烟梗形变工艺参数对梗丝内在质量的影响研究

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溶剂处理对烟梗梗丝内在质量的影响

摘要：比较溶剂处理梗丝和常规工艺生产的梗丝的差别，用溶剂处理烟梗梗条后在烟梗制丝为采
线上制备梗丝，究溶剂处理对梗丝内在质量的影响．研通过仪器分析与感官质量对比，结果表明：与传统制备工艺相比，溶剂处理对烟梗的持水性、加工性和梗丝结构的影响较小，丝的填充值增耐梗加ｌ．％；１４其主要化学成分及致香成分含量有较大变化，对梗丝内在质量有一定程度的改善．关键词：烟梗；剂处理；学成分；香成分；官质量评定溶化致感
（．１云南瑞升烟草技术（团）限公司，南昆明６００；．明理工大学冶金与能源工程学院，集有云５１６２昆云南昆明６０９；５０３３南京理工大学电子工程与光电技术学院，苏南京２０９）．江１０４
ｎｌｓｓＩｉｓｏｈｏｇｈｅｕｔｈｔｃｍｐｒｄｗｉｏｖｎｉｎｌｐｒｃｄｒａｙｉ．ｔｓｈｗｎｔｒｕｈｔｅｒｓｌｓｔａｏａｅｔｃｎｅｔｏａｏｅｕｅ，ｔｅｓｌｅｔｔｅｔｎａｏｈｈｏｖｎｒａｍｅｔｈｓｎｏｖｏｆｃｎｔｔｍｓｂｉｕｓｅｆｔｏｈｅｓｅ ’ｗａｅｅｅｔｏｒｐｒｙ，ｐｏｅｓｂｉｔｎｈｔｕｔｒｆｃｔｓｅｅｔｒｒｔｎｉｎｐｏｅｔｒｃｓａｌｙａｄｔｅｓｒｃｕｅｏｕｔｍｓ，ｂｔｔｅｆｌｎｉｕｈｌｇｉｉ

CTD梗丝气流膨胀生产工艺参数优化

CTD梗丝气流膨胀生产工艺参数优化摘要通过对CTD气流梗丝膨胀生产线中压梗、切梗、梗丝干燥等关键工序工艺参数进行正交试验，分析该生产方式下制梗丝各工序工艺参数对梗丝综合质量影响，优化梗丝生产工艺参数，提高梗丝综合质量。

试验表明，CTD梗丝气流膨胀方式下圧梗厚度1.2mm、切梗宽度0.14mm，HT蒸汽压力0.8MPa、CTD 工艺气体温度在240℃-280℃时，梗丝综合质量较优。

为该模式下的梗丝生产的工艺指标制定提供了依据。

关键词梗丝；CTD气流膨胀；正交试验；参数优化梗丝是卷烟配方结构中的重要组分，其应用于卷烟配方中，可以提高卷烟填充性能，改善烟支抽吸阻力，降低卷烟有害性和生产成本。

广西中烟工业有限责任公司南宁卷烟厂制梗生产线在技改后使用意大利COMAS公司生产新型CTD 气流膨胀设备，与目前国内使用的气流膨胀设备相比，该设备具有塔身矮、占地面积小的特点。

由于南宁卷烟厂是行业内第一家用于梗丝干燥生产，因此，本研究通过对CTD气流膨胀制梗生产工序参数进行多因素正交试验，分析各工序工艺参数与梗丝综合质量的影响关系，优化梗丝生产工艺参数，使该生产线能尽快满足梗丝生产的需要。

1 材料与方法1.1材料与仪器烟梗：真龙B类配方烟梗梗丝生产线：3000kg/h，昆明船舶设备集团有限公司；梗丝填充值测定仪：GDS410，郑州烟草研究院；烟丝振动分选筛：YD-2，郑州烟草研究院；1.2 试验方法1.2.1 试验设计根据梗丝生产线布局及生产经验，确定对圧梗厚度、切梗丝宽度、HT梗丝蒸汽压力3因素进行正交试验，使用4因素3水平正交设计表进行试验（表1），采用极差分析和方差分析对试验结果进行分析，以确定最佳生产工艺参数。

1.2.2 处理与分析1）为消除原料和设备影响，每次试验均用同一组烟梗配方，圧梗前工序各参数和CTD气流膨胀含氧量，工艺气流流量及后续处理保持相对固定；2）对压梗厚度、切梗丝宽度、烘前HT蒸汽压力、CTD工艺气温设3水平，选用L9（34）正交设计表按表2进行试验，共进行9次试验；3）取样：每次试验参数运行稳定后，梗丝在加香出口处进行取样，每个试验样品取样3次，对试验指标进行测定，取3次检测平均值作为最终结果；4）物理指标测定：按文献[4-5]方法，由专人对取样后的梗丝填充值和整丝率、碎丝率进行测定；5）采用极差分析法和方差分析法对试验最终结果进行分析，以确定梗丝干燥前各工序最佳工艺参数；6）依照随机化原则，试验顺序以抽签方式确定，尽量避免操作人员和仪器设备以及环境因素对试验结果的影响。

制梗丝工艺参数对梗丝形态分布的影响

Ｃｏｇｉｇ４０６，Ｃｉ）ｈｎｑｎ００１ｈｎａ
Ａｂｔｃ：Ｉｒｅｏｓｕｙｔｅｉｆｅｃｆｐｏｅｓｐｒｍｅｅｆｓｅｃｔｎｎｃｔｓｅｓｅｄｓｒｕｉｎｎｆｒｄｓｇｓｓａｔｎｏｄｒｔｔｄｈｎｕｎｅｏｒｃｓａａｔｒｏｔｍｕｔｇｏｕｔｍｉｉｉｔ，ｕｉｍｅｉｎｉｒｌｉｚｔｂｏｏ
ＩｆｅｃｆＰｏｅｓＰｒｍｅｅｆＳｅＣｔｎｎＣｔＳｅＳｚｓｒｂｔｎｎｕｎｅｏｒｃｓａａｔｒｏｔｍｕｔｇｏｕｔｍｉｅＤｉｔｉｕｉｌｉｏ
ＷｕＪｆｇｈｎｉｎ，Ｌａｉｇｎｅ，ＺｅｇＬｆｇｉＱａｉｎｅｏｎ
ｃｓｄｏｈｏｅｔｄｅｉｎｈｃｍｂｉａｉｎｆｐｒｃｓｐａａｅｅｓｒｍｔｂｃｏｔｍｈａｉｇｏｕｓｅｓｇｔｅｏｎｔｏｏｏｅｓｒｍｔｒｆｏｏａｃｓｅｅｔｎｔｃｔｔｍｅｐａｄｉｇＴｈｅｔｐｓｘｎｎ．ｓｅｗｉｅｒｇｅｓｏｉｕｅｔｎａｙｅｈｅｆｃｏｈｓｅｍｐｅｓｒｏａｉｏｃｏｔｍ，ｔｔｉｋｎｓｏｔｍｒｌｎ，ｔｅｒｓｉｎｓｓｄｏａｌｚｔｅｆｔｆｔｅｔａｅｒｓｕｅｆｒｈｅｔｎｇｔｂａｃｓｅｈｅｈｃｅｓｆｓｅｏｌｇｈｅｉ
ｔｉｋｅｓｏｔｍｕｔｇａｄｔｅｓｅｍｏｏｕｔｍｘａｄｎｎｆｌｇｐｗｒａｄｓｚｉｔｂｔｎｏｕｔｍ．Ｔｅｈｃｎｓｆｓｅｃｔｎｎｈｔａｆｗｆｒｃｔｓｅｅｐｎｉｇｏｌｎｏｅｎｉｅｄｓｕｉｆｃｔｓｉｌｉｉｉｒｏｅｈｒｓｌｈｗａｈｎｅａｔｎｏｅｓｅｍｒｓｕｅｆｒｈａｉｇｔｂｃｏｓｍｎｈｈｃｎｓｆｓｅｕｔｇｈｓｓｎｆａｔｅｕｔｓｏｔｔｅｉｔｒｃｉｆｔｔａｐｅｓｒｅｔｏａｃｔａｄｔｅｔｉｋｅｓｏｔｍｃｔｎａｉｉｃｎｓｈｔｏｈｏｎｅｉｇｉｅｅｔｏｅｆｌｇｐｗｅｆｕｔｍｎｈａｅｏｎｕｔｍ，ｔｅｑａｒｔｔａｐｅｓｒｏｅｔｇｔｂｃｏｓｅｈｓｆｃｎｔｌｎｏｒｏｔｅａｄｔｅｒｔｆｏｇｃｔｅｈｉｉｃｓｌｓｈｕｄａｉｓｅｍｒｓｕｅｆｒｈａｉｏａｃｔｍａｃｎｓｎｆａｔｅｅｔｏｈａｅｏｄｌｎｔｕｔｍ，ｔｅｉｔｒｃｉｎｏｈｈｃｎｓｆｓｅｒｌｎｎｔｍｕｔｇｈｓｉｉｃｎｆｃｎｔｅｒｔｆｍｉ－ｅｇｈｃｔｓｅｇｉｈｎｅａｔｆｔｅｔｉｋｅｓｏｔｍｏｌｇａｄｓｅｃｔｎａｏｉｉｓｉｃｎｆｃｎｔｅｒｔｆｓｏｔｃｔｓｍ，ｔｅｔｉｋｅｓｏｔｍｕｔｇｈｓｓｇｉｃｎｆｃｎｔｅｒｔｆｓｒｄｅｕｉｆａｔｅｆｔｏｈａｅｏｈｒｕｔｎｇｉｅｅｈｈｃｎｓｆｓｅｃｔｎａｉｎｆａｔｅｅｔｏｈａｅｏｈｅｄｄｃｔｉｉ

