草莓大小分级标准 - 360文档中心

草莓品鉴评级标准

草莓品鉴评级标准
草莓的品鉴评级标准主要考虑以下几个方面：
1. 外观：包括果形、色泽、清洁度等。

优质草莓的果形完整，色泽鲜艳，无杂质，清洁度高。

2. 新鲜度：草莓的新鲜度也是重要的品鉴标准。

新鲜的草莓应该具有自然的香气，口感鲜美，无异味。

3. 甜度：草莓的甜度也是评价其品质的重要指标。

甜度适中，口感醇厚，无涩味的草莓为佳。

4. 硬度：优质的草莓应该具有一定的硬度，手感充实，无软烂现象。

5. 病虫害：病虫害是影响草莓品质的重要因素。

无病虫害，无虫蛀的草莓品质更高。

6. 产地和品种：不同产地和品种的草莓在品质上存在差异。

一些知名的草莓产地和品种往往具有更好的品质保证。

综上所述，草莓的品鉴评级标准是多方面的，包括外观、新鲜度、甜度、硬度、病虫害、产地和品种等方面。

草莓的外形特征及特点

草莓的外形特征及特点
草莓的果实的形状有扁圆形、圆球形等。

外边都有黑色小籽，那是它们是种子。

而且，草莓果实的颜色有白色、淡红色、粉红色、红色、深红色等。

不同品种的草莓外貌特征
1、五月香
五月香草莓果中等大，单果重7～8克，圆锥形，基部扁平，尖端不正楔形。

它的全果为鲜红色，果肉红色，风味好，五月上旬成熟。

2、紫晶
紫晶草莓的果型大，单果重9～10克，楔形，顶端平，基部广而厚，绽扁，果实饱满，表面凹凸不平，且有绽沟，近基部尤显。

它的紫红色，有光泽而不甚鲜艳。

其果肉白色，近果皮紫红色，汁液较多，香气不浓，风味好，在五月中旬成熟。

3、小鸡心
小鸡心草莓的果形小，似鸡心，单个重3～6克，色深红种子黄色，陷入果面，萼片基部紫红色。

其果肉白色，芳香味浓，含糖量高，水份较少，风味好，一般在5月中下旬成熟。

4、中心果
中心果草莓又称二葫芦头，果中等大，圆锥形，深红色，萼片反卷。

其果实基
1
部与萼片相接处有一段粉白色光滑的脖子。

该草莓的果肉粉红色。

味酸甜适口，品质很好，一般在六月下旬成熟。

2。

草莓的品质评定方法

草莓的品质评定方法
草莓的品质可以通过多种因素进行评定，包括但不限于以下几个方面：
1. 外观：观察草莓的形状、大小、色泽等。

高品质的草莓应该形状端正，表面光滑，颜色鲜艳。

2. 口感：品尝草莓的甜度、酸度、口感等。

高品质的草莓应该甜度高，酸度适中，口感鲜美。

3. 新鲜度：检查草莓的新鲜度。

高品质的草莓应该新鲜，没有破损或变质。

4. 营养成分：分析草莓中的营养成分，如维生素C、糖分等。

高品质的草莓应该含有较高的营养成分。

5. 安全性：检查草莓是否符合安全标准，如无农药残留等。

高品质的草莓应该符合安全标准，无农药残留。

综上所述，草莓的品质评定需要综合考虑多个因素，包括外观、口感、新鲜度、营养成分和安全性等。

在评定草莓品质时，可以根据具体需求和标准进行评估和选择。

草莓知识小百科

草莓知识小百科草莓是一种广受欢迎的水果，不仅口感鲜美，而且富含维生素C、纤维素和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防癌症等多种保健作用。

