不同形态黑水虻幼虫对海兰灰蛋鸡产蛋性能·蛋品质的影响

不同形态黑水虻幼虫对海兰灰蛋鸡产蛋性能㊃蛋品质的影响
波文英1,李水英2,杨仁灿3∗,李新荣3,常雅洁3,鲍晓伟3,胡清泉3,沙茜3
,张斌3,陈吉红3,赵智勇3,吴国权3,张帅4㊀(1.云南省怒江州泸水市农业农村局,云南怒江673200;2.云南省红河州红河县农业农村和科学技术局,云南红河
654499;3.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明650224;4.云南省饲草饲料工作站,云南昆明650224)
摘要㊀[目的]探究黑水虻幼虫在蛋鸡生产上的应用㊂[方法]以不同形态黑水虻幼虫补饲海兰灰蛋鸡,研究其对产蛋性能㊁蛋品质的影响㊂选取300日龄㊁健康㊁产蛋率接近的海兰灰蛋鸡192只,随机分为4组,每组3次重复,每重复16只鸡,对照组饲喂基础饲粮A ,试验组Ⅰ㊁Ⅱ㊁Ⅲ在基础饲粮B 中分别添加活虫1136g /d ㊁冻虫1136g /d ㊁虫干366g /d ㊂预试期10d ,正试期60d ㊂[结果]试验组Ⅰ㊁Ⅲ产蛋数较对照组降低,试验组Ⅱ产蛋数增加,但二者差异不显著(P >0.05);总采食量㊁料蛋比㊁平均日采食量试验组Ⅰ㊁试验组Ⅱ显著高于对照组(P <0.05),试验组Ⅲ与对照组差异不显著(P >0.05);破软蛋率试验组均低于对照组,其中试验组Ⅱ显著低于对照组(P <0.05),其他各组间差异不显著(P >0.05)㊂不同形态黑水虻幼虫添加可提升蛋黄颜色,但对蛋形指数无显著影响(P >0.05);鸡蛋哈氏单位试验组Ⅲ极显著高于对照组(P <0.01),试验组Ⅰ㊁Ⅱ显著高于对照组(P <0.05);蛋壳厚度对照组最薄,极显著低于试验组Ⅲ(P <0.01);蛋黄比重对照组均大于各试验组,与试验组Ⅲ差异显著(P <0.05)㊂[结论]添加不同形态黑水虻幼虫(活虫㊁冻虫㊁虫干)均能降低破软蛋率,提升蛋品质,对黑水虻幼虫作为蛋白质饲料的应用具有重大意义㊂关键词㊀不同形态黑水虻幼虫;蛋鸡;产蛋性能;蛋品质中图分类号㊀S 816㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2023)21-0101-04
doi :10.3969/j.issn.0517-6611.2023.21.023㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID
):
Effects of Different Forms of Black Soldier Fly Larvae on Laying Performance ,Egg Quality of Hy-line Grey Laying Hens
BO Wen-ying 1,LI Shui-ying 2,YANG Ren-can 3et al㊀(1.Lushui Bureau of Agriculture and Rural Affairs,Nujiang,Yunnan 673200;2.Honghe County Bureau of Agriculture,Countryside and Science and Technology,Honghe,Yunnan 654499;3.Yunnan Animal Science and Veterinary Institute,Kunming,Yunnan 650224)
Abstract ㊀[Objective]To study the application of black solidier fly larvae in layer production.[Method]Hy-line grey laying hens were supple-mented with different forms of the larvae to study the effects of laying performance and egg quality.A total of one hundred and ninety-two 300-day-old Hy-line grey laying hens with similar healthy and laying rate were randomly divided into 4groups with 3replicates per group and 16hens per replicate.The hens in the control group were fed basal dietⅠ,and those in the experimental groupsⅠ,Ⅱand Ⅲwere fed the basal di-et Ⅱadded with 1136g /d live larvaes,1136g /d frozen larvaes and 366g /d dried larvaes,respectively.The pre-trial period lasted for 10days,and the trial period lasted for 60days.[Result]The results showed as follows:The egg number in experimental groups Ⅰand Ⅲwas low-er than that in control group,but the egg number in experimental group Ⅱwas increased,and the difference between groups was not significant (P >0.05).Total feed intake,feed to egg ratio and average daily feed intake in experimental groupsⅠand Ⅱwere significantly higher than those in control group (P <0.05),but there was no significant difference between experimental group Ⅲand control group (P >0.05).The rate of broken eggs in the experimental groups was lower than that in the control group,and that in the experimental group Ⅱwas significantly lower than that in the control group (P <0.05),but there was no significant difference in other groups (P >0.05).Supplementation with differ-ent forms of black soldier fly larvae could improve egg yolk color,but had no significant effect on egg shape index (P >0.05).The egg Haugh unit in experimental group Ⅲwas extremly significantly higher than that in control group (P <0.01),and the egg Haugh unit in experimental group Ⅰand Ⅱwas significantly higher than that in control group (P <0.05).The eggshell thickness in control group was the thinnest,which was extremly significantly lower than that in experimental group Ⅲ(P <0.01).The yolk proportion in control group was higher than that in ex-perimental groups,significantly higher than that in experimental group Ⅲ(P <0.05).[Conclusion]Supplementary feeding of different forms of black soldier fly larvae (live,frozen and dried)all can reduce the rate of broken eggs and improve the egg quality.It is of great significance to feeding of black soldier fly larvae as protein feed.
