介绍中国美食二年级写作文

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今天，我将给大家介绍一道中国美食，它就是闽南地区的特色名菜：海蛎煎或蚵仔煎。

相传是有一年，郑成功在家乡操练水师时，军中突然断粮，就只剩下几筐海蛎和一些地瓜粉。

没有办法，郑成功只好让厨子如此这般、这般如此地把海蛎和地瓜粉一块做成食物。

不料，众军士在尝过后，都赞不绝口。

海蛎煎，因此而流传开来。

说完来历，再给大家讲讲海蛎煎的做法吧。

它的主要食材其实就是海蛎和地瓜粉，外加一些香菜、葱花，有时还会加个鸡蛋。

首先，洗好海蛎，沥水备用；再把香菜、小葱切碎好。

然后，取少量地瓜粉放入海蛎中，打两个鸡蛋进去，再放上香菜、葱，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

待锅中的油热了之后，将调拌好的海蛎倒入其中，摊开并煎至两面金黄，一道香喷喷的海蛎煎就可以出锅了。

听完我的介绍，你们是不是对这道美食心动了呢？有机会的话，欢迎大家到闽南品尝一下正宗的海蛎煎吧。