泥螺的功效与作用

泥螺的功效与作⽤
泥螺是⼀种软体动物，多出产于太平洋西岸的海⽔中，我国辽宁满港是泥螺的重要出产区，这种泥螺外表为⽅形，头透⼤⽽肥厚，加⼯烹调以后可以供⼈类⾷⽤。

那么这种泥螺有什么功效与作⽤呢?⼈们⾷⽤它对⾝体有哪些好处呢?下⾯我带⼤家⼀起去看看。

泥螺的功效与作⽤
1、泥螺能利尿消肿
利尿消肿是泥螺的重要功效之⼀，⼈们⾷⽤泥螺以后可以清除⾝体内的多种毒素和多余的⽔分，加⼊⾎液与⽔分的新陈代谢，能起到良好的利尿和消肿等功效。

泥螺中的利尿成分很多，功效也很出⾊，平时加⼯以后可以⽤于⼈类⾝体浮肿和⼩便不利等疾病的治疗。

2、泥螺能壮阳补肾
壮阳补肾也是泥螺的重要功效之⼀，它能提⾼⼈类的性功效，也能提⾼男性精⼦数量和活性，能提⾼男性的⽣育能⼒，另外泥螺还能强精益⽓，可以补肾强肾，可以减少肾虚症状的发⽣，对⼈们因肾虚引起的腰痛和腿痛以及四肢⽆⼒都有很好的调理功效，男性经常⾷⽤还能治疗阳痿和早泄。

3、泥螺能提⾼⾝体抗病能⼒
泥螺是⼀种营养丰富的⾷材，平时⼈们⾷⽤以后可以吸收多种营养物质，能加快⾝体代谢，另外泥螺中的⼀些活性成分还能提⾼免疫细胞活性，增加⼈类⾝体的抗病能⼒，对⽓虚和体弱多病都有⼀定的预防功效。

泥螺怎么腌制
螺类⼀直是不少⼈钟爱的美⾷，⽆论是⽥螺、海螺、⾹螺还是⽣活在泥⼟中的泥螺。

泥螺你吃过吗?别看泥螺外表不讨喜，但其⾁质可是⼗分鲜嫩，⽤来腌制，可是⼀道美味的下酒⼩菜哦!那么泥螺怎么腌制呢?
⾸先，挑选新鲜的泥螺。

挑选泥螺要选体⼤壳薄、腹⾜肥厚、体内⽆沙、⾜红⼝黄、满腹藏⾁、⽆破壳的泥螺为加⼯原料。

其次，浸泡泥螺除去泥⼟。

盐浸去除泥⼟，将选好的泥螺放⼊桶中，加20%--23%的盐⽔(波美度为24)，迅速搅拌均匀，直⾄产⽣泡沫为⽌。

然后，静置3⼩时--4⼩时。

再者，⽤⽔反复冲洗⼲净。

仔细冲洗⼲净，将盐⽔浸泡过的泥螺捞起，摊放在筛上，⽤清⽔冲洗⼲净，并稍⼲燥。

最后，着⼿腌制。

洗净的泥螺再放⼊桶中，加⼊20%--22%的盐⽔，搅拌均匀。

第⼆天，盖上⽵帘，压上⽯头，不使泥螺从盐⽔中浮起。

腌制时间约半个⽉左右。