咖啡店员工管理制度守则

第一章总则
第一条为加强咖啡店员工的纪律性，提高服务质量，确保咖啡店正常运营，特制定本管理制度守则。

第二条本制度适用于咖啡店全体员工，包括但不限于前台服务员、咖啡师、收银员、清洁工等。

第三条咖啡店员工应严格遵守国家法律法规、行业标准及本店的各项规章制度，努力提高自身素质，为顾客提供优质服务。

第二章基本要求
第四条员工应具备良好的职业道德和职业操守，尊重顾客，礼貌待人，维护咖啡店形象。

第五条员工应具备较强的团队协作精神，服从上级安排，积极完成工作任务。

第六条员工应具备一定的业务知识，熟悉咖啡店产品及服务流程，能够熟练操作相关设备。

第七条员工应遵守工作时间，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第三章工作纪律
第八条员工在工作中应保持整洁的仪容仪表，穿着统一的工作服，佩戴工作牌。

第九条前台服务员应热情接待顾客，主动询问需求，耐心解答疑问，确保顾客满意。

第十条咖啡师应严格按照操作规程制作咖啡，确保咖啡品质，满足顾客口味。

第十一条收银员应准确无误地收取款项，妥善保管现金及贵重物品，防止遗失。

第十二条清洁工应保持店内卫生，定期清洁设备，确保咖啡店环境整洁。

第四章培训与考核
第十三条咖啡店应定期对员工进行业务培训，提高员工综合素质。

第十四条员工需参加年度考核，考核内容包括职业道德、业务水平、工作态度等方面。

第十五条考核结果作为员工晋升、调薪的依据。

第五章奖惩制度
第十六条对表现优秀的员工给予表彰和奖励，包括但不限于奖金、晋升、休假等。

第十七条对违反规章制度的员工，根据情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等
处分。

第十八条员工如有重大违纪行为，如贪污、盗窃、赌博等，将依法追究法律责任。

第六章附则
第十九条本制度由咖啡店人力资源部负责解释。

第二十条本制度自发布之日起施行。

第二十一条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

【注意】以上内容仅供参考，具体制度应根据咖啡店实际情况进行调整。