蛇窝泊苹果产业总部战略定位设计

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终极目标 Ultimate Goal
苹果圣地
品牌定位：天赋•蛇窝泊苹果——梦想之果 形象定位：苹果伊甸园，幸福中国梦 宣传口号：买一个苹果，送一个梦想
天赋•蛇窝泊苹果产业总部战略定位与概念设计
Strategic Positioning and Concept Design of Apple Industry Headquarter
Strategic Positioning and Concept Design of Apple Industry Headquarter
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栖霞苹果产业背景分析 Apple Industry Background Analysis
栖霞苹果产业发展现状——栖霞是全国苹果第一市，然而苹果产业目前仍处于低级状态，亟需进行产业升级换代 生产环节 加工环节
• 栖霞市已建成果品冷风库、气调库 600多座贮藏能力达190多万吨
销售环节
• 苹果年出口量20万吨，连续10年出口量 居全国之首、 • 蛇窝泊果品交易市场行业知名度较高，市 场交易的果品涉及莱阳、海阳以及青岛、 威海、临沂等市区几百个乡镇。
• 栖霞苹果品牌在全国范围影响力低 • 市场落后，蛇窝泊作为“中国北方最大” 果品交易市场目前仍为摊位式传统交易
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蛇窝泊苹果产业现状研判 Research and Judge of Shewopo Apple Industry
蛇窝泊与全球苹果产业差距——在品牌全球化战略的实施效果及品牌的产业链支撑水平方面相距甚远
全球苹果产业
缺少完整的苹果产业链支撑 运营体制相对落后 企业的品牌运营经营匮乏
美国：以科技创新为动力，用高效的广告宣传和流通渠道来实现农 产品品牌的专业化运作 日本：实施品牌差异化战略，注重品牌形象的打造，以高度的标准 化控制海外市场 欧盟：以传统文化和现代文化的结合为基础，发挥品牌规模效应， 打造品牌全球产业链
技术路线 Technical Study
背景研判篇
蛇窝泊苹果产业研判
Research and Judge of Shewopo Apple Industry
战略定位篇
蛇窝泊镇苹果产业发展定位
Apple Industry Development Positioning in Shewopo
空间规划篇
苹果之乡、工贸新城
山水服务型生态小城 镇 苹果物流港 苹果之乡、工贸新城 杨础镇 观里镇 （苹果之乡、工贸新城）
官道镇
蛇窝泊镇 （苹果物流港）
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Strategic Positioning and Concept Design of Apple Industry Headquarter
• 镇域空间布局结构：“一城一集六村”，一城为蛇窝泊镇区，一集为大 柳家集镇；六村为东山根、朱留、埠后、文石、连家庄、榆疃六个农村 社区。
• 蛇窝泊镇2013年度农村工作总结表彰会议： • 按照“农民组织化，农业集约化，市场现代化，城镇特色化”的总体思路 ，立足镇情，跨越发展，努力重塑中心镇形象。 • 树立“市场兴，蛇窝兴”的理念，狠抓果品市场的改造提升，建设现代化 果品交易大市场。 • 以“打造北方风情宜居苹果小镇”为总体定位，高标准推进城镇化建设。 • 存在问题： • 总规对蛇窝泊现有的产业发展考虑不足，未提出具有前瞻性的建议。 • 蛇窝泊背山靠水、苹果全国闻名，小镇特色鲜明，总规未能很好的展示其特色。
Strategic Positioning and Concept uarter
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政策支持——国家政策及规划分析 Analysis of National Policy and Plannning
栖霞市六镇总体规划，根据已有资源提出未来发展定位，突出特色，差异发展
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Strategic Positioning and Concept Design of Apple Industry Headquarter
企业资源 Related Policy and Planning Analysis
全国首个打造智慧品牌农业产业链的企业
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蛇窝泊苹果产业现状研判 Research and Judge of Shewopo Apple Industry
发展研判——作为江北苹果第一镇，拥有全国最大的果品批发市场，但目前市场已经开始萎缩，并缺乏强大的品牌效应带动苹果 全产业链和城镇化发展
城乡 一体 产城 互动 节约 集约 和谐 发展 生态 宜居
蓬莱
长岛 莱阳 海阳 栖霞
滨海旅游城市
国际休闲度假岛 南海新区 亚沙会举办城市品牌 烟台的生态型“后花园”
美丽 乡村 新型城镇 化
大力培育强镇强村板块，着力在示范镇和 特色镇建设上实现突破，试点开展特色风 情小镇建设。
国家政策
天赋•蛇窝泊苹果产业总部战略定位与概念设计
西宁 陕西苹果
济南 西安
白水苹果产业园 渭南苹果产业园
栖霞蛇窝泊
• 管理体制还没有理顺，处于农户小 规模分散生产的状态 • 没有在县或乡级范围内建立有利于
• 水分少，着色好，甜度高 • 面积大、产量高、品质优 • 苹果种植历史较短，苹果文化薄弱
花牛苹果产业园
• 陕西多个区域开始打造苹果产业园，宣 传力度大大超越山东，发展势头强劲 • 2009年陕西苹果首次在面积、产量、品 质上全面超越山东
农户直接销售苹果的市场设施，形
成有效率的产区和销区流通体系
• 健全的省地县三级果业管理体系，省果
业管理局负责全省管理。启动了建设绿 色食品苹果基地
