244 炸丸子的做法猪肉丸子
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炸丸子的做法猪肉丸子
以下是炸猪肉丸子的做法：
食材准备：猪肉末、生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、清水。
1. 生姜切末，葱切花备用。
2. 将猪肉末放入大碗中，加入姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋。
3. 用筷子沿着一个方向搅拌肉末，直到肉末上劲。
4. 准备半碗清水，分次加入玉米淀粉搅拌均匀。
5. 将肉末揉成大小均匀的小球。
6. 热锅倒入适量食用油，油温6成热时放入丸子。
7. 炸至丸子漂浮起来，表面微黄时捞出沥油。
这样，美味的炸猪肉丸子就做好了。
希望您能做出好吃的丸子！。