烘丝工艺参数对烟丝加工质量的影响

烘丝工艺参数对烟丝加工质量的影响崔升;韦小玲【摘要】[目的]优化烟丝干燥的最佳工艺参数,为提高烘丝加工质量提供科学依据.[方法]采用均匀设计法,通过直观分析和多元回归分析考察切丝含水率、HT蒸汽压力、筒壁温度、热风温度和排潮开度等因素对烟丝物理指标和感官质量的影响.[结果]切丝含水率、HT蒸汽压力、筒壁温度、排潮开度和热风温度对烟丝填充值、整丝率、碎丝率等物理指标均有一定影响;除切丝含水率外,其他4个工艺参数对烟丝感官质量也有明显影响.通过多元回归分析得到烘丝加工的最佳工艺参数组合:在切丝含水率19.0％、HT蒸汽压力0.32 MPa、筒壁温度137℃、热风温度105℃、排潮开度自动调节的条件下,烟丝填充值、整丝率和感官质量得分较优化前分别提高0.18 cm3/g、2.3％和1.3分,碎丝率下降0.7％.[结论]切丝含水率、HT 蒸汽压力、筒壁温度、热风温度和排潮开度对烟丝物理指标和感官质量的影响各不相同,在烟丝实际烘干加工过程中,适当调整各工艺参数,可有效提高烟丝加工质量.【期刊名称】《南方农业学报》【年(卷),期】2014(045)012【总页数】5页(P2248-2252)【关键词】烟丝干燥;工艺参数;物理指标;感官质量;均匀设计;回归分析【作者】崔升;韦小玲【作者单位】广西中烟工业有限责任公司柳州卷烟厂,广西柳州545005;广西中烟工业有限责任公司柳州卷烟厂,广西柳州545005【正文语种】中文【中图分类】TS452.3【研究意义】烟丝干燥是卷烟加工过程的重要工序，烘丝过程不仅对烟丝的物理指标如整丝率和填充值等有影响，还对卷烟的烟气指标、感官评吸质量有一定影响（司丙喜等，2001；张本莆，2003；汪显国等，2014）。

卷烟工艺规范对烘丝加工参数有一定的要求（于建军，2003），在实际生产中，常出现因工艺参数调整而造成烘丝加工物理指标和卷烟感官评吸质量变化的情况，对卷烟品牌质量的稳定性构成潜在的威胁。

提升梗丝品质技术研究进展

提升梗丝品质技术研究进展陈兴;申晓锋;巩效伟;杨莹;汪显国;党立志;段焰青【摘要】Tobacco cut stem plays an important role in reduction of tar and other harmful components. In recent years, how to improve tobaccorncut stem quality and utilization rate of tobacco stem has become a hot topic in tobacco industry. We provided a retrospective review of methods tornimprove tobacco cut stem quality. The application of processing technique, biotechnology, chemical and physical approach was focused. Thernproducts by different approaches were compared and the future development trends and research directions were also proposed.%梗丝在卷烟减害降焦中起着十分重要的作用.近年来,如何提升梗丝品质,提高烟梗利用率已成为烟草行业的研究热点.对近年来提高梗丝抽吸品质的研究进展进行了回顾,重点介绍了加工工艺、生物技术、化学及物理方法等在提高烟梗利用率方面的应用现状,对不同的加工处理方法所获得的结果进行了比较分析,并提出了进一步提升烟梗使用价值的研究方向.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2013(041)005【总页数】3页(P2274-2276)【关键词】梗丝;品质;加工工艺;生物技术【作者】陈兴;申晓锋;巩效伟;杨莹;汪显国;党立志;段焰青【作者单位】红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,云南昆明650202【正文语种】中文【中图分类】S572烟梗占烟叶总量的20% ～30%，是烟草工业的主要副产物，以前多用于提取果胶、纤维素黄原酸酯、多糖等［1－4］。

分析影响烟梗回潮质量的因素

分析影响烟梗回潮质量的因素本文通过分析烟梗回潮工序的设备技术参数对烟梗吸潮吸热的影响情况，提出并进行了蒸汽管路、喷嘴等的改进措施，调整并有效控制了设备的技术参数、工艺技术参数，从而使烟梗回潮工序的质量达到工艺技术要求，确保了制丝工艺技改线的调试、工艺测试和正常生产。

为稳步提高梗丝的质量、产品的质量及同质化生产打下了坚实的基础，增强了设备为工艺服务的观念。

在卷烟生产工艺流程中，必须经过制丝工艺过程。

制丝工艺决定产品的内在质量，是同质化生产的基础。

制丝工艺过程包括制叶丝线和制梗丝线，制梗丝线分为梗处理段和制梗丝段，烟梗回潮工序是梗处理段上至关重要的工序，它直接影响到制梗丝段的质量，梗丝的质量直接影响产品质量和原材料消耗；梗丝的利用率直接影响企业的经济效益，并且与当前同质化生产密切相关。

烟梗回潮工序的任务是：提高烟梗含水率和温度，使烟梗柔软适度，抗破碎性好，流量均衡稳定，为加工成合格的梗丝提供适宜的工艺条件，减少压梗、切梗和梗丝膨化过程中烟梗组织的破碎。

一、WQ321型烟梗回潮机的工作原理和结构性能1、用途：WQ321型烟梗回潮机主要用于烟草制丝生产线中，对经过洗梗机后的烟梗加温加湿后送如贮柜，使其温度及湿度符合后道设备的工艺要求。

