民宿知识培训讲座PPT模板(图文)

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散客/多个家庭
团客
2次消费顾客
OTA接近50%,网站接近50%
转介绍、自驾、客服热线
旺季
淡季
全年40%
1名总经理掌管3个左右项目,下设多名管家,1名店长兼顾3-4个客房;1个项目配备1个前台,保洁1人兼顾2个客房卫生,中西餐厨师服务员
感谢大家的聆听!
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景区、儿童乐园、儿童游乐场、露天泳池、团建场地、山地车自驾游、采摘、农耕体验、咖啡厅、台球
室外活动区、卧室、小活动厅、卫生间、WIFI、床、衣柜、采暖、桌椅、石材地板、浴室、易耗品
乡村酒店
附近有景区可以游玩,服务较贴心,餐不错,室内装修简洁大方; 房间潮湿,室内虫子多伤人,房间拥挤转不开身,手机信号不好,无电视、空调、浴霸等电器,下水不好有异味,硬件设施常出问题,各地管 理人员不够统一。
在于它的生活气息;它曲径 通幽让你深入体验当地生 活;它让你清晨起床看到的 是邻居家的饭菜而不是酒 店的停车场;它让你能从主 人那里得到更多趣味而不 只是酒店服务员机械式的 动作。
了解民宿知识
经营民宿,实际是在经营一种人生! 不要把服务当成你的商品!带着客人 体验你的生活,就会有意想不到的收 获!比金钱更大的收获不止是阳光, 咖啡,书和猫!还有一群天南海北志 同道合的心灵导师……
经营定位
从“生活”导入生活,将高 辨识度,高差异化的人性服 务和经营相结合,凸显民宿 主人的自身特点,把民宿的 经营和生活文化联系经营。
04
民宿案例解析
theme training of characteristic tourism hotel theme training of characteristic tourism hotel theme training
03
民宿概念区分
theme training of characteristic tourism hotel theme training of characteristic tourism hotel theme training
民宿概念区分
概念: 就是价格比较便宜的专为背包客打造的旅社,一般分成男女两种房间有6-8人的可 以选择,其实就是跟别人合住一间房。
民宿案例解析
位置
延庆XX乡XX村
室外景观非常乡村又非常讲究;室内 陈设除了房梁房脊闻见到百年前的气 息外,屋里没有一件老旧物件,摆放 的都是国外设计生产的品牌家居,享 受大都市到原始乡村渐进反差的过
民宿案例解析
XX小院市场调查
定价 是否含餐
餐标 所含服务 休闲娱乐配套
客房设施
特色 客户评价 客户群体 客户来源 入住率 服务团队人员构成
农村原味气息比较浓
农村的元素比较多,服务热情,乡村与城市的结合,能体验到原汁原味的地方特色,没有娱乐配套,设施不完善
散客
OTA
旺季90%
淡季20%
全年60%
1名店长,有保洁、做饭的阿姨
民宿案例解析
位置
密云XX镇XX村
外观保留原始风貌,室内是五星级酒店装修;北方民 宿代表核心理念:一个乡村就是一个野奢度假综合 体。通过乡村闲置农宅的统一收租,并进行整体改造 与度假化利用,将村落打造成为高品质的乡村旅游度 假区并塑造特色乡村度假品牌
陪家人 14%
民宿发展历史
自然环境优美,具有特色体验、艺术氛围、温馨舒适和主人情怀的民宿产品更手消费者青睐。
4000 11000 10000 28000 37000 19000 10000 18000
3000
纯净
自然
情怀
特色
艺术ห้องสมุดไป่ตู้
舒适
温馨
主人
精致
民宿发展历史
消费者以80后,90后为主,女性群里多于男性。
地点:经济发达的沿海地区。经营形式: 多是自发形成,以乡村农家乐为主流,只 能提供简单的餐饮娱乐和住宿服务。
国内民宿大多学习日本和台湾,民宿发展 也正处于起步阶段。
民宿发展历史
国内几大民宿分布圈
集中在南方,北方占有少量份额,集中在旅游景点周边,形成了过分集中于景区的特 点。北方:以北京、秦皇岛为主要分布区南方:以丽江、厦门、嘉兴、大理、三亚、 杭州、桂林、舟山、成都为主要分布区
了解民宿空闲 房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农 林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野 生活之住宿处所。” 是生活态度的分享,是人情味及贩 卖主人魅力的温情产业,是创造幸福与感动的地方。
了解民宿知识
深入体验当地生活
民宿的起源有很多说法,有研究说来自日本,也有的说来自于法 国。探究民宿一词,更多的是来自于英国。时间:60年代初期 地点:英国的西南部与中部人口较稀疏的农家起因:为了增加家 庭收入经营方式:B&B(Bed and Breakfast)它的性质是属于 家庭式的招待
民宿发展历史
民宿在中国的发展
国内的民宿业首先出现在 时间:80年代末
