客房服务员五级培训机构职业设置条件

《客房服务员》（四、五级）培训机构职业设置条件
一、编制说明
本文件按照30人/班的规模制定，如学员人数超过30人，配备的教师人数及实训设备也应相应增加。

原则上办班人数不超过40人/班。

二、师资配置
1、专业理论课教师基本要求：
（1）人数要求： 2人
（2）从教资格：具有劳动行政主管部门或教育行政主管部门核发的教师资格证书。

（3）从业经历：具有本职业（工种）三级及以上国家职业资格证书或相关专业技术职务中级及以上，同时在本专业领域从业2年及以上。

2、实训指导教师基本要求：
（1）人数及专业分布：2人。

（2）实习教师资格证书：具有劳动行政主管部门或教育行政主管部门核发的教师资格证书。

（3）从业经历：应具有本职业（工种）三级及以上国家职业资格证书或相关专业技术职务中级及以上，同时在本专业领域从业5年及以上。

3、其他要求：在同时满足专业理论课和实训指导教师要求的情况下，专业理论教师和实训指导教师可兼用。

三、硬件配置
1、场地要求
（1）理论教学教室：符合理论教学要求的标准教室。

（2）实训操作场地
铺床操作室1间，工位数4个，饮水设备1台，照明与通风条件良好
标准客房4间，设备与用品符合三星级以上饭店客房的配备条件
会议室1间，工位数2个，照明与通风条件良好
总服务台，行李房一处（或模拟场景）
2、设备要求
（1）实训设备：
西式床200×120（CM）四张
床头柜二只
低柜或矮凳（摆放铺床布件）四只
会谈桌60×120×75（CM）8张、配套椅子十二把
工作台二张
房口车四辆（三层）
吸力式吸尘器二台
电脑、附件、连接线、打印机、多用插座各2套
（2）工具：（未注明数量的按四间客房用量配备）
床单280×200（CM）二十四条
毛毯240×200（CM）四条
床罩280×200、裙长43（CM）四条
被子220×160（CM）四条
被套230×170（CM）八条
枕心75×45（CM）八只
枕套80×50（CM）十六只
会谈桌台布360×240（CM）二条
清洁桶及配套的清洁剂、清洁刷、干湿揩布等
房卡与钥匙
双色水果与水果盆
小点心与点心盆
欢迎卡、口布、水果刀、衬盘
鲜花瓶插（房间、卫生间各1瓶）、浴衣
客房小酒吧,提供适量饮料、酒，与饮料签单品名、数量相符
调酒棒、葡萄酒杯，水杯
冰桶、冰夹、垫盘，冰块适量
立牌五只，杯垫，盖杯
文件夹与铅笔（带橡皮）、小方巾与毛巾托各十二
果盆与水果叉、席位卡各十二
防滑托盘（中号）×6，小托盘×2
热水瓶或冷热水壶、盛水桶、吸水把、楷布各二
多功能接线板、指甲钳、酒精棉球、垫盘等各二
小地毯刷、地毯除渍剂各一
擦铜油、家具蜡、不锈钢光亮剂（可用替代品）各一
普通揩布与柔软揩布各六
行李箱、行李袋、若干件，行李架一组
宾客西服、衬衣、洗衣袋等各一
灭火器（干粉、泡沫、二氧化碳、酸碱）各一
秒表5只
各式表单若干（开夜床工作记录表、清洁工作记录表、访客登记表、洗衣单、行李标签、行李登记单、团队行李交接单、饮料签单、宾客借用物品单、宾客住宿登记单）
（3）软件配置
电脑杀毒软件、Windows、Officet和相关管理软件
培训机构组织机构设置和管理团队
培训机构卓越的师资团队
培训机构的管理制度和程序控制文件
3、环境要求：环境整洁安静，空气清新，采光良好,室内温度适宜。