2、工作原理：工作时，烟梗由一台进料振槽送入到旋转滚筒中，由滚筒内刮板挑起并沿轴向缓慢移动，落下再被挑起，在此过程中受循环热风加温，并由水、汽喷嘴将水、汽混合后的雾化水均匀地喷洒到烟梗上，使烟梗得到所需的温、湿度，进而渐循前进，直至从出料口处排出。

通过管路控制系统和电气系统可以达到自动控制烟梗增温增湿时物料流量变化所需的喷水量、蒸汽流量、热风循环风量及温度、滚筒转速的目的。

3、主要结构：该设备主要由机架、滚筒、出料斗及其支架、进料支架、传动装置、喷吹装置、管路控制系统、热风循环系统、排潮系统、电气系统等组成。

3.1、热风循环系统：热风循环系统由循环风机、热交换器及一套管道组成，为使烟梗获得所需的温度，循环风机的风量和风温可根据实际情况设定。

影响切梗质量的主要因素

影响切梗质量的主要因素【摘要】切梗是卷烟厂的关键工序，对设备和工艺指标的要求相对较高，是影响工厂经济效益的主要因素。

所以说，切梗的质量尤为重要。

下面具体来谈影响切梗丝质量的主要因素。

【关键词】切梗；刀门；制丝工艺；压梗1.主要设备简介（1）切丝机：其主要任务是将经过处理（膨胀、压梗）后的烟梗切成合格的梗丝。

（2）压梗机：将膨胀后的烟梗压制一定厚度，便于切丝机切削，同时保证切出的梗丝状态与烟丝更为接近。

（3）HT（隧道式加湿加湿机）：其主要任务是将后的烟梗增温增湿，使烟梗膨胀，有弹性，提高烟梗的耐加工性，保证切削的质量。

2.影响切梗丝质量的主要因素分析2.1切丝机的设备调试状态2.1.1切丝宽度切丝宽度是由刀辊和排链的相对线速度决定的。

目前的切丝机可以通过变频器来控制。

在切丝过程中，切丝宽度一般保持不变。

该型切丝机宽度一般在0.1-0.5mm之间可调。

由于该型切丝机是用电机驱动，变频控制，保证了设定切丝宽度的准确性。

一般来说，切梗丝的宽度设定为0.12-0.16mm，允差为0.03mm。

如果切的太薄，梗丝的造碎会增加，进而影响烘后梗丝的出丝率及填充力，烘后的梗丝出丝率降低，填充力下降。

反之，如果切的太厚，则单位重量的烟梗产出的梗丝数量势必下降，同样会影响切梗丝质量，对后序设备烘干造成负担，烘后梗丝的卷制过程中易出现产量下降的情况，同时还会影响产品的内在质量，改变吃味。

2.1.2刀门压力的影响该型设备利用气动加压的方式，压力可在0-57bar之间调节，一般不提倡在高压力下的工作。

但往往其实际值也受供气压力的影响。

供气压力不应低于4.8mpa，一般不高于6mpa。

刀口压力太高，会将烟梗内的游离水挤出表面，不仅排链容易打滑，而且在刀门口处很容易使烟梗脱出造成切丝质量下降；刀口压力太低，则压不住烟饼，造成烟饼内空洞，切削过程中会有大量梗签梗块的掉落。

2.1.3刀门间隙的影响刀门间隙是指刀片刀口与下门条及左右刀门之间的间隙，一般要求0-0.2mm。

利用微生物制剂提高梗丝品质的研究

随着我国卷烟工艺加工技术水平的提高和烟草行业减害降焦工作的持续开展，梗丝在卷烟配方中的应
的吸味品质［３－４］致使梗丝在卷烟配方中的掺兑比例
一
般不大，造成大量烟梗被废弃。
微生物生长过程中，能够通过直接或间接利用某
关键词：微生物菌剂；梗丝；香气成分；感官质量
ｄｏｉ：１０．３９６９０．ｉｓｓｎ．１００４－５７０８．２０１３．０３．０１６
中图分类号：ＴＳ４１４
文献标识码：Ｂ
文章编号：１００４－５７０８（２０１３）０３－００８３－０４
Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇｔｏｂａｃｃｏｃｕｔｓｔｅｍｑｕａｌｉｔｙｗｉｔｈｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ
ＣＨＥＮＸｉｎｇ，ＳＨＥＮＸｉａｏｆｅｎｇ，ＧＯＮＧＸｉａｏｗｅｉ，ＣＨＥＮＷｅｉ，ＤａｎｇＬｉｚｈｉ，ＤＵＡＮＹａｎｑｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｅｎｔｅｒ，ＨｏｎｇｙｕｎＨｏｎｇｈｅＴｏｂａｃｃｏ（Ｇｒｏｕｐ）Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５０２０２ｏｒｄｓ：ｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ；ｔｏｂａｃｃｏｃｕｔｓｔｅｍ；ａｒｏｍａｃｏｍｐｏｎｅｎｔ；ｓｅｎｓｏｒｙｑｕａｌｉｙｔ

正交试验在梗丝整丝率参数优化中的应用

科技创新
２０１３年第３６期Ｊ科技创新与应用
正交试验在梗丝整丝率参数优化中的应用
周献礼
（陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂，陕西宝鸡７２１０１３）
摘要：洗梗后含水率、润梗工作蒸汽压力及闪蒸蒸汽流量进行优化研究。并利用正交试验分析了各参数对梗丝整丝率的影响，确定了梗丝优化工艺参数。极差分析和方差分析表明，最佳工艺组合为：洗梗后含水率２９％，润梗工作蒸汽压力０．１Ｏｂａｒ，闪蒸蒸汽流量为１ｌＯＯｋｇ／ｈ。参数优化验证结果显示：梗丝整丝率提高１．０９％，梗丝整丝率得到明显提高。关键词：正交试验；整丝率；参数优化
研究院）。１２方法
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８６．０３８６．４３８５．７７
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８６．３３８５７０８６．２３
０．６７Ｃ
参考文献
丝率（％）Ｒ１．１３３１．Ｏ０优水平Ａ。Ｂ。
［１惨强，郑利锋，吴金凤过程性能指数在烟梗预处理工艺参数优化中的

