食用向日葵综合高产栽培技术应用

66２０１７年第６期农业科技
1. 选择适宜品种
要选择抗逆性强、优质、高产、商品性好、市场认
可率比较高的品种。

适宜我区栽培的向日葵品种很多，
就经济效益而言，宜选择龙葵系列和甘葵系列品种。

如
龙葵3号、丰葵杂1号等。

2. 选择地块茬口
选择地势平坦、中等肥力以上的平原或漫岗、排水良好的地块。

玉米茬、豆茬、麦茬均可种植向日葵，但土壤养分消耗大的甜菜和深根牧草茬口不适合种植向日葵；向日葵重茬、迎茬会使土壤养分不足，易发生病虫害，导致严重减产，经济效益锐减，所以向日葵轮作周期应在3年以上。

在种植选地过程中，注意前茬药害的问题，在施用过莠去津、普施特、氯嘧磺隆等除草剂地块2年内慎种向日葵。

3. 秋季深松整地
向日葵是深根系作物，根系发达，深松整地是向日葵获得高产的前提，不仅有利于主侧根的生长，也会减少前茬除
草剂和地下害虫的危害，深松深度30～40厘米，最好秋季进行。

4.合理施用肥料
向日葵属于养分消耗型作物，植株高大，根深叶茂，生育期间需要各种营养较多，所以合理施肥成为高产的关键。

结合深松整地每公顷施用腐熟农家肥3～7吨，施种肥磷酸二铵或复合肥300～400公斤/公顷，硫酸钾或氯化钾100～200公斤/公顷，钾肥使茎秆粗壮抗倒伏，提高向日葵抗倒伏能力。

补充硼、锌、钼等微肥。

现蕾前结合中耕每公顷追施尿素200～300公斤，适当叶喷补充钙、锌、硼、钼等微肥。

5.确定适时播期
当5厘米在地温稳定通过8℃时即可播种，向日葵生育期比较短，播期选择余地相对较宽，由于气温高于25℃时向日葵受粉不良、空秕率会增高，高湿易于菌核病、叶斑病和向日葵螟虫危害的发生，所以要根据所种品种的熟期和特性，适当晚播，这样有利于授粉灌浆，提高产量，播期的确定要以向日葵的成熟时不受初霜冻的影响为原则。

食用向日葵在本区一般在5月下旬至6月初播种。

6.采取合 理密植
向日葵可以和大豆等矮科作物间作种植，增强通透性，降低发病率，利于人工药剂防治。

播种方式分为机
械播种和人工播种，在土壤墒情好，种子纯度高，发芽
率好的情况下，采用精量播种机播种。

播种深度以3～4厘米为宜，土壤墒情不好时，可以适当加深播种深度，
但不宜超过6cm。

高杆品种株行距70厘米×70～80厘米,公顷保苗2万株左右，矮杆品种株行距70厘米×50厘米，公顷保苗2.8万株左右。

7.加强田间管理
7.1 查田补苗。

向日葵苗期生长快、发育早，所以出苗后要及时检查苗情，发现缺苗断苗地块，要尽早用备用苗坐水移栽。

一般幼苗出现１对真叶时即可间苗，2对真叶时及时定苗。

定苗最晚不要超过3对真叶。

间、定苗时要及时除掉小苗、弱苗、病苗。

7.2 中耕锄草。

第一次中耕在3～4对真叶时进行，此次中耕要浅，消灭杂草，破除土表板结；第二次中耕在现蕾前10～15天进行，要深一些，这次中耕要结合培土，把土堆到茎基部，加固根基，可防止向日葵在降雨后被大风吹到。

8.做好辅助授粉
向日葵需要虫媒异花授粉或人工授粉。

蜜蜂授粉：及时引进蜂源，靠蜜蜂进行授粉，一般开花期每公顷放3～5箱蜂即可。

人工授粉：在盛花期进行，隔3～5天进行一次授粉，共进行3～4次，每天早晨露水干后进行人工授粉效果好，授粉方法是用绒布、棉花及硬纸材料做成一个同花盘大小相仿的粉扑子，授粉时，将粉扑子轻轻摩擦花盘，使花粉粘在粉扑子上，然后连续粘其他花盘。

9.病虫害防治
8.1 向日葵螟虫防治
8.1.1赤眼蜂防治：开花2～3天挂赤眼蜂卡，每亩3～4块，别在向日葵上部叶片背面，可有效防治向日葵螟虫对籽粒的危害 。

8.1.2药剂防治：开花结束时抓住幼虫尚未蛀入籽实的关键时机，用拟菊脂类杀虫剂2000倍液，或用2.5％功夫乳油3000倍液，或25％灭幼脲3号胺胶悬剂500～1000倍液喷花盘，每花盘喷50毫升左右，杀虫率可达90％以上。

8.2菌核病、叶斑病防治
防治药剂：防治菌核病可选用菌核净、速克灵或乙
烯菌核利。

稀释倍数为500倍，防治效果可达80％左右、防治叶斑病可选用甲基托布津、多菌灵或甲基托布津和
多菌灵1：1混合剂，稀释500倍，防治效果可达70％以上。

10.及时收获
向日葵一般于10月中旬收获。

当植株茎秆和中上部叶片变黄，花盘背面呈黄褐色，舌状花干枯或脱落，果
皮坚硬即可收获，及时收获能减少病虫鼠鸟为害。

要做
好脱粒晾晒和储藏工作。

作者简介：１．刘成双，哈尔滨市呼兰区农业技术推广中心，邮编１５０５００，研究方向：农业技术 刘成双（１９７２．１－），男，汉，哈尔滨呼兰人，任职于呼兰区农业技术推广中心　２．王丽娟，哈尔滨市双城区万隆乡农业综合服务中心，邮编１５０１１９，研究方向：农业技术 王丽娟，（１９７４．３－），女，汉，哈尔滨双城人，任职于双城区万隆乡农业综合服务中心
食用向日葵综合高产栽培技术应用
刘成双１　王丽娟２
(1.哈尔滨市呼兰区农业技术推广中心，黑龙江 哈尔滨150000 ；2.双城区万隆乡农业综合服务中心，黑龙江 哈尔滨　150000)
摘　要：为了配合国家现在进行的种植业调整政策，让广大农户在调整种植品种时多一项可选择的技术方案，本文归纳了当地多年的向日葵种植经验，总结出一套操作性强，综合、高产的向日葵栽培技术，为提高食用向日葵生产水平和发展向日葵产业提供技术支持。

关键词：向日葵；综合；高产；栽培技术
文章编号：ＩＳＳＮ２０９６－０７４３／２０１７－０６－００６６
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