咖啡的感悟心得锦集13篇

咖啡的感悟心得锦集13篇
看似平常最崎岖，成功容易却艰辛，读了《胡萝卜，鸡蛋，咖啡豆》，让我思绪万千。

这篇文章记述了在三杯热腾腾的开水里分别放上一样东西：胡萝卜，
鸡蛋，咖啡豆。

然而，在开水中，本来十分硬的胡萝卜变得很柔软;鸡蛋
经过煮沸变熟了;而咖啡豆在开水中却变成了一杯浓郁的咖啡。

这正是代
表着在困难面前，各种事物的表现，但这更像人的表现。

困难就像一座独
木桥，桥下是湍急的河水。

胆小的人，在过桥之前就害怕了;坚强的人，
在任何时候都不会害怕。

面对困难，有的人像胡萝卜，看似外表十分坚硬，但是经不起困难的
磨练，轻而易举地就被击倒了;有的人像鸡蛋，在困难中磨砺变得刚强;而
更聪明的人，则在逆境中成长，克服了困难。

不经历风雨怎能见彩虹，困
难只是人生中一块小小的绊脚石，应化失败为动力，勇往直前。

在生活中，我们不能给这些绊脚石给绊倒，更应该把绊脚石做成垫脚石。

因此，我们就要拥有一个自信乐观的心态，它好比是快乐的源泉，也
像希望降临的曙光。

记得那时我还只有四年级，常常会因为一些奥数题而大伤脑子，还时
不时会去问父母，把父母当作我做题目的靠山。

有一次，我遇到了一个非
常难解的奥数题，因为有了依赖性，就顺其自然地去问了父母。

可这一回，父母没有娇惯我，而是让我自己想。

为此，我写了一张又一张的草稿纸，
都没想出来。

于是，妈妈说我是灵魂不开窍，便稍微点拨了我一下。

经过
妈妈的点拨后，我就很容易地把题目做出来了。

以后，我就有了学习的动
力，每天坚持做几道奥数题，让自己的思维变得更加活跃。

渐渐地，我对数学产生了浓厚的兴趣，成绩也慢慢上去了。

读了《胡萝卜，鸡蛋，咖啡豆》，我明白了任何时候我们要莫找失败的借口，只找成功的理由。

因为在生活中，我们只要勇于挑战困难，那么成功的大门将会为你开启。

《三角地咖啡馆》是曹文轩以第一人称视角叙述的一篇小说，篇幅很短，语言简洁，没有华丽的辞藻、修饰，却描绘了现实生活本身的样态。

你们的童年如何?快乐的?疑惑的?懵懂的?各种各样。

不同于大家，文中我的童年是疲惫的，烦躁的，浑浑噩噩的。

就是这样一个少年，每天还需要照顾好自己的三个弟弟，一个妹妹和酒鬼父亲，赌鬼母亲。

在经历过一次又一次曲折的经历后，少年也渐渐成长了起来，唤醒了那个优秀的自己，慢慢地学会了如何去爱身边珍视的亲人。

十六岁的主角健康阳光，有艺术天赋，有时也会吹吹牛，说说大话。

他本应该在这美好的青春年华里尽情享受世界带来的欢乐，但由于弟弟妹妹还太小，父母又恶习成性，只能被迫走在生活的前沿，背负起了照顾一整个家的责任。

在这其中也许会破坏所谓生活的美感，但不得不承认，这才是真正的生活
整篇文章中让我印象最深的便是结尾处对咖啡馆做的描写了，大家都穿上了精致的小西服，主角拿着吉他，洁白的领子上泛着一点点落日的余晖，飘飞的发丝也染上了点点光芒，指尖在吉他的弦上拨弄着，美妙的音乐环绕在咖啡馆四周，显得那么温馨、美好。

从那个令人唾弃、厌恶、混乱，无序的三角地，转变成一个温暖，幸福，欢声笑语的家庭，主角努力过，改变过，也自暴自弃过，也曾经被人
侮辱、嫌弃过，也因为弟弟们的不争气而绝望、愤怒过，在无数次的谅解
与救赎中，获得了一个真正的家。