不同尺寸规格的烟梗吸湿特性及梗丝质量的影响

不同尺寸规格的烟梗吸湿特性及梗丝质量的影响李晓;周利军;纪晓楠;姚二民;丁美宙;顾小燕;王海滨【摘要】为研究不同尺寸规格烟梗物理及加工特性的差异,采用单因素试验方法,首先研究了直径与长度对不同地区烟梗贮后含水率增量的影响,并对试验结果进行聚类分析,然后对比分析不同直径规格烟梗制得梗丝的成丝效果及物理质量.结果表明:①直径对烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平,随烟梗直径的增加,烟梗的含水率增量呈逐渐下降的趋势;长度对部分地区烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平,当烟梗长度为20～60 mm时,烟梗贮后含水率增量变化不大.根据聚类分析结果并结合实际生产,可将6地区不同直径烟梗分为4组.②对照样(直径2～7 mm混合烟梗)梗丝宽度均匀性较低;直径5～7 mm样品梗丝形态较宽,弹性差;直径2 ～5 mm样品梗丝的丝状效果较明显,形态更接近叶丝,弹性较好.综合来看,不同尺寸规格烟梗吸湿性差异较大,不宜进行混合加工,对烟梗进行尺寸划分,可改善梗丝物理质量.%To study the difference of physical and processing properties from different size tobacco stem,the single factor was used to analyze the effect of diameter and length on the increase of moisture content from different areas,and the cluster analysis of experimental data were conducted.Then the filamentation and physical properties of cut stem made of tobacco stem of different diameter range were contrasted.The results showed:(i) The increase of moisture content in stem was extremely significantly affected by diameter,and decreased with the increase of diameter;the length had an extremely significantly effect for the increase of moisture content in stem,when length was 20-60mm,the increase of moisture content was little change.According to the results of clusteranalysis,it was recommended to divide from 6 areas into 4 groups.(ii) The width of contrasted cut stem was low uniformity,the cut stem made of 5-7 mm stem had a wide distribution,less elastic.the cut stem made of 2-5 mm stem had a evident filamentous effect,was the same to cut tobacco,well elastic.Generally,the moisture made a great difference from different size tobacco stem,andnot fit for mixed processing.The size classification of tobacco stems could improve the physical qualities of cut stem.【期刊名称】《西南农业学报》【年(卷),期】2017(030)003【总页数】6页(P675-680)【关键词】烟梗;尺寸;吸湿性;梗丝质量【作者】李晓;周利军;纪晓楠;姚二民;丁美宙;顾小燕;王海滨【作者单位】郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000;河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂,河南洛阳471003;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000;河南中烟工业有限责任公司技术中心,河南郑州450000;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000;河南中烟工业有限责任公司技术中心,河南郑州450000【正文语种】中文【中图分类】S572烟梗是烟叶的重要组成部分，通过梗叶分离后制得的烟梗占烟叶总重的25 %左右[1]。

不同尺寸规格的烟梗吸湿特性及梗丝质量的影响

ａｌＣｏ．，Ｌｔｄ．，ＨｅｎａｎＺｈｅｎｇｚｈｏｕ４５００００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｄｉｆｅｒｅｎｃｅｏｆｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｐｒｏｐｅ￣ｉｅｓｆｒｏｍｄｉｆｅｒｅｎｔｓｉｚｅｔｏｂａｃｃｏｓｔｅｍ，ｔｈｅｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒｗａｓｕｓｅｄｔｏａｎａｌｙｚｅ
ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉａｍｅｔｅｒａｎｄｌｅｎｇｔｈｏｎ山ｅｉｎｃｒｅｓｅａｏｆｍｏｉｓｔｕｒｅｃｏｎｔｅｎｔｆｒｏｍｄｉｆｅｒｅｎｔａｒｅａｓ．ａｎｄｔｈｅｃｌｕｓｔｅｒａｎａｌｙｓｉｓｏｆｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｌａｄａｔａｗｅｒｅ
关键词：烟梗；尺寸；吸湿性；梗丝质量中图分类号：ｓ５７２文献标识码：Ａ
Ｅｆｆｅｃｔ０ｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＳｉｚｅｏｎＴｏｂａｃｃｏＳｔｅｍｓ
ＭｏｉｓｔｕｒｅＡｂｓｏｒｐｔｉｏｎａｎｄＣｕｔＳｔｅｍＱｕａｌｉｔｙ
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＢｉｏｅｎｇｉｎｅｅｉｒｎｇ，ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙ，ＨｅｎａｎＺｈｅｎｇｚｈｏｕ４５００００，Ｃｈｉｎａ；２．ＬｕｏｙｎｇａＣｉｇａｒｅｔｔｅ

梗丝在线加工工艺对梗丝形态的影响

梗丝在线加工工艺对梗丝形态的影响作者：云瑞刚乔月梅郭荣刚郝捷周全来源：《科学与财富》2018年第27期摘要：对梗丝形态进行定义；研究不同工艺参数对压梗及切梗丝稳定性的影响；研究不同压梗、切梗丝厚度对在线梗丝形态占比及结构的影响，确定最优工艺参数。

提高梗丝的成丝性，从而提高烟梗的有效利用率。

关键词：梗丝形态；最优参数；梗丝成丝性引言烟草是茄科烟草属植物，烟梗即是烟叶之粗硬叶脉，约占叶重的25 %。

烟梗是烟草工业的副产物。

在燃吸的过程中，梗丝产生的木质杂气，对喉部产生灼烧和刺激感[1]。

因此，目前高端卷烟的叶组配方中基本不掺配梗丝，只有低端卷烟才会掺配少量梗丝，大量的烟梗不能够有效利用，多作弃置处理。

我国是烟草大国，每年可产烟梗60万吨左右，其中能够得到有效利用的40万吨左右[2]。

既造成环境污染，同时也是对自然资源的浪费。

研究表明，烟梗中含有的成分种类与烟叶成分基本一致[3]。

因此，研究烟梗的有效使用对于经济效益、自然资源的利用及环境保护具有重大的意义。

1梗丝形状的定义1.1梗丝的填充值、长丝率、整丝率、含末率是研究梗丝的重要工艺指标。

但是仅通过梗丝结构去判断梗丝形态的好坏还不够完全。

本文通过对梗丝形态的外观对梗丝进行了分类。

a）成丝状：梗丝宽度≤3mm，且长宽比值≥4时，与烟丝掺配后融入性好，视觉不易明显辨别。

b）成片状：梗丝宽度>4mm时，与烟丝参配后明显可见片状梗丝。

c）类丝状：介于上述两种规格之间的梗丝与烟丝掺配后融入性较好，视觉效果介于上述者之间。

1.2在线梗丝形态（成丝状、成片状、类丝状）结构分布试验选取了蒙昆公司2017年6月第6批、第8批、第10批A品牌配方烟梗，每批随机选取两组样品，测试结果见表1。

由表1数据可看出梗丝形态平均占比分别为成丝状占23.83%，成片状梗丝占比为19.82%，类丝状占比为57.61%。

2.烟梗加工序工艺参数、指标对压梗质量的影响调整并固定压梗厚度为0.80mm，烟梗回潮温度设5个梯度，分别为50℃、55℃、65℃、70℃，75℃。

梗丝填充值稳定性影响因素的研究

梗丝填充值稳定性影响因素的研究摘要：梗丝填充值稳定性与烟支的感官质量和烟支的物理指标有显著的关联关系，提升梗丝填充值稳定是提升烟支感官质量一致性的重要途径。

通过对梗丝浸梗机刮板频率、梗条贮存时间、压梗机压梗厚度、切梗厚度、烘梗丝出口水分，以及筒璧温度等关键加工参数的研究，通过各参数与填充值的回归分析，摸索最佳的参数匹配方式，提升梗丝填充值的稳定性。