但是，你是否知道草莓的品种、产地、保存方法和食用禁忌等方面的知识呢？本文将为您介绍草莓的各种知识，帮助您更好地了解和享受这种美味水果。

一、草莓的品种草莓的品种繁多，主要分为三大类：早熟品种、中熟品种和晚熟品种。

早熟品种的果实较小，果味浓郁，多用于鲜食、制作果酱和蜜饯等；中熟品种的果实较大，果味甜美，多用于鲜食和制作果汁等；晚熟品种的果实最大，果味最甜，多用于鲜食和制作果酱等。

其中，常见的品种有佳红、章姬、玉草、早香红、苗栗红等。

二、草莓的产地草莓是一种适宜在寒温带生长的水果，主要产地集中在北半球的欧洲、北美洲和亚洲等地。

我国的主要产地有山东、河北、河南、江苏、浙江、福建、广东、云南等省份。

其中，山东和河北的草莓品质较高，口感鲜美，受到广大消费者的欢迎。

三、草莓的保存方法草莓是一种易腐水果，如何保存是关键。

以下是几种常见的保存方法：1.冷藏法：将新鲜的草莓放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中保存，可保鲜3-5天。

2.冷冻法：将洗净的草莓放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻，可保存1-2个月。

3.糖渍法：将草莓放入糖水中浸泡，再放入玻璃瓶中密封保存，可保存2-3个月。

四、草莓的食用禁忌虽然草莓是一种营养丰富的水果，但是由于其性寒凉，容易引起腹泻和腹痛等不适症状，因此某些人群应慎食。

以下是几种常见的食用禁忌：1.胃寒者：草莓性寒凉，容易刺激胃肠道，导致腹泻和腹痛等不适症状，胃寒者应慎食。

2.过敏体质者：草莓中含有丰富的维生素C和酸性物质，容易引起过敏反应，过敏体质者应慎食。

3.口腔溃疡者：草莓中含有酸性物质，容易刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡症状，口腔溃疡者应慎食。

总之，草莓是一种美味又营养的水果，但是在食用时应注意品种、产地、保存方法和食用禁忌等方面的知识，才能更好地享受它带来的健康和美味。

东港草莓质量等级标准

东港草莓质量等级标准
东港草莓质量等级标准是指针对东港产区的草莓产品，根据一系列的质量要求和指标进行等级划分和评定，以保证产品的质量与市场需求相匹配。

以下是一种可能的东港草莓质量等级标准的示例（注意，实际标准可能会有所不同）：
1. 一级草莓：
- 色泽鲜艳，表面光滑、均匀；
- 果形完整，无明显疤痕、变形或损伤；
- 果皮厚薄适中，无明显腐烂、霉斑或虫害；
- 果肉饱满，质地细腻，无发黏或变黑现象；
- 香气浓郁，口感酸甜适中，品质优良。

2. 二级草莓：
- 色泽良好，表面基本光滑；
- 果形较完整，一定数量的轻微瑕疵或损伤可接受；
- 果皮略厚，轻微的腐烂、霉斑或虫害可以有；
- 果肉丰满，质地稍显粗糙，轻微发黏或变黑可接受；
- 香气适中，口感酸甜较一级略有差异，品质良好。

3. 三级草莓：
- 色泽一般，表面略有瑕疵；
- 果形不规则，轻度的疤痕、变形或损伤可接受；
- 果皮较厚，可有一定数量的腐烂、霉斑或虫害；
- 果肉稍软，质地较粗糙，轻度的发黏或变黑可接受；
- 香气较弱，口感酸甜度较一、二级略有差异，品质普通。