Key words ㊀Different forms of black soldier fly larvae;Laying hens;Laying performance;Egg quality
基金项目㊀云南省乡村振兴科技专项(202204BI090010);云南省重大
科技专项计划(202102AE090039);畜禽种质创新及标准化养殖技术推广专项资金㊂
作者简介㊀波文英(1980 ),女,云南怒江人,畜牧师,从事畜牧技术推
广研究㊂∗通信作者,助理研究员,硕士,从事畜禽养殖废弃物资源化利用研究㊂
收稿日期㊀2022-10-25
㊀㊀随着社会发展,人们对鸡蛋产品的需求日益增长,带动了蛋鸡饲料产量增长,而蛋白饲料资源的匮乏促使人们开始关注资源昆虫作为饲料的应用㊂对资源昆虫的利用,不但能提供具有蛋白质含量高㊁易被吸收㊁具有抗菌肽㊁不传播疾病等特点的昆虫蛋白,还能解决动物性蛋白质饲料不足的问题,且能降低饲料成本[1
-4]
,对环境影响较获得其他蛋白质饲
料更低[5]㊂其中,黑水虻(black soldier fly)幼虫能够通过取
食畜禽粪便和腐烂有机物生产出营养价值高的优质蛋白质饲料原料,并且易于饲养㊁繁殖迅速㊁成虫寿命短㊁不携带病菌等优点,受到国内外广大研究人员的青睐[6
-9]
㊂已有研究
表明,饲粮中添加黑水虻幼虫粉在畜禽㊁水产养殖方面是可行的,适宜比例添加可起到提高畜禽生产性能及改善血清生化指标的作用[10
-13]
㊂然而,目前大多数研究都是针对黑水虻
幼虫粉作为蛋白饲料替代开展㊂但是,基于家禽的生理行为影响与黑水虻制成虫粉添加成本较高,以黑水虻活幼虫饲喂鸡更受到养殖户的欢迎,并成为当今研究的新领域㊂有研究表明,67~78周龄的老年蛋鸡饲喂活的黑水虻鲜幼虫,其羽毛状况优于用商品饲料饲喂的对照组蛋鸡[14]㊂Tahamtani 等[15]研究发现,利用活幼虫替代20%日粮可以促进蛋产业的可持续发展,如果能以低于精料成本40%的价格批量购买
安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2023,51(21):101-104
㊀㊀㊀
黑水虻幼虫,则具有经济优势㊂王斌等[16]研究发现,黑水虻幼虫干添加到饲粮中补饲放养肉鸡,不仅不影响肉鸡的生产性能,还可以提高鸡肉蛋白质㊁氨基酸㊁脂肪酸含量㊂目前,活虫在远距离运输上存在一定困难,有关冷冻保存后及烘成虫干能否替代活虫饲喂蛋鸡尚鲜见研究㊂为此,笔者研究黑水虻幼虫不同形态(活虫㊁冻虫㊁虫干)饲喂对蛋鸡产蛋性能㊁蛋品质及蛋孵化的影响,以期为黑水虻幼虫饲喂在蛋鸡生产上的应用提供理论基础㊂
1㊀材料与方法
1.1㊀试验材料㊀所用黑水虻幼虫由云南省畜牧兽医科学院提供,采用餐厨剩余物饲喂,其营养成分粗蛋白质(以干物质计)为(33.45ʃ
2.35)%,粗脂肪(以干物质计)为(46.14ʃ
3.14)%,含水量为(67.22ʃ0.35)%㊂虫干为黑水虻幼虫微波烘干;冻虫为黑水虻幼虫冷冻,使用时解冻;活虫为饲养的黑水虻新鲜幼虫㊂
1.2㊀试验设计㊀试验选取300日龄㊁健康㊁产蛋率接近的海兰灰蛋鸡192只,分为4组,分别为对照组㊁试验组Ⅰ㊁试验组Ⅱ㊁试验组Ⅲ,每组3次重复,每重复16只㊂对照组,基础日粮A,不添加黑水虻幼虫;试验组Ⅰ,基础日粮B+添加活虫;试验组Ⅱ,基础日粮B+添加冻虫;试验组Ⅲ,基础日粮B+添加干虫㊂基础饲粮原料组成见表1㊂试验时间为70d(预试期10d,试验期60d)㊂该试验在云南省畜牧兽医科学院完成,蛋鸡采用笼养方式,独立圈养,自由采食㊁饮水㊂
表1㊀基础饲粮配方占比
Table1㊀Diet formula单位:%
分类
Type指标Index 基础饲粮
A含量Basic feed
A content
基础饲粮
B含量
Basic feed
B content
日粮配方玉米50.0050.00 Dietary formula大豆粕(2级43%)22.0015.00
米糠粕(1级17%)11.6215.52
石粉8.5010.00
