咖啡厅创业策划书PPT创业方案
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者可以在咖啡厅里学习磨咖啡，或者做小甜点
情侣区
情侣区是我们的另一个特色。 我们不仅为情侣特别设计区域，从座椅，咖啡
杯，服务等细节方面对他们进行特殊服务，还可以 为情侣表白设计方案，很多男生都在为怎么向心仪 的女生表白而烦恼，我们特别组织一个小团队，为 有需求的消费者出谋划策。为他们营造气氛，提供 场地设施等。
SWOT分析
S
1.原材料成本较低 2.目标顾客-大众 3.地理位置好，人口流 量大 4.价格实惠
W
1.市场竞争大—周边咖 啡厅较多。 2.管理经验不足，影响 力比较薄弱 3.资金有限不能满足各 类消费人群的需求
O
1.大众消费群体集中， 消费潜力巨大。 2.大众对咖啡在意识上 的认同有增长趋势 3.缺乏新颖有特色的咖 啡馆
目前本地区还没有 一家正式的咖啡店， 都是一些便捷式奶 茶店，如街客，找 茶，避风塘等。这 样的冷饮店虽然方 便，但是却也不能 让人坐着聊天，周 末或者课余时候， 想和朋友边喝喝东 西边聊聊天都找不 到地方。在西方， 有很多比较自由的 咖啡店，冬天可以 晒晒太阳，夏天可 以吹吹冷气，所以 我想在商业区里还 是很有市场的。
店铺平面布置图
吧台
一楼设计
休闲区
二楼设计
DIY制作
营销组合——价格
产品款式
招牌咖啡 意式咖啡 焦糖玛奇朵 拿铁咖啡 摩卡咖啡 美式咖啡 卡布奇诺咖啡
普通 12 19 15 18 14 18 20
价格 大杯 16 24 20 23 19 23 25
冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热
主要任务
我们的咖啡厅两层，楼下可以进行快捷的咖啡外带，楼上是 小咖啡厅。楼上的咖啡厅是我们的主要营业地 我们的咖啡厅分情侣区，商务区，休闲区，聚会区
我们主要销售咖啡喝甜点。比如摩卡，拿铁，蓝山等，校园 的女生也都喜欢一些小甜点，一些西式的甜点，慕斯蛋糕， 曲奇等 咖啡厅有时候卖的不是食品，而是一种气氛，很多人来咖啡 厅就是为了找个地方休息，聊天
大学生创业优势
01
输入替换内容
02
输入替换内容
03
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04
输入替换内容
目前这片市场还是空 白，竞争压力小。而 且前期投资也不是很 高，现在国家鼓励大 学生毕业后自主创业， 有一系列的优惠政策 以及贷款支持
再者大学生往往对未 来充满希望，他们有 着年轻的血液、蓬勃 的朝气，以及“初生 牛犊不怕虎”的精神， 而这些都是一个创业 者应该具备的素质
店面装修——咖啡屋整体构 思
单击填加标题
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一楼以零售为主，主要提供外卖服务
单击填加标题
输入替换内容 输入替换内容
单击填加标题
输入替换内容 输入替换内容
二楼以休闲消费为主，主要为一些情侣， 朋友的休息，娱乐，以及爱好自己动手制 作咖啡的人群提供场所
整体装修以木质为主，二楼划分为情侣， 商务，DIY工作室三个区域。各区域间用 玻璃或珠帘隔开。在四周墙壁上安置壁 橱，放置一些杂志。 轻音乐当然也是咖啡屋不可缺少的一部 分，在浪漫温馨的气氛下，品咖啡，看 杂志，聊天，听音乐，是休闲的最佳选 择。
02
市场细分
1、有固定工作和收入来源，有个人品味和情调且有一定的自由时间的 中青年人群。 2、咖啡爱好者以及茶的爱好者 3、为了商务交流需要的商务人士 4、家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族 5、情侣及学生群体
市场定位
以人对咖啡的主观意愿中分别定位出自己经营的 两大特点，即浪漫和悠闲。我们的咖啡通过提倡 优质的消费环境，高质量的服务和宽泛的消费时 间〈经营时间为早上8：00-晚上4：00〉来让消 费者充分享受浪漫与悠闲的过程，并由此提升产 品定位的又一特点：自由。
宣传计划
传单宣传
促销宣传
人ห้องสมุดไป่ตู้宣传
预算
一、菜单预算 A、吧台产品：咖啡、茶、冰淇凌、奶酪西点、鲜榨果汁、水果盘、红酒、松饼、小食小 吃 B、厨房产品：牛排、煲仔饭、咖喱饭、烩饭、蛋包饭和芝士烤饭、沙拉、炖品、精美小 炒、套餐 C、菜单种类：基础菜单（主菜单）：内容包括吧台和厨房出品的全部，使用范围是全区 域 单页菜单：为特色推荐和财会出品推荐性菜单与当地风味结合，使用范围是全区域 预算：菜单制作的价格：菜单：**本×***元=1500元