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规划理念
Planning Concept
运营实施篇
分期规划
Installment Plannning
苹果产业背景分析
Apple Industry Background Analysis
蛇窝泊城镇发展模式
ShewopoTown Development Model
规划结构
Planning Structure
苏家店镇 （山水服务型生态小城镇） 西城镇 （以工贸物流为主的生态小镇） 寺口镇
亭口镇 （苹果和樱桃产销基地） 庙后镇
亭口
栖霞市
唐家泊镇 （烟台有机苹果生产基地） 桃村镇
西城
苏家店 蛇窝泊 观里
工业基础良好，矿产资源丰富， 苹果优质、生态宜居
以生产特色苹果著称，域内牙山 森林公园、于七故居 我市重要的苹果种植基地，大樱 桃的主产区 栖霞市未来继桃村和臧家庄镇后 的经济发展中心
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政策支持——相关政策及规划分析 Related Policy and Planning Analysis
蛇窝泊镇将打造苹果物流港、北方风情宜居苹果小镇，高标准推进城镇化建设 ，重塑中心镇形象
• 《蛇窝泊镇总体规划(2012-2020)》： • 发展定位：蛇窝泊镇着力打造苹果物流港。 • 镇区空间格局：“一带四区”，一带为隆福路经济发展带；四区，即城 镇商居服务区、果品市场区、商贸服务区和仓储物流区。
• 农业金融支持服务 • 地方农业品牌打造
农产投资 基金
地产投资基金 矿业并购基金
• 农业物流网信息化
• 冷链物流产业整合
借资本之力●融众家之长●助农业升级
蛇窝泊与全国苹果产业差距分析——在产业模式、管理体制、宣传力度以及流通体系方面存在较大差距
哈尔滨
• 果香浓郁、甘甜味厚、汁多 无渣，糖心苹果独具特色 • 面积小，产量少，品质优 • 苹果原产地之一
新疆苹果
呼和浩特 银川 洛川苹果产业园
山东苹果
• 水分大，着色差，口味酸甜 • 面积大，产量高，品质优 • 西洋苹果引进早，栽植历史 悠久，苹果文化深厚
三个著名苹果的故事……
欲望
求知
创新
伊甸园的苹果—— 亚当和夏娃偷吃禁果的故事
牛顿的苹果—— 牛顿发现万有引力的故事
乔布斯的苹果—— 创立苹果手机品牌的故事
第四个苹果 ？
谁将成为撼动世界的
天赋•蛇窝泊苹果产业总部
战略定位与概念规划
天赋•蛇窝泊苹果产业总部战略定位与概念设计
Strategic Positioning and Concept Design of Apple Industry Headquarter
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项目目标 Project Goals
做产业——从全产业链角度探讨苹果高效可持续发展模式
做品牌——创新苹果产业模式，包装品牌，全国复制推广
做城镇——将蛇窝泊镇打造成为国家级的产城融合示范镇
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• 城镇建设缓慢，基础服务设施落后
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蛇窝泊苹果产业现状研判 Research and Judge of Shewopo Apple Industry
投资预算
Investment Budget
天赋资本与上易设计
TALENT and E.design
蛇窝泊镇域功能定位
Shewopo Town and Villages Function Positioni
功能分区
Functional Area Planning
国家政策及相关规划分析
Analysis of National Policy and Plannning
蛇窝泊
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政策支持——国家政策及规划分析 Analysis of National Policy and Plannning
运营模式 总平面
Overall Layout Operation mode
蛇窝泊镇区产品体系
Function Positioning in Shewopo
优秀案例借鉴
Excellent Cases Reference
分区规划
District Plan
SWOT分析
SWOT Study
天赋•蛇窝泊苹果产业总部战略定位与概念设计
苹果产业链 尚处于初级 阶段 产业驱动力 差，富民不 强镇
• 苹果种植——种植粗放，管理落后，苹果质量参差 不齐 • 苹果加工——苹果深加工产品少，龙头企业少 • 苹果商贸——品牌意识缺失，市场交易粗放 • 苹果旅游——目前仅处于苹果观光旅游的初级阶段
加快苹果产业链升级换代
以苹果产业驱动城镇发展
• 苹果产业驱动力差，富民不强镇
借力新型城镇化和美丽乡村建设的国家政策，栖霞建设成为烟台生态型后花园，着力建设示范镇，试点开展特色风情小镇建设 烟台城镇化建设： 按照特色化、差异化、现代化的发展导向 ，指导县域城市最大限度地实现资源的合 理布局和共建共享
城市 龙口、莱州 招远 港口城市 现代工业新城 发展目标 乡风 文明 村容 整洁 管理 民主 生活 富裕 生产 发展 城乡 统筹
• 山东省城镇规划建筑设计院编制的栖霞市唐家泊、亭 口、西城、苏家店、蛇窝泊、观里六镇总体规划，提 出六镇的未来发展定位
城镇
唐家泊
臧家庄镇
资源
栖霞市未来继桃村和臧家庄镇后 的经济发展中心，区位交通及资 源条件良好 苹果种植面积4.2万亩，域内有崮 山、马耳山、蚕山、王屋水库、 黄水河流域等
发展定位
烟台有机苹果生产基 地，牙山旅游综合服 务区 苹果和樱桃产销基地， 生态宜居小镇
现状
• 栖霞苹果是山东乃至全国的苹果主 产区，年收益近50亿，是全国苹果 第一市，有“苹果之都”之美誉
问题
• 果品结构不合理，早熟奇缺，中熟 不足，晚熟过剩 • 栽培管理技术参差不齐
• 贮藏技术落后 • 苹果包装不统一 • 缺乏果品加工龙头企业，产品附加值低
栖霞苹果占全国苹果产量产量5% 栖霞苹果占山东苹果产量18% 栖霞苹果占烟台苹果产量38%