值得注意的是，以上是一种可能的东港草莓质量等级标准示例，实际情况可能会有所不同，具体标准应参考当地相关标准或行业规范。

草莓的质量标准_概述说明以及解释

草莓的质量标准概述说明以及解释1. 引言1.1 概述本文将讨论草莓的质量标准问题。

草莓是一种广泛种植并且备受欢迎的水果，因其口感鲜美和营养丰富而深受人们喜爱。

然而，由于不同来源和处理方式的草莓可能存在质量差异，因此制定统一的质量标准对于确保消费者的权益和满足市场需求非常重要。

1.2 文章结构本文将分为五个部分进行讨论。

首先，在引言部分我们将介绍本篇文章的目的和结构，以便读者了解整个文章的内容安排。

在第二部分，我们将详细探讨草莓的质量标准，包括该标准的定义、在草莓行业中的重要性以及国内外草莓质量标准之间的比较。

接下来，在第三部分中，我们将解释和阐述草莓质量标准中各要点的含义。

在第四部分，我们将介绍评定草莓质量所使用的方法和技术，并说明其应用情况。

最后，在第五部分，我们将对全文内容进行总结，并展望未来发展趋势并提出相关建议。

1.3 目的本文旨在探讨草莓的质量标准问题，以加强对草莓质量管理的认识。

通过对草莓的外观、味道和口感、农药残留和安全等要点进行解释，并介绍相关评定方法和技术，希望能够为草莓生产企业、监管机构和消费者提供参考，促进草莓行业的发展和保障消费者的利益。

此外，本文还将对未来发展趋势进行分析，并给出相应建议，以促进行业更好地适应市场需求和推动质量标准的不断完善。

2. 草莓的质量标准2.1 什么是草莓的质量标准草莓的质量标准是用来衡量和评估草莓产品是否达到特定要求的一套规范和指导原则。

这些标准通常包括对草莓外观、口感、味道以及安全性等方面的具体要求，以确保草莓产品的品质和安全性能够满足消费者的需求。

2.2 质量标准在草莓行业中的重要性质量标准在草莓行业中发挥着重要作用。

首先，它可以帮助生产者确保所提供的草莓产品符合市场需求，并提高其竞争力。

符合质量标准的草莓能够给消费者留下良好印象，增加销售额。

其次，质量标准可以促进行业内部对于草莓质量问题的统一认识，提高整个行业的管理水平和生产效率。

而且，通过制定和执行严格的质量标准，还可以保护消费者免受低劣或不安全食品带来的健康风险。

草莓新品种——白雪公主

2023年第40卷第12期草莓新品种———白雪公主“白雪公主”（白74-1）是以草莓品种白雪小町自然实生种子选育和自交纯化而成的中熟草莓品种。

2022年3月通过安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会初审，9月获得品种认定证书（认定编号：皖认果202201）。

该品种果实圆锥形，白色或淡粉色，有光泽，种子黄、绿、红色兼有，凹于果面，种子分布中等；果肉白色；花萼单层双层兼有，主贴副离。

一、二级序果平均果重33.4g，果实纵横径4.5 cm×4.0cm，最大果重48g。

甜酸适中，香味浓郁，有菠萝香味。

可溶性固形物含量11.4%，维生素C含量0.728mg/g，可滴定酸含量0.64%，果实硬度1.17kg/cm2。

该品种连续开花结果能力强，商品果平均每667m2产量为1625kg。

在北京地区日光温室栽培，8月下旬定植，现蕾期为11月下旬，初花期为12月上旬，盛花期为12月下旬，果实成熟期为翌年1月下旬。

在阜阳地区双层大棚栽培，9月上旬定植，现蕾期为10月下旬，初花期为11月上旬，盛花期为11月中下旬，果实成熟期为12月下旬。

□据《果树学报》（2023年第11期）《草莓新品种白雪公主的选育》，作者王桂霞、常琳琳等（北京市农林科学院林业果树研究所/北京市草莓工程技术研究中心/农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，北京，100093）；通信作者张运涛，E-mail:******************；通信作者孙涛，E-mail:**************□抗枯萎病中秆香蕉新品种———桂蕉8号“桂蕉8号”香蕉（AAA Cavendish）是从引进香蕉品系GCTCV-217-1不定芽通过60Co-γ辐射诱变，再经病原菌高压筛选选育而成。

