蔬菜炭疽病

蔬菜炭疽病
作者：易图永
来源：《湖南农业》 2015年第1期
湖南农业大学植物保护学院(410128) 易图永
炭疽病是蔬菜生产上的一种重要病害，在全国各蔬菜产区均有发生，辣椒、黄瓜、菜豆以
及十字花科的蔬菜均容易感染。

症状特点炭疽病主要危害果实，叶片、果梗也可受害。

果实染病，初现水浸状黄褐色圆斑，边缘褐色，中央呈灰褐色，表面有隆起的同心轮纹，往往由许多小点集成，小点有时为黑色，
有时呈橙红色(见第21页图1)。

潮湿时，病斑表面溢出红色黏稠物(见第21页图2)。

被害果内部组织半软腐，易干缩，致病部呈膜状，有的破裂(见第21页图3、4)。

叶片染病，初为褪绿
色水浸状斑点(见第21页图5)，后渐变为褐色，中间淡灰色，近圆形，其上轮生小点。

果梗被
害后生褐色凹陷斑(见第21页图6)，病斑不规则，干枯时往往开裂。

蔬菜炭疽病的诊断要点：叶上初生黄白色圆形斑点，后变褐色有同心圆纹，干枯时易破裂。

果实上病斑下陷，中央龟裂；白菜茎和叶柄的病斑为菱形，下陷。

发病特点炭疽病为真菌病害，病菌以菌丝体或拟菌核在种子上或随病残体在土壤中越冬。

次年春季条件适宜时产生分生孢子盘，并产生大量的分生孢子，成为初侵染源。

病菌借助风雨、灌溉水、农事操作等传播，引起再侵染。

种子调运可造成远距离传播。

田间发病适温在20～27℃，病菌最适生长温度为24℃，空气相对湿度大于95%，叶片有露珠时有利于发病。

在适宜
的温湿度下，潜育期仅需3天。

土壤为黏性、排水不良、偏施氮肥、保护地光照不足、通风不
及时的瓜地发病重。

防治方法①选用无病种子，进行种子消毒。

②加强栽培管理，避免田间湿度过大、通风
透光不好；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植。

③化学防治。

发病初期可选
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800～1000倍液、50%施保功可湿
性粉剂1500倍液、25%炭特灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂＋70%托布津可湿性
粉剂以1∶1比例的1000～1500倍混合液、69%安克锰锌可湿性粉剂＋75%百菌清可湿性粉剂以1∶1比例的2000倍混合液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～
600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次，注意交替使用。

摘菜前10～15天停止用药。