世界上最臭的鲱鱼罐头,闻一下都会吐,瑞典却每年举办鲱鱼派对!
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现如今,有一种食品可谓是刷遍全球的网络,这便是著名的鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头的味道可谓是相当的难闻,有很多人在打开罐头的一刹那间,都会因为忍受不了罐头散发出的那种恶臭的味道而呕吐。
不过在世界上却有一个国家,这里的国民几乎都是鲱鱼罐头的忠实粉丝,他们甚至还为此召开了一年一度的鲱鱼派对,这个国家便是瑞典。
瑞典是一个位于北欧高寒地带的国家,在几百年前,由于当时没有那么发达的科技,瑞典人民只能常年食用鲱鱼这一种食物。
他们为了让鲱鱼能够得到长久的保存,便把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵,经过这样的工序,罐头内的鲱鱼便可以得到长久的保存。
被密封起来的鲱鱼会变得粘稠多汁,同时罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,而那些经过发酵而膨胀鲱鱼,则会散发出一种极度难闻的恶臭。
如果大家从来没有尝试过鲱鱼罐头的话,肯定都会被鲱鱼所散发出来的恶臭而击败,甚至有人都会因此而晕厥。
但是经常食用鲱鱼的瑞典人都认为,鲱鱼虽然恶臭难闻,但是其肉质可谓是十分鲜美的,口感十分的嫩滑,只要轻轻的嚼几下,鲱鱼便融化在了嘴中。
钟爱鲱鱼罐头的瑞典人还为此举办了一年一度的鲱鱼派对,每当鲱鱼派对节日到来之时,瑞典的男女老少都会聚集在一起,他们都不约而同的打开各式各样的鲱鱼罐头,然后在恶臭中大快朵颐,场面十分壮观。