小型芋头去皮机的设计
芋头去皮机设计答辩稿
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去皮机的设计程序
▪ 去皮机的工作原理 ▪ 创新设计点 ▪ 圆筒的机构设计 ▪ 圆盘的结构设计 ▪ 轴承座的结构设计
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去 皮 机 工 作 原 理 示 意 图
1—底座 2—电机安装支座 3—电动机 4—主动齿轮
5—从动齿轮 6 圆筒 13—排污口 14—卸料口
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创新设计思想
我设计的去皮机对某些关键零件和传动装 置进行了合理地改进，例如对圆筒和圆盘 的结构改进、对传动装置的改进，大大提 高了去皮效果，而且去皮均匀，以往难去 皮的凹面也得到了很好的去皮，该设备具 有适用范围广，效率高，能耗低，坚固耐 用，价格低廉。
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圆筒的设计
▪ 相比以前去皮机结构，该圆筒的特点在于：圆
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圆 盘 结 构 简 图
圆盘是焊接件，与轴联接，上表面是工作面， 上表面是金钢砂黏结表面，叶片式薄钢具有去 皮的作用外，还能很好地把物料向上抛起。
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轴承座的结构设计
轴承座是安装轴承、轴、及轴类零件的装置，往往 轴承座是机械设备很重要的传动部分。轴承安装在轴 承座上、轴安装在轴承上、齿轮安装在轴承上，这些 都要考虑很精确地安装尺寸，同是还要考虑密封问题、 润滑问题及各类组件使用、安装问题。
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▪ 相比以前去皮机结构，该圆筒的特点在于： 圆筒的内壁均匀地焊接20根直径为10mm 的不锈钢棒，而且筒的内壁（包括不锈钢 棒）是金钢砂黏结表面，这种结构可以提 高去皮的工作效率，而且对薯类农产品凹 表面也能达到很好的去皮效果，解决了以 往还要手工去凹面皮层的问题。
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圆盘设计
在去皮机中，圆盘是个重要零件，它不仅要具备 去功能，而且要求它独特的结构能够在旋转工作 时将物料抛起，从而使物料与圆筒内壁接触，达 到进一不的去皮效果，所以，采用什么样的圆盘 结构能达到这两点是圆盘设计中至关重要的一点。 本设计，模仿风扇叶片式结构，来设计了一个合 理的圆盘。 具体结构如下：
大蒜去皮机的电气系统设计与安全设备配备方案
大蒜去皮机的电气系统设计与安全设备配备方案电气系统设计与安全设备配备是大蒜去皮机运行安全和稳定性的重要条件。
本文将针对大蒜去皮机的电气系统设计和安全设备配备，提供一项合理的方案。
一、电气系统设计方案1. 电气设备选型：根据大蒜去皮机的特点，可选用工业微机控制系统。
该系统具有稳定、可靠、精确控制等特点，能满足大蒜去皮机的运行要求。
2. 控制方式：采用PLC控制器，能够实现对去皮机的启动、停止、调速等功能。
通过编程，可以简化操作流程，提高设备的自动化程度。
3. 电气线路设计：电气线路应符合国家电气设备安装和使用标准，确保设备运行的安全性和稳定性。
应合理布置线路，避免过长的线路和过多的串联，以减少线路阻抗和功率损耗。
4. 电气元件选择：选用优质的电气元件，如接触器、继电器、按钮开关等，确保其质量稳定可靠，避免因电气元件故障造成设备停机。
5. 保护装置配置：应配备过载保护器、短路保护器、漏电保护器等电气保护装置，以防止电气系统发生故障时对设备和人员造成损害。
二、安全设备配备方案1. 安全开关：在大蒜去皮机的进料口和出料口设置安全开关，当有人员接近或操作错误时，自动停机，以避免意外伤害。
2. 紧急停止按钮：设置紧急停止按钮，当发生紧急情况时，操作人员可立即按下按钮，停止设备运行，保证人员安全。
3. 防护罩：在大蒜去皮机的运行部件周围设置防护罩，防止人员的手部或其他物体接触到运行部件，避免造成伤害。
4. 灭火器：在设备周围设置灭火器，以应对可能发生的火灾，保证设备和人员的安全。
5. 地面铺设：设备周围应平整、干燥，并铺设防滑地面，避免设备运行过程中滑倒或摔倒。
6. 安全标识：在设备周围设置必要的安全警示标识，如禁止接近、高压、停止按钮等，以提醒人员注意安全。
总结：大蒜去皮机的电气系统设计和安全设备配备方案是确保设备运行安全和稳定的重要措施。
合理选型、设计优良的电气系统，配备必要的安全设备能够有效提高设备的安全性和稳定性，确保操作人员的人身安全。
毕业设计马铃薯去皮机设计(附带中英文文献)[管理资料]