关键词：梗丝；填充值；浸梗机刮板频率；压梗机压梗厚度；切梗厚度；烘梗丝出口水分引言填充值是烟草行业在卷烟加工过程中监控在制品质量的一个重要工艺质量指标。

成品烟丝填充值一定程度上决定了卷烟的耗丝量，其值的大小和波动直接影响到烟支理化指标的稳定性，梗丝填充值稳定对烟丝填充值稳定起关键作用。

随着卷烟加工工艺水平的不断提升，如何保证和提高卷烟质量及稳定性已成为烟草工艺人员研究的重要内容。

目前针对烟丝填充值稳定性影响因素分析研究的报道较少，尤其是从制丝工艺参数着手对梗丝填充值稳定性分析的研究更少。

探讨不同压梗机压梗厚度、烘丝筒壁温度及闪蒸蒸汽流量对梗丝填充值的影响，以期找出影响梗丝填充值稳定性的关键因素，为提高烟丝填充值提供参考依据。

一、材料与方法1. 1 试验材料试验研究对象为甲类梗丝牌号配。

主要仪器设备有：管板式烘丝机，切丝机、梗丝填充值测量仪、TM710红外水分仪、电子天平。

1. 2 试验方法为消除配方变化的影响，试验选用相同配方的梗条。

梗丝含水率采用烘箱法进行检测；填充值检测采用梗丝填充值测量仪，即每次试验过程稳定后，于梗丝风速出口处，均匀取样，检测梗丝填充值稳定情况。

然后采用回归方法、双样本T检验、因果矩阵等工具分析各影响因素与梗丝填充相关性：通过梯度试验调整各个关键因子，确定不同梯度因子与梗丝填充值的相关性。

二、结果与分析2. 1 浸梗机刮板频率和梗预配柜贮存时间对梗丝填充值的影响为研究，关键因子对填充值稳定性的影响，对关键因子采取梯度试验的方法，分析浸梗机刮板频率和梗预配柜贮存时间两个关键因素综合后对梗丝填充值稳定性的影响。

烟梗预处理工序工艺参数优化

烟梗预处理工序工艺参数优化王广超;万云飞;张涛;练军;赵序勇;张相辉;宗兆齐【摘要】采用单因素试验和正交试验的方法，优化了烟梗预处理的工艺参数，分析了烟梗含水率标准偏差稳定性的影响趋势.结果表明：当洗梗时间60 s，洗梗水温60℃，蒸梗温度80℃，贮梗时间3 h 时，烟梗回透率提高到99.3%.%Process parameters of tobacco stem pretreatment were optimized by using the methods of single factor experiment and orthogonal experiment,the influence trend of the stability of the standard deviation of the water content of tabacco stem was analyzed. The results showed that when the washing time was 60 s, washing water temperature was 60 ℃,storage time w as 3 h and steamed terrier outlet temperature was 80 ℃ ,the tobacco stem return penetration rate was 99. 3% .【期刊名称】《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》【年(卷),期】2015(000)002【总页数】4页(P48-51)【关键词】烟梗预处理;标准偏差;回透率【作者】王广超;万云飞;张涛;练军;赵序勇;张相辉;宗兆齐【作者单位】山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500;山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500;山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500;山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500;山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500;黑龙江烟草工业有限责任公司技术中心，黑龙江哈尔滨 150001;山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂，山东滕州 277500【正文语种】中文【中图分类】TS4520 引言在梗丝生产加工中，烟梗回透率对切梗跑瓣及造碎、梗丝加工品质有重要影响.烟梗预处理工序各工艺参数决定了切梗工序的烟梗含水率及水分稳定性.近年来对于烟梗预处理过程烟梗含水率的研究较多［1－7］，结果表明，不同产区、不同年份的烟梗处理参数不同，不同增湿处理设备对烟梗加工质量的影响也不同.但对不同等级的烟梗预处理工艺对梗丝加工品质的不同影响鲜有报道.而根据预处理工序设备组成形式，对烟梗原料进行分类加工，可能是提高烟梗水分稳定性和梗丝加工品质的重要途径之一.某卷烟厂甲类烟梗在现有工艺条件下回透较好，能够满足后续加工的要求，而乙类烟梗在现有工艺条件下不能很好地回透，后续加工跑瓣及造碎现象比较严重.本文拟针对该卷烟厂乙类烟梗回透率较低的问题，对烟梗预处理工序工艺参数的优化问题进行研究，以期为烟梗分类加工提供理论依据.1 材料与方法1.1 材料与设备某卷烟厂乙类烟梗.YS69－0烟梗洗梗机，徐州华达机电设备有限公司产;6PT贮梗柜，张家口市通用机械有限责任公司产;WQ7113烟梗回潮机，秦皇岛烟草机械有限责任公司产;KBF240恒温恒湿箱，德国Binder公司产.1.2 实验方法1.2.1 取样与制样采用追踪取样法，每批次进行一个因素的工艺参数实验，为排除其他因素对实验结果的影响，每次工艺参数调整均使用同一批烟梗，各项参数稳定后，在贮梗柜出口振槽处取样.每个参数每个水平取样5次，每次0.5 kg，混合作为一个样品.1.2.2 回透率的测定回透烟梗的评价标准为：烟梗容易对折，对折后无断裂现象;易纵向均匀撕开，剖面较平整，内部无干纤维.实验过程中对所取样品进行对折和纵向撕开，满足评价标准的烟梗认定为回透烟梗，反之为非回透烟梗，而后对回透烟梗称重，回透率式中，G1为取样总质量/g，G2为样品中回透烟梗总质量/g.1.2.3 烟梗含水率对回透率的置信度通常情况下，当烟梗含水率为30%左右、温度达到80℃以上时，烟梗的可塑性最强［8］.为寻找烟梗回透率对烟梗含水率标准偏差的置信区间，对30批次正常生产的乙类烟梗回透率和含水率的标准偏差进行了数据抽样统计.通过一元线性回归拟合预测出当回透率为99%［9］时，烟梗含水率标准偏差值区间为(0.460 8，0.707 1)，因此保证烟梗含水率标准偏差在0.700 0以下，即烟梗回透率≥99%.2 结果与分析2.1 回透率的单因素试验2.1.1 洗梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响在其他参数恒定的条件下，对不同洗梗时间与烟梗含水率标准偏差进行测试，设备设计时间为20～120 s，选择 33 s，60 s，120 s进行试验.