QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蔬果中34种植物生长调节剂的残留量
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蔬果中34
种植物生长调节剂的残留量
郝杰;姜洁;毛婷;孙晓冬;杨丽梅;张朝晖;崔凤云
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2018(039)008
【摘要】建立蔬菜水果中34 种植物生长调节剂残留量的测定方法.样品经粉碎后,用QuEChERS法进行前处理, 5 g样品经10 mL乙腈溶液提取,4 g无水硫酸镁+1 g氯化钠+1 g柠檬酸钠+0.5 g三水合二柠檬酸氢二钠盐析脱水后,根据不同样品状态,取上清液用不同净化粉末进行净化;色谱条件以Waters Acquity HSS T3柱进行分离,乙腈-水作为流动相,梯度洗脱;质谱离子化为电喷雾正负离子切换模式,多反应监测模式分段扫描检测;基质匹配外标峰面积法定量.化合物在2~100 μg/kg范围内呈良好线性关系,34 种植物生长调节剂的检出限为2~10 μg/kg,该方法前处理快速、灵敏、准确,满足目前国内外对植物生长调节剂残留限量的要求,可为常见蔬菜水果中植物生长调节剂的监管提供技术支撑.
【总页数】9页(P267-275)
【作者】郝杰;姜洁;毛婷;孙晓冬;杨丽梅;张朝晖;崔凤云
【作者单位】北京市食品安全监控和风险评估中心,北京 100041;北京市食品安全监控和风险评估中心,北京 100041;北京市食品安全监控和风险评估中心,北京100041;北京市食品安全监控和风险评估中心,北京 100041;北京市食品安全监控和风险评估中心,北京 100041;北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心,北京100026;北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心,北京 100026
【正文语种】中文
【中图分类】O657.63;TQ460.72
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