玉米蛋白粉(CP50%) 5.00 6.00
食盐0.300.30
磷酸氢钙 1.40 2.00
氯化胆碱0.080.08
DL-蛋氨酸(98%)0.100.10
预混料 1.00 1.00
营养水平粗蛋白质17.9516.11 Nutrition level赖氨酸0.830.76
蛋氨酸0.410.34
钙 3.47 3.54
总磷0.750.79㊀注:①预混料为配合饲料提供,V A8000IU/kg,V B12.0mg/kg,V B2
3.5mg/kg,V B62.0mg/kg,烟酸35mg/kg,泛酸20mg/kg,V B12
0.02mg/kg,V D33000IU/kg,V E40IU/kg,V K31.5mg/kg,铁
50mg/kg,锌110mg/kg,锰125mg/kg,铜10mg/kg,碘I
1.50mg/kg,硒0.40mg/kg,钴0.25mg/kg㊂②代谢能为计算值,
分别为2.69和2.48MJ/kg,其余均为实测值㊂
㊀Note:①Premix is provided for formula feed,V A8000IU/kg,V B1
2.0mg/kg,V B2
3.5mg/kg,V B62.0mg/kg,niacin35mg/kg,pan-
tothenic acid20mg,V B120.02mg/kg,V D33000IU/kg,V E
40IU/kg,V K31.5mg/kg,iron50mg/kg,zinc110mg/kg,manga-
nese125mg/kg,copper10mg/kg,iodine I1.50mg/kg,selenium
0.40mg/kg,cobalt0.25mg/kg.②Metabolic energy is the calcu-
lated value,which is2.69and2.48MJ/kg respectively,while the
rest are measured values.㊀㊀幼虫添加量按照各试验组黑水虻日添加量占每只蛋鸡日预期饲料干物质摄入量的20%进行添加(日预期饲料干物质摄入量按照120g/(d㊃只)㊂对照组,不添加黑水虻幼虫;试验组Ⅰ,每个重复按71g/(d㊃只)添加活虫;试验组Ⅱ,每个重复按71g/(d㊃只)添加冻虫;试验组Ⅲ,每个重复按21g/(d㊃只)添加干虫(水分7.00%)㊂
1.3㊀测定指标及方法
1.3.1㊀产蛋性能指标的测定㊂每天记录各组重复的耗料量㊁产蛋数㊁总蛋重,计算各组平均蛋重㊁平均日采食量㊁蛋料比㊂蛋料比:用采食量的总重量除以蛋的总重量㊂采食量:于试验结束时对各组鸡采食量进行统计㊂
平均日采食量=采食量/饲喂天数
1.3.2㊀蛋品质的测定㊂试验期间每天收集鸡蛋,每7d每个重复随机选择收集到的5枚鸡蛋用于蛋品质的测定㊂用电子天平测定蛋重㊁蛋黄重;用电子数显卡尺测定蛋的长径和短径㊁蛋壳厚度;用EQ-1A数显蛋白高度仪测定蛋清高度㊂蛋黄颜色测定,用罗氏(Roche)蛋黄比色扇的15个蛋黄等级与实际蛋黄对比,以确定鸡蛋蛋黄色泽等级㊂蛋形指数和哈氏单位计算公式:
蛋形指数=长径/短径
哈氏单位:HU=100ˑlg(H-1.7W0.37+7.6)
式中:H为蛋白高度,mm;W为蛋重,g㊂
1.4㊀数据处理㊀试验数据经Excel整理,利用SPSS15.0对试验数据进行单因素方差分析(one-way ANOVA),并用Duncan氏法和最小显著差数法(LSD)进行多重比较,以P< 0.05表示显著差异,P<0.01表示极显著差异㊂所有结果数据均以 平均值ʃ标准差 表示㊂
2㊀结果与分析
2.1㊀不同形态黑水虻幼虫补饲对产蛋性能的影响㊀由表2可知,对照组蛋鸡的产蛋数低于试验组Ⅱ,高于试验组Ⅰ㊁试验组Ⅲ,但差异不显著(P>0.05)㊂试验组Ⅰ㊁试验组Ⅱ蛋鸡总采食量㊁料蛋比㊁平均日采食量显著高于对照组㊁试验组Ⅲ(P<0.05),总采食量最高试验组Ⅱ,最低为对照组;料蛋比最高为试验组Ⅰ,最低为对照组;平均日采食量最高为试验组Ⅱ,最低为对照组;而精料采食量,对照组要高于各试验组㊂各试验组的破软蛋率均低于对照组,其中试验组Ⅱ显著低于对照组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)㊂各组平均蛋重在64.05g~65.68g,各试验组间差异不显著(P> 0.05)㊂