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毕业设计马铃薯去皮机的设计目录摘要 (I)Abstract (II)第一章引言 (1) (1) (2) (2) (2) (2) (3)国内外马铃薯去皮设备简介 (3) (3)蒸煮装置 (4)化学去皮装置 (5)第二章马铃薯去皮机的结构设计 (7)马铃薯去皮机的设计及特点 (7) (10) (10) (10) (11) (11) (11)第三章马铃薯去皮机的参数确定 (13)物料在工作圆筒内的受力分析 (13) (14) (15) (17)第四章主要零件的结构设计与计算 (18)V带轮结构设计计算 (18)4．2传动主轴的结构设计计算 (19) (20) (21) (21)第五章主要零件的校核 (22) (22) (22) (22) (23) (24) (24)总结 (25)致谢 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。
参考文献 . (26)摘要:马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。
随着马铃薯产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能几环保的马铃薯剥皮方法己成为马铃薯加工工艺过程中迫切需要解决的问题。
本文主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的大型马铃薯去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。
关键词：去皮机；摩擦；设计；马铃薯Abstract: Peeling is an important annulet in potato processing, Methods of peeling which have been used at present all has their limitation. Along with the development of potato processing industry and the progress of our society and economy, it has become an urgent task for finding an efficient, economical and no pollution method of potato peeling. This paper introduced the large-scale machine for peeling potatoes which is designed by the principle of friction and suited to the factory of food processing, and it presented the key of design,working principle and the composition of the large-scale machine.Keywords：Peeling machine; friction; design; potato第一章引言目前，世界79%的国家种植马铃薯，总面积2000万hm，左右，总产量3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。
小型芋头去皮机的设计
α 1
≈
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2
=(400+
1250 1278 2
)mm=386mm
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180
°
-
（dd2-dd1）×57.5° a
224 71 57.3
386
=157.3°≥90°
KL
本科毕业设计（论文）通过答辩
由 n0=2840r/min、dd1=71mm、 i1 =3，查《机械设计》表 8–4a 和表 8–4b 得 P0=0.5kW △P0=0.04kW 查《机械设计》表 8–5 得 Kα =0.93，查表 8–2 得 KL=1.11，则 z=1.95/(0.5+0.04)×0.93×1.11=3.48 取 z=4 根 3.5.7 计算预紧力 F0 由《机械设计》式（8–6）知 F0=500Pca(2.5/K （18） 查《机械设计》表 8–4 得 q=0.06kg/m，故 F0=[500×1.95×(2.5/0.95-1)/10.552×4+0.06×10.552 ]N =44.37N 3.5.8 计算作用在轴上的压轴力 Fp 由 式 （ 8 – 28 ） 得 Fp=2zF0sin( α 1/2)=[2 × 4 × 44.37 × sin(157.3 ° /2)]N=347.8N （19）
土豆去皮机 毕业设计