咖啡店创业策划书
【年终总结】【新年计划】【述职报告】【创业计划】 竞聘人：精品模板
目录
CONTENT
01.创业背景 02.SWOT分析 03.STP分析 04.店面装修设计
目录
CONTENT
05.店面文化
06.业务介绍
07.宣传
08.预算
市场背景
在中国，人们越来 越爱喝咖啡。随之而 来的“咖啡文化”充 满生活的每个时刻。 无论在家里、还是在 办公室或各种社交场 合，人们都在品着咖 啡。咖啡逐渐与时尚 、现代生活联系在一 起。遍布各地的咖啡 屋成为人们交谈、听 请音替乐换、文休字息内的容好地方 ，咖啡丰富着我们的 生活，也缩短了你我 之间的距离，咖啡逐 渐发展为一种文化。 随着咖啡这一有着悠 久历史饮品的广为人 知，咖啡正在被越来 越多的中国人所接受 。
T
1.市场进入成本较低， 容易导致模仿者 2.咖啡馆和其他餐饮场 所容易分流顾客 3.营业淡期季
市场分析
标题文本预设
01
市场分析
输入替换内容输入替换
随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来越高， 生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆，喝咖啡的人越来越多 了。随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、 还是在办公室、或是各种社交场所，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、 现代生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。
大学生在学校里学到了很 多理论性的东西，有着较 高层次的技术优势，现代 大学生有创新精神，有对 传统观念和传统行业挑战 的信心和欲望，而这种创 新精神也往往造就了大学 生创业的动力源泉，成为 成功创业的精神基础
大学生创业的最大好处 在于能提高自己的能力、 增长经验，以及学以致 用；最大的诱人之处是 通过成功创业，可以实 现自己的理想，证明自 己的价值。
店面文化
接受新事物，创造新事物的新型人，将事业视为人生的支柱。 拒绝平庸，我们创造时尚和潮流，始终保持独有的魅力。 是品质为生存基础，用微笑面对每个客户。
店面口号：享受生活，more and more
目 标 计 划 Goal plan
DIY制作
DIY是我们的特色业务之一。 我们在二楼的咖啡厅开设了DIY特色区，消费
情侣区
情侣区是我们的另一个特色。 我们不仅为情侣特别设计区域，从座椅，咖啡
杯，服务等细节方面对他们进行特殊服务，还可以 为情侣表白设计方案，很多男生都在为怎么向心仪 的女生表白而烦恼，我们特别组织一个小团队，为 有需求的消费者出谋划策。为他们营造气氛，提供 场地设施等。
SWOT分析
S
1.原材料成本较低 2.目标顾客-大众 3.地理位置好，人口流 量大 4.价格实惠
W
1.市场竞争大—周边咖 啡厅较多。 2.管理经验不足，影响 力比较薄弱 3.资金有限不能满足各 类消费人群的需求
O
1.大众消费群体集中， 消费潜力巨大。 2.大众对咖啡在意识上 的认同有增长趋势 3.缺乏新颖有特色的咖 啡馆
目前本地区还没有 一家正式的咖啡店， 都是一些便捷式奶 茶店，如街客，找 茶，避风塘等。这 样的冷饮店虽然方 便，但是却也不能 让人坐着聊天，周 末或者课余时候， 想和朋友边喝喝东 西边聊聊天都找不 到地方。在西方， 有很多比较自由的 咖啡店，冬天可以 晒晒太阳，夏天可 以吹吹冷气，所以 我想在商业区里还 是很有市场的。
店铺平面布置图
吧台
一楼设计
休闲区
二楼设计
DIY制作
营销组合——价格
产品款式
招牌咖啡 意式咖啡 焦糖玛奇朵 拿铁咖啡 摩卡咖啡 美式咖啡 卡布奇诺咖啡
普通 12 19 15 18 14 18 20
价格 大杯 16 24 20 23 19 23 25
冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热 冰/温/热
主要任务
我们的咖啡厅两层，楼下可以进行快捷的咖啡外带，楼上是 小咖啡厅。楼上的咖啡厅是我们的主要营业地 我们的咖啡厅分情侣区，商务区，休闲区，聚会区
我们主要销售咖啡喝甜点。比如摩卡，拿铁，蓝山等，校园 的女生也都喜欢一些小甜点，一些西式的甜点，慕斯蛋糕， 曲奇等 咖啡厅有时候卖的不是食品，而是一种气氛，很多人来咖啡 厅就是为了找个地方休息，聊天
大学生创业优势
01
输入替换内容
02
输入替换内容
03
输入替换内容
04
输入替换内容
