第一章 绪论(分析化学人民卫生出版社第8版)
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分析化学
第一章 绪论
《 第一章 绪论 》
- 1/33页 -
分析化学 （Analytical Chemistry）
什么是分析化学？
What
Why
为什么要学习分析化学
？
如何学习分析化学？
How
《 第一章 绪论 》
- 2/33页 -
目录
CATALOG
01 分析化学的定义、任务及其特点
02 分析化学的作用和发展趋势
◈实验性强 ：
强调动手能力、培养实验操作技能， 提高分析解决实际问题的能力。
◈综合性强：
涉及化学、生物、电学、光学、计 算机等,体现能力与素质。
分析化学工作者应具有很强的责任心
《 第一章 绪论 》
特点
- 7/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
1991年IUPAC国际分析科学会议主席E.NIKI 教授所说，21世纪是光明还是黑暗取决于人类 在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环 境科学四大领域的进步，而取得这些领域进步 的关键问题的解决主要依赖于分析科学。
《 第一章 绪论 》
- 30/35页 -
教学要求和成绩评价
掌握
定性、定量和结构分析的基本原理。
掌握
分析测试的基本方法和操作技能。
培养
《 第一章 绪论 》
学生实事求是的科学态度和严谨细致的工作 作风，为后续专业课程打下良好的基础。
- 31/35页 -
习题
1、分析化学的英文名称是（ ）
A
A、analytical chemistry
医药卫生
临床检验：血液、尿液等指标的检测。
《 第一章 绪论 》
- 14/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
医药卫生
《 第一章 绪论 》
药品质量监控：有效成分含 量是否符合要求，杂质限量是 否达标。
- 15/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
医药卫生
药物研发：中草药有效成分的分离与鉴定等
《 第一章 绪论 》
- 10/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
痛痛病 —1955年至1972年发生在日本富山县神通川流域
患者大多是妇女，病症表现为腰、手、 脚等 关节疼痛。病症持续几年后，患者行动困难 ，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛 苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四 肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳 嗽都能 引起骨折。 日本从1913年开始炼锌，到1931年就出现过这种病，但没人知 道这种病是怎样产生的。直到1961年日本医学界从事综合临床 、病 理、流行病学、动物实验和分析化学的人员经过长期研究 后发现， “骨痛病”是由于神通川上游的神冈矿山废水引起的 镉（Cd）中毒，镉首先破坏了骨骼内的钙质，进而肾脏发病， 内分泌失调。
化学图象
过程分析
分离技术
传感器
联用技术
接口
定性
《 第一章 绪论 》
- 22/35页 -
分析化学的分类
1. 按分析任务分类
(1) 定性分析
含何种元素，何种基团，即是什么
(2) 定量分析
含量，即有多少
(3)结构分析 (4) 形态分析
分子结构，晶体结构 价态、晶态、结合态
存在形式
《 第一章 绪论 》
- 23/35页 -
难点
分析化学的基本内容和分类
- 4/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
定义：
分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的 分析方法及相关理论的学科。
《 第一章 绪论 》
有什么 ？
以什么形式存在？
有多少 ？
结构及形态分析 定性 定量
- 5/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
任务
任务：
研究证实水俣病是由于甲基汞中毒引起的。 氯乙烯和醋酸乙烯在制造过程中要使用含汞（Hg）的催化剂， 这使排放的废水含有大量的汞。当汞在水中被水生物食用后，会 转化成甲基汞，甲基汞具有脂溶性、原形蓄积和高神经毒3项特性 ，损害脑细胞，这种损害的表现具有不可恢复性。
《 第一章 绪论 》
- 12/35页 -
《 第一章 绪论 》
- 27/35页 -
分析化学的分类
◈ 常量组分分析： > 1% ◈ 微量组分分析：0.01%~1% ◈ 痕量组分分析：< 0.01%
《 第一章 绪论 》
- 28/35页 -
分析过程和步骤
《 第一章 绪论 》
- 29/35页 -
分析化学的学习方法
◈ 了解课程的整体特点 ◈ 牢记树立“量”的概念 ◈ 重视实验课 ◈ 学会查阅资料和文献
《 第一章 绪论 》
- 25/35页 -
分析化学的分类
4. 按测定原理分类
重量分析
容量分析（各种滴定分析）
光化学分析 电化学分析 色谱分析 质谱分析
《 第一章 绪论 》
- 26/35页 -
分析化学的分类
5. 按试样用量多少分类
◈ 常量分析：S > 0.1g ，V > 10mL ◈ 半微量分析：S 0.1~0.01g ，V 10~1mL ◈ 微量分析：S 10~0.1mg ，V 1~0.01mL ◈ 超微量分析：S < 0.1mg ，V < 0.01mL
《 第一章 绪论 》
- 8/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