土豆去皮机毕业设计土豆去皮机毕业设计在现代社会，科技的发展日新月异，人们的生活也变得越来越便利。
然而，对于许多人来说，繁琐的家务工作仍然是个令人头疼的问题。
其中，土豆去皮这个看似简单的任务，却让许多人感到困扰。
为了解决这一问题，我决定以土豆去皮机为毕业设计的主题。
首先，我将分析土豆去皮的过程。
土豆的外皮坚硬，而且不易剥离，需要耗费大量的时间和精力。
传统的方法是用刀子或刮刀一个一个地去皮，这既费时又费力。
因此，设计一台能够自动去皮的机器，将会给人们带来极大的便利。
接下来，我将研究土豆去皮机的工作原理。
首先，机器需要有一个容器来装土豆，然后通过机械装置将土豆送入去皮区域。
在去皮区域，机器需要采用合适的方法去除土豆的外皮，可以考虑使用旋转刀片或刷子来完成这个任务。
最后，去皮后的土豆会被送到另一个容器中，方便人们继续处理。
在设计土豆去皮机的过程中，我还将考虑安全性和效率。
安全性是非常重要的因素，机器必须保证用户在使用过程中不会受伤。
因此，我会添加安全装置，例如自动停止功能，一旦用户手指接触到机器的刀片或刷子，机器会立即停止工作。
此外，我还将考虑机器的效率，尽量减少能源消耗和时间浪费。
除了基本功能外，我还考虑了一些附加功能，以增加土豆去皮机的实用性。
例如，我可以添加一个洗涤功能，让机器能够将土豆洗净。
此外，我还可以考虑添加一个切割功能，使机器能够将土豆切成均匀的片状，方便烹饪。
这些附加功能将进一步提高土豆去皮机的价值。
在设计完成后，我将进行实验和测试，以验证土豆去皮机的性能和可靠性。
我将使用不同大小和形状的土豆进行测试，以确保机器能够适应各种情况。
此外，我还将测试机器的耐用性和使用寿命，以确保机器能够长时间稳定工作。
最后，我将进行用户调研，以了解用户对土豆去皮机的需求和反馈。
根据用户的反馈，我可以对土豆去皮机进行改进和优化，使其更符合用户的期望和需求。
总之，设计一台高效、安全、实用的土豆去皮机是我毕业设计的目标。
土豆去皮机毕业设计
土豆去皮机毕业设计土豆去皮机毕业设计近年来，随着科技的不断进步和人们对生活质量的要求提升，各种智能家居产品层出不穷。
在这个快节奏的社会中，人们对于厨房家电的需求也越来越高。
其中，土豆去皮机作为一种实用的厨房小工具，备受人们关注。
因此，我决定以土豆去皮机为主题进行毕业设计。
首先，我将对土豆去皮机的市场需求进行调研。
通过问卷调查和市场分析，我发现土豆去皮这一传统的繁琐工作，已经成为很多家庭主妇的心头之痛。
然而，市面上的土豆去皮机种类繁多，但功能单一，且操作复杂，无法满足人们对于高效、便捷的需求。
因此，我决定设计一款智能化的土豆去皮机，以解决人们的实际问题。
接下来，我将分析土豆去皮机的工作原理和技术难点。
土豆去皮的过程主要包括去皮、切片和清洗三个步骤。
传统的土豆去皮机多采用机械磨擦的方式，但这种方式容易导致土豆质量下降和浪费。
因此，我计划采用新型的去皮方式，结合水流和气流的力量，实现对土豆表皮的快速去除，同时保证土豆的完整性和质量。
此外，我还将加入智能控制系统，通过传感器和算法的应用，实现对土豆去皮过程的自动化控制和优化。
在设计土豆去皮机的过程中，我还将注重产品的人性化设计和用户体验。
首先，我将考虑机器的外观设计，使其简洁、美观，符合现代家居的风格。
其次，我将设计一个易于操作的控制面板，使用户能够轻松掌握机器的使用方法。
此外，我还将加入一键式清洗功能，方便用户进行日常的维护和清洁。
最后，我将进行实验验证和市场测试。
通过模拟实际使用场景，我将对土豆去皮机的性能进行测试和优化。
同时，我还将邀请一些家庭主妇参与市场测试，收集他们的反馈和意见，以进一步改进产品的设计和功能。
通过这次毕业设计，我希望能够设计出一款实用、高效的土豆去皮机，为人们的生活带来便利。
我相信，随着科技的不断进步和人们对生活品质的追求，这样一款智能化的厨房小工具必将受到市场的热捧。
同时，我也希望通过这次设计，能够提升自己的技术能力和创新思维，为未来的职业发展打下坚实的基础。
土豆去皮机课程设计
土豆去皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解土豆去皮机的构造和工作原理，掌握其操作步骤及安全使用方法。
2. 学生能了解土豆去皮机在生活中的应用，认识到科技进步对生活的影响。
技能目标：1. 学生通过实际操作，掌握土豆去皮机的使用技巧，提高动手实践能力。
2. 学生能够运用土豆去皮机进行实验，分析实验结果，培养观察能力和解决问题的能力。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对科技创新的兴趣，激发学习科学知识的热情。
2. 学生通过团队合作，培养沟通协作能力和集体荣誉感。
3. 学生认识到科技发展对提高生活质量的贡献，增强社会责任感和使命感。
本课程针对小学高年级学生设计，充分考虑学生的认知水平、兴趣和实际需求。
课程性质为科学实践活动，注重实践操作和亲身体验，以激发学生的好奇心和探究欲望。
