜡、松香、 各种金属 玻璃、沥青
晶体的熔化曲线图 非晶体的熔化曲线图
温 度
时间/min
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态。 （5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
➢评估
回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错 误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？
➢交流与合作
与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果 是不是相同？如果不同，怎样解释？
区别。 ➢ 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2.过程与方法
➢通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发 生状态变化的条件。
➢了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶 体的一种方法。
➢通过探究活动，了解图象是一种比较直观的表 示物理量变化的方法。
3.情感态度与价值观
➢通过教学活动，激发对自然现象的关心，产生 乐于探索自然现象的情感。
➢有一定的体积和形状 ➢熔化过程要吸热
➢温度不断上升
巩固练习
1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰，需要
选择其中之一来冷却物体时，你会选择（ B ）
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这 是为什么？
水 放热 冰
放出的热量使菜窖 内的温度不会太低，菜 不致冻坏。
小结
➢基本概念
（1）熔化： 物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固： 物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体： 有一定熔化温度的固体。
（4）熔点： 晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
熔化和凝固的过 程中有什么规律吗？
不同物质变化的 规律是否相同?
固体熔化时温度的变化规律
➢提出问题
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化 规律相同吗？
➢猜想和假设
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温 度可能也是不断上升的。
➢设计实验
严禁用酒精灯点 燃另一个酒精灯；用 完酒精灯必须用灯帽 盖灭（不能用嘴吹）； 万一洒出的酒精在桌 上燃烧起来，不要惊 慌，立刻用湿布扑盖。