目前这片市场还是空 白，竞争压力小。而 且前期投资也不是很 高，现在国家鼓励大 学生毕业后自主创业， 有一系列的优惠政策 以及贷款支持
再者大学生往往对未 来充满希望，他们有 着年轻的血液、蓬勃 的朝气，以及“初生 牛犊不怕虎”的精神， 而这些都是一个创业 者应该具备的素质
店面装修——咖啡屋整体构 思
单击填加标题
输入替换内容 输入替换内容
一楼以零售为主，主要提供外卖服务
单击填加标题
输入替换内容 输入替换内容
单击填加标题
输入替换内容 输入替换内容
二楼以休闲消费为主，主要为一些情侣， 朋友的休息，娱乐，以及爱好自己动手制 作咖啡的人群提供场所
整体装修以木质为主，二楼划分为情侣， 商务，DIY工作室三个区域。各区域间用 玻璃或珠帘隔开。在四周墙壁上安置壁 橱，放置一些杂志。 轻音乐当然也是咖啡屋不可缺少的一部 分，在浪漫温馨的气氛下，品咖啡，看 杂志，聊天，听音乐，是休闲的最佳选 择。
02
市场细分
1、有固定工作和收入来源，有个人品味和情调且有一定的自由时间的 中青年人群。 2、咖啡爱好者以及茶的爱好者 3、为了商务交流需要的商务人士 4、家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族 5、情侣及学生群体
市场定位
以人对咖啡的主观意愿中分别定位出自己经营的 两大特点，即浪漫和悠闲。我们的咖啡通过提倡 优质的消费环境，高质量的服务和宽泛的消费时 间〈经营时间为早上8：00-晚上4：00〉来让消 费者充分享受浪漫与悠闲的过程，并由此提升产 品定位的又一特点：自由。
宣传计划
传单宣传
促销宣传
人ห้องสมุดไป่ตู้宣传
预算
一、菜单预算 A、吧台产品：咖啡、茶、冰淇凌、奶酪西点、鲜榨果汁、水果盘、红酒、松饼、小食小 吃 B、厨房产品：牛排、煲仔饭、咖喱饭、烩饭、蛋包饭和芝士烤饭、沙拉、炖品、精美小 炒、套餐 C、菜单种类：基础菜单（主菜单）：内容包括吧台和厨房出品的全部，使用范围是全区 域 单页菜单：为特色推荐和财会出品推荐性菜单与当地风味结合，使用范围是全区域 预算：菜单制作的价格：菜单：**本×***元=1500元
咖啡店创业策划书
【年终总结】【新年计划】【述职报告】【创业计划】 竞聘人：精品模板
目录
CONTENT
01.创业背景 02.SWOT分析 03.STP分析 04.店面装修设计
目录
CONTENT
05.店面文化
06.业务介绍
07.宣传
08.预算
市场背景
在中国，人们越来 越爱喝咖啡。随之而 来的“咖啡文化”充 满生活的每个时刻。 无论在家里、还是在 办公室或各种社交场 合，人们都在品着咖 啡。咖啡逐渐与时尚 、现代生活联系在一 起。遍布各地的咖啡 屋成为人们交谈、听 请音替乐换、文休字息内的容好地方 ，咖啡丰富着我们的 生活，也缩短了你我 之间的距离，咖啡逐 渐发展为一种文化。 随着咖啡这一有着悠 久历史饮品的广为人 知，咖啡正在被越来 越多的中国人所接受 。
T
1.市场进入成本较低， 容易导致模仿者 2.咖啡馆和其他餐饮场 所容易分流顾客 3.营业淡期季
市场分析
标题文本预设
01
市场分析
输入替换内容输入替换
随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来越高， 生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆，喝咖啡的人越来越多 了。随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、 还是在办公室、或是各种社交场所，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、 现代生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。
大学生在学校里学到了很 多理论性的东西，有着较 高层次的技术优势，现代 大学生有创新精神，有对 传统观念和传统行业挑战 的信心和欲望，而这种创 新精神也往往造就了大学 生创业的动力源泉，成为 成功创业的精神基础
大学生创业的最大好处 在于能提高自己的能力、 增长经验，以及学以致 用；最大的诱人之处是 通过成功创业，可以实 现自己的理想，证明自 己的价值。
店面文化
接受新事物，创造新事物的新型人，将事业视为人生的支柱。 拒绝平庸，我们创造时尚和潮流，始终保持独有的魅力。 是品质为生存基础，用微笑面对每个客户。
店面口号：享受生活，more and more
目 标 计 划 Goal plan
DIY制作
DIY是我们的特色业务之一。 我们在二楼的咖啡厅开设了DIY特色区，消费