2022年获得国家植物新品种权（CNA20211000785）。

该品种果穗呈长圆柱形，把间距稍短，果把紧凑。

果穗长度适中，约76.18cm，果穗宽度约35.10cm，果梳数为10.45个。

四季草莓鲜果实分级规范

四季草莓鲜果实分级规范1范围本文件规定了四季草莓鲜果采收、分级、包装与标识、预冷、贮运等环节的技术要求。

本文件适用于四季草莓鲜果的分级。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T30134冷库管理规范NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T1789草莓等级规格NY/T2787草莓采收与贮运技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1机械损伤Mechanica1injury果实因碰、擦、挤、压等外力所造成的损伤。

4.2蓄冷材料Materia1sforcoo1storage指通过低温处理后可以存贮冷量，如冰瓶、冰袋或蓄冷板等可一次或多次用于降低温度的材料。

5.3冻果Frozenfruit指经-37℃以下温度冷冻的果实。

4采收5.1采收容器用于采收的盛果容器应清洁干燥、内壁光滑、底部平整，内垫柔软衬垫物且符合GB14881有关规定要求。

6.2采收时间采收宜在上午11时前，或在16时以后进行。

4.3采收方法采摘时应连同花萼自果柄处摘下，不带果柄，不损伤花萼。

果实采摘后及时转移到就近的分拣车间，若来不及转移，应放在阴凉通风的地方。

5分级5.1基本要求果实的基本要求按照NY/T1789中的规定执行，剔除病虫果、畸形果、机械损伤果等非商品果。

果实的污染物应符合GB2762、农药残留量应符合GB2763的相关规定5.2分级要求5.2.1果实分类果实在分拣车间进行分类分级，将鲜果按照果实重量和成熟度进行分类，每盒中果实单果重和成熟度基本一致。

不满足市场要求的超大果(>25g)和极小果(Gog)无需装盒，可进行鲜食销售或冷冻处理后形成冻果销售。

草莓选果大小分级标准

草莓选果大小分级标准下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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大体说来,一颗标准的草莓有多大？