通过本课程的学习，学生能够将理论知识与生活实际相结合，提高综合素养。
教学要求强调学生的主体地位，注重启发式教学，鼓励学生积极参与、主动探究，培养创新精神和实践能力。
课程目标分解为具体学习成果，以便教师在教学过程中进行有效指导和评估。
二、教学内容本课程依据课程目标，结合教材内容，设计以下教学大纲：1. 土豆去皮机的基本构造与工作原理- 教材章节：第三章《简单机械与工具》- 内容列举：介绍土豆去皮机的组成部分、工作原理及功能特点。
2. 土豆去皮机的操作步骤与安全使用方法- 教材章节：第四章《机械操作与安全》- 内容列举：讲解土豆去皮机的操作流程、注意事项及安全防护措施。
3. 土豆去皮机在生活中的应用实例- 教材章节：第五章《科技与生活》- 内容列举：展示土豆去皮机在家庭、餐饮等领域的应用，分析其对生活的影响。
4. 实践操作：使用土豆去皮机进行实验- 教材章节：第六章《实践与创新》- 内容列举：指导学生进行土豆去皮机的实际操作，观察实验现象，分析实验结果。
教学内容安排与进度：第一课时：介绍土豆去皮机的基本构造与工作原理，让学生了解其功能特点。
家用新型大蒜去皮捣泥机的设计
前言蒜泥是我们日常生活中不可缺少的主要调料品种之一。
但是，从大蒜到蒜泥这一过程却一直困扰着我们，目前市场上捣蒜机主要是铰刀式，需要用电动机去带动捣蒜机工作，消耗能源较大，只适合大型加工厂。
而对于家庭、食堂、餐馆这种对对蒜泥的需求小的，如果用这样的方法去获得，可谓小题大做，简直就是一种能源的浪费。
市场上大蒜脱皮也耗时耗力。
并没有一款完全被大众接受的小型的去皮捣泥机械。
本次毕业设计通过介绍了目前大蒜脱皮的方法，列举大蒜脱皮机的类型、构造、特点及其存在的不足，同时借鉴现有捣蒜机构优点，通过对原始数据的分析、方案的论证比较与选择，完成了去皮捣泥机总体设计，去皮装置的设计，分离机构的设计，捣泥机构的设计以及传动方案的选择等相关内容。
设计出一种家用新型大蒜去皮捣泥机械，详细介绍了新型大蒜脱皮捣泥机的结构、特点、使用方法等，为家庭、餐馆等场合提供了一种新的大蒜去皮捣泥实用产品。
它能同时满足大蒜去皮、捣泥等功能需要，具有操作简单、可靠、安全、方便、工作效率高的特点。
关键词：去皮；摩擦；捣泥机；大蒜目录1引言 (1)1.1课题研究的意义 (1)1.2国内外大蒜去皮捣泥机的发展状况 (1)1.3国内外现在市场上去皮捣泥机存在的问题 (3)1.4研究的内容和方法 (3)1.5预期目标 (4)1.6重点研究的关键问题及解决思路 (4)2大蒜去皮捣泥机总体设计 (4)2.1大蒜去皮装置的方案的选择 (4)2.2大蒜捣泥装置的方案设计 (5)2.3机械系统的总体布局 (5)2.4大蒜去皮捣泥机的工作原理 (6)3去皮机构的设计 (6)3.1进料口的分析设计 (6)3.2去皮部件的设计 (7)3.3大蒜在圆筒内的受力分析 (8)3.4锥齿轮传动装置的设计及其去皮装置动力的选择 (10)3.5蒜皮收集装置的设计 (10)4捣蒜机构的的设计 (11)4.1捣蒜机构电机的选择 (12)4.2传动系统的设计 (12)4.3曲柄滑块机构设计计算 (13)4.4捣泥杯的设计 (16)5 利用Solidworks 有限元分析对轴设计校核 (17)总结 (21)致谢 (22)参考文献 (23)1引言1.1课题研究的意义大蒜去皮捣泥机是解放双手，居家生活不可或缺的设备。
小型芋头去皮机结构组成
小型芋头去皮机结构组成一般包括以下几个部分：
1. 机架：支撑整个设备的框架结构，一般由钢材或铝材焊接而成。
2. 传动系统：用于驱动去皮轮进行旋转，一般由电动机、皮带、链条等组成。
3. 去皮轮：用于去除芋头的外皮，通常采用硬质橡胶或者塑料制成，表面有多个凸起的齿轮或刀片。
4. 水管：用于水流洗净芋头表面的毛发和杂质，保持去皮轮的清洁，并降低去皮时产生的摩擦力。
5. 控制面板：用于控制设备的启停、调速等功能，通常包括电源开关、速度控制器、紧急停止按钮等。
6. 收集箱：用于收集去皮后的芋头皮和其他杂质，一般位于下部的机架上方。
7. 其他附件：如防护罩、底座等。
其中防护罩主要用于保护操作人员的安全，底座则用于固定设备位置，保证设备运行
的稳定性。
总的来说，小型芋头去皮机结构简单，使用方便，能够快速地去除芋头的外皮，提高生产效率，减轻人工劳动强度。
毕业设计(论文)-土豆去皮机设计(含全套CAD图纸)
全日制普通本科生毕业设计土豆去皮机设计LIGHT VERTICAL PEELING MACHINE STRUCTURE DSIGN由于部分原因，说明书已删除大部分，完整版说明书，CAD图纸等，联系153893706学生姓名：涛学号：年级专业及班级：2008级机械设计制造及其自动化指导教师及职称：学部：理工学部提交日期：2012年5月目录摘要 (1)关键词 (1)1前言 (2)2 土豆去皮机工作原理 (2)2.1 去皮清理的原理 (2)2.2 去皮设备 (3)3．轴的设计 (5)3.1 轴的材料 (5)3.2 轴的强度计算 (6)3.3 轴的结构尺寸初步确定 (6)4.滚动轴承的设计 (7)4.1 滚动轴承类型的选择 (7)4.2 滚动轴承部件的组合设计 (8)5 电动机的选择 (9)6 齿轮的结构设计 (10)6.1.齿轮材料及热处理 (10)6.2.齿轮相关参数的初步确定 (10)6.3.校核齿轮强度 (10)7 圆筒的结构设计 (13)8 轴承座的结构设计 (13)9圆盘的结构设计 (15)10结论 (15)参考文献 (16)致谢 (17)土豆去皮机设计摘要：去皮（peeling）用于多种水果和蔬菜的加工中以除去不需要或不可食的物质，并改善成品的外观。
