挂面质量安全管理制度

挂面质量安全管理制度
第一章总则
第一条为规范挂面生产企业的生产行为，确保挂面产品的质量安全，保障消费者的健康权益，制定本制度。

第二条本制度适用于生产挂面产品的企业，包括生产挂面原料、生产、包装、储存、运输、销售等全过程。

第三条挂面生产企业应依法取得生产许可证，并遵守国家有关挂面质量安全的法律法规、
标准和规范要求。

第四条挂面生产企业要建立健全质量安全管理制度，保证挂面产品的质量安全，不断提高
产品质量，提升企业声誉。

第五条挂面生产企业要建立质量安全责任制，明确质量管理部门的职责分工，厂内各部门
要密切配合共同维护产品质量安全。

第六条挂面生产企业要建立完善的质量管理体系，确保从产品原料采购到产品销售的全过
程质量控制。

第二章质量安全管理要求
第七条挂面生产企业要建立检验室，配备完善的检测设备，确保原料及产品的检测与分析。

第八条挂面生产企业应加强原料的采购管理，确保原料供应商具备合法资质，原料来源可
追溯，原料质量安全。

第九条挂面生产企业应严格控制生产流程，保证产品生产符合卫生、安全、质量标准。

第十条挂面生产企业应加强产品的包装和储存管理，确保产品包装完好无损，避免外来污染。

第十一条挂面生产企业应建立产品追溯体系，确保产品质量问题可以及时追溯到生产环节，做到责任追溯。

第十二条挂面生产企业应定期进行质量安全培训，提升员工的质量安全意识和操作技能。

第十三条挂面生产企业应建立不良品（含次品）处理制度，对不合格产品要及时处理，确
保不合格产品不流入市场。

第十四条挂面生产企业应建立投诉处理制度，对消费者投诉要及时进行核实和处理，防止
类似问题再次发生。

第三章监督检查与处罚
第十五条相关部门应加强对挂面生产企业的监督检查，发现问题要及时指导企业整改，确保产品质量安全。

第十六条对违反本制度规定的挂面生产企业，相关部门可根据情节轻重，对其采取警告、罚款、吊销生产许可证等处罚措施。

第十七条对于造成严重后果的挂面产品质量安全事故，相关部门将追究企业主体责任，对其进行重罚，直至关停。

第十八条挂面生产企业应积极配合监管部门的工作，主动接受监督和检查，确保产品质量安全。

第四章附则
第十九条本制度自发布之日起生效，如有修改，经相关部门批准后方可实施。

第二十条本制度最终解释权归相关部门所有。

第二十一条本制度未尽事宜，可根据实际情况进行补充和完善。

以上为挂面质量安全管理制度，希望各挂面生产企业严格遵守，确保产品质量安全，保障消费者权益。