大体说来，一颗标准的草莓有多大？草莓是一种常见且受到人们喜爱的水果，其口感鲜美，香气扑鼻，常用于制作各种糕点和饮品。

然而，对于一颗标准的草莓的大小，相信很多人还存在疑惑。

本文将为读者科普一下一颗标准的草莓的大小问题。

一、草莓的大小因品种而异1. 各品种草莓的大小有所差异草莓的种类繁多，世界上大约有8000多个品种，每个品种的草莓大小都有所不同。

从大小上来说，草莓可分为大型、中型和小型三类。

大型草莓通常指的是直径在3-5厘米之间的果实，中型草莓直径在2-3厘米之间，小型草莓直径在1-2厘米之间。

2. 世界上“巨无霸”草莓的出现然而，令人惊叹的是，世界上确实有一些品种的草莓远远超出了以上标准，它们被戏称为“巨无霸”草莓。

这些草莓不仅巨大，有些可达10厘米以上的直径，而且重量也非常惊人。

不过，这些品种的草莓属于特殊现象，并非常规产出。

二、草莓大小与生长条件相关1. 草莓的生长条件对大小具有影响草莓的大小和生长条件密切相关，不同的生长环境和栽培方法可能产生不同大小的草莓。

一般来说，草莓在温暖且阳光充足的环境下生长，容易获得更高的营养供应和光合作用，从而生长得更大。

2. 高质量的草莓更容易达到标准大小此外，充足的水分、合适的土壤和肥料也是影响草莓大小的重要因素。

如果草莓种植者能够提供这些条件，那么草莓就更容易达到标准的大小。

因此，在市场上购买到的草莓通常都能达到标准大小。

三、草莓大小对品质影响不大1. 草莓的大小与品质无明显关联尽管草莓的大小因品种和生长环境不同而变化，但其大小并不能作为判断品质优劣的唯一标准。

事实上，草莓的口感和香气主要由果肉的质地和果汁丰富程度决定，并与其大小无明显关联。

2. 关注草莓的新鲜度和成熟度更为重要购买草莓时，我们应更加关注其新鲜度和成熟度。

新鲜度是指草莓是否刚采摘不久，成熟度则与草莓的甜味和口感有关。

只有选择新鲜且成熟度适宜的草莓，才能享受到最佳的食用体验。

综上所述，一颗标准的草莓的大小因品种和生长环境而异。

草莓合格苗的标准

草莓合格苗的标准
草莓合格苗的标准主要包括以下几个方面：
1. 苗龄：选择合适的苗龄是关键，一般为45\~65天，最大不超过100天。

过大的苗子生命力较差，发根慢，缓苗慢，易染病、易早衰，产量低。

2. 植株高度：植株整体高度在8\~15公分之间。

3. 根系：成熟的根系（次生根）10条以上，根长在8\~10公分之间。

根系颜色微黄或呈白色。

4. 叶柄：叶柄粗壮且无旺长现象。

5. 花芽分化：幼苗花芽分化整齐，平均花芽分化率在50％以上，中心芽发
育饱满，顶花芽完成分化。

6. 功能叶和茎粗：尽量选择茎粗在\~之间、有5\~6片功能叶的种苗，功能叶多且长势好。

若种苗茎粗较细，则长势较弱，缓苗期长、花果量较少；若茎粗过粗，则根系易出现老化，影响缓苗。

叶片无畸形、卷曲，无斑点，叶柄无病斑，基部不发红发褐，基部掰开后髓心为鲜活的白色、不发黄。

7. 重量：一般重量为40克左右、5\~6张功能叶片的秧苗，其生长能力强。

若种苗重量太轻，则功能叶少、生长缓慢，会影响花芽分化。

以上信息仅供参考，如需草莓合格苗的更多信息，建议咨询园艺师或查阅园艺相关书籍。

草莓成熟度判定标准

草莓成熟度判定标准
草莓(Fragaria×ananassa Duch.)是比较常见的一种水果，草莓的成熟度是衡量质量的重要指标。

以下是草莓成熟度的判定标准。

一、外观指标：
1.色泽特征：草莓的成熟度与其拥有的色泽有密切的联系，未成熟时草莓的色泽是绿色，成熟后色泽逐渐由绿色变为红色；
2.表面光泽：其次，通过观察草莓的表面光泽可以判断草莓是否成熟，未成熟时草莓表面光滑度比较低，反射力比较大，光泽比较弱；而成熟后，草莓表面光滑度会提升，反射力减弱，光泽会格外晶莹剔透；
3.实体大小：草莓的成熟度也与其实体大小有关，草莓经过成熟的过程，他的大小会慢慢的增大；
二、力学指标：
1.断口形状：断开草莓可以观察到断口处的形状，未成熟的草莓断口呈弧形，而成熟的草莓的断口多为圆形或者椭圆形；
2.软硬度：在触摸草莓可以观察到草莓幼硬的变化，未成熟草莓表面比较硬，成熟后草莓表面柔软，压之可被压碎；
1.果香特征：草莓的果香在草莓的成熟度方面也有一定的反馈作用，未成熟的草莓果汁微淡，味道偏淡，成熟的草莓果汁浓郁固甜，果香味浓郁；
2.甜度：草莓的甜度随着成熟度的提高而增加，通过表征草莓果实内部含糖量可以很好的评价草莓的熟程度。

以上就是草莓成熟度判定的标准，根据该标准，对草莓的表面色泽、光洁度、外观形态、断口形状、果香气味及果实内含糖量等特征进行检测、分析和判断，以便正确识别草莓的熟程度，从而有效的保证了草莓的味道和质量。

