最新食品厂实习日记范文

最新食品厂实习日记范文
实习日记指用来记录实习内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文.实习日记的内容，来源于我们对实习生活的观察，但凡自己在实习一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是实习日记的内容.以下是为大家带来的内容，欢送大家阅读.
食品厂实习日记(一)
今儿星期五了，总算是一周给熬完了.原来实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈.我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊?
真的，在实习的头一天，我就太有挫败感了.我是在质检所实习，那里的人就太tm牛了，似乎有意种优越感，我很讨厌别人的那种居高临下的势气.我一般和二般情况下是不说脏话的，但现在是三般情况.
但是还好，经过几天我们班的大局部同学都适应了这实习的生活，休息之余会到各个宿舍去串门儿，然后打打扑克，嗑个瓜子儿，再就是说说当天的新鲜事，或者是八卦谁.
总之在学校都是各忙各的，来实习也没什么事，所以大多情况还是和同学之间调侃.
食品厂实习日记(二)
今天本来是要去实习单位的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就开溜了，所以确切的说我应该算是旷工?我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以俺就逃了.
我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力.哈哈，我才知道我也很花痴.
差不多三周的实习我发现我有一毛病——喜新厌旧.真的是喜新厌旧，我以前就一直有这毛病，现在觉得越发严重了，有点脑疼我这毛玻我什么都不喜欢做，我既不想整天做实验，也不想别人忙着我闲着，我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公，就以我这对事情的热衷程度，他们对我很是担忧.〞我也挺讨厌我这毛病的，但是已经根深蒂固了，似乎改不了了.
再说说我这实习的体会吧，其实也谈不上是体会，就是感慨而已.我是在食品一室实习，我同学在微生物室实习，他们就是检验食品中有没有有害的细菌，前些天送来一批五谷杂粮类的粉.其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌，满培养基就是.大致数了一下，大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖.我觉得我食欲还算好，一般东西都影响不了我的食欲，可是看了那细菌我还真就恶心了.其实所有食物里都有细菌，只要没超过一定的数量都不会危及到健康.
下周二我的实习就结束了，我的所有生物钟才刚刚适应就有得再次调整了.不过俺很兴奋也很冲动，因为终于快解放了，呵呵.在学校吧老觉得学校不好，不在延安吧，还真有点想念那老区，我是不是有点矫情了?呵呵，俺很期待大四的首堂课.
食品厂实习日记(三)
今天本来是要去食品厂实习的，但是这几天没什么实验要做，所以我既没给老师说也没请假就离开了，确切的说我应该算是旷工?我其实也是想乖乖的呆在实验室里，但是我没实验要做，所以就离开了.
我的实习快划句号了，我不敢说圆满，因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了，长的属于那种很干净的帅，让人觉得他有一种过目不忘的魔力.哈哈，我才知道我也很花痴.
差不多三周的实习我发现我有一毛病——喜新厌旧.真的是喜新厌旧，我以前就一直有这毛病，现在觉得越发严重了，有点脑疼我这毛病.我什么都不喜欢做，我既不想整天做实验，也不想别人忙着我闲着，我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公，就
以我这对事情的热衷程度，他们对我很是担忧.〞我也挺讨厌我这毛病的，但是已经根深蒂固了，似乎改不了了.
再说说我这实习的体会吧，其实也谈不上是体会，就是感慨而已.我是在食品一室实习，我同学在微生物室实习，他们就是检验食品中有没有有害的细菌，前些天送来一批五谷杂粮类的粉.其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌，满培养基就是.大致数了一下，大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖.我觉得我食欲还算好，一般东西都影响不了我的食欲，可是看了那细菌我还真就恶心了.其实所有食物里都有细菌，只要没超过一定的数量都不会危及到健康.
食品厂实习日记(四)
昨天参观了瓜子的根本制作工艺流程，对瓜子的制作有了一个模糊的概念.而今天，则是在昨天的根底上，进一步去了解瓜子的生产.我开始了甘草瓜子的制作原料和制作方法的学习.其原料配方如下：
原料配方：西瓜子500克、花生油10克、精盐25克、甘草3克、花椒31.3克、生石灰50克
它的制作方法具体分为4个步骤：
1.将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4~5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜.
2.将精盐和甘草放入锅中，倒入150毫升清水，置于旺火上煮沸10~15分钟，滤去甘草，兑成甘草盐汁.
3.取铁锅加4克花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入洗净的西瓜子不断翻炒，待西拐子中水分快干时，再加3克花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次参加3克花生油，稍加翻炒即可离火.
4.将炒好的瓜子趁热倒入甘草盐汁中，盖上盖子浸焖1~2小时即成.
因为时间关系还有我毫无实际操作经验的原因，等待浸焖的时候，我已经要结束自己一天的实习，回去总结自己一天的实习日记了，只能等待明天的实习.让自己有期待也不错.
食品厂实习日记(五)
星期五，也是我开始实习的第一周的最后一天，怀着期待的心情来到公司，期待的原因则是因为今天就能看到自己昨天实习的成果了.到了公司，看着自己和别人外表上没有区别的甘草瓜子，成就感油然而生.但我也知道我能够这么顺利的完成，都是因为单位里前辈的指导和帮助.同时，有一位食品科学专业的前辈也告诉我，甘草瓜子甘草香味浓郁，具有镇咳止喘的成效，是理想的疗效风味小食品.。