厨房美食菜谱：洋葱拌茶干的做法

厨房美食菜谱：洋葱拌茶干的做法
洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等；此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。

老年人每天吃1个洋葱，能够防病治病，延年益寿。

茶干软滑细腻，口感好。

食材
主料：
洋葱
茶干
青椒
芝麻油适量
盐适量
鸡精少许
步骤
1.青椒去芯洗净待用
2.洋葱剥去老皮去须洗净待用
3.茶干冲洗控水待用
4.洋葱切细丝备用
5.茶干切细丝备用
6.青椒切丝备用
7.洋葱茶干加入精盐适量，淋上芝麻油拌一下，青椒放上面即可。

小贴士：青椒放上面增加色感，增强食欲。