2.2㊀不同形态黑水虻幼虫补饲对蛋品质的影响㊀由表3可知,各试验组蛋形指数在1.32~1.33,各组间差异不显著(P> 0.05)㊂各组哈氏单位均在79.00以上,试验组哈氏单位均在85.00以上,试验组Ⅰ㊁Ⅱ显著高于对照组(P<0.05),试验组Ⅲ与对照组差异极显著(P<0.01)㊂各组蛋壳厚度以试验组Ⅲ最厚,对照组最薄,对照组与试验组Ⅲ差异极显著(P< 0.01),试验组Ⅰ与试验组Ⅲ差异显著(P<0.05),试验组Ⅱ与其他各组差异不显著(P>0.05)㊂蛋黄比重对照组均大于各试验组,与试验组Ⅲ差异显著(P<0.05),与其余各试验组间
201㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2023年
差异不显著(P>0.05)㊂添加黑水虻幼虫试验组蛋黄色泽均
较对照组得到提升㊂以上结果表明,黑水虻幼虫补饲对蛋品
质有提高㊂
表2㊀不同形态黑水虻幼虫对蛋鸡生产性能的影响
Table2㊀Effects of different forms of black soldier fly larvae feeding on performance of laying hens
组别Group
产蛋数
Number of
eggs laidʊ枚
平均蛋重
Average egg
weight g/枚
总采食量Total feed intakeʊg
基础饲粮
Basic feed精料
Fine feed
黑水虻幼虫
Hermetia ill-
ucens larva
料蛋比
Feed to
egg ratio
破软蛋率
Soft egg
breaking
rateʊ%
平均日
采食量
Average daily
feed intake
g/d
对照组
Control group736.67ʃ
14.36ab64.94ʃ
1.20a122849.30ʃ
5410.64b122849.30ʃ
5410.640 2.57ʃ
0.07b 1.45ʃ
0.17a2047.49ʃ
90.17b
试验组Ⅰ
Experimental groupⅠ712.33ʃ
11.50b64.05ʃ
0.54a139100.70ʃ
3132.00a70940.67ʃ
3132.0068160.00 3.05ʃ
0.09a0.94ʃ
0.44ab2318.34ʃ
52.20a
试验组Ⅱ
Experimental groupⅡ746.67ʃ
11.59a64.82ʃ
1.48a143180.70ʃ
603.42a75020.67ʃ
603.4268160.00 2.96ʃ
0.09a0.72ʃ
0.16b2386.34ʃ
10.06a
试验组Ⅲ
Experimental groupⅢ724.67ʃ
16.50ab65.68ʃ
0.42a126774.23ʃ
5315.89b106614.23ʃ
5315.8920160.00 2.66ʃ
0.08b0.92ʃ
0.32ab2180.90ʃ
88.60b ㊀注:同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05),相同小写字母表示处理间差异不显著(P>0.05)㊂
㊀Note:Different lowercase letters in the same column indicate significant difference between treatments(P<0.05),and the same lowercase letters indicate no significant difference between treatments(P>0.05).
