化学人教版(2019)选择性必修3 1.1.1有机化合物的结构特点(共32张ppt)

Br
脂环 化合物
芳香族 化合物
脂环烃 C6H12(环己烷)
OH
脂环烃衍生物 C6H12O(环己醇)
芳香烃 C6H6(苯)
Br
芳香烃衍生物 C6H5Br(溴苯)
有机化合物的分类方法
新课讲授
依据碳骨架分类
注意：区分脂环化合物与芳香族化合物
脂环化合物 不含苯环的碳环化合物，都属于脂环化合物 OH
芳香族化合物 含一个或多个苯环的化合物，均称为芳香族化合物
OH COOH
新课讲授 观察下列有机化合物，思考：其有什么共同点和不同点？
CH3I (一碘甲烷)
CH3OH (甲醇)
C6H5Cl (氯苯)
C2H5Br (溴乙烷)
C6H12O (环己醇)
HCHO (甲醛)
新课讲授
相同点 不同点
都含有C、H元素且部分氢原子被其他原子或原子团取代 取代氢原子的其他原子或原子团不同且部分成键方式不同
芳香族化合物
蒽 (C14H10) ， 浅 黄 色 针 状 结 晶 ， 三个环的中心在一条直线上 蒽
典例精讲 【例1】思考：含有苯环的化合物一定属于芳香烃。这种说法正确吗?
含有苯环的化合物属于芳香族化合物，但不一定属于芳香烃
芳香化合物
芳香烃 苯的 同系物
含有一个或多个苯环的有机化合物
含有一个或多个苯环的烃(只含碳、 氢元素)
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新课讲授
常温下为气体，难溶于 水，化学性质比较稳定
常温下为液体，与水互溶，
CH4
能与羧酸反应生成酯
CH3OH
甲烷中的一个氢原子被羟基所取代得到甲醇
甲醇的这些特性取决于其分子中含有的羟基，像这样决定有机化合物特性 的原子或原子团叫官能团
典例精讲
【例1】回顾必修2所学内容，填空： 有机化合物的官能团决定其化学性质。已知丙烯酸(CH2==CHCOOH)是 重要的有机合成原料，其中含有的官能团名称为 碳碳双键、羧基 ，根据 乙烯和乙酸的官能团及性质推测丙烯酸可能发生的反应类型有_加__成__反__应__、 加聚反应、酯化反应 。
新课讲授
有机化合物数量繁多，为便于研究，需要对其进行合理分类
01
树状分类法
02
交叉分类法
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种分类方法，一是依据构 成有机化合物分子的___碳__骨__架_____来分类，二是依据有机化合物分子中 的___官__能__团_____来分类
新课讲授 观察下列有机化合物，对其进行合理的分类？
C4H10 (丁烷)
C6H12 (环己烷)
链状
化合物
C2H5Br (溴乙烷)
C6H12O (环己醇)
C6H5Br (溴苯)
环状 化合物
C6H6 (苯)
有机化合物的分类方法
新课讲授
依据碳骨架分类
有机 化合物
链状 化合物
环状 化合物
脂肪烃 CH3CH2CH2CH3(丁烷)
脂肪烃衍生物 CH3CH2Br (溴乙烷)
OH
CH3
NO2
新课讲授 吡啶(C5H5N)，是一种有机化合物，是含有一个氮杂原子的六元杂环化 合物，无色或微黄色液体，有恶臭，思考：吡啶是不是芳香族化合物？
吡啶可看作苯分子中的一个 (CH)被N取代的化合物，又称 氮苯，故属于芳香族化合物
N
吡啶
新课讲授
萘 (C10H8) ， 一 种 有 机 化 合 物 ， 白色，易挥发并有特殊气味的晶体 萘
炔烃
官能团(名称和结构简式)
C C (碳碳双键) C C (碳碳三键)
芳香烃
代表物(名称和结构简式)
CH4 (甲烷) CH2 CH2 (乙烯) CH CH (乙炔)
(苯)
不是官能团，烷烃中没有官能团
有机化合物的分类方法
2.依据官能团分类
新课讲授
烃的衍生物
有机化合物类别
官能团(名称和结构简式)
卤代烃
有机化合物的分类方法
1.烃的衍生物与官能团的概念
新课讲授
只含碳氢两种元 素的有机化合物
烃
烃分子中的氢原子被其他原子 或原子团所取代得到的物质
烃的衍生物
决定有机化合物特 性的原子或原子团
官能团
CH4
CH3CH2OH
有机化合物的分类方法
2.依据官能团分类
新课讲授
烃类物质
有机化合物类别 烷烃
烯烃
烃
(2)属于脂环化合物的有_③__④__⑥__⑨___；
OH COOH
典例精讲
【例2】现有以下几种物质：
①
OH
②
CH CH2
③
CH3
CH3
④
CH3
⑤
CH3 ⑥
COOH ⑦
CH3 ⑧
CH3
⑨
OH ⑩ CH3 C CH3 ⑪ CH3 C CH2
CH3
CH3
(3)属于芳香族化合物的有_①__②__⑤__⑦__⑧__；
OH (醇)羟基
CH2 OH
羟基与链烃基，脂环烃或芳 香烃侧链上的碳原子相连
CH3 CH3
OH
OH (酚)羟基
OH 羟基与苯环上的 碳原子直接相连
有机化合物的分类方法
2.依据官能团分类
新课讲授
烃的衍生物
有机化合物类别
醛
烃
的
酮
衍
生
羧酸
物
酯
官能团(名称和结构简式)
(4)属于芳香烃的有_②__⑤__⑦___；
OH COOH
典例精讲
【例2】现有以下几种物质：
①
OH
②
CH CH2
③
CH3
CH3
④
CH3
⑤
CH3 ⑥
COOH ⑦
CH3 ⑧
CH3
⑨
OH ⑩ CH3 C CH3 ⑪ CH3 C CH2
CH3
CH3
(5)属于脂肪烃的有_⑩__⑪ ___；
(6)属于脂环烃衍生物的有_⑥__⑨___。
只含一个苯环且苯环上连接烷基的芳 香烃，符合通式CnH2n-6(n≥7)
典例精讲
【例2】现有以下几种物质：
①
OH
②
CH CH2
③
CH3
CH3
④
CH3
⑤
CH3 ⑥
COOH ⑦
CH3 ⑧
CH3
⑨
OH ⑩ CH3 C CH3 ⑪ CH3 C CH2
CH3
CH3
(1)属于环状化合物的有_①__②__③__④__⑤__⑥__⑦__⑧__⑨__(填序号，下同)；
第一章
有机化合物的结构 特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第1课时
知识导航
1
依据碳骨架分类
2
依据官能团分类
本节重点 本节难点
新课导入
有机化合物常伴随在我们生活左右，据统计目前已知有机化合物已超 过亿种，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。
葡萄糖
乙醇
乙酸
面对如此众多的有机物，要怎么学习有机化学呢？
烃
的
醇
衍
生
酚
物
醚
C X (碳卤键) OH [(醇)羟基] OH [(酚)羟基] C O C (醚键)
代表物(名称和结构简式)
CH3CH2Br (溴乙烷) CH3CH2OH (乙醇)
OH (苯酚) CH3CH2OCH2CH3 (乙醚)
新课讲授
如何区分(醇)羟基、(酚)羟基呢？
CH3 CH2 OH
CH3