最新4.8物理性质与化学性质 导学案(浙教版科学七年级上册)

4.8物理性质与化学性质
知识与技能：
1、知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据。

知道物质的性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。

过程与方法：通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。

情感态度与价值观：通过学习更科学的理解生活中的变化。

1、 物理变化和化学变化的区别：变化过程中 产生。

2、(2009嘉兴)下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( )
A.铁生锈
B.水汽化
C.煤燃烧
D.脂肪酸败
3、(2005湖北)下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ）
A.木已成舟
B.花香四溢
C.蜡烛成灰
D.滴水成冰
4、 请根据生活经验或阅读书本后对下面内容各列举一个（注意变化和性质用语的区别）
物理变化：
化学变化：
物理性质：
化学性质：
5、思考：为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？ 我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，观察和分析下列几种变化。

一、物理变化和化学变化
【变化1】、烧杯中的冰块加热后，观察到 ，但构成物质的 不变。

【变化2】、钢铁生锈，用磁铁分别吸引钢铁和铁锈，结果发现：磁铁 (填吸引或不吸引，
下同)钢铁，磁铁 铁锈。

由此得到，钢铁和铁锈是 物质（“同种”、“不同
种”）。

【变化3】、白炽灯通电被点亮的过程中，观察灯丝的变化 。

由此得到：灯丝的温度升高过程中 新物质生成（“有、“没有”）。

比较并分析上述3种变化，我们可以得出物质的变化分为两种类型：。

【例题1】、下列现象 是物理变化， 是化学变化？
⑴潮湿的衣服经太阳晒，变干了。

⑵纸张燃烧。

⑶铜在潮湿的空气中生成铜绿。

⑷瓷碗破碎。

⑸铁生锈 ⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。

为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？
物理变化与化学变化有什么联系？
二、物理性质和化学性质：
【阅读】课本P161有关内容，完成下列习题。

3.化学性质是物质____________________表现出来的性质，如物质的可燃性、氧化性、
还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质，铁能生锈就是铁的化学性质。

4.物理性质是物质________________________就表现出来的性质，如物质的颜色、
_________ 、_________、_________、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质的物理性质。

结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述铁的性质，试着判断哪些属于物
理性质，哪些属于化学性质。

3、水可以用来灭火是因为水具有性，酒精可作燃料因为酒精具有性，这些事实都表明，物质的决定着它们的用途
．．，反过来，它们的反映着它们的。

【例题2】下列是物质的物理性质，是物质的化学性质？为什么？
⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。

⑵水沸腾时能变成水蒸气。

⑶
食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。

⑷以粮食为原料能酿酒。

⑸铜的熔点是1083℃。

⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

注意：闻气体气味的方法：用手在瓶口轻轻煽动，使少量气体飘进鼻孔。

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
【变式】下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它
们并写出鉴别方法。

⑴铁丝与铜丝____________________________________ 。

⑵白糖与食盐____________________________________ 。

⑶白醋与白酒____________________________________ 。

⑷汽油与水____________________________________ 。

5、辨析：物质的变化和性质的区别：
叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；
叙述中有“了、在”的一般为物质的变化。

作业本A43-44，批改后再完成45的复习题
1、下列各图所示的变化中，属于化学变化的是 （ ）
A.灯泡通电发光
B.研碎胆矾
C.湿衣服晾干
D.铜表面产生铜绿
2、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。

下列著名诗句中隐含有化学变化的是 （ ）
①千里冰封，万里雪飘 ②白玉为床，金作马
③野火烧不尽，春风吹又生 ④粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间
⑤只要功夫深，铁杵磨成针 ⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
A.①②③
B.②④⑤
C.③④⑥
D.③⑤⑥
3、下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）
A.鲜奶制酸奶
B.黄豆酿酱油
C.糯米酿甜酒
D.水
果榨果汁
4、下列关于物质化学变化的描述，最准确的是 ( )
A.一定会发光、发热
B.一定有气体生成或改变颜色
C.一定会有新物质生成
D.一定会有沉淀生成
5、(2009嘉兴)下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( )
A.铁生锈
B.水汽化
C.煤燃烧
D.脂肪酸败
6、下列变化属于化学变化的是（ ）
A.牛奶酸败
B.冰雪融化
C.试管破裂
D.干冰升华
7、日常生活中我们常观察到以下现象：①菜刀表面常产生棕黄色的斑点 ②新鲜萝卜放入泡
菜坛中，几天后萝卜变酸了 ③水果腐烂后发出难闻的气味 ④把鸡蛋放入白醋中，蛋壳
表面产生气泡 ⑤农田里烧麦沤肥，浓烟冲天 ⑥点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激
性气味，现有四位同学就以上现象发表看法，你认为正确的是（ ）
A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应
B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质，所以都发生了化学反应
C.丙同学认为除了②以外，其余都是化学变化
D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质，但不一定发生了化学反应
8、煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。

