餐饮新品研发培训计划表

餐饮新品研发培训计划表
一、培训目标
餐饮新品研发培训计划的目标是为员工提供专业的知识和技能，使他们能够更好地参与到餐饮新品的研发工作中。

通过培训，员工将了解到餐饮新品开发的流程、方法和技巧，提高餐饮新品研发的效率和品质。

另外，培训还将帮助员工了解市场需求和消费者口味，从而更好地满足客户需求。

二、培训内容
1. 餐饮新品研发流程
2. 餐饮新品研发方法及技巧
3. 市场分析和趋势预测
4. 消费者口味和需求分析
5. 餐饮新品研发案例分析
6. 营养与食材搭配
7. 味道调配技巧
8. 新品宣传与推广策略
三、培训对象
本次培训计划针对从事餐饮新品研发工作的员工，包括研发部门的员工、营养师、营销人员等相关的工作人员。

四、培训安排
1. 时间：本次培训计划将安排为期一个月的培训课程，每周安排2天的培训时间，每天培训时间为4个小时。

具体培训时间为每周二和每周四上午8:30-12:30。

2. 地点：培训地点在公司内部会议室进行。

五、培训方式
本次培训将采用讲授、案例分析、实践培训等多种方式，结合真实的餐饮新品研发案例进行分析和讨论，让员工在实际操作中更好地掌握相关知识和技能。

六、培训师资
培训将邀请公司内部资深的餐饮新品研发人员、市场分析专家、营养师等相关领域的专业人士担任培训讲师。

他们将分享自己的工作经验和成功案例，并指导员工进行实际操作。

七、培训评估
在培训结束后，将进行培训评估，通过问卷调查和实际操作考核等方式，对员工进行培训成果的评估。

根据评估结果，进行总结和改进，进一步提高培训效果。

八、预期效果
通过本次培训，员工将了解到餐饮新品研发的流程、方法和技巧，提高餐饮新品研发的效率和品质。

另外，培训还将帮助员工了解市场需求和消费者口味，从而更好地满足客户需求。

公司将获得更多优质的餐饮新品，并获得更多的市场竞争力。

九、总结
本次培训旨在为员工提供专业的知识和技能，使他们能够更好地参与到餐饮新品的研发工作中。

通过培训，员工将能够更好地了解市场需求和消费者口味，提高餐饮新品研发的效率和品质。

同时，公司也将受益于更多的优质餐饮新品和更好的市场竞争力。