草莓形态特征

草莓形态特征草莓是一种十分常见的水果，不仅味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值。

草莓的形态特征极为独特，让人们对其产生了浓厚的兴趣。

本文将以《草莓形态特征》为题，对草莓的形态特征进行详细的介绍和分析。

一、草莓的外形草莓的外形呈现出一种扁平的圆锥形，通常为红色或粉色。

草莓的表面有许多小颗粒，这些小颗粒是由许多小的果实组成的。

草莓的果实大小不一，通常为2-5厘米。

草莓的果皮比较薄，质地柔软，易于破损。

草莓的果肉鲜嫩多汁，口感极佳。

草莓的果实上有一个小小的果梗，这个果梗是连接草莓与草莓植株的重要部分。

二、草莓的内部结构草莓的内部结构也非常独特。

草莓的果肉主要由细胞组成，这些细胞中含有许多水分和糖分。

草莓的果实中还含有许多种类的有机酸、维生素和矿物质等营养成分。

草莓的果实中还含有大量的花青素，这种物质具有很强的抗氧化作用，对人体健康十分有益。

草莓的种子分布在果肉的表面，通常为黄色或白色。

草莓的种子比较小，呈圆形。

草莓的种子上有一层薄薄的果胶，这种果胶可以帮助草莓的种子粘附在果肉上。

三、草莓的生长环境草莓喜欢生长在温暖潮湿的环境中。

草莓的生长温度为15-25℃，最适宜的温度为20℃左右。

草莓的生长需要充足的阳光和水分，不过过多的阳光和水分也会对草莓的生长产生不利影响。

草莓通常生长在土壤肥沃、排水良好的地方。

草莓的生长需要充足的营养，因此需要在种植过程中加入适量的有机肥料。

另外，草莓的生长还需要注意病虫害的防治，以保证草莓的产量和品质。

四、草莓的营养价值草莓是一种营养价值极高的水果。

草莓中含有大量的维生素C、纤维素、钾、钙、铁等营养成分。

草莓还含有丰富的花青素和多酚类物质，这些物质对于预防心血管疾病、抗氧化、抗癌等方面有着重要的作用。

草莓还具有一定的药用价值。

草莓可以清热解毒、润肺止咳、缓解心悸、降血压等作用。

草莓还可以帮助减肥、美容养颜等，是一种非常健康的水果。

五、草莓的品种草莓的品种非常多，常见的品种有红心草莓、美国草莓、鸡心草莓、早熟草莓、晚熟草莓等。

草莓的采收技术

人数
根据草莓种植面积和采收速度，合理安排采收人员，一般每亩需要3-5名采收工人。
培训
对采收人员进行简单的培训，使其了解草莓采收的注意事项和标准，如避免损伤果实、注意个人卫生等。
02
草莓采收的技术要点
采收时的环境条件
温度
草莓采收时的温度应控制在 15℃左右，避免在高温或低温环境下进行采收，以免影响草
成熟度
草莓的成熟度是决定采收时间的重要因素，过早或过晚采收都会影响草莓的品质和口感。一般来说，草莓在完全成熟时采收最为适宜。
准备采收工具
工具
准备剪刀、篮子、手套等采收工具，剪刀应来自用锋利的刀片，以免损伤草莓。
消毒
为避免病菌传播，采收前应对工具进行消毒处理，可以使用酒精或紫外线灯进行消毒。
安排采收人员
解决方案
采收时应注意轻拿轻放，避免机械损伤，同时储存草莓时应选择通风良好、湿度适宜、避免阳光直射的场所。对于已经破损或变质的草莓应及时剔除，避免影响其他草莓的品质。
草莓的储存和运输中的问题
原因
草莓的储存和运输过程中可能会出现的问题包括腐烂、失水、温度控制不当等。
解决方案
对于腐烂问题，应定期检查储存环境和运输条件，及时处理有问题的草莓。对于失水问题，可以采取适当的包装和保鲜措施，如使用保鲜膜或保鲜剂等。对于温度控制问题，应选择适宜的温度进行储存和运输，以保证草莓的品质和安全。
要点二
消毒
为了减少草莓上的病菌数量，需要进行消毒处理。可以使用漂白粉、酒精等消毒剂进行浸泡或喷洒消毒。
草莓的分级与包装
分级
根据草莓的大小、颜色、成熟度等指标进行分级，不同等级的草莓可以分别进行包装和销售。
VS

