厨房美食菜谱：手撕包菜的做法_3

厨房美食菜谱：手撕包菜的做法
一直最爱酸酸甜甜的，所以每次炒菜的时候都喜欢放点白糖，手撕包菜用肥肉片炒出来更好吃，买的剁椒不是很辣的那种，炒出来很好吃的
食材
主料：
大白菜200g
五花肉
油适量
盐适量
剁椒酱适量
青椒一个
姜片几片
白糖少许
醋几滴
步骤
1.将所有的材料准备好，洗净
2.包菜手撕成片，肉切片，辣椒切片，生姜切片
3.油锅加热，炒姜片
4.然后倒入五花肉煸炒出油，微微变色
5.然后加入倒入大白菜煸炒，再加入青椒煸炒，这时候加入盐煸炒
6.然后加入几滴醋，和一勺糖继续煸炒
7.最后放入剁椒翻炒均匀即可
小贴士：包菜用手撕的比刀切更好
剁椒买的不是很辣的那种，微微的辣，微微的酸甜，很开胃的一道菜哦，呵呵。