主要的考虑因素包括通过尽可能减少去掉的部分以及可能降低能源、劳力和物质成本来降低总成本。
这里，介绍摩擦去皮方法：食品被放置在金刚砂滚轴上或内壁排列着金刚砂的转筒中，在磨损力的表面除去食品的表皮后又被大量的水冲洗干净。
该方法的优点是由于过程是在温室下进行而具有的能源成本低以及资本成本低、无热损伤，食品外观良好的优点，不规则食品表面（如土豆上的“孔眼”）会破坏去皮产品的外观，需要手工去除[1]。
关键词：土豆;去皮清洗;农产品;食品机械Light Vertical Peeling Machine Structure DsignAbstract：Skin peeling (for) of fruits and vegetables processing to remove need not eat or not, and improve the physical appearance of the product. The main factors including through minimize removed part and may reduce the labor and material costs energy, reduce the total cost. Here introduces friction peel method: food is placed on the walls or emery roller drum lined up in the emery, wear away the food of skin surface by the amount of water after washing clean. The advantage of this method is due process is conducted in greenhouse with low cost and the energy of capital cost is low, no heat, the advantages of good food appearance, irregular food surfaces (such as potato "holes) destroys peel product appearance, need manual removal.Key words: Potatoes;Peel cleaning;Agricultural;Food machinery1 前言综观食品加工业对加工技术的要求，食品加工技术的发展趋势大致如下：第一，提高原料的利用率。
削芋头辅助器作品介绍
削芋头辅助器作品介绍
摘要：该辅助器主要用于厨房里一些圆圆的或滑滑的，不易拿住的东西，如芋头、山药等，既可以增加实用性又可以预防受伤。
关键字：芋头辅助
一、研究背景
有一次，奶奶在削芋头的时候，一不小心削到手指头，流了好多血；且芋头汁液里含有一种名为“芋艿皂甙”的化学物质，它们一旦与人的皮肤接触就会令人奇痒无比，即使反复抓挠也无法消除痒感。
所以我想能不能发明一个类似削苹果的机器那样做一个削芋头的机器呢？但自动削芋头机器对我来说不管是从材料还是从工艺上来讲都还太难了，所以我还是就地取材做一个辅助器吧！
二、研究过程(设计思路)
设想的是用一个类似夹子的东西代替手来夹住芋头，使之无法移动。
首先用家里夹盘子的夹子试了下，可以夹住，但是上面的齿都嵌入芋头的肉里了，卖相不佳；
后来想到用两个薄木片制作一个类似的夹子，但是薄木片有点滑，不是很好夹，为了能更好的固定住芋头，我用尝试在上面挖出多个直径1厘米的小孔，以增加摩擦力，并在手把部位放置了一块泡沫棉，这样就更有弹性，能应对各种大小的芋头。
三、测试结果
经过奶奶的亲自体验，圆溜溜的芋头被牢牢抓住了，削芋头so easy。
三、创新点
避免了与芋头/山药等食物的直接接触。
四、改进
1、辅助器不好冲洗，需使用硬质的刷子或洗碗巾。
2、木质材料容易生细菌，可以尝试用铁质材料。
去皮机地瓜去皮机土豆去皮机芋头去皮机南瓜去皮机莲藕去皮机-精品