草莓植株形态指标

草莓植株形态指标草莓（学名：Fragaria × ananassa）是一种常见的水果植物，其植株形态指标对于农业生产和研究具有重要意义。

下面将详细介绍草莓植株的各项形态指标。

一、叶片形态指标1. 叶片大小：草莓的叶片通常呈三角形或心脏形，大小因品种而异。

一般来说，叶片长度在5-15厘米之间。

2. 叶片颜色：草莓的叶片通常呈深绿色，但也有品种会呈现浅绿色或红色。

3. 叶柄长度：草莓的叶柄长度一般在2-10厘米之间，也会因品种而异。

二、茎干形态指标1. 茎高：草莓的茎高度一般在10-40厘米之间。

茎高度对于植株的生长和果实发育具有重要影响。

2. 茎直立性：草莓的茎通常是直立生长的，这有助于提供足够的光照和空气流通。

3. 茎分枝情况：草莓的茎可以分为主茎和侧枝。

主茎通常较长，侧枝较短，数量和长度会因品种而异。

三、根系形态指标1. 根长：草莓的根长一般在10-30厘米之间。

根长与植株吸收水分和养分的能力密切相关。

2. 根形：草莓的根一般呈细长锥形，有利于在土壤中扎根并吸收养分。

四、花朵形态指标1. 花序高度：草莓的花序通常位于茎顶部，高度一般在5-20厘米之间。

2. 花朵数量：草莓的花朵数量会因品种而异，一般在3-10朵之间。

3. 花瓣颜色：草莓的花瓣颜色多样，包括白色、粉红色和红色等。

五、果实形态指标1. 果实大小：草莓的果实大小因品种而异，一般直径在1-5厘米之间。

2. 果实颜色：草莓的果实颜色丰富多样，包括红色、黄色和白色等。

成熟后果实呈亮红色。

3. 果实形状：草莓的果实形状一般呈圆锥形或心脏形，也有些品种呈不规则形状。

4. 果实质地：草莓的果实质地柔软多汁，口感酸甜可口。

六、其他形态指标1. 茎叶密度：草莓的茎叶密度影响着光合作用和通风情况。

茎叶密度高的植株更容易积累养分和产生更多的果实。

2. 植株整体形态：草莓植株通常呈低矮丛生状，具有较多的侧枝和叶片。

整体形态紧凑有助于节约空间和提高产量。

越秀草莓品种介绍

越秀草莓品种介绍
品种介绍，越秀草莓是草莓的一个新兴品种，具有较强的抗病性，对环境的适应性也较强；果实特点，一二级序果均重量在25g左右，色泽红润，采摘后也不会变淡。

在越秀草莓生长期间，白天温差不宜超过28℃，最低不能低于15℃。

越秀草莓的介绍
越秀草莓是草莓的一个新兴品种，由浙江农科院园艺研究所，在近些年自主研发选育的优质中熟草莓品种。

如今在我国大部分地区都有普遍的推广。

在北京、安徽、贵州、浙江宁波地区。

越秀草莓在生长期间具有较强的抗病性，对环境的适应性较强，遇到连续阴雨天气也不会影响正常的生长。

越秀草莓的一、二级序果，平均果种在25g左右，较大的果实单果重达50g，具有较高的产量，果实较大且均匀，颜色红润，在采摘后也不会变得暗淡，果肉也十分扎实饱满，入口香甜，甜度适中，最重要的是耐储藏和运输。