表3㊀不同形态黑水虻幼虫补饲对蛋品质的影响
Table3㊀Effects of different forms of black soldier fly larvae supplementary feeding on egg quality
组别Group 蛋形指数
Egg shape
index
哈氏单位
Hastelloy
unitʊ%
蛋壳厚度
Eggshell
thickness/mm
蛋黄比重
Egg yolk specific
gravity
蛋黄色泽
Egg yolk
color
对照组Control group 1.33ʃ0.06aA79.90ʃ11.40aA0.38ʃ0.04bB29.79ʃ4.18aA 6.84ʃ1.17试验组ⅠExperimental group I 1.33ʃ0.05aA85.42ʃ7.19bAB0.40ʃ0.04bAB28.48ʃ1.86abA8.11ʃ0.68试验组ⅡExperimental group II 1.32ʃ0.03aA85.48ʃ6.37bAB0.41ʃ0.04abAB28.21ʃ1.63abA7.16ʃ0.72试验组ⅢExperimental group III 1.32ʃ0.03aA87.30ʃ5.33bB0.42ʃ0.05aA27.99ʃ1.38bA8.00ʃ0.80㊀注:同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05),不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)㊂
㊀Note:Different lowercase letters in the same column indicate significant difference between treatments(P<0.05),and different capital indicate extremely sig-nificant difference between treatments(P<0.01).
3㊀讨论
3.1㊀不同形态黑水虻幼虫添加对海兰灰蛋鸡产蛋性能的影响㊀该试验研究不同形态黑水虻幼虫对海兰灰蛋鸡生产性能的影响㊂结果表明,添加黑水虻幼虫的试验组产蛋数与对照组差异不显著(P>0.05),但采食量㊁料蛋比均高于对照组,且添加活虫和冻虫组采食量㊁蛋料比与对照组差异显著
(P<0.05),而添加干虫组与对照组差异不显著(P>0.05),对精料的消耗对照组要高于试验组㊂有研究表明,黑水虻活幼虫添加对产蛋数㊁蛋重㊁蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05),幼虫采食量与精料采食量基本互补[16],这与该试验结果相一致㊂黑水虻活幼虫对鸡来说是一种美味的饲料,容易被吃掉,并且可以提高鸡的觅食行为[17]㊂通过观察该试验蛋鸡采食,蛋鸡对采食黑水虻幼虫表现出极大兴趣,尤其是活虫,其进食效率要高于冻虫㊁虫干㊂而对黑水虻幼虫的采食会造成对精料采食的减少㊂试验Ⅰ组较对照组精料采食减少51908.63g,试验组Ⅱ减少47828.63g,试验组Ⅲ减少16235.07g㊂利用黑水虻活幼虫饲喂可以减少饲料投喂量,某种意义上可以减少由生产饲料产生的温室气体排放㊂因此,利用该地有机废弃物饲喂黑水虻幼虫,并将其作为动物蛋白饲料引入饲料中在家禽生产链中减少温室气体排放的潜力很大㊂
