酒店建筑给排水设计常见问题分析

酒店建筑给排水设计常见问题分析
摘要：随着我国经济的发展，酒店行业快速发展，酒店建设项目日益增多。

酒店是比较复杂的综合性建筑，涵盖餐饮、住宿、娱乐、会议等多种功能，相应地，酒店给排水系统也比较复杂，存在较多难点，给排水系统的好坏直接关系到
酒店的舒适性和体验感受，故酒店项目对给排水专业提出了高标准及高要求。

本
文主要是结合工程实例，对酒店建筑给排水设计常见问题进行分析，供同仁参考。

关键词：酒店建筑；给排水；设计；问题
一、工程项目概况
某五星级度假酒店，总建筑面积为48756㎡，地下1层，地上11层，建筑
高度46.5m，客房数309间，地下1层为车库、设备房、后勤用房、健身中心、SPA房、会议室等，首层为大堂、特色餐厅、中餐厅、宴会厅、会议室等，2~11
层为客房。

二、酒店给水系统常见问题
1、水质处理
酒店管理公司从保证客人用水的舒适度和安全性、减少管道结垢、减少管道
系统的检修维护等方面综合考虑，对酒店不同部门的用水水质提出了不同的要求，其中主要是硬度指标，生活用水要求不大于150mg/L，厨房要求不大于100mg/L，洗衣房要求不大于50mg/L。

设计时要结合当地自来水水质检测报告，分析确定水
质软化处理措施。

本项目当地自来水硬度为87mg/L，故只对洗衣房用水进行软化
处理，在洗衣房内设置一套软化水处理装置。

2、生活水箱设计
本项目最高日用水量为840m³/d，对于生活水箱的容积，酒店管理公司要求
储存一天的用水量，即840m³，其目的是为了保证酒店供水的安全可靠，尽量减
少市政停水对酒店运营造成的影响，其要求超出了《建水标准》里取最高日用水
量20%~25%的规定，但考虑到这一要求具有一定合理性，故按酒店管理公司要求
执行。

由于水池容积增大，其设置位置受到一定影响。

生活水箱均分为两格，设
置水箱自洁消毒器，水箱进水管经过滤砂缸过滤，水泵吸水总管设紫外线消毒仪。

3、给水分区设计
合理选择给水方式是保证用水安全性的前提，建筑高度不超过100m的高层
建筑一般采用垂直分区并联供水，即各分区分别设置变频供水设备供水，相互独立，互不影响。

本项目地下室及首层采用市政直供，并预留加压供水旁通管，以保证市政停
水或供水量不足时酒店的正常用水，二层及以上采用低位生活水箱+变频恒压供
水的方式，其中2~6层为客房低区，7~11层为客房高区。

为保证水压稳定，提高
用水舒适性，变频给水泵组每台水泵配备一台独立的变频器。

裙楼变频供水泵组参数为：主泵（三台）Q=7.8L/s，H=33m，N=5.5kW，辅泵（一台）Q=1.94L/s，H=41m，N=2.2kW，客房低区变频供水泵组参数为：主泵
（三台）Q=5.6L/s，H=58m，N=5.5kW，辅泵（一台）Q=1.39L/s，H=66m，
N=2.2kW，客房高区变频供水泵组参数为：主泵（三台）Q=5.6L/s，H=77m，
N=7.5kW，辅泵（一台）Q=1.39L/s，H=82m，N=2.2kW。

每组泵均设置一个气压罐
φ600×1800（h）。

三、酒店热水系统常见问题
1、热源的选择
根据《建水标准》的规定，热源选择顺序为：太阳能＞空气源热泵＞水源热
泵＞市政热力管网＞锅炉房，本项目所在地区太阳能资源丰富，结合项目实际情
况及酒店管理公司要求，采用太阳能作为预热，主热源仍为锅炉。