我们要摆脱生活的束缚，逃离它的掌控，哪怕总是比别人慢半拍也没
关系，因为成长的路始终在我们自己脚下。

《三角地咖啡馆》教会了我成长的意义，成长的真谛，哪怕曾经的你
无比的糟糕，成绩不理想，脾气暴躁，整天遭受别人的白眼，也仍就要走
下去，追寻自己的理想，万一哪天就实现了呢?
内容简介：
读后心得：
书中的哥哥本来是叛逆的，爸爸原本是凡事毫不在乎的，因为祖父的
橘子园，将三代的情感紧紧连接在一起，浓得化不开。

最后祖父学会上网
拍买又大又多汁的橘子，哥哥是祖父的最佳帮手，爸爸的咖啡馆客人络绎
不绝。

全家人的心系在一起，彼此体谅，互相关怀，共同完成梦想，当中
的酸甜苦辣，都是一种感动。

能够和全家人一起打拼、奋斗，共同解决困难，共同分享喜悦，其实
是人生最大的福气。

有梦最美，筑梦踏实，能够靠自己的实力一点一滴的
累积成功，那才是真本事、真功夫，因为得来不易，大家更能格外珍惜这
份成就。

家是避风港，是防火巷，互相包容，共同解决困境，这其实是最简单、也最实在的幸福。

我喜欢这本书，看完这本书，让我觉得我更应该珍惜我
的家，爱护我的家人，大家快快乐乐的过日子，共享无价的幸福生活。

其实他们一点儿也不清楚她是谁，只叫她露姬，这个轻飘飘，光彩夺
目的年轻姑娘，散发着其中一种既疯狂，又脆弱，又卓绝的气息，她穿着
黑色大衣，眼睛里带着秘密，出现在孔岱咖啡馆里。

每天坐在固定的角落，不和任何人说话，她默默抽烟，孑然一人，偶尔低头看一会书。

咖啡馆里
的每个人都对她充满着好奇与渴望，因为她像明星一样耀眼，却一语不发，她与生俱来的一种距离与沉默，令人着迷。

六十年代的巴黎，故事在一团迷惑中开始。

这应该是小说家莫迪亚诺
最喜欢，也最擅长的开头。

海明威说，巴黎是一场盛宴，用来形容法国六十年代新浪潮电影，大
概最恰如其分，真实与荒诞，结合最天真动人的爱情与随心所欲的歌谣，
淋漓尽致地去展现生命的自由与美丽。

可我怀疑莫迪亚诺是否喜欢这种流
动而浪漫的盛宴，因为他在支离破碎的叙事中，采用了四个不同的视角与
口吻去讲述露姬微小而短暂的一生。

可这些大学生，侦探，露姬本人，作家，却纷纷表达出一种软绵绵的愁绪，令这场盛宴显得有些苦恼，有些无力，甚至令人心碎。

咖啡馆的墙上被刻下“永远也别工作”的字样，他笔
下的人物们按照居伊·德波的情境主义规则，选择了一种迷幻而粗暴的生
活方式，毫无节制地享受与游戏人生，在破碎的都市里漫无目的地漂流着。

人们越是急切地想弄明白露姬的身份，这个故事就愈发变得悲凉，最
后八卦的人们终于发现，这位神秘动人的女郎原来谁也不是，既不是电影
明星也不是富家小姐，甚至连达官贵人的情妇都算不上，他们眼里对她美
好生命的揣测纷纷化为泡沫。

事实上，露姬只是个可怜的姑娘，一个有家
不回的流浪汉，名副其实的都市浪荡儿。

她不知道自己的父亲是谁，母亲
觉得女儿就是当年自己的翻版，对她的生活完全不抱希望。

于是，露姬在
未成年的时候就已经学会了逃跑，彻夜不归地大街上独自流浪，这座城市
的记忆中的模样也变得越来越淡，每一条街道都和她亲密无间，好像很久
以前她就一直待在那里，即使街道豁然通向浩瀚天空，宛如在悬崖边上，
她也无所畏惧，依然轻松自如地走着，直到抵达峭壁的边缘，她就纵身跳入空中，体验寻觅已久的失重与永恒的消失。

