奶油怎么做 奶油的做法

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奶油怎么做奶油的做法
当我们制作蛋糕,冰淇淋,面包等时,我们经常需要奶油,但有时我们需要自己制作,因为我们不知道在哪里买。

那么如何制作奶油呢?让我们来看看。

奶油怎么做
做法一:
材料:鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,用勺子或特殊工具将蛋清分离。

2.搅打蛋清。

3.蛋清加少许糖,用打蛋器打至白色。

第一次加入少许牛奶、盐、食用油、糖,打至粘稠状。

4.将剩余的油、糖、牛奶分成三份,分批加入蛋液中继续搅拌,直至奶油凝固。

做法二:
材料:淡奶油、细白砂糖
步骤:
买一盒淡奶油,将淡奶油倒入容器中,用打蛋器朝一个方向搅拌,搅拌过程中分三次加入细砂糖。

放的糖越多越好。

搅拌需要15分钟以上。

或者用电动打蛋器,只需要2到4分钟。

做法三:
材料:淡奶油(液体)、搅拌器、柠檬
步骤:
1.将买来的鲜奶油储存在适当的条件下。

未开封的面霜在低温下可长期保存,10度以下可保存半个月左右。

不均匀的奶油在储存中不能反复解冻和冷冻。

否则会影响面霜的质量。

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2.将未打发的奶油待完全解冻后取出。

奶油打发前的温度高于10℃,或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

3.将奶油倒入搅拌缸内,还可以适当添加一些柠檬。

容量在搅拌缸的10%-25%。

4.用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。

如用搅拌机,中速或高速打(160-260转/分)。

5.鲜奶油可以用,要用的鲜奶油要存放在冰箱里。

如何制作面霜,以上已经分享给大家了,大家可以尝试制作一下。

很多人说吃奶油可以提高我们的生活幸福感。

虽然好吃,但是营养价值比较高。

对于肥胖者来说,不适合食用。

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