越秀草莓在生长期间对温度的要求较为严苛，在温度适宜的环境下才能顺利的进行花芽分化，在越秀草莓生长期间可适当的加大昼夜温差，在白天室温不要超过28℃，最低不能低于15℃，在夜间需将室温控制在8～10℃之间。

越秀草莓的品质与浇水量有着很大的关系，在结果期间无需浇灌过多水分，尤其在采摘前一周无需浇水，日常可每隔5～7天浇一次水，将大棚湿度控制在60%左右即可。

在气温较高时，草莓根系活性会更强，在这期间可进行根外和叶面施肥，根外追肥需和浇水一同进行，叶面肥主要是补充微量元素。

草莓原料说明书

草莓原料说明书草莓原料说明书品名：冷冻草莓产品说明：本产品为100%草莓，包括森嘎那、哈尼、全明星、A果、达赛、美13等品种。

原产地为波兰和中国。

产品标准为15-25mm、20-30mm、25-35mm或者无标准，采用低温冷冻技术制造，完全卫生，无任何技术上辅助的物质。

1、特殊性质产品要求：草莓外观必须健康、新鲜采收，花蒂分开，不粘附在草莓上或很容易分离，大小和形态均一，符合低温冷冻水果和蔬菜的指导方针。

1.1物理特征冷冻草莓：无损坏、无无机成分、无病虫害、无外来虫害、无农残、必须是正常成熟、无冷冻损害。

1.2限制值通过对1000g产品的试验，检查限制值的一致性，从成品中取样。

以下是允许的缺点和说明：缺点。

说明大小不符。

草莓大小不符合给定标准未熟的。

表面＞25-50%没有完全成熟青果。

表面50%甚至更多过熟的。

颜色深沉，解冻后发蔫破损。

损坏小于水果体积的3/4被机械损坏的果。

没有原来的形状，压扁的，或者损坏超过水果体积的3/4，在摘除花蒂过程中被机械损坏的水果冻块。

几个果冻结在一起2.5%10%说明。

1000g里所允许的最大值原产于中国。

5%、3%、1%、6%、3%、5%、10%、12%、2%、20%、12%、20%酶变原产于波兰。

12%、12个、2%、0.2%、允许如果总的缺陷数量超过8%（中国）和/或30%（波兰），产品将被拒绝接收。

2、感官特征外观：草莓各自类型特征，无杂质，几乎一致。

味道：典型，芬芳，无外来味道，微淡。

气味：典型，无外来味道，微淡。

密度：有些微的果汁流出，水果自然形态些微改变。

3、物理-化学标准参量。

值/波动范围。

检查方法沙子。

＜0.1%（原则上） HCL-不溶性灰粉氯/杀虫剂/杀虫剂。

按照法定最大残余标准按照法定最大污染物标准 DFG S 19 AAS重金属。

法定值。

原产地不同，允许颜色不同每年进行一次关于上述参量的可销售性检查。

4、微生物细菌总类：GKZ以上为冷冻草莓的详细说明书。

a+级别水果规格

A+级别的水果规格通常表示水果的品质和大小达到了一个较高的标准。

具体的规格可能因水果的种类、产地、季节和供应商而有所不同。

以下是一些常见的A+级别水果规格的描述：
苹果：通常指直径在75-85毫米之间，形状规整，色泽鲜艳，口感脆甜的苹果。

香蕉：通常指长度在15-20厘米之间，重量在150-200克之间，色泽鲜艳，口感香甜的香蕉。

橙子：通常指直径在60-70毫米之间，形状规整，色泽鲜艳，口感鲜甜的橙子。

葡萄：通常指直径在8-10毫米之间，颜色鲜艳，口感甜润的葡萄。

西瓜：通常指重量在5-10公斤之间，水分足，口感甜润的西瓜。

需要注意的是，A+级别的水果规格并不是一个固定的标准，不同地区和不同供应商可能对A+级别的水果规格有不同的定义和标准。