餐饮门店开业策划书3篇

餐饮门店开业策划书3篇
篇一
《餐饮门店开业策划书》
一、活动主题
[具体名称]餐饮门店开业庆典
二、活动目的
通过开业庆典活动，向周边居民和过往行人展示本店的特色菜品、优质服务和舒适环境，吸引更多的顾客前来就餐，提高本店的知名度和美誉度。

三、活动时间
[具体日期]（星期[X]）[具体时间]
四、活动地点
[详细地址]
五、活动内容
1. 开业典礼
（1）主持人开场，介绍本店的基本情况和特色菜品。

（2）店主致辞，感谢各位嘉宾的光临和支持。

（3）嘉宾代表致辞，祝贺本店开业大吉。

（4）剪彩仪式，邀请店主和嘉宾代表共同剪彩，宣布本店正式开业。

（5）舞狮表演，增加活动的喜庆氛围。

2. 优惠活动
（1）开业当天，全场菜品[X]折优惠。

（2）消费满[X]元，赠送本店特色菜品一份。

（3）办理会员卡，享受积分兑换和会员专享优惠。

3. 互动环节
（1）现场抽奖，抽取幸运顾客，赠送精美礼品。

（2）拍照留念，邀请顾客在本店特色背景墙前拍照留念，分享到社交媒体上，即可获得小礼品一份。

4. 美食品尝
（1）在店内设置美食品尝区，提供本店特色菜品供顾客品尝。

（2）安排专业厨师现场烹饪，展示本店的厨艺水平。

六、活动宣传
1. 在周边社区、商场、学校等场所发放传单，宣传本店的开业活动和优惠信息。

2. 在社交媒体上发布活动海报和宣传视频，吸引更多的顾客关注。

3. 邀请当地美食博主和网红前来品尝，通过他们的影响力扩大本店的知名度。

七、活动预算
1. 场地布置费用：[X]元
2. 表演费用：[X]元
3. 宣传费用：[X]元
4. 食材和礼品费用：[X]元
5. 其他费用：[X]元
八、活动效果评估
1. 通过现场顾客的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处，及时进行调整和改进。

2. 统计活动期间的客流量和销售额，评估活动的经济效益和社会效益。

3. 分析社交媒体上的曝光量和互动量，评估活动的传播效果和影响力。

九、注意事项
1. 活动现场要安排专人负责安全和秩序，确保顾客的人身安全和财产安全。

2. 活动期间要保证食品的质量和卫生，让顾客吃得放心、满意。

3. 活动结束后要及时清理场地，保持环境整洁。

篇二
《餐饮门店开业策划书》
一、活动主题
[餐饮门店具体名称]开业庆典
二、活动目的
通过开业庆典活动，向周边居民和过往行人展示餐饮门店的特色菜品、优质服务和舒适环境，吸引更多的顾客前来就餐，提高门店的知名度和美誉度。

三、活动时间
[具体日期]
四、活动地点
[餐饮门店具体地址]
五、活动内容
1. 开业典礼
（1）邀请嘉宾：邀请当地知名人士、媒体记者、合作伙伴等参加开业典礼。