洗梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响见图1.由图1可以看出，随洗梗时间的延长，烟梗含水率标准偏差连续下降，总体降低0.362 6，说明在一定的范围内随着洗梗时间的延长，烟梗浸水时间增加，烟梗吸水更加充分，有利于烟梗含水率稳定性的提高.2.1.2 洗梗水温对烟梗含水率标准偏差的影响在洗梗时间恒定、工艺流量恒定的条件下，对不同洗梗水温与烟梗含水率标准偏差进行测试.目前洗梗水温工艺要求为((50～70)±3)℃，从中选择50℃，60℃，70℃ 这3个梯度进行验证.洗梗水温对烟梗含水率的影响见图2.由图2可以看出，随洗梗水温的升高，烟梗含水率标准偏差连续下降，总体降低0.360 5，说明在一定的范围内，烟梗的毛细结构随水温的升高而张开，烟梗的吸水能力增加，有利于烟梗含水率稳定性提高.2.1.3 蒸梗温度对烟梗含水率标准偏差的影响在洗梗参数恒定、工艺流量恒定的条件下，对蒸梗温度与烟梗含水率标准偏差进行测试.目前蒸梗温度工艺要求为≥70℃，从中选择70℃，75℃，80℃这3个梯度进行验证.蒸梗温度对烟梗含水率标准偏差的影响见图3.图1 洗梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响由图3可以看出，随蒸梗温度的升高，烟梗含水率标准偏差持续下降，总体降低0.135 9.说明在一定的范围内，随蒸梗温度的上升，烟梗的回透能力增强，有利于烟梗含水率稳定性提高.2.1.4 贮梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响在洗梗及蒸梗参数恒定、工艺流量恒定的条件下，对贮梗时间与烟梗含水率标准偏差进行测试.为提高生产效率，尽量缩短工序流转时间，测试贮梗时间设置为1 h，2 h和3 h.贮梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响见图4.由图4可以看出，随贮梗时间的延长，烟梗含水率标准偏差持续下降，总体降低0.118 8.说明在一定的范围内，随贮梗时间的延长，烟梗回透得更加充分，有利于烟梗含水率稳定性的提高.2.2 正交试验法优化烟梗预处理工艺参数2.2.1 L9(34)正交表试验结果正交试验表见表1.本研究结合设备生产能力及生产现状，对某卷烟厂乙类烟梗预处理加工工序进行正交试验，得到了乙类烟梗预处理最佳工艺参数.正交试验分析表明，A因素和D因素还有潜力可挖，A因素洗梗时间为120 s时，水洗梗机处出现堵料，D因素考虑到生产的效率，贮梗时间较长，有利于生产安排.经综合评定，最优参数组合是A2B2C3D3，即洗梗时间60 s，洗梗水温60℃，蒸梗温度80℃，贮梗时间3 h. 2.2.2 参数调整后烟梗回透率验证验证试验效果确认表见表2.烟梗预处理各参数调整以后，统计数据发现，烟梗含水率标准偏差平均值0.553 8，烟梗回透率平均值达99.3%.图2 洗梗水温对烟梗含水率的影响图3 蒸梗温度对烟梗含水率标准偏差的影响图4 贮梗时间对烟梗含水率标准偏差的影响表1 L9(34)正交试验表试验号A(洗B(洗C(蒸D(贮烟梗含水率梗时间)/s 梗水温)/℃ 梗温度)/℃ 梗时间)/h 标准偏差1 1(33) 1(50) 2(70) 3(3)0.871 5 2 2(60) 1 1(75)1(1) 0.752 6 3 3(120) 1 3(80)2(2)0.645 5 4 1 2(60)1 2 0.721 8 5 2 2 3 3 0.5247 6 3 2 2 1 0.662 9 7 1 3(70)3 1 0.714 2 8 2 3 2 2 0.746 9 9 3 3 1 3 0.587 3k1 2.307 5 2.269 6 2.061 7 2.0.411 8 0.360 2 0.396 9 0.146 2 129 7 k2 2.0242 1.909 4 2.2813 2.114 2 k3 1.895 7 2.048 4 1.884 4 1.983 5 R3 结论采用单因素试验和正交试验的方法，优化了烟梗预处理的工艺参数，分析了烟梗含水率标准偏差稳定性的影响趋势.试验结果表明，某卷烟厂乙类烟梗预处理段的洗梗时间、洗梗水温、蒸梗温度、贮梗时间4个关键工艺参数，均对烟梗含水率标准偏差有显著影响.其中洗梗时间和蒸梗温度对含水率标准偏差影响程度最大，其次是洗梗温度，再次是贮梗时间.结合生产实际，最佳工艺条件设置为洗梗时间60s，洗梗水温60℃，蒸梗温度80℃，贮梗时间3 h，该条件下烟梗平均回透率为99.3%，烟梗回透效果较好.本文为梗预处理段分类加工最佳工艺参数的设置和试验方法提供了一定的理论参考.表2 验证试验效果确认表序号烟梗回透率/%烟梗含水率标准偏差序号烟梗回透率/%烟梗含水率标准偏差1 99.5 0.584 6 16 99.2 0.579 9 2 99.0 0.517 8 17 99.5 0.610 5 3 99.6 0.571 5 18 99.1 0.542 8 4 99.3 0.672 3 19 99.0 0.558 1 5 99.0 0.485 9 20 99.2 0.613 0 6 99.2 0.459 1 21 100.0 0.480 7 7 99.3 0.563 8 22 99.3 0.592 4 8 100.0 0.502 1 23 99.1 0.529 1 9 99.1 0.652 2 24 99.0 0.518 8 10 99.0 0.562 8 25 99.5 0.571 5 11 99.2 0.531 4 26 99.2 0.624 5 12 99.10.451 7 27 99.7 0.572 1 13 99.4 0.574 6 28 99.2 0.610 0 14 99.8 0.521 5 29 99.1 0.546 2 15 99.6 0.495 7 30 99.5 0.518 4参考文献：［1］李晓，纪晓楠，姚二民，等.烟用梗丝加工工艺研究进展［J］.贵州农业科学，2013，41(8)：182.［2］刘华，谭奇，忠何蓉，等.梗预处理工艺的优化［C］//中国烟草学会工业专业委员会工艺学组2010年学术研讨会论文集，北京：中国烟草学会，2010：155－158.［3］熊安言，孙觅，王镇增，等.浸梗工艺探讨［J］.烟草科技，2006(3)：9. ［4］张志刚，郜海民，王振增，等.浸梗工艺的改进试验［J］.烟草科技，2007(2)：11.［5］朱俊召，张楚安，陈慧斌，等.浸梗和微波润梗技术在制丝工艺中的研究应用［J］.烟草科技，2010(5)：5.［6］于建军.卷烟工艺学［M］.北京：中国农业出版社，2006：203－216.［7］GB 5606—19964，卷烟［S］.。