去皮机地瓜去皮机土豆去皮机芋头去皮机南瓜去皮机莲藕去皮机-精品2020-12-12【关键字】方案、情况、道路、方法、环节、条件、动力、前提、领域、质量、行动、运行、认识、问题、要点、系统、有效、密切、继续、充分、整体、平衡、合理、良好、配合、执行、保持、提升、统一、发展、提出、掌握、了解、研究、合力、特点、位置、关键、支撑、安全、稳定、成果、精神、基础、需要、环境、工程、项目、体系、能力、方式、作用、办法、标准、结构、水平、任务、反映、速度、关系、设置、分析、吸引、把握、丰富、保护、满足、严格、纠正、鼓励、保证、维护、确保、服务、指导、帮助、带动、教育、解决、调整、取决于、方向、保障、巩固、加强、适应、实现、提高、转变、推动、实施、规范、减轻、衷心、中心、铁心、重要性联系陈老师 150 **** ****摘要：本次设计的项目是马铃薯去皮机的设计。
在给定参数的前提下，主要完成了总体方案论证，去皮机筒设计，圆盘的设计，传动方案的论证以及电动机的选型，带传动设计等内容。
对轴承，轴承座的选用情况也做了详细的介绍。
最后，对电动机的控制以及擦皮机的维修保养等也作了一定程度上的叙述。
关键词：马铃薯去皮机带传动控制电路去皮机RYHP1000国内型(380V50HZ)总功率 6.75KW外形尺寸2835X1080X1924mm产量 1.5—3吨/小时设备本体重量 1580kg电气配置：台湾泰达变频调速、漏电断路，过载过热断电等一键或多键启动随意选。
根据使用国家地区可定制去皮机RYHP500国内型(380V50HZ)总功率 3.4KW外形尺寸2286X1200X1705mm产量 0.5—0.8吨/小时设备本体重量 800kg电气配置：台湾泰达变频调速、漏电断路，过载过热断电等防御配置，一键或多键启动随意选。
根据使用国家地区可定制去皮机哪家的好，青岛日源牌最好。
出力大，用电少，用户生产心情好；效果好，维护少，产品质量呱呱叫；产量高，人工少，成本降低收益高；厂子好，客户好，你好，我好，大家好！。
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小型芋头去皮机的设计摘要：通过对小型芋头去皮机的正确分析，设计了去皮装置。
其目的是解决芋头体积小，不易清洗去皮，靠人工清洗去皮费力的技术问题主要是对茎类物质清洗去皮。
对芋头去皮机的组成：波盘、带轮、齿轮、轴等的选用及设计，校核带轮、轴承及轴的寿命和使用强度，分析重要零部件的受力及载荷分布情况。
用AutoCAD画出了芋头去皮机装置的零件图和装配图。
关键词：去皮机；机械传动；茎类植物The Design of Small Taro Peeled Machine(Oriental Science ＆Technology College of Hunan Agricultural University, Changsha 410128)Abstract:The correct analysis of small taro peeled machine, designed the the peeled devices. Its purpose is to solve the taro, small size, easy to clean, peeled, labor-intensive technical problems by artificial washing peeled cleaning peeled stem substances. Selection and design of machine components: odds, pulley, gear, shaft, etc. of taro, peeled, check pulleys, bearings and shaft life and the intensity of use, analysis of the important parts of the force and load distribution. Taro peelers device parts and assembly drawings using AutoCAD to draw.Key words：Small taro peelers;Mechanical transmission;Stem of plant1 前言在60年代，荷兰最大的马铃薯加工企业多数是法式薯条生产商。
随着生产线能力的迅速扩大，废水问题成了荷兰社会的焦点。
荷兰政府不得不提高水污染税，事实上，荷兰是世界上第一批采取此措施的国家之一。
结果，荷兰马铃薯加工设备制造商们不得不找到降低水污染的解决途径。
所以，荷兰和美国有世界先进的去皮系统生产商。
在马铃薯加工过程中，考虑到降低成本和产品质量，蒸汽去皮已经成为最重要的一环。
这也是高达人30年来致力于去皮技术的原因。
把目标设在降低生产成本，高达公司在不断的发展改进中取得了成功。
在过去的十年中，公司的一些机器已经履行降低去皮损失的使命。
除了已有的8个世界专利和一些专利申请，高达最新研制的分离-定子去皮机/刷加带式清皮机（Sepa-Stator/ brush-n-belt）去皮生产线已经投放市场多年。
事实上，在欧洲，美国，加拿大，澳大利亚，日本，中国等国家的大型马铃薯和蔬菜加工商都在使用高达的机器，而这些机器已经达到45吨/小时的生产能力。