这样不顾一切的逃离在露姬的生活中已经成为一种习惯，只有在逃跑的时候，她才是真的她自己，而她也学会了一种新的自我取悦的方式，离开，寻找，再度离开。

这种方式让她感到沉醉，而每当她与什么人断绝往来的时候，她总能重新体会到这种沉醉。

因为，青春本来就是用来逃避生活，用来挥霍的。

人唯一想不起的东西就是人说话的嗓音，在经历过后的那些辗转难眠的夜晚，书中的人物们总能听见那夹带巴黎口音的声音在询问自己：“那么，您找到您的幸福了吗?”多年之后，这句话一点也没有丧失它的亲切与神奇。

而这句话才是《青春咖啡馆》的真正核心，一个严肃，悲怆的哲学命题，一个大家都不愿意去面对，也羞于承认的事实：其实他们都找遍了，可压根不知道幸福究竟在哪里。

也许露姬的情人，在遇上眼前这个姑娘时，曾短暂地感受过幸福不受自己惊吓而进入自我内心深处。

他是个寻找巴黎“中立地带”的作家，撰写那些弯弯曲曲缠绕在一起的街区，对他而言，露姬的出现让这个街区突然变得明亮开阔起来，仿佛窗户上安装了一盏探照灯，光束将整个街区照成一块一块的，直至人生的尽头。

而对于爱着的人来说，被爱的人总显得孤独。

露姬，她再度选择了离开，不过这一次是放弃，在她的情人觉得幸福唾手可得的时刻，她从窗边跳了下去。

结束了自己微不足道的一生。

某某年莫迪亚诺写下这本书，恍若将一桩陈年秘密和盘托出，带着无限的眷恋与感伤，仿佛是为那些青春已经消逝的人们而作。

那些人清楚地在里面看到自己当年的面容，曾经的所作所为，在记忆里反复搜罗着关于“露姬”的琐碎细节。

像在旧时光中旅行，他们看见广场上有人正在过着可能属于露姬的生活，或者度过可能属于露姬的瞬间，穿梭在这座既美好
又糟糕的城市，他们不说豪言壮语，也从来不曾虚情假意过，他们只是不
知道上哪儿去寻找这该死的幸福，而他们的生命也永远没有足够的重要性。

而这座城市不会泄露他们的秘密，只会把他们像掌纹一样藏起来，写在街角，在窗户里，在一声叹息中，在嘴角的一丝细纹中。

莫迪亚诺的怀旧，
仿佛在无休止地寻找一些失去的东西。

回顾过往生命里那些桀骜不驯的阶段，人类的青春期就像一个布雷区，生理的无政府状态纷至沓来，永远不
肯善罢甘休。

别人看到他们拥有的是那么少，而他们从未拥有过而且永远
不会拥有的却是那么多。

在大街上寻找幸福的露姬，带着忧伤过后的疲倦，在高楼矗立如幽暗
森林的泥泞城市里步履缓慢，走在阴郁的街道上，和面容阴郁的行人擦肩
而过，在那儿遇见了她的情人，就算她脆弱不堪一击，他也依然爱着她，
他像搂着一副漂泊的灵魂，一具神形涣散的躯体那样，搂着她穿过幽暗的
街道与长廊，一路上，他们的脚步为商店和人行道赋予了意义，那条街道
和街道尽头的天空依然历历在目。

如果可以，就请他们一直这样走下去。

这几天，我的脑海中不断浮现出那小小的咖啡豆的身影，因为几天前
我看了《做一粒咖啡豆》这个故事。

把胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆分别放入三个锅中去煮，开始坚硬的胡萝卜
煮完以后变软了；原来柔软的鸡蛋煮完变硬了；而咖啡豆却与水溶为一体，让水变成咖啡。

咖啡豆是个平凡的东西，但它与胡萝卜和鸡蛋不同，他没
有在遭遇的逆境面前变得软弱无力，而是把给自己造成伤害的开水变成了
美味的咖啡。

生活中也有这么三种人，胡萝卜类：看似强大，很有气势，但一遇到
困难和危险就变得软弱无能；鸡蛋类：原本有着温柔的心灵，但在磨难之
后却变得坚硬；咖啡豆类：能在困难和挫折面前认真思考，改变周围的环境，从而改变自己的境遇。