（2）典礼流程：主持人开场、嘉宾致辞、剪彩仪式、舞狮表演等。

（3）时间安排：[具体时间]
2. 优惠活动
（1）开业折扣：在开业期间，所有菜品享受[X]折优惠。

（2）消费满减：消费满[X]元，可享受[X]元的现金减免。

（3）赠品活动：消费满[X]元，可获得精美赠品一份。

（4）时间安排：[具体时间]
3. 互动环节
（1）抽奖活动：在开业期间，消费满[X]元的顾客可参与抽奖，有机会赢取丰厚奖品。

（2）拍照打卡：在门店内设置拍照打卡点，顾客拍照分享至社交媒体，可获得小礼品一份。

（3）时间安排：[具体时间]
4. 特色菜品展示
（1）在门店内设置展示区，展示餐饮门店的特色菜品。

（2）安排专业厨师现场制作特色菜品，让顾客品尝。

（3）时间安排：[具体时间]
六、宣传推广
1. 线上宣传
（1）社交媒体推广：在、微博、抖音等社交媒体平台上发布开业活动信息和图片，吸引更多的关注和互动。

（2）在线广告投放：在当地知名的美食网站、论坛等平台上投放广告，提高门店的曝光率。

（3）时间安排：提前[X]天开始宣传
2. 线下宣传
（1）传单派发：在周边商圈、社区、学校等地方派发传单，宣传开业活动和优惠信息。

（2）海报张贴：在周边商圈、社区、学校等地方张贴海报，吸引过往行人的注意。

（3）时间安排：提前[X]天开始宣传
七、活动预算
1. 开业典礼费用：[X]元
2. 优惠活动费用：[X]元
3. 互动环节费用：[X]元
4. 特色菜品展示费用：[X]元
5. 宣传推广费用：[X]元
6. 其他费用：[X]元
7. 总预算：[X]元
八、活动效果评估
1. 参与人数评估：通过现场签到、抽奖记录等方式，统计参与活动的人数。

2. 销售额评估：通过收银系统统计开业期间的销售额，评估活动对销售的促进作用。

3. 顾客满意度评估：通过问卷调查、现场访谈等方式，了解顾客对活动的满意度和对门店的评价。

4. 媒体曝光度评估：通过统计媒体报道的数量和质量，评估活动的媒体曝光度。

九、注意事项
2. 活动期间要注意安全，确保顾客和员工的人身安全。

篇三
《餐饮门店开业策划书》
一、活动主题
[具体名称]餐饮门店开业庆典
二、活动目的
通过开业庆典活动，向周边居民和过往行人展示本店的特色菜品、优质服务和舒适环境，吸引更多的顾客前来就餐，提高本店的知名度和美誉度。

三、活动时间
[具体日期]
四、活动地点
[详细地址]
五、活动内容
1. 开业典礼
（1）主持人开场，介绍本店的基本情况和特色菜品。

（2）邀请嘉宾致辞，如当地政府官员、商会代表、知名美食博主等。

（3）店主致辞，感谢嘉宾和顾客的支持和关注，并宣布本店正式开业。

（4）剪彩仪式，邀请嘉宾和店主共同剪彩，象征着本店正式开业。

（5）舞狮表演，增加活动的喜庆氛围。

2. 优惠活动
（1）开业当天，全场菜品[X]折优惠。

（2）消费满[X]元，赠送本店特色菜品一份。

（3）关注本店公众号，领取[X]元优惠券。

（4）办理会员卡，充值[X]元送[X]元。

3. 互动环节
（1）现场抽奖，抽取幸运顾客，赠送本店特色菜品或优惠券。

（2）美食挑战，邀请顾客参加美食挑战活动，如吃辣椒比赛、喝啤酒比赛等，获胜者可获得本店特色菜品或优惠券。

（3）拍照打卡，在店内设置拍照打卡点，邀请顾客拍照打卡，并分享到社交媒体上，可获得本店特色菜品或优惠券。

4. 宣传推广
（1）在当地报纸、杂志、电视台等媒体上进行广告宣传。

（2）在社交媒体上进行宣传推广，如公众号、微博、抖音等。

（3）在周边社区、商场、学校等地方发放传单，宣传本店的开业活动和优惠信息。

六、活动预算
1. 开业典礼费用：[X]元
2. 优惠活动费用：[X]元
3. 互动环节费用：[X]元
4. 宣传推广费用：[X]元
5. 其他费用：[X]元
总预算：[X]元
七、活动效果评估
1. 参与人数评估：通过现场签到、抽奖等方式，统计参与活动的人数，评估活动的吸引力和影响力。

2. 销售额评估：通过统计开业当天的销售额，评估活动对本店销售业绩的提升作用。

3. 顾客满意度评估：通过问卷调查、现场访谈等方式，了解顾客对本店的菜品、服务和环境的满意度，评估活动的效果。

4. 品牌知名度评估：通过问卷调查、社交媒体数据分析等方式，了解顾客对本店品牌的认知度和美誉度，评估活动对本店品牌知名度的提升作用。

八、注意事项
1. 活动现场要保持安全和秩序，避免发生意外事故。

2. 活动期间要注意食品卫生和安全，确保顾客的身体健康。

3. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。