随着科学技术的不断进步，开泰公司通过吸收国内外对根薯类加工机械的特点设计制造出了土豆去皮机，该设备采用毛刷原理广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、除皮。
接着该公司又相继开发出了高压清洗去皮机，气泡清洗去皮机，水流清洗去皮机，滚筒清洗去皮机，毛刷清洗去皮机等，这些设备的清洗去皮技术功能完善，操作简单，而且破损率低[1]。
2 整体方案确定2.1 确定传动方案机器通常由原动机、传动装置和工作机三部分组成。
传动装置位于原动机和工作机之间，用来传递运动和动力，并可用以改变转速、转矩的大小或运动形式，以适应工作机功能要求。
传动装置的设计对整台机器的性能、尺寸、重量和成本都有很大的影响，因此应当合理地拟定传动方案。
传动方案一般用运动简图表示。
拟定传动方案就是根据工作机的功能要求和工作条件，选择合适的传动机构类型，确定各类传动机构的布置顺序以及各组成部分的联接方式，绘出传动装置的运动简图。
该机的工作机主要是靠波盘的转动对芋头进行去皮，所以在这里我主要的构思是利用齿轮传动来带动波盘的转动。
考虑因素如下：1）带传动承载能力较低，传递相同转矩时，结构尺寸较大，但传动平稳，能缓冲吸振，因此应布置在高速级。
2）开式齿轮传动的工作环境一般较差，润滑条件不好，容易损，寿命短，应布置在低速级。
根据工作机的功能要求个工作条件，初步给出以下传动装置的运动简图。
图1 运动简图Fig 1 Movement diagram2.2 机构类型选择选择传动机构类型时应综合考虑各有关要求和工作条件，例如工作机的功能；对尺寸、重量的限制；环境条件；制造能力；工作寿命与经济要求等。
选择类型的基本原则：1)传递大功率时，应充分考虑提高传动装置的效率，以减少能耗、降低运行费用。
这时应选用传动效率高的传动机构，如齿轮传动。
而对小功率传动，在满足功能条件下，可选用结构简单、制造方便的传动形式，以降低初始费用（制造费用）[2]。
2)载荷多变和可能发生过载时，应考虑缓冲吸振及过载保护问题。
如带传动，采用弹性联轴器或其他过载保护装置。
3)传动比要求严格、尺寸要求紧凑的场合，可选用齿轮传动或蜗轮传动。
但应注意，蜗杆传动效率低，故常用于中小功率、间歇工作的场合。
4)在多粉尘、潮湿、易燃、易爆的场合，宜选用链传动、闭式齿轮传动或蜗杆传动，而不采用带传动或摩擦传动。
综上所述可采取图1所示方案。
3 小型芋头去皮机设计3.1 原动机的选择与被驱动的工作机械连接简单，且大多为室内作业，功率较小，维修方便，种类和型号较多等，即确定原动机为电动机[3]。
3.2 电动机的选择一般选用同步转速为1000r/min或1500r/min的电动机，所需转速为=400r/min～750r/min，因此传动装置总传动比约为2或3[4]。
nw3.2.1 电动机类型和结构型式因为芋头去皮周围环境潮湿，选用一般用途的Y（IP44）系列三相异步电动机，卧式封闭结构。
3.2.2 电动机的额定功率Pe=1.5kwPe3.2.3 电动机的转速为了便于选择电动机转速，先推算电动机转速的可选范围。
由《机械设计》、′=2～4,直《机械设计基础课程设计》表2–1查得V带传动常用传动比范围i1齿轮传动比范围i 2′=2～3，则电动机转速可选范围为：N=n w ×i 1′×i 2′=1800 r/min ～5400r/min （1）可见只有同步转速为3000r/min 可符合上面的要求表1 电机技术参数Table 1 Motor Technical Parameters方案 电机型号 额定功率（kw ） 电动机转速同步 满载 电动机质量（kg ） 装置传动比总比 V 带 单级圆锥齿轮减速器 1 Y90S-2 1.5 3000 2840 22 6.31 3 2.10 2 Y90L-4 1.5 1500 1400 27 3.11 2.7 1.15 3 Y100L-6 1.51000 940332.09 2 1.05因此选定电动机的型号为Y90S –2卧式电动机[5]。
3.2.4 电动机的技术数据和外形、安装尺寸由《机械设计基础课程设计》表12–1、12-3查出Y90S –2型电动机的主要技术数据和外形、安装尺寸，并列表备用3．3 计算传动装置总传动比和分配各级传动比3.3.1 传动装置总传动比i 总=w m n n =4502840=6.31 （2）式中，m n 为电动机满载转速，r/min; w n 为执行机构转速，r/min 。
3.3.2 配各级传动比取V 带传动比i 1=3，则单级圆柱齿轮减速器的传动比为 wmn ni 2=1i i 总=331.6≈2.10 （3）所得i 2值符合单级直齿轮减速器传动比的常用范围。
3.4 计算传动装置的运动和动力参数3.4.1 各轴转速电动机轴为0轴，减速器高速轴为Ⅰ轴，低速轴为Ⅱ轴，各轴转速为0n =m n =2840r/min （4）Ⅰn =1i n m =32840≈947r/min （5）Ⅱn = 21i n =947 2.10≈450r/min （6）式中，Ⅰn 为高速轴Ⅰ的转速，r/min ；Ⅱn 为低速轴Ⅱ的转速，r/min 。