我们在生活中、学习上往往会遇到“拦路虎”，在困难面前，你愿意
是哪种人呢？是像胡萝卜一样逆来顺受，像鸡蛋一样变硬，还是像咖啡豆
一样改变自己、改变别人？
我希望自己能成为一粒小小的“咖啡豆”。

我相信，读了这篇文章之后，你也能想想自己是哪种人，我衷心地希望你也能变成一粒“咖啡豆”。

《咖啡猫》，是美国的一部非常著名的电影，这部电影非常的好笑，
里面的主角，“咖啡猫”也非常的可爱，但是，他有一种不好的习惯，就
是非常嫉妒别人。

他也很贪吃、贪睡，他做错了什么事情，他又勇于改正，还能努力地挽回他造成的后果。

咖啡猫的主人原来非常地喜欢他，但是，他的一个女友（是一个兽医）让他收留了一个个不会讲话的哑巴狗，名字叫“欧弟”，咖啡猫不高兴了，他几次想戏弄那只狗，但是，每次都被那只狗给戏弄了，他看到主人对那
只狗出奇的好，心里非常嫉妒，就想把“欧弟”赶走，他不小心把主人的
屋子弄得乱七八糟，主人就把他赶出了门外，那只狗同情他，咖啡不但不
领情，还趁机把“欧弟”关在门外，不给他进门，“欧弟”乱跑，不认得
家了。

结果被一个坏人关了起来，逼他表演节目。

咖啡猫知道后，便克服了
种种困难，走了很远的路，又运用他的聪明，和智慧，在加上他的朋友，
和他的合作，他们一起把这只狗，“欧弟”救了出来。

那个虐待一些动物
的坏人，不仅受到了这些动物的惩罚，还被警察关押起来了。

咖啡猫和
“欧弟”，又回到主人身边。

他的主人和主人的女朋友结了婚，他们一家
四口开始欢乐、幸福的生活了。

我想：“咖啡猫一开始，表现地非常的不好，因为他嫉妒自己的主人
对别的动物好，不领“欧弟”的情，还想办法害“欧弟”。

不过，后来，
他知道错了，就跋涉千里，走很远的路，去救被自己害的了朋友，‘欧弟’，但是，他一个人是对付不了坏人的，他就喊来了曾经被自己救了的
朋友，和一些曾经被那个坏人遗弃，而为此关进笼子里的猫和狗，一起把
‘欧弟’救了，还让那个坏人受到了应有的惩罚！”
我们生活中，有一些人犯了错误，不但不愿意改正，还继续这么做，
直到了他得到了应有的惩罚后，他可能才会知道错了。

不像咖啡猫，他知
错就改，还努力挽回他所造成过的后果；还有，他为了自己的朋友，走那
么多的路程，克服了那么多的困难。

有一些人也想挽回损失，但是，他没
有勇气，去克服困难；他一个人是打不过坏人的，他和他的朋友并肩作战，一起“打败”了那个坏人，说明了我们要和自己朋友“同甘苦，共患难”。

