河南省构建农产品区域品牌中存在的问题分析及建议

河南农业2016年第8期（上）
NONG YE ZONG HENG
农业纵横
（一）优质农产品资源十分丰富
河南省是一个农业大省，名、特、优农产品资源十分丰富，通过扶持省内农产品龙头企业，河南创出了一批在国内外有一定影响力的名牌农产品，如信阳毛尖和板栗、原阳大米、开封西瓜、洛阳樱桃、灵宝苹果和大枣、封丘石榴、民权葡萄等，河南省肩负着中国粮仓的重任，一系列的惠农政策推进了河南省农业产业结构的调整，扶持了农产品生产加工企业中占据重要地位的企业的发展。

年2月，定的模有标识的品牌西瓜被瓜农选出后就拿去参加全国西瓜大赛，评委鉴定品尝后，得到名次的西瓜就更能吸引消费者的目光，从而让更多的瓜农效仿该品种西瓜的种植模式，学习种植技术，或用该技术开发其他新的种植品种，通过这样的示范效应带动其他农产品区域品牌的建立和发展，实现规模经济。

二、河南省农产品区域品牌发展存在的问题
目前，河南省的农产品生产规模够大，但是绝大部分农产品品牌的知名度不高，管理不规范，经营
方式粗放，农产品销售规模和市场竞争力与国内外同类产品相比还有一定的差距。

（一）农产品质量不尽如人意 随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，消费者对食品的要求也随之提高，消费者们除了对农产品满足生理需求之外，更加关注和重视农产品的食品安全性，不光注重口感，营养、健康和安全性也越来越被人们所看重，因此农产品品牌逐渐成为消费者识别农产品品质的重要标志，金字招牌会给消费者带来先入为主的印象。

在品牌建立的过程中，农产品品牌所代表的农产品质量是无可替代的核心。

但是由于部分农产品生产经营者对品牌的意识不够，导致农产品生产过程中使用大剂量的化学药剂，虽然农作物增产增收，但是农产品中对人体有害的物质超标，农产品的安全性得不到保证。

同时，农产品生产者往往重视产量而轻视农产品的外观设计，不重视产品在营销过程中伴随的服务质量，导致市场上的农产品良莠不齐，品质差异浮动较大，影响农产品品牌的树立。

（二）品牌农产品各自为战 从河南省目前的农产品经营来看，大部分农产品的生产加工还是传统的作坊式经营，不仅分散而且经营规模有限。

在农业产业化的影响下，各种农业的生产合作组织虽已表现出较好的发展潜力与势头，但是千百年来农产品的小规模生产方式依然是市场的主流，这种传承下来的落后的生产方式，与目前的社会经济发展格格不入，阻碍了产品品牌意识和质量意识的提高，而且给农业生产管理带来了很多不利因素。

农户的分散经营不利于实施农产品标准化生产，不利于种植的
河南省构建农产品区域品牌中
河南农业2016年第8期（上）
NONG YE ZONG HENG
农业纵横
比较落后，仅限于散发品种资料，宣传范围仅限于周边省市，创新不足，难以全方位塑造农产品区域品牌的形象，难以在产地外的消费市场闯出一片天。

随着市场的不断成熟，即使非常优质的农产品也需要科学有效的宣传手段来提高产品的知名度、美誉度。

小农意识把资金看得过于重要，殊不知适当的广告宣传投入可以带来新的商机，是打开农产品销售的康庄大道。

三、河南省构建农产品区域品牌的一些建议
（一）提高农产品质量
农业生产经营者需要不断学习
价格恶性竞争也要出台相应的行规与行为准则，不能自己砸自己的饭碗，降低农产品区域品牌的凝聚力和竞争力。

政府管理市场的同时也需要行业协会的协调，确保农户、企业都能有可观的收入，从而扩大生产规模，增强农产品区域品牌的影响力。

从一个企业的经营角度来看，品牌若要经久不衰，就必须切实履行其品牌本身所承载的对消费者的承诺，保证产品质量的可靠性和稳定性在激烈的竞争中立于不败之地。

从价格的竞争向质量的竞争转变将
公关活动等推广手段，域品牌宣传推广方面的支持力度，农产品生产加工企业也要加大对农产品区域品牌宣传推广资金的投入。

政府方面可以通过招商引资、政策扶持等一系列做法，对农产品区域品牌的宣传进行投入；而农户方面因资金入手，便敢于投资，敢于进行宣传推广，吸引宣传推广方面的人才，为构建河南省农产品区域品牌付出努力。

（本文系郑州大学西亚斯国际学院2013年度科研基金资助项目，郑州大学西亚斯国际学院校级课题，课题编号：2013KYZD03。

）。