一氧化碳是一种没
有颜色、没有气味的有毒气体。

为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺
激性气味的气体——硫醚。

当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，
以便及时采取措施。

在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 g/L ，比空气密度略
小。

一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。

一氧化碳能在空
气中燃烧生成二氧化碳。

在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中的碳元
素还原出来。

请你根据阅读材料完成下列问题：
（1）一氧化碳的物理性质有___________________________________。

（2）一氧化碳的化学性质有___________________________________。

4.8物理性质与化学性质 答案
1
、知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据。

知道物质的性质
有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。

2、通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。

2、 物理变化和化学变化的区别：变化过程中 产生。

2、(2009嘉兴)下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( )
A.铁生锈
B.水汽化
C.煤燃烧
D.脂肪酸败
3、(2005湖北)下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ）
A.木已成舟
B.花香四溢
C.蜡烛成灰
D.滴水成冰
5、 请根据生活经验或阅读书本后对下面内容各列举一个（注意变化和性质用语的区别）
物理变化：
化学变化：
物理性质：
化学性质：
我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，观察和分析下列几种变化。

一、物理变化和化学变化
【变化1】、烧杯中的冰块加热后，观察到 ，但构成物质的 不变。

【变化2】、钢铁生锈，用磁铁分别吸引钢铁和铁锈，结果发现：磁铁 (填吸引或不吸引，
下同)钢铁，磁铁 铁锈。

由此得到，钢铁和铁锈是 物质（“同种”、“不同
种”）。

【变化3】、白炽灯通电被点亮的过程中，观察灯丝的变化 。

由此得到：灯丝的温度升高过程中 新物质生成（“有、“没有”）。

比较并分析上述3种变化，我们可以得出物质的变化分为两种类型：
【例题1】、下列现象 是物理变化， 是化学变化？
⑴潮湿的衣服经太阳晒，变干了。

⑵纸张燃烧。

⑶铜在潮湿的空气中生成铜绿。

⑷瓷碗破碎。

⑸铁生锈。

⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸
气。

为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学
变化？
物理变化与化学变化有什么联系？
物质发生化学变化中一定
．．．同时发生化学变
．．同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定
化。

二、物理性质和化学性质：
【阅读】课本P161有关内容，完成下列习题。

3.化学性质是物质____________________表现出来的性质，如物质的可燃性、氧化性、
还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质，铁能生锈就是铁的化学性质。

4.物理性质是物质________________________就表现出来的性质，如物质的颜色、
_________ 、_________、_________、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质的物理性质。

结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述铁的性质，试着判断哪些属于物
理性质，哪些属于化学性质。

3、水可以用来灭火是因为水具有性，酒精可作燃料因为酒精具有性，
这些事实都表明，物质的性质
．．，反过来，它们的用途
．．反映着它们
．．决定着它们的用途
的性质
．．。

【例题2】下列是物质的物理性质，是物质的化学性质？为什么？
⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。

⑵水沸腾时能变成水蒸气。

⑶
食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。

⑷以粮食为原料能酿酒。

⑸铜的熔点是1083℃。

⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

注意：闻气体气味的方法：用手在瓶口轻轻煽动，使少量气体飘进鼻孔。

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
【变式】下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它
们并写出鉴别方法。

⑴铁丝与铜丝____________________________________ 。

⑵白糖与食盐____________________________________ 。

⑶白醋与白酒____________________________________ 。

⑷汽油与水____________________________________ 。

5、辨析：物质的变化和性质的区别：
叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；
叙述中有“了、在”的一般为物质的变化。

1、下列各图所示的变化中，属于化学变化的是（）
A.灯泡通电发光
B.研碎胆矾
C.湿衣服晾干
D.铜表面产生铜绿
2、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。

下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）
①千里冰封，万里雪飘②白玉为床，金作马
③野火烧不尽，春风吹又生④粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间
⑤只要功夫深，铁杵磨成针⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
A.①②③
B.②④⑤
C.③④⑥
D.③⑤⑥
3、下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）
A.鲜奶制酸奶
B.黄豆酿酱油
C.糯米酿甜酒
D.水果榨果汁
4、下列关于物质化学变化的描述，最准确的是 ( )
A.一定会发光、发热
B.一定有气体生成或改变颜色
C.一定会有新物质生成
D.一定会有沉淀生成
5、(2009嘉兴)下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( )
A.铁生锈
B.水汽化
C.煤燃烧
D.脂肪酸败
6、下列变化属于化学变化的是（）
A.牛奶酸败
B.冰雪融化
C.试管破裂
D.干冰升华
7、日常生活中我们常观察到以下现象：①菜刀表面常产生棕黄色的斑点②新鲜萝卜放入泡
菜坛中，几天后萝卜变酸了③水果腐烂后发出难闻的气味④把鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面产生气泡⑤农田里烧麦沤肥，浓烟冲天⑥点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激性气味，现有四位同学就以上现象发表看法，你认为正确的是（）
A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应
B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质，所以都发生了化学反应
C.丙同学认为除了②以外，其余都是化学变化
D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质，但不一定发生了化学反应
8、煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。

一氧化碳是一种没
有颜色、没有气味的有毒气体。

为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺激性气味的气体——硫醚。

当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，以便及时采取措施。

在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 g/L，比空气密度略小。

一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。

一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。

在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中的碳元素还原出来。

请你根据阅读材料完成下列问题：
（1）一氧化碳的物理性质有_一种没有颜色、没有气味的气体，在标准状况下，一氧化碳
难溶于水，密度为1.25 g/L，比空气密度略小。

（2）一氧化碳的化学性质有__一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人
体缺氧。

一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。

在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原
剂，将铁矿石中的碳元素还原出来。