粮油储运与检验技术 专业介绍

粮油储运与检验技术专业介绍
粮油储运与检验技术专业主要研究粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面的基本知识和技能，旨在培养具备粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运所必需的基本理论和实践操作技能的人才。

该专业主要面向粮油仓储企业和粮食、油脂、饲料加工企业，也可以到商检、外贸、卫生防疫等单位从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。

专业课程主要包括粮油储藏、粮食及其制品的检验、粮油食品卫生检验、储粮害虫与防治、粮食微生物学、谷物化学、分析化学、仪器分析、食品营销等。

学生需要掌握粮油储藏与仓储管理、粮油质量检测与分析评价等能力，能够从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等工作。

此外，该专业还注重培养学生的计算机操作能力，具备较高的外语水平和较高素养的高、中级应用型专门人才。

同时，该专业也注重培养学生的职业道德和人文素养，以培养出德、智、体、美全面发展的高素质技术技能人才。

总体来说，粮油储运与检验技术专业是一个应用性较强的专业，要求学生掌握扎实的理论知识，同时具备较高的实践操作技能，以适应现代社会对粮油储运和检验领域的人才需求。