分析化学—— 现代科学的眼睛
《 第一章 绪论 》
- 9/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
环境监测（空气、水、土壤分析等 ） 空气质量：测定空气中污染物NO2、SO2的含量。
水和土壤：重金属离子等污染物的测定 。
《 第一章 绪论 》
◈定性分析：
鉴定物质中含有那些组分，即 物质由什么组分组成。
◈定量分析：
测定各种组分的相对含量
◈结构和形态分析： 研究物质的分子结构或晶体
有什么 ？
有多少 ？
以什么样的形 式存在？
《 第一章 绪论 》
- 6/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
◈分析化学中突出“量”的概念 ：
如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度 、偏差大小与采用的分析方法有关。
B、organical chemistry
C、inorganical chemistry D、clinical analysis
E、pharmaceutical analysis
2、试样用量0.1-10mg的分析称为（ ）
C
A、常量分析 B、半微量分析 C、微量分析
D、痕量分析
E、超微量分析
3、以物质的物理化学性质为基础建立的分析方法称为（ ）
痕量
3.由分析自动化程度来看
三次变革 生活活性物质分析
分子水平
手工操作
仪器
自动
全自动
智能化仪器
《 第一章 绪论 》
- 21/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
化学计量学 新技术
活体分析 生物分析 单细胞分析 实时分析
表面分析
新仪器
环境分析
分析化学主 要发展趋向
新原理
微型化
原位分析 无损分析 单分子检测 在线分析 大分子表征
其他科学技术领域
研究与发展
分析问题
分析化学
- 19/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
课程性质：专业基础课
后续课程基础
《 第一章 绪论 》
分析化学
药物分析 药物化学
药理学 药剂学
- 20/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
发展
1.由分析对象来看
无机物分析
有机物分析
2.由分析对象的数量级来看
常量
微量
现代化的分析技术，可以精确地测定一根头发的每一个微 小 区段中各种成分的含量。拿破仑的头发一个明显的特点： 越接近头皮的头发中含砷量也愈多，从而推断，拿破仑可 能死于砒霜
（三氧化砷）中毒。
- 18/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
关系
社会 社会需要
《 第一章 绪论 》
分析化学与社会和其他 科学技术领域的关系
— 2015
屠
学 或
呦 呦
医
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
学
奖 获 得 者
诺 贝 尔 生
理
- 16/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
疾病早期预警：寻找更加灵敏的检测指标
医药卫生
尿微量蛋白检测
新的生物 标志物
临床肾衰竭
《 第一章 绪论 》
- 17/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
社会工作
拿破仑之死—胃癌？热带 病？中毒？
《 第一章 绪论 》
《 第一章 绪论 》
- 11/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
水俣病 — 日本富水俣湾东部水俣镇 1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出 现在猫身上。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称 为“自杀猫”。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。患者 出现口齿不清、步履蹒跚、神经失常等症状。
E
A、有机分析 B、无机分析 C、物理分析
D、化学分析
E、仪器分析
《 第一章 绪论 》
- 32/35页 -
习题
简述化学分析和仪器分析法的原理和特点
《 第一章 绪论 》
- 33/35页 -
03
分析化学的分类
04
分析过程和步骤
05 分析化学的学习方法、教学要求、成绩评价
《 第一章 绪论 》
- 3/35页 -
《 第一章 绪论 》
教学要求及重难点
掌握
分析化学的分类、作用
熟悉
分析化学的基本概论和基本内容
了解
分析化学的发展趋势及其在药学有
关专业中的应用
重点
分析化学的分类、作用，基本概念
和基本内容
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
水是生命之源，人每天的生活都离不开水，水源 根据不同的需要，各国制定了不同的用水标准。 生活用水——有害物控制
Pb 0.1 mg/L Cd 0.01 mg/L
Cr 0.05 mg/L Hg 0.001mg/L
《 第一章 绪论 》
- 13/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
分析化学的分类
2. 按分析对象分类 ◈ 无机分析：元素、离子、化合物等 ◈ 有机分析：元素、官能团、结构 ◈ 生化分析：蛋白质、氨基酸、核酸、糖类等分析
《 第一章 绪论 》
- 24/35页 -
分析化学的分类
3. 按应用领域分类
◈ 药物分析 ◈ 临床分析 ◈ 食品分析 ◈ 水质分析 ◈ 环境分析 ◈ 工业分析 ◈ 刑侦分析
