244 炸丸子的做法猪肉丸子
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炸丸子的做法猪肉丸子
以下是炸猪肉丸子的做法:
食材准备:猪肉末、生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、清水。
1. 生姜切末,葱切花备用。
2. 将猪肉末放入大碗中,加入姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋。
3. 用筷子沿着一个方向搅拌肉末,直到肉末上劲。
4. 准备半碗清水,分次加入玉米淀粉搅拌均匀。
5. 将肉末揉成大小均匀的小球。
6. 热锅倒入适量食用油,油温6成热时放入丸子。
7. 炸至丸子漂浮起来,表面微黄时捞出沥油。
这样,美味的炸猪肉丸子就做好了。
希望您能做出好吃的丸子!。