酒店客房部上半年工作总结(2篇)
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酒店客房部上半年工作总结
紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾部门上半年的工作,有许多的收获和体会。
为了下半年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要。
一、清洁工作
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
上半年,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。
二、降低成本
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门上半年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
三、洗涤工作
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,
很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
四、工作改进措施
客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
酒店客房部上半年工作总结(二)
尊敬的领导:
您好!在过去的半年里,我作为酒店客房部的一员,全身心地投入到工作中,充分发挥自己的职业优势,努力做好各项工作。
经过与团队的共同努力和协作,我们在工作中取得了一些较好的成绩。
与此同时,我们也在一些方面存在一些问题和不足。
下面,我将对这半年的工作进行总结,以供参考。
一、工作进展情况
1. 客房管理
在过去的半年中,我们在客房管理方面做了很多努力。
我们制定了周密的工作计划,并严格执行。
各项客房管理工作有条不紊地进行。
我们定期对客房进行深度清洁,并密切关注客房设施的状况。
同时,我们改革了房态管理制度,提高了房间利用率,增加了酒店的收入。
2. 客户服务
我们非常重视客户服务工作,努力提高客户满意度。
我们通过强化员工培训,提高员工的服务技能和服务意识。
我们通过定期的客户满意度调查,了解客户的需求和意见,并尽力满足他们的要求。
我们还加强了与其他部门的沟通和协作,为客户提供更好的服务。
3. 团队建设
团队建设一直是我们工作的重点。
我们注重团队的凝聚力,通过举办团队活动和培训,增强员工的归属感和团队合作意识。
我们鼓励员工提出自己的建议和意见,并尽量满足他们的需求。
同时,我们加强了对员工的评估和激励,鼓励员工持续提升自己的能力。
二、存在的问题和不足
1. 人员配备
在过去的半年中,我们人员配备不足的问题一直存在。
尤其在客房清洁和维护方面,经常出现人手不足的情况。
这导致我们无法及时
完成客房的清洁和维护工作,给客户带来了一些不便。
这是我们需要解决的重要问题。
2. 服务质量
虽然我们一直重视客户服务工作,但我们还存在一些服务质量问题。
有时由于工作压力过大,员工对客户的态度可能不够好,甚至出现冲突。
我们还需要进一步加强员工的培训和素质提升,提高服务质量。
3. 运营成本控制
过去半年中,我们的运营成本有时会超出预算。
这主要是由于我们在一些方面没有合理控制,导致成本的不断上升。
我们需要进一步改进成本管理机制,减少不必要的开支,提高工作效率。
三、解决措施
1. 人员配备
为了解决人员配备不足的问题,我们将加大人员的招聘力度。
同时,我们会加强与其他部门的沟通和协作,充分利用酒店的人力资源,以保证客房工作的顺利进行。
2. 服务质量
为了提高服务质量,我们将加强员工的培训和教育。
我们将组织更多的培训课程,提高员工的服务意识和服务技能。
同时,我们也会加强对员工的考核和激励,鼓励他们积极主动地提升服务质量。
3. 运营成本控制
为了控制运营成本,我们将改进成本管理机制。
我们会制定详细的成本预算,加强对成本的监控和控制。
我们会与供应商进行合作,争取更好的价格和优惠,以减少不必要的开支。
四、展望未来
在接下来的半年里,我们将继续努力,进一步提高工作质量和效率。
我们会进一步加强与其他部门的合作,打造更好的服务团队。
我们会不断完善工作制度和流程,提高工作效率。
我们相信,通过我们团队的共同努力,我们的工作会有更大的突破和进步。
总之,在过去的半年里,我们在客房部的工作中取得了一些成绩,但同时也存在一些问题和不足。
我们将会总结经验教训,解决问题,全力以赴,更好地完成后续的工作。
我们相信,在部门领导的指导和支持下,我们的团队会取得更好的成绩。
感谢您对我们工作的关心和支持!谢谢!
客房部全体员工敬上
日期:年月日。