第一章 绪论
《 第一章 绪论 》
- 1/33页 -
分析化学 （Analytical Chemistry）
什么是分析化学？
What
Why
为什么要学习分析化学
？
如何学习分析化学？
How
《 第一章 绪论 》
- 2/33页 -
目录
CATALOG
01 分析化学的定义、任务及其特点
02 分析化学的作用和发展趋势
◈实验性强 ：
强调动手能力、培养实验操作技能， 提高分析解决实际问题的能力。
◈综合性强：
涉及化学、生物、电学、光学、计 算机等,体现能力与素质。
分析化学工作者应具有很强的责任心
《 第一章 绪论 》
特点
- 7/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
1991年IUPAC国际分析科学会议主席E.NIKI 教授所说，21世纪是光明还是黑暗取决于人类 在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环 境科学四大领域的进步，而取得这些领域进步 的关键问题的解决主要依赖于分析科学。
《 第一章 绪论 》
- 30/35页 -
教学要求和成绩评价
掌握
定性、定量和结构分析的基本原理。
掌握
分析测试的基本方法和操作技能。
培养
《 第一章 绪论 》
学生实事求是的科学态度和严谨细致的工作 作风，为后续专业课程打下良好的基础。
- 31/35页 -
习题
1、分析化学的英文名称是（ ）
A
A、analytical chemistry
医药卫生
临床检验：血液、尿液等指标的检测。
《 第一章 绪论 》
- 14/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
医药卫生
《 第一章 绪论 》
药品质量监控：有效成分含 量是否符合要求，杂质限量是 否达标。
- 15/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
医药卫生
药物研发：中草药有效成分的分离与鉴定等
《 第一章 绪论 》
- 10/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
痛痛病 —1955年至1972年发生在日本富山县神通川流域
患者大多是妇女，病症表现为腰、手、 脚等 关节疼痛。病症持续几年后，患者行动困难 ，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛 苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四 肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳 嗽都能 引起骨折。 日本从1913年开始炼锌，到1931年就出现过这种病，但没人知 道这种病是怎样产生的。直到1961年日本医学界从事综合临床 、病 理、流行病学、动物实验和分析化学的人员经过长期研究 后发现， “骨痛病”是由于神通川上游的神冈矿山废水引起的 镉（Cd）中毒，镉首先破坏了骨骼内的钙质，进而肾脏发病， 内分泌失调。
化学图象
过程分析
分离技术
传感器
联用技术
接口
定性
《 第一章 绪论 》
- 22/35页 -
分析化学的分类
1. 按分析任务分类
(1) 定性分析
含何种元素，何种基团，即是什么
(2) 定量分析
含量，即有多少
(3)结构分析 (4) 形态分析
分子结构，晶体结构 价态、晶态、结合态
存在形式
《 第一章 绪论 》
- 23/35页 -
难点
分析化学的基本内容和分类
- 4/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
定义：
分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的 分析方法及相关理论的学科。
《 第一章 绪论 》
有什么 ？
以什么形式存在？
有多少 ？
结构及形态分析 定性 定量
- 5/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
任务
任务：
研究证实水俣病是由于甲基汞中毒引起的。 氯乙烯和醋酸乙烯在制造过程中要使用含汞（Hg）的催化剂， 这使排放的废水含有大量的汞。当汞在水中被水生物食用后，会 转化成甲基汞，甲基汞具有脂溶性、原形蓄积和高神经毒3项特性 ，损害脑细胞，这种损害的表现具有不可恢复性。
《 第一章 绪论 》
- 12/35页 -
《 第一章 绪论 》
- 27/35页 -
分析化学的分类
◈ 常量组分分析： > 1% ◈ 微量组分分析：0.01%~1% ◈ 痕量组分分析：< 0.01%
《 第一章 绪论 》
- 28/35页 -
分析过程和步骤
《 第一章 绪论 》
- 29/35页 -
分析化学的学习方法
◈ 了解课程的整体特点 ◈ 牢记树立“量”的概念 ◈ 重视实验课 ◈ 学会查阅资料和文献
《 第一章 绪论 》
- 25/35页 -
分析化学的分类
4. 按测定原理分类
重量分析
容量分析（各种滴定分析）
光化学分析 电化学分析 色谱分析 质谱分析
《 第一章 绪论 》
- 26/35页 -
分析化学的分类
5. 按试样用量多少分类
◈ 常量分析：S > 0.1g ，V > 10mL ◈ 半微量分析：S 0.1~0.01g ，V 10~1mL ◈ 微量分析：S 10~0.1mg ，V 1~0.01mL ◈ 超微量分析：S < 0.1mg ，V < 0.01mL
《 第一章 绪论 》
- 8/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
分析化学—— 现代科学的眼睛
《 第一章 绪论 》