民宿概念区分
客房形态:比如,主题房、特色房、家庭房等 等;一般来说客栈的房间数量会在8间以上(含 8间),每个客房的主题都会相对来说比较鲜 明。 消费群体:大部分客栈的入住人群的个体年收入在年收入10万/~10万以上,吸引的消费对 象基本上是女性居多。国内客栈由酒店管理公司进行代理运营的主要地区如丽江、双 廊,最为代表。国内的客栈经营中不论装修成本的投入及客房主题的设定,可以分为以 下几种:轻奢型 ,商务型 ,主题客房型 ,好的选择。
1,500-1,800元/晚
含3餐(试运营期间)
早餐:自助鸡蛋、小米粥、手工馒头
午餐:柴锅烙春饼
晚餐蘑菇打卤面
免费停车、免费WIFI、自制山楂汁一瓶
景区、院内秋千、院内活动区、农耕体验
室外活动区、卧室、客厅、厨房、卫生间、WIFI、电视、空调、床、衣柜、地采暖、沙发、桌椅、石材地板、浴室、易耗 品、消防设施、4星标准
特点: 1、青旅的入住价格是低廉的 2、愿意花钱去和陌生人同房的人,其内心是渴望交 上和自己有共同爱好朋友的。3、消费者在入住青旅的时候,在社交上的切入点,一定是 “旅行”这个主题。
民宿概念区分
经营定位 : 以“旅行”主题为切入点,把经 营和当地旅游文化相互结合。
1、可以定期或者不定期的举办各种和当地旅游相关的主 题活动。2、根据青旅经营者自身对经营所在地的了解, 制定多条的城市旅行路线提供给消费者。3、设定和旅行 相关的长期营销方案,由青旅经营者本身带领旅行者进行 和当地旅游路线、特产的二次消费。
民宿培训
民宿知识培训讲座PPT模板
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汇报人:XXX
时间:201X年X月
1
目 录
01
了解民宿知识
02
民宿发展历史
03
民宿概念区分
04
民宿案例解析
01
了解民宿知识
theme training of characteristic tourism hotel theme training of characteristic tourism hotel theme training
民宿经营精髓
02
民宿发展历史
theme training of characteristic tourism hotel theme training of characteristic tourism hotel theme training
民宿发展历史
发源于英国,兴盛
于台湾、日本
国内的民宿业首先出现 在:时间:80年代末地 点:经济发达的沿海地 区。经营形式:多是自发 形成,以乡村农家乐为主 流,只能提供简单的餐饮 娱乐和住宿服务。国内民 宿大多学习日本和台湾, 民宿发展也正处于起步阶 段。
民宿概念区分
1
客房形态:相对来说比较单一,民宿的核心在于民宿主人想
要向消费者传达的生活理念和生活状态
2
除了主题客房以外,民宿能给予人更多的是:“多元化生 活概念”。
3
消费群体:民宿的入住群体一般多为易换生活场景为度假的 主要模式。
4
一般民宿的个体用户,年收入基本都在:30万/ 年~无上 限。
民宿概念区分
民宿概念区分
消费群体:年龄划分在18周岁-28周岁 左右。青旅的房间数量不等,且个体 年收入在10万/年以内。国内部分地 区,如西安、重庆、南昌等城市,均 有以商品套房为经营场所的,房间总 数在4间以内,但是绝大部分地区的青 旅的客房总量在15间以上。
客房形态:以标间、多 人床位房占多数。青 旅的硬件和装修上不 会有过多的昂贵物品
消费者年龄结构
00后 26%
70后… 80后 24%
90后 44% 70后 80后
90后
00后
消费者性别结构
女性 60%
男性 40%
男性 女性
民宿发展历史
北京及周边民宿发展情况 从海量数据公司的大数据调研中发 现,北京民宿严重供不应求,北京的 人有逼格又有钱,大家对郊野轻奢度 假民宿的追求,迫不及待,自2015年 年中开始,北京民宿呈井喷式发展
民宿发展历史
微博、微信、新闻网站是消费者了解民宿的主要渠道,出行以亲子、团建、陪家人、换心情为主。
网站 8.91%
论坛 2.60%
新闻 9.11%
微信 9.21%
境外 0.20%
微博 60.76%
瑜伽 婚礼 3% 同学会 6% 蜜月6% 6%
禅修 7%
聚会 9%
换心情 12%
亲子 17%
团建 16%
汇报人:XXX
时间:201X年X月
27
民宿案例解析
定价 是否含餐
餐标
所含服务
休闲娱乐配套 客房设施 特色
客户评价
客户群体 客户来源 入住率 服务团队人员构成
XX寒舍市场调查
1,688-4,697元/晚
含3餐(试运营期间)
早餐:68元/人
午餐:168元/人(中餐)268元/人(西餐)
晚餐自助88元/人,烧烤268元/人
免费停车、免费WIFI、免费陪游、管家24h服务、儿童乐园、儿童游乐场、露天泳池、团建场地、会员山地车免费、机票预订、租车预订、景 点门票预购 收费:非自助餐,非会员山地车
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