我们要向咖啡猫学习，学习他的那种不怕困难，和朋友们“同甘苦，
共患难”，知错就改好品格。

咖啡技术支持部分
1、店铺筹划期分析辅助
2、店铺装修建议及吧台设计
3、咖啡相关设备采购指导
针对你的需求，我们会提供一系列专业的分析规划。

咖啡技能培训部分
课程目标：
培训咖啡馆吧台人员掌握稳定的出品质量
建立良好的出品习惯及服务态度。

培训人数：吧台人员6人内，同时提供店主专项培训
周期：7天(7天培训+7天带店训练)
费用：15000，包含前7天培训时间内的材料费用
每天4课时，每课时2小时(4课时/天)
课程内容
a.手冲咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程【0.5课时】理论
2.认识时下常用冲煮器具【1课时】理论+实操
3.学习手冲器具及相关数据对口感的影响【1.5课时】理论+实操
4.练习手冲器具的使用【3课时】实操
b.意式咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程【0.5课时】理论
2.认识意式咖啡机、磨豆机(学习机器操作、布粉及萃取)【1.5课时】理论+实操
3.Espresso萃取分析1(通过数据及口感分析萃取状态，学习如何调
整参数以达到合理萃取)【4课时】理论+实操
4.Espresso萃取分析2(通过浓度和萃取率判断萃取状态)【4课时】
理论+实操
5.Espresso萃取练习(通过各项参数的控制设计萃取方案)【2课时】实操
6.牛奶打发及基础拉花(打奶及拉花)【8课时】理论+实操
c.传统咖啡饮品培训：
学习基本咖啡饮品制作及出品，并提供详细制作方案资料【2课时】理论+实操
d.团队服务培训
培训咖啡师及门店员工咖啡馆经营的相关服务细节
e、试营业期间到店门店实操指导
培训结束后，试营业期间有7天(每天8小时)时间会由1~2位老师到店指导及支持。

品控合作计划
为了保证贵店长期稳定出品，以营造更好的口碑及品牌效应，除前期基础培训外，我方将陆续为您提供技术支持与指导。

服务费用：2000/月，共计8次/月
服务内容：
1，咖啡豆选购指导;
2，咖啡类设备更新指导;
3，每周2次到店进行品质把控，并实时对咖啡师进行技术矫正与技术提升。

我们有了这样一家店
不大，却每天都充满欢乐
每天都会因为
看到身边一起工作的小伙伴的笑容
看着每个客人喝完咖啡笑着和我们说再见
而感到无比的满足
现在，我们也想要尽自己所能去帮助每个希望拥有自己的店的人
去经营好一家店
第一次看到书名时，我还以为讲述的是一个咖啡馆中的故事。

看完后我才明白这是一个少年的成长经历和一个家庭回归幸福的故事。

这个家庭因为在两条街的交汇处，所以叫三角地。

主人公是这个家庭的长子，他是个自尊、自强，还会弹吉他的男孩。

但是他的家庭背景并不是很好爸爸酗酒，妈妈赌博，大弟总是踢碎学校的玻璃，二弟学习差，三弟还偷东西。

在这样的一个令人压抑的家庭，主人公虽然自卑却从没有被生活打垮，一心想要改变这个家而付出了很多努力。

最后在他的带动下，爸爸戒掉了喝酒，妈妈也不赌钱了，弟弟们也都改掉了坏毛病，他们家在主人公的带动下还在三角地开了一家咖啡馆。

面对并不完美的家庭，主人公并没有放弃，而是勇敢地担起了生活的重担，使三角地回归了幸福。

他永不言弃的精神深深感染了我。

有时想想我自己，每次遇到点困难就想着逃避，实在太不应该。

有一次，我和妈妈下五子棋，看到妈妈有四个子连着便嚷嚷着说重新下，妈妈听后却笑了，我感觉奇怪便又认真看了下棋盘，突然发现我也有
连着的四个子。

太执着于输赢只会让我迷失自我，看不清局势。

今年的期末语文绿色评价的习作是这样一幅漫画，一个人正在挖井，
他已经挖了许许多多大大小小的坑，甚至有的再挖深一点点就有水源了，
只要再坚持一点，再努力地把手中的铲子挥动一下，那静静的地下水源便
会喷涌而出，可他却放弃了，嘴里还说着：这里又没有水，还是到别处去
挖吧。

你瞧，他之前的努力全都白费了。

《三角地咖啡馆》告诉我没有人可以随随便便成功，我们学过的愚公
移山、水滴石穿、铁杵成针都是靠着坚持不懈的精神成功的，所以无论我
们做什么事情遇到困难时，都请不要轻易放弃。

