15523644_日粮中添加稻壳粉对雏火鸡生长性能、体尺指标、内脏器官发育和经济效益的影响
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中国畜牧兽医
)) 卷
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代 航 等 $日 粮 中 添 加 稻 壳 粉 对 雏 火 鸡 生 长 性 能 '体 尺 指 标 '内 脏 器 官 发 育 和 经 济 效 益 的 影 响
火 鸡 学 名 吐 绶 鸡 !原 产 于 美 洲 !是 一 种 具 有 食 草 性'节粮型等特 点 的 肉 用 高 档 野 味 珍 禽( 火 鸡 在 国 外 饲 养 量 很 大 !在 欧 美 国 家 很 受 欢 迎 !早 已 进 入 规 模 化养殖 ( )%* 在营养 价 值 上!火 鸡 肉 具 有 蛋 白 质 含 量 高 '脂 肪 含 量 低 '热 量 低 '胆 固 醇 含 量 低 等 优 点 !被 美 国营养学 家 推 崇 为 ,超 级 营 养 食 物-)0!)*( 中 国 近 年 来 才 引 进 火 鸡 !虽 然 饲 养 量 不 大 !但 因 火 鸡 肉 中 的 蛋 白质含量较其他禽类高0&:!且 脂 肪 含 量 较 其 他 禽 类低0%:!胆固醇含量低!老 少 皆 宜!是 较 为 理 想 的 滋补佳品!因此发展前景十分广阔 ( )1*
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表 # 日 粮 组 成 及 营 养 水 平 "风 干 基 础 #
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试验结束当 天 "1( 日 龄#清 晨!雏 火 鸡 称 重'测 量体尺!每重复选 0 只 雏 火 鸡 采 血'屠 宰!摘 取 各 组 织 '脏 器 ( %'*'% 生 产 性 能 每 天 记 录 雏 鸡 的 采 食 量!1( 日 龄 时 称 重 !计 算 日 增 重 和 料 重 比 ( %'*'0体尺性状的 测 量 称 重 后 测 量 雏 火 鸡 胫 长 '胫 围 '胸 骨 长 '胸 宽 '胸 深 '体 斜 长 '骨 盆 宽 ( %'*'* 内 脏 器 官 雏 火 鸡 采 血 后 屠 宰!摘 取 心 脏 '肝 脏 '腺 胃 '肌 胃 '十 二 指 肠 '空 肠 '回 肠 '盲 肠 !称 量 各 脏 器 鲜 重 !测 量 肠 道 的 长 度 &计 算 相 关 的 脏 器 指 数 "各 脏 器 重 量 与 雏 火 鸡 活 体 重 量 的 比 值 #( #L% 数 据 分 析
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稻壳!又名砻 糠!是 一 种 价 格 低 廉'产 量 丰 富 的 农副产品 ( )(* 稻壳中粗纤维'木质素'多聚戊糖 等 成 分含量在3&: 以 上!营 养 价 值 极 !一 般 作 为 饲 料 的填充剂或稀释剂!在 日 粮 配 合 中 起 到 非 营 养 性 的 作用)/!3*(稻壳作为一种廉价的粗纤维饲料 来 源!现 已广泛应用于鹅的饲养中)2*!在鸡上的研究很 少!在 火鸡上更是一片 空 白( 由 于 火 鸡 既 可 舍 饲!又 可 放 牧饲养!较耐粗饲!具有食 草 性)%&*!本 试 验 用 添 加 一 定量稻壳粉的日粮 饲 喂 雏 火 鸡!研 究 稻 壳 粉 对 雏 火 鸡 生 产 性 能 '体 尺 指 标 '内 脏 器 官 发 育 和 经 济 效 益 的 影响!以 期 为 火 鸡 生 产 中 粗 饲 料 的 合 理 应 用 提 供 参考(
# 材 料 与 方 法
#L# 试 验 设 计 采用单因子 试 验 设 计!选 取 体 重 接 近 的 健 康 %
日 龄 贝 蒂 娜 雏 火 鸡 %&& 只 !随 机 分 成 0 组 !每 组 1 个 重复!每 个 重 复 %& 只!公 母 各 半( 对 照 组 饲 喂 基 础 日粮!试 验 组 饲 喂 添 加 稻 壳 粉 "前 期 *'2:!后 期
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"%'扬州大学动物科学与技术学院!扬州 001&&2&0'建湖县天和生态农业专业合作社!建湖 00)/10#
摘 要 试 验 旨 在 研 究 日 粮 中 添 加 稻 壳 粉 对 雏 火 鸡 生 长 性 能 '体 尺 指 标 '内 脏 器 官 发 育 和 经 济 效 益 的 影 响 ( 选 取 体 重接近的%日龄贝蒂娜雏火鸡%&&只!随机分成0组!每组1个重 复!每 个 重 复 %& 只!公 母 各 半( 对 照 组 饲 喂 基 础 日粮!试验组饲喂添加稻壳粉的基础日粮!试验期3周(结果表明!与 对 照 组 相 比!试 验 组 平 均 日 采 食 量 "4567#无 显著变化"6&'&1#!但体重及平均日增重"458#极显著显著增加"6&'&%#!料重比极显著降低"6&'&%#&试 验 组心脏重有增加的趋势"69&'&2#!腺胃重显著增加"6&'&1#!肌胃重极显著增加"6&'&%#&试 验 组 和 对 照 组 体 尺指标'脏器指数'肠道重量和长度均无显著差异"6&'&1#(1(日 龄 时!试 验 组 每 只 火 鸡 比 对 照 组 经 济 效 益 提 高 *2'): ( 综 上 所 述 !在 雏 火 鸡 日 粮 中 添 加 稻 壳 粉 !具 有 提 高 雏 火 鸡 生 长 性 能 及 经 济 效 益 的 作 用 ( 关 键 词 雏 火 鸡 &稻 壳 粉 &生 长 性 能 &体 尺 指 标 &内 脏 器 官 &经 济 效 益 中 图 分 类 号 ;3%('1 文 献 标 识 码 4 文 章 编 号 %(/%!/0*("0&%/#%0!*)2%!&(
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严格按照卫生标准对育雏室和育雏笼进行打扫 和消毒(在育雏笼 进 行 育 雏!育 雏 室 最 初 温 度 保 持 在*0"*1 ]!湿度保持在(1:"/&:!以后每周 温 度 降低* ]!直至0& ]左右(1日龄前给予0)D光 照!方便雏火鸡采食和饮水!/日 龄 光 照 时 间 减 少 为 0&D!以后逐渐减少到%)D(1 日 龄 前!因 雏 火 鸡 的 视力差!使用1& ^ 白炽灯!1"%) 日 龄减 为01 ^!1 周龄 后 减 到 %& ^( 自 由 采 食'饮 水!每 天 记 录 采 食量( #L& 测 定 指 标
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