太阳能集热板
及集热水箱布置在塔楼屋面，为充分利用可再生能源，协调各专业最大化利用屋
面面积布置集热板。

客房高区利用太阳能预热系统，太阳能预热管接入客房高区
半容积式换热器进水端，主热源仍为锅炉。

客房低区及裙楼公区后勤区热源为锅炉。

2、热水系统设计
酒店热水最高日用水量为296.9m3/d，最大时用水量为32.2m3/h，设计小时耗热量为1833kW。

采用全日制集中热水供应系统，机械循环。

酒店热水系统的竖向分区与冷水系统保持一致，冷热同源，以保证热水用水点处冷热水压力平衡、出水稳定。

热水系统设四个分区：客房低区、客房高区、裙楼公区后勤区、洗衣房，设置四套集中热水供水设备，换热设备为半容积式换热器，设置在地下室换热机房。

根据《建水标准》的要求，热水配水点保证出水温度不低于45℃的时间，不应大于10s。

客房区热水循环采用机械循环+支管循环系统，裙房热水使用要求低于客房，故裙房热水采用机械循环+干管循环系统，以降低造价。

换热器的出水温度与最不利配水点处的温差小于10℃，换热器、热水箱、客房区、裙楼公区后勤区热水供水温度为60℃，客房层热水配水点温度不低于50℃，洗衣房水温要求为74℃。

3、热水系统技术措施
为保证酒店热水系统达到预期效果，采取了如下措施：①冷热水管同源同程布置；②热水回水管上设电接点温度计控制循环泵启停，塔楼、裙楼热水系统当回水温度低于50℃时循环泵启动，回水温度达到55℃时循环泵停泵，洗衣房热水系统当回水温度低于69℃时循环泵启动，回水温度达到74℃时循环泵停泵；
③客房区支管循环，缩短热水出水时间，减少浪费；④客房区热回水立管与热回水横干管的连接处采用导流三通配件，保证每根立管的回水效果；⑤水力计算详细化，合理确定设计小时耗热量、换热器参数、管道管径等，采用经济流速，减少水头损失；⑥客房内的淋浴器均采用带有水压及水温控制功能的恒温混水阀，保证热水出水的稳定，同时兼顾防烫伤功能。

四、酒店排水系统常见问题
1、污废水排水系统设计
本项目所有区域的卫生间及SPA区域排水采用污废分流制，设置污水、废水、通气三根立管。

所有卫生间地漏均在存水弯前承接一个洗脸盆的排水，可以给存
水弯补水，有效避免水封干涸造成的臭气窜出问题。

水管井地漏采用密闭防干涸
地漏。

2、通气管的设置
本项目客房及公共卫生间均设置了专用通气立管和环形通气管，排水立管与
通气立管每层设结合通气管连接，保证排水顺畅。

地下室污水提升装置均设置在
专用房间内，采用密闭形式，设置通气管。

餐饮排水于地下室设置了隔油间，采
用一体化成品隔油器，并设置专用通气管和排风措施，解决了臭气的问题。

3、雨水排水系统及海绵城市设计
本项目屋面雨水采用重力流排水，采用87型雨水斗收集排放，塔楼及裙楼
屋面雨水设计重现期以50年设计，并设置溢流口，室外场地雨水设计重现期以5
年设计，屋面雨水经各雨水斗及雨水管收集后排至室外雨水系统。

随着城镇化的发展，城市雨水排水问题愈发凸显，表现为雨水径流增大且污
染严重、城市内涝灾害频发等，海绵城市建设作为整体解决方案，其重要性被提
升到了空前的高度。

根据国家及当地海绵城市建设要求，本项目海绵城市设计目标为：年均雨水
径流控制率不低于70%，建筑物室外可渗透地面率不低于40%，硬化地面的透水
铺装率不低于70%。

本项目结合园林设计，设置下凹绿地（下凹深度120mm）面
积1220㎡，调蓄容积146.4m³，设置透水铺装3281㎡，设置雨水调蓄池1个，
调蓄容积200m³，总调蓄容积为346.4m³，大于年径流控制率70%对应的设计调蓄
容积307m³，故满足要求。

雨水调蓄池设于室外雨水管网末端，调蓄池内设置潜
水泵2台，用于雨后抽排雨水，参数为：Q=40m³/h，H=15m，N=4.0kW（两用），
手动启停。

结语
酒店给水系统的特点是用水量大、舒适性及安全性要求高、系统复杂，设计时应对系统进行分析研究，合理布置管道和设备，使管路最短，设备利用率最大化。

酒店排水系统的顺畅、没有返臭问题关乎到酒店的品质及室内环境卫生，是给排水设计的一个重要部分，要按规范合理设置排水及通气系统。

参考文献
[1]刘志寅,薛逸明.南京君悦酒店给排水系统设计探讨[J].中国给水排
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