该试验研究发现,添加黑水虻幼虫各试验组的破软蛋率均低于对照组,其中试验组Ⅱ显著低于对照组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05),说明在生产性能方面,添加黑水虻幼虫补饲可降低蛋鸡破软蛋率㊂蛋壳的主要成分是钙,是由子宫中黏膜细胞代谢产生的二氧化碳在碳酸酐酶
(CA)催化下形成C2O52-,解离生成碳酸氢根离子,与Ca2+结合构成碳酸钙,沉积形成蛋壳[18]㊂蛋鸡一旦缺钙就会引起蛋壳的质量变化,从而造成破蛋率增加,影响蛋鸡缺钙的主要原因是饲料中钙磷含量及其比例(2ʒ1),以及钙磷的吸收率[19]㊂V D参与蛋壳的形成,蛋鸡输卵管子宫部钙结合蛋白D28K(CaBP-D28K)是一种V D依赖性钙转运蛋白,其表达量受V D及其代谢产物的调控[20],可以加速钙结合蛋白生成,提高血钙㊁血磷水平和钙㊁磷吸收率,也在一定程度上决定着蛋壳中钙的沉积量,饲料中V D缺乏也会影响鸡对钙的吸收率㊂锰㊁锌是金属酶合成碳酸酯和黏多糖的辅助因子[21],对蛋壳晶体的形成和结构的改变产生影响,如果饲料中缺乏锰㊁锌会使鸡蛋的硬度下降,从而增大破蛋率㊂目前有相关资料表明[22-23],黑水虻幼虫体内含有丰富的钙㊁磷与铁㊁锌㊁硒㊁铜等微量元素以及脂溶性维生素(V A㊁V D),因此黑水虻幼虫的补饲增加了钙的吸收以及沉积,进而改善了蛋壳质量㊂
3.2㊀不同形态黑水虻幼虫添加对蛋品质的影响㊀蛋品质包括内在品质和外在品质,其中内在品质有哈氏单位㊁蛋黄品质等,其中哈氏单位越高,表示蛋清越黏稠,蛋清品质就越好,是衡量鸡蛋品质的重要指标;外在品质有蛋重㊁蛋形指
301
51卷21期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀波文英等㊀不同形态黑水虻幼虫对海兰灰蛋鸡产蛋性能·蛋品质的影响
数㊁蛋壳厚度及颜色等,一般通过感官进行鉴定,辨别蛋的形状㊁蛋壳色泽等[24]㊂该试验结果显示,各组蛋形指数在1.32~1.33,且各组间差异不显著(P>0.05)㊂有研究表明,
蛋形指数在1.30~1.40,蛋的孵化效果最佳[25-27]㊂该试验各组鸡蛋哈氏单位均在79.00以上,且试验组鸡蛋哈氏单位均在85.00以上,试验组Ⅰ㊁Ⅱ显著高于对照组(P<0.05),试验组Ⅲ与对照组差异极显著(P<0.01)㊂哈氏单位是目前国际上对鸡蛋品质检测的重要指标和常用方法,我国农业农村部‘鲜蛋等级规格“对鲜鸡蛋进行哈氏单位分级:特级>72,一级60~72,二级31~59,三级ɤ31[28]㊂各组鸡蛋哈氏单位均达到特级,添加黑水虻幼虫的试验组哈氏单位显著高于对照组,说明添加黑水虻幼虫能够提高鸡蛋的哈氏单位,这可能与其含有具有抗氧化活性的几丁质㊁V C和生育酚有关[29]㊂蛋黄颜色对照组较各试验组低,这可能与类胡萝卜素摄入有关㊂蛋黄颜色会影响消费者购买欲望,Berkhoff等[30]研究发现,消费者相当重视蛋黄的颜色,甚至超过了鸡蛋的其他特征,如质地㊁风味和气味㊂
蛋黄比重对照组均大于各试验组,这可能与各试验组哈氏单位高于对照组有关㊂降低蛋黄比例具有一定的经济效益,有研究表明鸡蛋组成是影响 剩余饲料消耗 的重要因素之一,因为沉积单位重量的蛋黄比沉积单位重量的蛋白多消耗3~4倍的能量[31-32],因此在生产单位重量蛋黄时所需的饲料比生产蛋白要高得多㊂因此,若能在蛋重不变的情况下适当减少蛋黄含量,则会在一定程度上提高饲料报酬,提高经济效益㊂
4　结论
该研究通过不同形态黑水虻幼虫添加饲喂海兰灰蛋鸡,发现利用黑水虻幼虫(活虫㊁冻虫㊁虫干)能降低破软蛋率,提升鸡蛋蛋品质,减少对精料采食,具有显著生态效益与经济效益㊂
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