厨房美食菜谱：粟子烧鸡的做法
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厨房美食菜谱：粟子烧鸡的做法
栗子营养丰富，能补脾健胃、经常食用有强身愈病的功能，而现在正是粟子上市的季节，吃应季的食品对身体是最好的。
食材
主料：
鸡翅
粟子
油适量
糖适量
酱油适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.粟子用剪刀剪去底部的壳
2.加水，烧开
3.剥去壳，备用
4.鸡翅根
5.去骨
6.切成小块
7.起油锅
8.放姜片爆香
9.放入鸡肉，炒至鸡肉变白
10.加料酒，炒匀
11.加酱油，炒匀
12.加糖，炒匀
13.加开水
14.烧开后，加入粟子
15.加盖，烧3分钟左右。
最后大火收汁即可
16.装盘
小贴士：剪去粟子底部的壳，剥的时侯就方便了。