再造烟叶烟梗原料化学成分及梗膏感官质量分析

再造烟叶烟梗原料化学成分及梗膏感官质量分析烟草是世界上最重要的农产品之一，烟叶和烟梗是烟草制品的主要原料之一。

在烟草加工过程中，烟梗通常被视为废弃物，直接或间接地导致环境污染和资源浪费。

对烟梗进行再造并将其应用于其他领域，已经成为了研究的热点之一。

一种常见的再造烟梗的方式是将其用于生产梗膏。

梗膏是一种利用烟叶烟梗原料所制备的液态产物，具有广泛的应用价值。

在本文中，将对烟叶烟梗原料的化学成分及梗膏的感官质量进行分析，以期为进一步推动烟梗的再利用提供参考。

一、烟叶烟梗原料的化学成分分析1.水分含量烟梗中的水分含量是一个重要的指标，它直接影响烟叶的贮存和加工。

研究表明，烟梗中的水分含量通常在10%~20%之间，对于梗膏的生产来说，适当的水分含量可以有效地促进梗膏的生产过程，提高生产效率。

灰分含量是指烟梗中无机物的含量，其中包括硅酸盐、氧化物等。

研究表明，烟梗的灰分含量通常在15%~25%之间，这些无机物对于梗膏的形成具有一定的作用，同时也会影响梗膏的质量和稳定性。

3.挥发物含量烟梗中的挥发物含量是指在一定温度下，烟梗中挥发出的物质的含量。

据研究表明，烟梗中的挥发物含量通常在10%~20%之间，其中包括芳香烃、醇类、醛类等。

这些挥发物对于梗膏的香味和口感起着重要的作用，因此挥发物含量的检测对于梗膏的质量控制和调整具有重要的意义。

4.硫含量二、梗膏的感官质量分析1.外观梗膏的外观是指其颜色和形态特征。

研究表明，梗膏的颜色通常呈现为黄色或棕色，同时其形态特征应该均匀细腻，无异物和碎屑。

梗膏的外观对于产品的市场形象和消费者的接受度具有重要的影响。

2.气味梗膏的气味是指其散发出的香气。

研究表明，梗膏的气味应该清新自然，无异味和刺激性气味。

气味的浓郁度和持久度也是衡量梗膏质量的重要指标。

3.口感4.色泽梗膏的色泽是指其在光线下的反射和透光性。

研究表明，梗膏的色泽应该明亮透亮，色彩饱满，无色差和斑点。

色泽的良好度对于梗膏的品质和稳定性具有重要的影响。

再造烟叶烟梗原料化学成分及梗膏感官质量分析

再造烟叶烟梗原料化学成分及梗膏感官质量分析烟草是一种重要的农作物，被广泛用于制作香烟等烟草制品。

在烟草加工过程中，烟叶和烟梗是两种主要的原料。

传统上，烟梗通常被视为废弃物，但随着工业技术的发展，研究人员逐渐发现烟梗中所含有的化学成分具有潜在的应用价值。

本文将探讨再造烟叶烟梗原料的化学成分以及梗膏的感官质量分析，希望能够为烟草加工行业的发展提供一些参考。

一、再造烟叶烟梗原料化学成分1. 烟梗中的化学成分烟梗主要是由纤维素、半纤维素、木质素和灰分等成分组成。

纤维素是烟梗中的主要成分，其含量可达到60%以上。

烟梗中还含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B1、铁、锌等。

这些成分为烟梗赋予了一定的应用价值。

2. 烟梗中的挥发性成分烟梗中还含有一定量的挥发性成分，包括醇类、酚类、醛类等化合物。

这些挥发性成分对烟梗的香味和气味起着重要的作用，同时也为烟梗的应用提供了可能性。

3. 烟梗的化学成分分析方法目前，烟梗的化学成分分析主要采用气相色谱-质谱联用技术和高效液相色谱技术。

通过这些技术，研究人员可以准确地分析烟梗中各种化学成分的含量和种类，为后续的研究和应用提供了数据支持。

二、梗膏的感官质量分析1. 梗膏的制备方法梗膏是以烟梗为原料制备而成的一种烟草产品。

其制备方法一般包括烟梗的预处理、提取、浓缩和干燥等步骤。

在制备过程中，研究人员可以根据产品的需要对梗膏进行调整和改良，以实现不同的产品质量和用途要求。

2. 梗膏的感官质量分析方法梗膏的感官质量分析是评价产品品质的重要手段。

一般来说，梗膏的感官质量分析主要包括外观、气味、口感、烟碱含量等方面的评价。

通过对这些指标的评价，可以全面地了解梗膏的品质和特点，为产品的改良和开发提供依据。

再造烟叶烟梗原料的化学成分和梗膏的感官质量分析对于烟草加工行业的发展具有重要的意义。

我们期待在未来的研究中，能够进一步深入地挖掘烟梗中所含有的潜在价值，为烟草产品的创新和开发提供更多的可能性。

微波膨胀烟梗技术及其应用研究进展

微波膨胀烟梗技术及其应用研究进展
姚二民周利军李晓丁美宙景天郑力文江雪彬王海滨
【期刊名称】《轻工学报》
【年(卷),期】2017(032)003
【摘要】烟梗作为烟叶的重要组成部分,具有填充性高、燃烧性好等特点,经微波膨胀处理后,其理化性质、感官品质等有较大改善.基于对微波膨胀烟梗设备、影响因素、加工工艺在卷烟中的应用效果等方面的最新研究成果的综述,指出今后的研究应主要从以下几方面进行：1）优化微波膨胀烟梗关键加工工序工艺参数,建立其与梗丝质量指标的关系模型;2）利用生化与加香技术,提高梗丝感官品质;3）开发微波膨胀烟梗生物质材料方向研究;4）结合卷烟辅助材料,研究微波膨胀烟梗梗丝对卷烟降焦减害的影响;5）研发与工业应用相匹配的烟梗微波膨胀设备.
【总页数】8页(P43-50)
【作者】姚二民周利军李晓丁美宙景天郑力文江雪彬王海滨
【作者单位】[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450001;[2]河南中烟工业有限责任公司技术中心,河南郑州450000
【正文语种】中文
【中图分类】TS43
【相关文献】
1.烟梗微波膨胀条件优化及其对烟梗化学成分和物理结构的影响
2.微波膨胀烟梗技术及其应用研究进展
3.洗梗时间及贮梗时间对微波膨胀烟梗吸湿性的影响
4.烟梗
微波膨胀与氮气处理工艺结合对烟梗制品填充性能的影响5.微波膨胀烟梗制丝关键工艺参数对梗丝加工质量的影响
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烟草制丝生产工艺质量控制分析

烟草制丝生产工艺质量控制分析发布时间：2021-06-16T16:30:50.917Z 来源：《科学与技术》2021年2月6期作者：沈洋[导读] 卷烟生产是一个复杂的过程，每一步都事关卷烟的品质与材料的消耗，因此每一步都具有重要的实际意义。

沈洋湖南中烟工业有限责任公司长沙卷烟厂 410007摘要：卷烟生产是一个复杂的过程，每一步都事关卷烟的品质与材料的消耗，因此每一步都具有重要的实际意义。

烟草的加工主要可分为制丝、卷接和包装三大环节，而其中每一个环节对成品的质量和能源的消耗都有着一定的影响。

而在其中，制丝工艺又以其极强的连续性和相关性，以及种类繁多的工艺设备，进而成为烟草加工工艺过程中最重要的环节，对保证卷烟的稳定性以及在生产过程中能源的降耗都具有重要的实际意义。

而随着科技水平的进步，烟草企业中的制丝工艺已经取得了一定的进步与发展，使得中式卷烟中的加工工艺得以丰富与发展，进而提高了卷烟的产品质量。

关键词：烟草；制丝工艺；质量控制；关键工序近年来，在伴随着我国相关烟草管理部门所提出的“科教兴烟”这一规定的落实，有效地提高了我国卷烟产业的整体质量，打造具有自身特色的卷烟，提升烟草制丝生产工艺，加强对其工艺过程的精准控制非常重要。

1烟草制丝工艺概述制丝工艺主要包括以下几个工序：1）备料。

备料工序是烟草制丝工艺中的第一个环节，其主要是对烟叶的原料进行“细分”，进而使其得到合理利用，并让烟叶原料的使用价值得到充分的发挥。

简单来说，由于不同档次、不同品牌的卷烟所使用的烟叶原料等级、种类以及配伍比例存在较大的差异，所以就需要对烟叶的原料进行“细分”，而这里的“细分”就是对烟叶进行打叶复考加工前的分选备料工序。

2）回潮。

3）贮叶。

贮叶工序是烟草制丝工艺中的一个重点工序。

因贮叶工序可起到平衡烟叶的含水率、均匀配比、调整物料流量以及衔接生产的作用，所以，贮叶工序是烟草制丝工艺中的一个重点工序。

在贮叶工序中需要用到的贮柜主要有六个种类，即叶丝柜、叶柜、叶预配柜、梗丝柜、梗柜和贮丝柜。

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梗丝是制丝工艺中广泛应用的辅助烟丝，烟梗约占烟叶重量的25%左右，科学地对烟梗进行加料处理，提高梗丝在卷烟配方中的利用率，可以降焦减害，降低成本[1]，同时有利于拓宽原料使用范围，突显品牌风格特征。

烟梗加工过程通常分为烟梗预处理、烟梗形变、增温加料和膨胀定型四个工艺段。

烟梗的压切工艺过程被称为“烟梗形变”[2]，烟梗形变处理参数主要指压梗间隙和切梗丝宽度[3]。

烟草行业烟梗形变处理有“厚压薄切”、“薄压薄切”、“热压”“冷压”多种加工工艺。

本研究采用回归分析研究烟梗形变工艺参数对梗丝加工质量影响的同时，验证其对感官质量的影响程度。

为梗丝加工过程参数优化提供依据。

1　材料与方法
1.1　材料
梗组配方：湖北省中部中长梗；湖南省上部中长梗；云南省上部中长梗；云南省中部中长梗。

1.2　试验设备
（1）制梗丝线：2000kg/h，秦皇岛烟机公司。

（2）SQ38A 型曲（直）刃水平滚刀式切丝机；SY116型压梗机；ZJ112卷烟机。

（3）检测仪器：填充仪：DD60A，德国Borwalt 公司；电子天平：DJ2/500，常熟市衡器厂；干燥箱：FED240，德国BINDER。

1.3　方法
试验方法。

（1）试验设计：对烟梗温度、压梗间隙、切梗丝宽度进行3因子2水平全因子试验设计[4]，各因子水平根据品牌加工理念和相关规范确定，试验顺序按Mintab 软件设计后随机生成，参数具体设定见表1。

