烟叶中提取烟碱

烟叶中烟碱的提取
一．实验目的
1．了解生物碱的提取方法及其一般性质
2．复习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握小型水蒸气蒸馏的装置及其操作二．实验原理
烟碱又名尼古丁，是烟叶中的一种主要生物碱，其结构如下：
由于它是含氮的碱，因此很容易与盐酸反应生成烟碱盐酸盐而溶于水。

此提取液加入NaOH后可使烟碱游离。

游离烟碱在左右具有一定的蒸气压，因此，可用水蒸气蒸馏法分离
三．实验装置
如图4-35或图4-36所示
四.试剂或器材
实验试剂：粗烟叶或烟丝，10％HCl，50％NaOH，0.5%乙酸，碘化汞钾试剂，饱和苦味酸，红色石蕊试纸
实验器材：10mL圆底烧瓶，100mL双颈圆底烧瓶，冷凝管，试管，T形管、接引管，3mL离心试管，10mL烧杯
五．实验步骤
1.取香烟1/2~2/3支放入10mL圆底烧瓶,加入10％HCl 6mL，装上冷凝管回流20min
2. 待瓶中混合物冷却后倒入小烧杯中，用50NaOH％中和至明显碱性(石蕊试纸检验，注意充分搅拌)
3.将混合物转入蒸馏试悉中，如图4-34装置进行少量水蒸气蒸馏（或如装置图4－36所示）
4.取微型试管2支各收集3滴烟碱馏出液。

在第一支试管中加几滴饱和苦味酸；第二支试管中加2滴0.5%乙酸及2滴碘化汞钾溶液，观察有无沉淀生成
六．注意事项
1．根据热源高度固定铁架台上铁圈的位置
2．将100mL两颈圆底烧瓶用铁夹固定在垫有石棉网的圈上，注入25~30mL自来水和几粒碎瓷片作沸石
3．将具支试管装好样品后，从双颈烧瓶的上口插入，蒸馏试管的底部应在烧瓶
中水的液面之上
4．将蒸导管(T形管)一端与二颈圆底烧瓶的侧口相连，一端插入试管底部。

5．用另一个铁架台上的铁夹将冷凝管的位置调整好以后，使之与具支试管的支管相连，然后装好接引管和接受容器
6．将冷凝管夹通入冷凝水以后，开始加热，待水沸腾产生蒸汽以后，用止水夹将T形管的上端夹紧，这时蒸汽就导入蒸馏试管中，开始蒸馏
7．蒸馏完毕，应先松开止水夹，再移去热源，以免因圆底烧瓶中蒸气压的降低而发生倒吸现象
七．实验结果与讨论
观察烟碱的性质
八．思考题
1．为什么要用盐酸溶液提取烟碱？
2．水蒸气蒸馏提取烟碱时，为什么要用NaOH中和至明显碱性？
3．如果没有100mL蒸馏烧瓶，利用微型化学制备仪器你能组成微型水蒸气蒸馏装置吗？试绘装置图。