每当夜深人静，我总喜欢倚窗摇坐，手里捧着咖啡.看着那咖啡在滚
烫的水中上下沉浮等待其平静下来，喝上一口，立刻流经血脉.舌底生津，涩中带甘，伴随着凉爽的风在那涩与甘的融合中，思索人生.
人生又何不似咖啡？
当你带着嘹亮的声音来到世界，便开始了你的人生旋程，父母的句句
呵护，教师的谆谆教诲，朋友的支持，陌生人对你的微笑，无不充满快乐
的幸福.和谐的，温馨的笑，不需要太多的表白，因为那是发自内心的感悟.快乐使人生之舟激情远航，不怕惊涛骇浪，勇往直前，使人充满希望.
你可以在香梦里编织未来的梦，但不能预知明天会发生什麽.世事难料，每一件事都不像1+1那麽简单.俗话说：“帆也有倒下的时候.”有时
挫折、困难会相继降临.学业的失意，情感的不顺，朋友的背叛，亲人的
离去.都有可能陷入沉痛的地狱中，让你痛不欲生.生活已茫然失色，未来
已毫无意义.有的人把痛苦放大羁绊人生，遮盖心灵的光辉.而智者却明白：痛苦的磨练是人生旋程中不可缺少的部分.他们视苦难为微粒，勇敢地跳
跃出他们的包围，站在高的心境边缘，遥望生命长河.重整旗鼓，人生会
变得丰富和充实.如咖啡般，不加糖的咖啡是苦的，很少有人去细细品尝，只有去尝试之后，才会被它那香味所吸引.
咖啡的人生，才会促制出快乐永在，痛苦消逝。

开括进去，不畏艰险
的人才。

一个民族一个国家都需要这样的人才。

这样，才会更加辉煌。

以
崭新的姿势，在世界中升腾，燃烧。

人生就像咖啡经典语录（人生就像一杯咖啡感悟）
喜欢咖啡的人不光光是喜欢它的苦涩，也喜欢它带给人的清醒。

人生
在世谁不想活得清清醒醒、明明白白，咖啡带让我们的精神更加充盈，活
的更加真实，更加坦然。

没有刚开始的苦涩味道，就不会有后来的清醒人生。

有人不喜欢咖啡，因为咖啡是苦的，不如甜味来的喜人。

有人独爱咖啡的苦涩，因为想清醒
的活着。

清醒做事，就是做事情的时候要保持清醒的头脑。

做事，才是人安身立命的根本，是闲的资本和条件。

而清醒做事，更
是成就完美人生的必需。

凡事都要清醒地、脚踏实地去作，不驰于空想，不鹜于虚声，而惟以
求真的态度作踏实的工夫。

以此态度求学，则真理可明，以此态度做事，
则功业可就。

岁月似歌，人生如咖啡。

苦涩让我们清醒，也让我们不断成长。

就像
咖啡香四溢不掩咖啡味苦涩，更不会让心中那份清醒消失。

甘清醒则让我们对人生保留一份初心，品味生活的美好。

人生不会苦
涩常存，也很难甘甜常在。

我们都是凡人，做不到超脱红尘之外。

活得清醒，才是人生的味道。

在孔岱咖啡馆，有一个名叫保龄的人，他记录下几年来光顾咖啡馆顾
客的姓名，光临时间，住所地址等信息，并拍照把顾客们的形象记录下来。

我想，他应该是一个很惧怕时光流逝，很容易沉溺于记忆之中的人。

每当
我翻开相册，看着那一幕幕场景，那一张张人脸，我清晰的感受到时光流
逝而去的痕迹，在人的身上，心里，留下了印记。

相片总是更容易勾起人
的回忆，那些人，有多少年没见过，还能否再见到。

更有那些永远无法再
触碰，已经永远离去的。

但他们在一定意义上一直存在着，存在于相片之中，印刻在记忆里。

光阴荏苒，多少人多少往事，都只是化为记忆储存在
大脑深处。

而又有多少人事物，只是匆匆的过客，甚至在回忆中也难觅安
放之处。

我很害怕回忆，虽然我的年纪不大，能够回忆的日日夜夜并没有那么多。

但处在当下的心境，那些时光里，回忆给我带来更多的是伤感。

每到
夜深人静，或触景生情之时，每当我走过一条熟悉的街角，或见到和故人
神似的路人时，每当我站在高处远眺城市的车水马龙，或在火车的黄昏看
窗外不断倒退的万家灯火时。

倾盆而下的回忆将你浸透，难以摆脱，过去的，美好的，悲伤的，向你袭来，那些回忆缠绕在你的身上，无力的挣扎着。

却又猛然间把思绪沉溺其中，回到过去，再见那些人，再经历一遍那
些事。

这感觉是美妙的，也是苦涩的。

回忆，这个让人又爱又恨的老朋友，你会逃避她吗?亦或者，去拥抱她。