- 9/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
环境监测（空气、水、土壤分析等 ） 空气质量：测定空气中污染物NO2、SO2的含量。
水和土壤：重金属离子等污染物的测定 。
《 第一章 绪论 》
◈定性分析：
鉴定物质中含有那些组分，即 物质由什么组分组成。
◈定量分析：
测定各种组分的相对含量
◈结构和形态分析： 研究物质的分子结构或晶体
有什么 ？
有多少 ？
以什么样的形 式存在？
《 第一章 绪论 》
- 6/35页 -
分析化学的定义、任务及其特点
◈分析化学中突出“量”的概念 ：
如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度 、偏差大小与采用的分析方法有关。
B、organical chemistry
C、inorganical chemistry D、clinical analysis
E、pharmaceutical analysis
2、试样用量0.1-10mg的分析称为（ ）
C
A、常量分析 B、半微量分析 C、微量分析
D、痕量分析
E、超微量分析
3、以物质的物理化学性质为基础建立的分析方法称为（ ）
痕量
3.由分析自动化程度来看
三次变革 生活活性物质分析
分子水平
手工操作
仪器
自动
全自动
智能化仪器
《 第一章 绪论 》
- 21/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
化学计量学 新技术
活体分析 生物分析 单细胞分析 实时分析
表面分析
新仪器
环境分析
分析化学主 要发展趋向
新原理
微型化
原位分析 无损分析 单分子检测 在线分析 大分子表征
其他科学技术领域
研究与发展
分析问题
分析化学
- 19/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
课程性质：专业基础课
后续课程基础
《 第一章 绪论 》
分析化学
药物分析 药物化学
药理学 药剂学
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分析化学的作用及发展趋势
发展
1.由分析对象来看
无机物分析
有机物分析
2.由分析对象的数量级来看
常量
微量
现代化的分析技术，可以精确地测定一根头发的每一个微 小 区段中各种成分的含量。拿破仑的头发一个明显的特点： 越接近头皮的头发中含砷量也愈多，从而推断，拿破仑可 能死于砒霜
（三氧化砷）中毒。
- 18/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
关系
社会 社会需要
《 第一章 绪论 》
分析化学与社会和其他 科学技术领域的关系
— 2015
屠
学 或
呦 呦
医
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
学
奖 获 得 者
诺 贝 尔 生
理
- 16/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
疾病早期预警：寻找更加灵敏的检测指标
医药卫生
尿微量蛋白检测
新的生物 标志物
临床肾衰竭
《 第一章 绪论 》
- 17/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
社会工作
拿破仑之死—胃癌？热带 病？中毒？
《 第一章 绪论 》
《 第一章 绪论 》
- 11/35页 -
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
水俣病 — 日本富水俣湾东部水俣镇 1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出 现在猫身上。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称 为“自杀猫”。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。患者 出现口齿不清、步履蹒跚、神经失常等症状。
E
A、有机分析 B、无机分析 C、物理分析
D、化学分析
E、仪器分析
《 第一章 绪论 》
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习题
简述化学分析和仪器分析法的原理和特点
《 第一章 绪论 》
- 33/35页 -
03
分析化学的分类
04
分析过程和步骤
05 分析化学的学习方法、教学要求、成绩评价
《 第一章 绪论 》
- 3/35页 -
《 第一章 绪论 》
教学要求及重难点
掌握
分析化学的分类、作用
熟悉
分析化学的基本概论和基本内容
了解
分析化学的发展趋势及其在药学有
关专业中的应用
重点
分析化学的分类、作用，基本概念
和基本内容
分析化学的作用及发展趋势
环境保护
水是生命之源，人每天的生活都离不开水，水源 根据不同的需要，各国制定了不同的用水标准。 生活用水——有害物控制
Pb 0.1 mg/L Cd 0.01 mg/L
Cr 0.05 mg/L Hg 0.001mg/L
《 第一章 绪论 》
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分析化学的作用及发展趋势
分析化学的分类
2. 按分析对象分类 ◈ 无机分析：元素、离子、化合物等 ◈ 有机分析：元素、官能团、结构 ◈ 生化分析：蛋白质、氨基酸、核酸、糖类等分析
《 第一章 绪论 》
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分析化学的分类
3. 按应用领域分类
◈ 药物分析 ◈ 临床分析 ◈ 食品分析 ◈ 水质分析 ◈ 环境分析 ◈ 工业分析 ◈ 刑侦分析