（2）样品备制：根据因子试验设计表，按运行序组织试验。

按《卷烟工艺规范》[5]和国标[6]的方法测定成品梗丝填充值、梗丝出丝率指标值；并按33%的梗丝比例均匀掺兑到叶丝配方中，样品贮存4小过后经风力送丝送入卷烟机，按该牌号现行工艺标准制备烟支样品8小时常温平衡后，由13名评委按国标[7]进行感官质量评价。

各试验样品试制过程一致。

（3）试验分析：运用Mintab 软件对试验结果进行析因分析，确定烟梗温度、压梗间隙和切梗丝宽度对梗丝填充值，梗丝出丝率及感官质量指标的影响程度并建立相应的回归方程。

2　结果与分析
烟梗形变正交试验参数条件及测试指标见表1。

2.1　烟梗形变工艺参数对梗丝填充值的影响
3个试验因子对梗丝填充值的方差分析结果见表2。

从表2看出，3个试验因子中对梗丝填充值影响显著的是切梗丝宽度和压梗厚度两项参数，其P 值均＜0.05。

主效应图分别提供2个显著因子的2水平对应梗丝填充值及影响。

由梗丝填充值等高线图看出，2项显著因子有交互作用，切梗丝宽度在0.091mm 的基础上尽可能小，压梗厚度在1.01mm 的基础上尽可能小，梗丝填充值最优。

对2个显著因子做梗丝填充值回归分析，得到回归方程为：y= 5.928 - 0.450x2-2.500 x3。

烟梗形变工艺参数对梗丝内在质量的影响研究
刘德虎,吴　宁
（山东中烟工业有限责任公司青州卷烟厂,山东青州 262500）
摘　要：为提高梗丝内在质量，对烟梗形变工艺参数开展3因子2水平正交试验，经回归分析研究不同压梗厚度、切梗丝宽度和烟梗温度对梗丝填充值、出丝率和感官质量的变化规律。

结果表明：压梗厚度、切梗丝宽度均同梗丝填充值呈负相关；切梗丝宽度在0.094mm，压梗厚度在1.025mm 的基础上尽可能小，梗丝出丝率最优；切梗丝宽度和压梗厚度的交互作用为香气质提升贡献较大；切梗丝宽度对谐调性的提升，杂气的遮掩，刺激性的透发较为明显，压梗厚度几乎对三项指标无贡献性。

关键词：梗丝；烟梗形变；填充值；出丝率；感官质量DOI:10.16640/ki.37-1222/t.2017.05.007
运行序烟梗温度(℃)压梗厚度(mm)切梗丝宽度(mm)填充傎（cm 3/g)出丝率(%)14010.09 5.2490.06240 1.20.09 5.1990.0333010.09 5.2390.04430 1.20.09 5.1990.02530 1.20.13 5.0589.98635 1.10.11 5.1290.02740 1.20.13 5.0489.9983010.13 5.1790.039
4010.13 5.19
90.02
表1　烟梗形变正交试验条件及相关指标测试结果表
2　梗丝填充值方差分析
图1　影响梗丝填充值两个显著因子主效应图和等高线图
参数自由度离差平方和均方和F 值P 值烟梗温度
110.0000500.0000500.040.845压梗厚度
210.0162000.01620013.720.014切梗丝宽度3
1
0.020000
0.020000
16.93
0.009
2.2　烟梗形变工艺参数对梗丝出丝率的影响
3个试验因子对梗丝出丝率的方差分析结果见表3。

从表3看出，3个试验因子中对梗丝出丝率影响显著的是切梗丝宽度和压梗厚度两项参数，其P 值均＜0.05。

主效应图分别提供2个显著因子的2水平对应梗丝出丝率及影响。

由梗丝出丝率等高线图看出，2项显著因子有交互作用，切梗丝宽度在0.094mm 的基础上尽可能小，压梗厚度在1.025mm 的基础上尽可能小，梗丝出丝率最优。

对2个显著因子做梗丝出丝率回归分析，得到回归方程为：y= 90.2892 - 0.1625 x2 - 0.813 x3
参数自由度离差平方和均方和F 值P 值烟梗温度
110.0001130.000113 1.600.262压梗厚度
210.0021130.00211330.060.003切梗丝宽度3
1
0.002113
0.002113
30.06
0.003
表
3　梗丝出丝率方差分析
图2　影响梗丝出丝率两个显著因子主效应图和等高线图
表4　烟梗形变参数与卷烟感官质量评价得分
序号烟梗形变工艺参数卷烟感官质量评价
压梗厚度（mm）切梗丝宽度(mm)光泽香气谐调杂气刺激余味总分1 1.00 0.094
28 4.591620822 1.20 0.09427 4.591620813 1.00 0.09428 4.591620824 1.20 0.09427 4.591620815 1.20 0.1342749.516.52080.56 1.10 0.1142849.516.520817 1.20 0.1342749.516.52080.58 1.00 0.1342749.516.52080.59
1.00 0.13
4
27
4
9.5
16
20
80
2.3　烟梗形变工艺参数对感官质量的影响
压梗厚度、切梗丝宽度和烟梗温度三项参数对梗丝质量的显著性因子分析中，烟梗温度显著性相对较弱，感官质量评价分析中该参数不参与分析。

由感官质量评价表4看出，烟梗形变参数中切梗丝宽度和压梗厚度的交互作用与香气质的提升较为明显。

切梗丝宽度在0.11mm 以下，压梗厚度在1.10mm 以下，二者的交互作用为香气质提升贡献较大；反之，香气质提升不明显。

烟梗形变参数中切梗丝宽度对烟气谐调性的提升较为明显，表现为切梗丝宽度越小烟气谐调性越好；反之，烟气谐调性越差。

压梗厚度几乎对烟气谐调性无贡献性。

烟梗形变参数中切梗丝宽度对杂气的遮掩较为明显，表现为切梗丝宽度越大杂气越不明显；反之，杂气越大。

压梗厚度几乎对杂气无贡献性。

烟梗形变参数中切梗丝宽度对刺激性的透发较为明显，表现为切梗丝宽度越大刺激性透发效果越好；反之，刺激性越小。

压梗厚度几乎对杂气无贡献性。

3　结论
从以上试验结果的分析比较可以看出，压梗厚度、切梗丝宽度均同梗丝填充值呈负相关，参数值越小，填充值越大；切梗丝宽度在0.094mm，压梗厚度在1.025mm 的基础上尽可能小，梗丝出丝率最优。

压梗厚度、切梗丝宽度对感官质量的影响表现为：切梗丝宽度在0.11mm 以下，压梗厚度在1.10mm 以下，二者的交互作用为香气质提升贡献较大。

反之，香气质提升不明显；切梗丝宽度越小烟气谐调性越好。

反之，烟气谐调性越差。

压梗厚度几乎对烟气谐调性无贡献性；切梗丝宽度对杂气的遮掩较为明显，切梗丝宽度越大杂气越不明显。

反之，杂气越大。

压梗厚度几乎对杂气无贡献性；切梗丝宽度对刺激性的透发较为明显，切梗丝宽度越大刺激性透发效果越好。

反之，刺激性越小。

压梗厚度几乎对杂气无贡献性。

参考文献：
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