3.4.2 各轴功率按电动机额定功率Ped 计算各轴输入功率，即P 0=P e =1.5kW （7）P Ⅰ=P 0η1=1.5×0.96=1.44kWP Ⅱ= P Ⅰη2η3=1.44×0.99×0.95=1.35Kw式中：V 带传动η1=0.96；滚动轴承η2=0.99；直齿圆柱齿轮传动η3= 0.95 3.4.3 各轴转矩T 0=9550P 0 n 0 =9550×1.5 2840 =5.04KN.m （8）T Ⅰ=9550P Ⅰ n Ⅰ =9550×1.44947 =14.52KN.m （9）T Ⅱ=9550P Ⅱ n Ⅱ =9550×1.35450=28.59KN.m （10）3.5 V 带传动的设计计算3.5.1 确定计算功率P ca由机械设计表8-6查得工作情况系数K A =1.3,故P ca =K A P=1.3×1.5kW =1.95kW （11）式中：P ca 为计算功率，KW ；K A 为工作情况系数；P 为所需传递的额定功率，KW 。
3.5.2 选取V 带带型根据计算功率和小带轮转速由《机械设计》图8-8确定选用Z 型[6]。
3.5.3 确定带轮的基准直径d d1并验算带速v由《机械设计》表8–6和表8–8取主动轮基准直径d d1=71mm ＞50mm,按式（8–13）验算带的速度v=10006011⨯n d d π=10006028407114.3⨯⨯⨯=10.552m/s<25m/s （12）带的速度合适根据《机械设计》d d2=id d1式，从动轮基准直径d d2d d2=i 1d d1=3×71=213mm （13）根据《机械设计》表8–8加以适当圆整，取d d2=224mm 。
3.5.4 确定V 带的基准长度L d 和中心距a根据0.7(d d1+d d2)<a 0<2(d d1+d d2),初步确定中心距a 0=400mm 根据《机械设计》式（8–22）计算带所需的基准长度L d0=2a 0+()212d d d d +π+()2212d d d d - （14）=〔2×400+п×222471++()4004224712⨯-〕mm=1278mm由《机械设计》表8-2选带的基准长度L d =1250mm按《机械设计》式（8–23）计算实际中心距a a ≈a 0+()20d d l l -=(400+212781250-)mm=386mm （15）3.5.5 验算小带轮上的包角α1由《机械设计》式（8–6）、（8–7）得α1≈180°- （d d2-d d1）×57.5°a（16）=180°-()3863.5771224︒⨯-=157.3°≥90°主动轮上的包角合适3.5.6 计算V 带的根数zqazx由《机械设计》式（8–26）知z=P ca (P 0+△P 0)K αK L （17）由n 0=2840r/min 、d d1=71mm 、1i =3，查《机械设计》表8–4a 和表8–4b 得P 0=0.5kW △P 0=0.04kW查《机械设计》表8–5得K α=0.93，查表8–2得K L =1.11，则z=1.95/(0.5+0.04)×0.93×1.11=3.48取z=4根3.5.7 计算预紧力F 0由《机械设计》式（8–6）知F 0=500P ca (2.5/K α-1)/vz+qv 2 （18）查《机械设计》表8–4得q=0.06kg/m ，故F 0=[500×1.95×(2.5/0.95-1)/10.552×4+0.06×10.5522]N =44.37N3.5.8 计算作用在轴上的压轴力F p由式（8–28）得F p =2zF 0sin(α1/2)=[2×4×44.37×sin(157.3°/2)]N=347.8N （19）3.6 V 带轮设计3.6.1 选择带轮的材料因为带轮圆周速度＜25m/s，故带轮的材料可选用HT150 3.6.2 确定带轮的结构型式大带轮基准直径dd1＜71×2.5=177.5mm，采用实心式；3.6.3 计算基本结构尺寸表3 V带轮的轮槽尺寸Table 3 The size of V pulley wheel groove 项目符号槽型Z基准宽度（节宽）bd (bp) 8.5基准线上槽深hm ina2.0基准线下槽深hm inf7.0槽间距 e 12 0.3图2 带轮Fig 2 Pulley3.6.4 带轮的其他结构尺寸小带轮的结构尺寸：Dd1=71mmd 1=(1.8～2)d=(1.8～2)×24=43.2～48mm，取d1=43.2mm （20）d a =dd1+2h=71+2×2=75mm （21）大带轮的结构尺寸：d 1′=(1.8～2)d′=36～40mm，取d1′=38mm （22）C′=(1/7～1/4)B=(1/7～1/4)×52=7.4～13mm，取C′=10mm图3 大带轮Fig 3 Large Pulley3.7 齿轮传动的设计3.7.1 选定齿轮类型、精度等级、材料及齿数。