庖丁解牛

庄子的养生之道是一种Baidu Nhomakorabea极的处事方式吗？
庄子的养生之道是一种消极的处事方式吗？
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的 精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。 超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或 高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生 意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和 生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活 的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在 巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而 更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山 水自娱，洁身自好的道理。
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之 道”，这种“养生”之道指什么？
——作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂， 斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样， “以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避 矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在 社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害， 同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的同時， 应該好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否 則还是容易受伤害的。
而况大軱gū乎！
拿刀碰到过筋脉经络相连的 地方和筋骨结合的地方，更
何况大骨呢！
翻译
技术好的厨师每年更换一把
良庖岁更刀，割也； 刀，（是用刀硬）割断筋肉； 族庖月更刀，折zhé也。一换般一的把厨刀师，（每是月用（刀就）得砍）断更 今臣之刀十九年矣， 骨头。如今我的刀（用了）
所解数千牛矣，而刀 十九年了，所宰的牛有几千
动起刀来非常轻微，豁啦一 声（牛的骨和肉一下子）解 开了，就象泥土散（卸）落
地。提刀而立，为 在地上一样。（我）提着刀
之四顾，为之踌躇 满志，善（=缮）刀
站立起来，为此举目四望， 为此志得意满，（然后）把 刀擦抹（拭擦）干净后收藏
而藏之。
起来。”
翻译
文惠君曰：
“善哉！吾闻 庖丁之言，得 养生焉。”
技盖（=盍）至此乎？” 梁惠王说：“嘻， 好啊！（你解牛的）技 术怎么会高超到这种程 度啊？”
翻译
厨师放下刀回答说：“我所
庖丁释刀对曰：“臣之 爱好的，是（事物的）规律，
所好hà0者，道也；进乎 技矣。始臣之解牛之时，
（已经）超过（一般的）技 术了。开始我宰牛的时候， 眼里所看到的没有不是全牛
梁惠王说：“好 啊！我听了厨师 的这番话，懂得 了养生的道理 了。”
知识点
成语解释： 1.游刃有余：比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 2.目无全牛：指技艺达到极其纯熟的程度，达到得
心应手的境界。 3.踌躇满志：形容对自己取得的成就非常得意 。 4.切中肯綮：指能正好击中最重要的关键。
通假字 “向” 通“响” “盖” 通“盍”,怎样 “善” 通“缮”，拭擦
因此，十九年来，刀刃还象 刚从磨刀石上磨出来的一样。
翻译
虽然是这样，每当碰到（筋
虽然，每至于族， 骨）交错聚结的地方，我看
吾见其难为，怵chù 然为戒，视为（之）
到那里很难下刀，就小心翼 翼地提高警惕，目光因为这 个而（停止）集中在那里，
止，行为（之）迟， 动作因为这个而缓慢下来。
动刀甚微，謋huò然 已解，如土委（于）
刃若新发于硎xíng。
头了，但是刀刃（的锋利） 就象刚从磨刀石上磨出来的
彼节者有间jiàn，而刀 一样。那牛的骨节有间隙，
刃者无厚；以无厚入 有间，恢恢乎其于游 刃必有余地矣，是以
而刀刃很薄；用很薄的（刀 刃）插入有空隙的（骨节）， 宽宽绰绰地，它对运转（游 动）刀刃必然是有余地的啊！
十九年而刀刃若新发 于硎。
技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况 大骨头呢？ （句式？成语？） 恢恢乎其于游刃必有余地矣。
骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有 余地。 （成语？）
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满， （然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语？）
特殊句式： “臣之所好者，道也。”
判断句，“……者，……也”
“技经肯綮之未尝”
“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
阅读1—2节，思考问题：
1.找出本段中“丁”的动作，思考这些动词有什 么表达效果？
——手触——肩倚——足履——膝踦. 这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反 映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁”、“月”，名词做 状语
“为”字的用法和意义
庖丁为文惠君解牛 (介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒 （ 动词① 解；②作为） 视为止，行为迟 （都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
（都是介词：因为）
“于”字的用法和意义
合于《桑林》之舞 （介词，和） 而刀刃若新发于硎 （介词：从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣 （介词，对于） 虽然，每至于族 （介词，到）
所见无非牛者。三年之后，的。三年以后，不再能见到
未臣尝以见神全遇牛而也不。以方目今视之，时官，整神视和头觉牛停的接止牛触了了而。而现精不在神用，在眼我活睛凭动去。看精， 知止而神欲行。依乎天理，依照（牛的生理上的）天然
批大郤xì，导大窾kuǎn， 因其固然，技（=枝）经 肯綮qìng之未尝（碰），
结构，击入（牛体筋骨相接 的）大的缝隙，顺着（骨节 间的）空处进刀，依照牛体 本来的样子（构造），不曾
联系第三节，思考：
概述一代名“庖”的成长历程：
概述一代名“庖”的成长历程：
始解牛时：所见无非牛——月更刀 （族庖） 苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀 （良庖） 苦练中……
方今之时：以神遇——19年若新刃 （神庖）
一代名“庖”的成功之道
庖丁是如何达到这一出神入化的境界的？
⑴目标高远 ⑵科学研究的精神 ⑶长期摸索，反复实践 ⑷谨慎、不骄不躁的态度
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握 规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事 依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议 以无厚入有间——以己之利攻彼之弊 每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨
慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
“然”字的用法和意义
砉然向然 （助词，前一个是象声词词尾，后 一个是形容词词尾）
奏刀騞然 （助词，象声词词尾） 因其固然 （……的样子） 虽然，每至于族 （代词：这样） 怵然为戒 （助词， ……的样子，形容词词尾）
翻译下列几个句子：
手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶 的地方。(所字结构)
·
《 庄 子 养 生 主 》
庄子：
名 周 ， 战国 时期 宋 国人，著名的思想家， 道 家学派的重要代表，与 老子并称为“老庄 ”。
《庄子》
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 奇譬诡喻 来 说明道理。
《庄子》 共33篇
内篇（7）为庄周所作。 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作
养生主: 指养生的主要关键。
翻译
丁厨师给梁惠王宰 庖páo丁为文惠君解 牛。手所接触的地方， 牛足砉hu。之hōu然手所ā，然之履向莫，所然不膝触，中之，奏z所肩h刀ò踦之n騞gy所音ǐ，倚。，肩所的刀没膀踩地时有所的方发不倚地，出合靠方哗豁音的 哗 豁， 律地 作 的膝 的方 响 声盖 。， 音， 所合进 ，脚 顶乎 合于《桑林》之舞，乃中 （汤时）《桑林》舞乐 zhòng《经首》之会。 的节拍，又合乎（尧时） 文惠君日：“嘻，善哉！《经首》乐曲的节奏。